北大荒

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台北知名水餃店北大荒水餃店，是南港一帶非常夯的水餃店，以超大顆超豪邁水餃店聞名，一顆賣8.5元的水餃，一口真的很難塞得下去，北大荒不只水餃很豪邁，連湯品或者是滷味也很大份，我每次來吃北大荒水餃，大概只能5-7顆，吃超過10顆就會超飽的網路評價超過5000則的北大荒水餃店北大荒可以說是在南港一帶的神店，在網路上有著超過5000則評價，是許多在南港工作的人會來交關的一家店，離捷運南港站大概只要9分鐘的步行距離，斜對面不遠處就是南港軟體園區，北大荒水餃店就是以超大顆超豪邁水餃聞名，是台北知名水餃店之一，北大荒除了水餃有名之外，滷味也是超級有名的。北大荒水餃店店內就是一般麵店，然後座位區分成一二樓，一樓座位比較少，二樓的話有許多的大桌，醬料區採自助取用，北大荒水餃營業時間從11點到晚上9點半，我晚上近9點來，店裡面還有很多人排隊，你就知道這北大荒水餃生意有多好了，尖峰時段會等得超久的，尤其是平日上班中午會更可怕。北大荒水餃店菜單價格價錢北大荒水餃店菜單上面沒有寫價格，一排是麵點一排是湯品，水餃的就是點顆數，在櫃台前有詳細的麵跟湯價格表，麵的價格是從60元到85元，然後每一碗都很大；湯的部份分成小40、中60與大80元，滷味就在一樓櫃台點，上面都有價格，點完餐後就到櫃台先付錢。滷味（海帶2條、香菇1份、百頁2個、大腸1份與豬頭皮1份） NT$210元北大荒除了水餃真的很大顆外，連滷味也很豪邁的大份，內用整盤超大一份，每次一上來看起來都很High，然後酸菜都切的很大一片，小菜真的吃的很開心，豬頭皮咬起來很Q帶有一點瘦肉，我覺得還不錯吃，大腸不是那種魯到很重的味道，有一點鹹味，還有一點口感，咬起來都還不錯，香菇跟百頁豆腐的味道還不錯，來北大荒小菜真的不能錯過，每次來都會點到過頭。水餃（顆） NT$8.5元北大荒我從7元吃到現在8,5元，雖然價格有漲，但比起其他水餃店來說還是很大一顆，像我之前來大概都只有點5~7顆左右，又整個很飽，北大荒的水餃皮比較厚一點，咬起來不會太乾，肉餡整個也很多，口感還蠻扎實，肉汁感沒有那麼多，沾醬來吃還可以，北大荒的辣醬還不錯，很夠勁，一整個吃粗飽的感覺。北大荒水餃店總體來說還算蠻特別的水餃店，先不論好不好吃，真大顆水餃就非常有話題，吃起來真很飽，但味道上偏乾一些，吃粗飽很可以，沾醬辣椒也很不錯，但我認為北大荒水餃店的滷味比起水餃更強一些，還是很值得一訪的台北水餃店。 繼續閱讀

2016年10月，個人覺得在這個品項跟價錢下的綜合評比，僅供參考：麵皮★★★★☆☆☆☆☆☆ 4顆星內餡★★☆☆☆☆☆☆☆☆ 2顆星配菜★★★★★★★☆☆☆ 7顆星調料★★★☆☆☆☆☆☆☆ 3顆星「回憶過往時光，在內湖居住約五年多餘。雖大多時間留於大直，但文德、港墘及南港皆短暫住過。於上次到內湖南港已過兩年，大街小巷亦改變許多。」居住文德南港時期，有時同事相約，下班後便去北大荒聚聚。點上幾顆水餃，幾樣滷味，也是可以吃飽喝足。亦由初次來客變成常客，雖對於環境衛生習以為常，甚至到後期用餐時亦自己擔任服務人員，自己取菜打包擦桌皆有做過。我想這樣的光景，對初次來客是很不習慣的吧。尤其是環境，若您稍有潔癖，我看是無法安心坐下的。建議點餐方式：滷味及湯還行，水餃不如過往，不太建議。北大荒位於南港路上，招牌不大，但人潮十分踴躍。北大荒水餃：8元一顆。尺寸與內餡分量似乎五六年前無異，一顆頗大，若食量小之人要小心別點太多。我坐在二樓，水餃上來時無人接應，我等了幾分鐘後，便自己去電梯菜台取用，拿水餃之前還問了同樓層之客人，有沒有人也是點十顆的。餃皮一樣是厚皮，內餡顏色頗深。一口咬下湯汁四溢，除鹹味外，還有一股不太淡的豬肉腥味，沾醬也壓不下去。這股味道倒是以前沒有過的，因而吃了幾顆便覺太膩。推薦度：覺得還好。蛤蜊湯：45元？有誤請指正。上菜時亦無人接應，我確認過同樓層之客人無人點之後，便自己取來享用了。清清淡淡的風味，喝不太到鮮甜，簡單煮至蛤蜊打開的湯，風味不重。不過至少有吐沙完全，算是尚可，欲過往之風味相去不遠。推薦度：普普通通。滷味：約155元。滷味上來依舊無人接應，我就當了最後一次的店小二。不過滷味較好分辨，我還記得自己點了什麼。滷味的口味維持的還不錯，松阪豬肉依舊燻香，牛筋也很有彈性。吃沒幾口吃不下了，索性旁邊袋子拿一拿，就自己打包了。推薦度：可以試試。整體來說，客人自己當店小二不怎麼有趣，人多時上菜很慢，可以理解，這一次也等了不少時間。初次來的人可能不太習慣，對於環境跟服務方式應該無法接受。而水餃退步許多，之後若再來，可能外帶滷味回家配酒吃了吧。店名：南港北大荒水餃店地址： 115台灣台北市南港區南港路一段201號 地圖連結電話：02 2788 0455營業時間：11:00開始到晚上約21:30個人平均消費：80元到200元左右對我來說：水餃內餡略腥，容易吃膩，滷味依舊不錯，不妨外帶滷味回家試試看適合去的時間：都適合，假日有時候可能會排隊吃完要消化多久：一個小時半左右 繼續閱讀

對於水餃我是還算喜歡但我無法三餐或是經常吃水餃，誰叫我是義大利麵控，不過我竟然連兩周周末都會跟S說，不知道吃什麼就來吃這間吧，所以這間也可以宣傳你的粉絲專頁聽說這邊平常時間比較不能來因為附金超多上班族都會中五時後來用餐，擠死人不償命啊!!!所以我們是假日的晚上來了，不過晚餐時段也是非常熱鬧多人的!某日晚上就這麼鬧哄哄的很多客人，如果想要用餐可以先去尋找位置後在坐位上畫完菜單後在到樓下選滷味即可~ 滷味的地方種類還算蠻多的，不過切記過來這邊選滷味的時候繼德要先把桌號季下來，不然又要再跑回去看，魯味是跟著桌號走的呦~滷味我各人覺得不是很便宜，味道也算是還好而已，只是搭配水餃和麵就是會點用一些滷味來搭配，而且在場的人幾乎都是會來點一些滷味來搭配主食!滷味的價位表請看，真的一般而言不是那麼的平價樓上的表單也沒有寫上價錢，讓人匪夷所思不過其實單價都不高啦!肉燥、炸醬、椒麻50元、牛汁麵70元、其他60元湯品大80元、中60元、小40元水餃 7元/顆一旁有許多碗碟再一起的都是店家幫客人用好的醬而已，可以自行放個辣椒、蔥...等等那些碗看起來真的很讓人不舒服，因為我猜是使用久了的歲月痕跡吧，不過我還是希望可以用到乾淨的碗罷了我的調味料就都會這樣~一定要辣椒和很多很多蔥，店家忙到蔥都切不美麗滷味看是不多但切起來頗多的75元，沒有點到肉的就還好，如果點到肉的話就非常不便宜了豆干不錯，簡單也不會太過乾硬!比較Q彈的百頁豆腐也不錯蘿蔔還OK但是還是有一點點蘿蔔的苦澀味，加上了醬汁後會降低苦澀味!海帶需要挑選一下，特別挑軟一點的比較香~鮮辣麵 60元原來所謂的辣是來自於這些小魚乾的辣度，所以對我而言一點都不辣，但我媽和我弟就辣辣叫了~上一次點用椒麻麵不過我已經忘記配料、味道了，但品嚐一口後發現味道差不多呢只有一點點不衣樣就在料上面不太一樣，這吃起來味道真的還算不錯，酸酸帶著一點辣和小魚乾的香氣 麵條也是蠻Q彈的讓人覺得還蠻喜歡的，放了一下在品嚐也不會這麼快就爛掉了!值得嘉獎~水餃看起來沒什麼，我們四人點個20~30個就超級無敵飽了! 看一下水餃有多大個，大概可以擺上4個50原來比喻這樣的面積，裡面不但有好吃的湯汁也有好吃的肉餡，女孩們吃個幾個應該就非常飽足了!而且第一次吃的時候皮很Q，不過還是有一些不定數，我們這是第二次去的時候就沒有第一次來的Q香美味，但基本上都這麼多人應該都還是水準之上拉!這湯汁非常的美味的呢!看似很油但不會膩~我喜歡!這豬肉餡就可以裝滿了一般的塑膠湯匙，又大且也蠻香的!! 有機會沒事不知道吃什麼可以來吃吃看，而如果有空的話我們也會再度光臨，雖然說我不喜歡他們的環境，服務也還好，但我喜歡水餃! 繼續閱讀

店家與食記資訊 (Information of store)食記與心得 (Diary of food)主推薦餐點：巨大水餃費用： 6元/顆消費類型：單點消費食記：北大荒撐死我，好大大水餃！剛來汐止上班時就已經聽同事說南港有個好吃的麵食店，星期五我騎車經過北大荒時發現人爆多的。於是今天晚上挑比較晚一點的時間，想說人比較少就來享用嚕！交通方面來說，這個位置也相當的不錯，門口以及附近就有大量的汽機車停車位，對面惠民街也有停車場，20元/小時。而捷運站與火車站步行也只需要５～７分鐘，相當的方便！今天點的菜色如下：水餃：６元～天啊！這家的水餃果然有６塊的價值，真的是超大顆的。根據我屬水餃的經驗，水餃越大顆越難煮。因為有可能皮熟肉不熟，或是肉熟但是皮煮到爛。但是這家的功夫很厲害，這麼大顆的水餃可以把火侯抓的這麼準，皮熟肉也熟。吃起來整個就很香！滷味：味道偏淡，第一口我沒有吃出他強的地方。於是我就沾他們的大抽之後是有改善淡味，但是香味還是沒有出來。最後發現盤子角落有一坨辣椒，我用筷子輕輕沾一點在舌頭上。哇勒～嗆到我都咳咳咳了！於是我就把魯味沾大抽再沾辣椒，入口之後～先衝出來的是辣椒的香味而不是嗆味！因未有大抽的關係所以並不會辣！於是終於被我抓到吃這盤滷味的方法，馬上提升這盤滷味的價值。除了水餃與滷味，還有湯品也很好喝喔！蛤蠣湯豬肝湯 美食整體感覺評價90分，真是無敵超級大推的！最後總評：交通：１００分，交通完美！服務：６０分，尚可～普普環境：７０分，普通乾淨個人美味喜好度：９０分，水餃是重點！評分　８０分（平均分數）搭車方式建議出發點：捷運南港站、台鐵南港站 繼續閱讀

北大荒飲食有限公司台北市南港路一段201號 / (02)2788-0455週一-日 11:00-14:30、17:00-21:30前往台北找茶園之前先跑來南港這間北大荒吃午餐聽聞他們家的滷味好吃，水餃又大顆今日得以到現場一睹真面目的丰采啦～ 店內座位劃分為一、二樓正值中午用餐時段，生意真的超級好！幾近客滿的狀況還是讓我們幸運的在二樓找到了位置 先在一樓櫃台選好滷味小菜交給服務人員後再入座劃單點選其他項目即可 北大荒的櫃台上貼著即將漲價的公告噢！ 滷味種類很多任君挑選，價格標示的明確清楚 北大荒除了有名的水餃和滷味之外麵食和湯也很特別，可選擇的口味也非常多 雪筍湯＆肉片湯＆蛋花湯 我點的是雪筍湯，清淡、筍片甘甜脆口點肉片湯的好友氣得跳腳，因為蛋花湯和雪筍湯裡也有肉片耶！ 炸醬麵 十分獨特的加入了紅/白蘿蔔絲，在外頭可真沒見過！意外的也很是搭配，涮嘴 (其實默默挑掉了紅蘿蔔部分XD) 麵條彈性一般，可接受 炸醬不是太鹹，偏好重口味的我覺得微甜 滷味 實在是夾太多，肚子餓的一蹋糊塗客滿的情況下就不多花時間拍細節，有松阪豬、蘿蔔、豆乾、大腸和海帶等等店家提供的辣椒醬有辣度，但對個人來說是不覺得有辣滷味上搭配的酸菜順口好吃且不是太酸 超大顆水餃 重頭戲終於上桌啦～ 照片看起來似乎還好，不是太驚人拿了一般標準的礦泉水瓶蓋來比對一下！嗯！！！是不是有點大顆 用筷子夾著平衡拍照時手指都在微微顫抖，有點兒重呢 口味沒有分韭菜、高麗菜，就是只有"水餃"一種選項餃皮熟度拿捏的恰到好處，光滑Q彈又帶勁，且一顆都沒破！肉餡渾圓紮實，不沾醬油也帶有淡淡的鹹味 這超大顆水餃真不是蓋的，平時可以吃個8-10顆的我今天五顆就被打敗了，雖然也有吃點滷味和麵但是水餃真的顆顆飽滿又很實在呢！北大荒也有販售冷凍水餃，因為接著還有行程就沒有另外多買下次再去吃的話一定要買一些回家存糧 繼續閱讀