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2019-03-03 287 瀏覽
第一次寫食評,不得不說:見到OpenRice 介紹又可在香港用OpenRice book位就試試,結論係”超級伏、一定無下次”專人燒但全程黑面,訂5點枱(5點開門)好似趕收工咁,只顧不停瘋狂燒,完全趕時間,吃慢一點食物已全部凍哂。食物方面,唔太新鮮,帝王蟹是雪藏,而且唔知點解好咸;魚生比hk$3元一件的 “爭先”還差;生蠔不似原隻新鮮開,似用蠔殼重新加一隻上面果種;肉,只是普通質素,menu中有張和牛相,好似好吸引想order, 但黑面專人説:photo only! 只供欣賞。台幣1600來說,完全不值得!全晚最好食的是每人一款的限定雪糕。最後只order 2 轉肉及蟹就不想再食!仲有,廁所勁污糟,幾驚食完肚痛趕不及返酒店去廁所🚽。
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第一次寫食評,不得不說:

見到OpenRice 介紹又可在香港用OpenRice book位就試試,結論係”超級伏、一定無下次”
專人燒但全程黑面,訂5點枱(5點開門)好似趕收工咁,只顧不停瘋狂燒,完全趕時間,吃慢一點食物已全部凍哂。

食物方面,唔太新鮮,帝王蟹是雪藏,而且唔知點解好咸;魚生比hk$3元一件的 “爭先”還差;生蠔不似原隻新鮮開,似用蠔殼重新加一隻上面果種;肉,只是普通質素,menu中有張和牛相,好似好吸引想order, 但黑面專人説:photo only! 只供欣賞。

台幣1600來說,完全不值得!全晚最好食的是每人一款的限定雪糕。
最後只order 2 轉肉及蟹就不想再食!
仲有,廁所勁污糟,幾驚食完肚痛趕不及返酒店去廁所🚽。
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2019-03-02
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$1600 (晚餐)
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中高價位的帝王蟹鍋物吃到飽?那你一定聽過老牌八田頂級帝王蟹鍋物燒烤吃到飽那時候人潮洶湧,想吃的人都要排隊用餐。這次王子新也跟風來吃帝王蟹吃到飽對了!除了帝王蟹還有更多好料等你來鑑賞囉!八田帝王蟹燒烤鍋物位於車水馬龍的市民大道上想吃也得預約喔!Glacio比利時蜂鳥冰淇淋!還沒吃過!!!當然要嘗鮮看看門外可看到今天要吃什麼樣的菜餚進入店內可以看到飲料非常多元想喝什麼就喝什麼!另外冰淇淋看起來不錯耶!服務人員說醬料自取人潮一陣又一陣店內烤肉方式是服務生幫忙烤肉 二樓用餐區有一種半包廂的感覺服務生已經替我們準備醬料火鍋也上桌囉! 食材單純,減少庫存食材消費者才能吃到新鮮的烤物囉! 最近的活動是四人同行贈送一隻波士頓活龍蝦一隻!!!生蠔使用加拿大生蠔吃起來新鮮可口沒有腥味芥末醬調得不錯吃!入口回甘順口阿王子新點的牛舌、牛肉、松阪豬肉質非常新鮮可口!和風生菜沙拉顏色很繽紛味道還可以海鮮重裝上陣!鮮蚵、挪威鯖魚、干貝、軟絲、帝王蟹、蛤蠣、蝦子種類好多阿!根本是海鮮愛好者的天堂!烤牛小排不錯!牛肉奶油味道很香醇!烤牛舌真不錯!服務人員烤肉功夫不錯!帶點蔥花的牛舌好吃又爽口生魚片味道還好沒有特別厲害的
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中高價位的帝王蟹鍋物吃到飽?

那你一定聽過老牌八田頂級帝王蟹鍋物燒烤吃到飽

那時候人潮洶湧,想吃的人都要排隊用餐。這次王子新也跟風來吃帝王蟹吃到飽

對了!除了帝王蟹還有更多好料等你來鑑賞囉!

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八田帝王蟹燒烤鍋物位於車水馬龍的市民大道上

想吃也得預約喔!

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Glacio比利時蜂鳥冰淇淋!還沒吃過!!!當然要嘗鮮看看

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門外可看到今天要吃什麼樣的菜餚

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進入店內

可以看到飲料非常多元

想喝什麼就喝什麼!另外冰淇淋看起來不錯耶!

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服務人員說醬料自取

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人潮一陣又一陣

店內烤肉方式是服務生幫忙烤肉

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二樓用餐區

有一種半包廂的感覺

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服務生已經替我們準備醬料

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火鍋也上桌囉!





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食材單純,減少庫存食材

消費者才能吃到新鮮的烤物囉!



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最近的活動是

四人同行贈送一隻波士頓活龍蝦一隻!!!

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生蠔

使用加拿大生蠔吃起來新鮮可口沒有腥味

芥末醬調得不錯吃!入口回甘順口阿

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王子新點的牛舌、牛肉、松阪豬

肉質非常新鮮可口!

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和風生菜沙拉

顏色很繽紛味道還可以

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海鮮重裝上陣!

鮮蚵、挪威鯖魚、干貝、軟絲、帝王蟹、蛤蠣、蝦子

種類好多阿!根本是海鮮愛好者的天堂!

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烤牛小排不錯!牛肉奶油味道很香醇!



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烤牛舌真不錯!

服務人員烤肉功夫不錯!

帶點蔥花的牛舌好吃又爽口

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生魚片味道還好沒有特別厲害的地方!

但沒有冰晶化,退冰完全

軟絲不錯吃!

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軟絲壽司好吃!

肉質軟嫩多汁加上壽司米根本是絕配!



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松阪豬原汁原味好吃!

帶點炭燒香氣最過癮拉!



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活跳跳泰國蝦

季節限定吃到飽!

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烤鮮蚵真的好吃!喜歡吃鮮蚵的朋友吃個二三十顆都沒問題啊!

蛤蠣很大一顆肉質鮮甜好吃,軟絲也不錯吃!不會烤得太柴

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干貝還不錯吃

有一絲一絲的

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王子新不懂帝王蟹腳為什麼先丟到火鍋裡面煮這樣海鮮湯汁全部跑到火鍋裡面了!

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雖然帝王蟹用煮的不容易烤焦

但是鮮度真的有差....

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烤蝦蝦真快樂!

鮮甜好吃讓人愛不釋手!

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泰國蝦肉食很彈牙但本身泰國蝦肉質不甜是他本身與生俱來的特性

真心覺的醬料泰國蝦比較好吃,希望店家製作胡椒蝦料理才對味阿!



什麼!活跳跳波士頓龍蝦也拿來熬湯了

這樣烤完之後鮮度有差了

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烤波士頓龍蝦上桌囉!

四人來用餐就送波士頓龍蝦一隻呢!

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雖然水煮過甜度鮮度下降,但肉質還不錯

新鮮就是好吃!

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蝦膏果然好吃!王子新的愛

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喜歡吃海鮮的就是要重複循環吃海鮮阿!

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最後的烤物烤甜點

幾乎是燒烤店必備的食材阿

還可以,但沒有特色的甜點(大家都有拉)

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飯後來個甜點吧!

巧克力與白松露冰淇淋



巧克力很濃郁

苦甜苦甜完全是王子新的新歡阿!





白松露冰淇淋內層有咖啡喔!

真的好吃!吃慣諾凡比、哈根達斯你一定要嘗嘗蜂鳥牌冰淇淋!



吃燒烤當然要玩一下冰淇淋!

評:

整體來說服務還不錯,烤肉都是服務生從頭到尾幫忙烤,食材新鮮但是創意上似乎少了點什麼

另外帝王蟹、龍蝦真心覺的不要拿來煮火鍋比較好!(味道就是要吃濃縮才好啊!)或者直接廢除火鍋,老實說吃烤肉得人很少專心吃火鍋拉

真心建議囉!
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專程由香港來為朋友慶生,特挑帝王蟹吃到飽,價錢不是便宜,被安排到地庫座位,原來沒得自己烤,由一店員serve 4枱客,結果只有等... ... 夾硬端來一堆垃圾食物來填飽你的肚,就是不給你帝王蟹!!! 已表明只要帝王蟹,否則我為什麼要來???  龍蝦端給你看是生的, 然後給你的是另一隻死的!結果2個小時只端來2碟烤帝王蟹,不知道是否因為非本地人才給予此對待?!
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專程由香港來為朋友慶生,特挑帝王蟹吃到飽,價錢不是便宜,被安排到地庫座位,原來沒得自己烤,
由一店員serve 4枱客,結果只有等... ... 夾硬端來一堆垃圾食物來填飽你的肚,就是不給你帝王蟹!!!
已表明只要帝王蟹,否則我為什麼要來???  龍蝦端給你看是生的, 然後給你的是另一隻死的!
結果2個小時只端來2碟烤帝王蟹,不知道是否因為非本地人才給予此對待?!
題外話 / 補充資料: 生日並沒任何優惠!
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2018-02-17
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$1750 (晚餐)
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位在東區市民大道上的【八田頂級帝王蟹鍋物燒烤吃到飽】,提供帝王蟹、鮮蝦、干貝、鮮蚵、牛小排、松阪豬等頂級燒烤食材,不但統統任你點吃到飽,而且全程還有專人桌邊燒烤服務 【八田頂級帝王蟹鍋物】位在市民大道四段上,離捷運忠孝敦化站1號出口步行約8-10分鐘,店門口大大隻的帝王蟹招牌好生吸引人。 用餐環境寬廣,桌子空間也很寬敞,每桌都有設置一烤爐及火鍋專用爐具,餐廳後頭還有兩個隔開的半包廂座位區。 【生魚片】除了燒烤外,八田也有提供品質新鮮的生魚片,這盤由鮭魚、旗魚、紅魽、透抽等組成拚盤,魚肉厚實鮮嫩,透抽Q滑順口,新鮮吃原味就很甘甜可口。 【生蠔】生蠔限量一人一顆且限點一次,不得不說這生蠔好大顆好肥嫩啊!一口還吃不完呢!上頭淋上店家特調芥末醬,帶有芥末香氣卻不嗆鼻,入口滿滿的新鮮海味,美味到好想再吃一顆啊!【透抽握壽司】透抽握壽司口感Q滑有嚼勁,附上紅薑片,輕沾點醬油食用,食材新鮮入口就是美味。我們邊享用生食時,服務人員也開始在烤爐燒烤,用餐時全程皆由服務人員桌邊代烤,特殊吸油裝置吃完身上不會有油煙味。有經驗的燒烤人員能掌握食材最佳熟度及美味度,送上桌時都是色澤及熟度剛好的可口餐點。 帝
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位在東區市民大道上的【八田頂級帝王蟹鍋物燒烤吃到飽】

提供帝王蟹、鮮蝦、干貝、鮮蚵、牛小排、松阪豬等頂級燒烤食材,

不但統統任你點吃到飽,而且全程還有專人桌邊燒烤服務
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八田頂級帝王蟹鍋物】位在市民大道四段上,

離捷運忠孝敦化站1號出口步行約8-10分鐘,

店門口大大隻的帝王蟹招牌好生吸引人。
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用餐環境寬廣,桌子空間也很寬敞,

每桌都有設置一烤爐及火鍋專用爐具,

餐廳後頭還有兩個隔開的半包廂座位區。
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【生魚片】

除了燒烤外,八田也有提供品質新鮮的生魚片,

這盤由鮭魚、旗魚、紅魽、透抽等組成拚盤,

魚肉厚實鮮嫩,透抽Q滑順口,新鮮吃原味就很甘甜可口。
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【生蠔】

生蠔限量一人一顆且限點一次,

不得不說這生蠔好大顆好肥嫩啊!一口還吃不完呢!

上頭淋上店家特調芥末醬,帶有芥末香氣卻不嗆鼻,

入口滿滿的新鮮海味,美味到好想再吃一顆啊!
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【透抽握壽司】

透抽握壽司口感Q滑有嚼勁,附上紅薑片,

輕沾點醬油食用,食材新鮮入口就是美味。
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我們邊享用生食時,服務人員也開始在烤爐燒烤,

用餐時全程皆由服務人員桌邊代烤,特殊吸油裝置吃完身上不會有油煙味。

有經驗的燒烤人員能掌握食材最佳熟度及美味度,

送上桌時都是色澤及熟度剛好的可口餐點。
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帝王蟹腳會先稍微剪殼後送上桌,整碗的蟹腳都是無限享用不怕你吃,

可放入火鍋中煮,也可以燒烤方式食用,

服務人員會先幫我們將部分蟹腳放入鍋中熬煮。

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現在店家正推出四人同行送一隻波士頓龍蝦的活動,

活跳跳的龍蝦美味,等等也會享用的到。

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【透抽】【干貝】【扇貝】【鮮蚵

透抽富含Q勁,輕灑點椒鹽就能襯脫其鮮美味道;

干貝鮮嫩多汁,吃來甘甜爽口。

帶殼鮮蚵肥美海味十足,他們家海鮮的品質都很棒呢!
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【季節鮮蝦】

蝦肉鮮甜肉質Q彈,烤的熟度適中不乾澀,

而且服務人員還會幫忙剝蝦殼,真的是好貼心啊!
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【蛤蜊】

蛤蜊則是放入火鍋中水煮,精選的蛤蜊肉每顆都非常大顆鮮美,

吸收湯汁清甜,嚐完幾顆仍意猶未盡!
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【鯖魚】

來自北海道的鯖魚烤的外層略帶酥香,魚肉紮實,嚐來帶點油脂香氣,

加上這天幫我們服務的帥氣燒烤師傅大毛功力一流,

烤出來的食材熟度及美味度俱佳,好吃沒話說。
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牛小排

牛小排選用美國極黑牛,油花較多富含油脂度,

燒烤至半生熟,嚐來鮮嫩可口,愈嚼愈能感受油脂香氣。

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【松阪豬】

松阪豬肉質厚實,富含Q勁,帶點炙燒香氣,

不用沾醬吃原味就很好吃。
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【羊小排】

整支羊小排切塊燒烤後送上桌,羊小排有事先用香料醃過,

所以烤好後不用沾醬直接食用,羊小排紮實肥嫩,烤的色澤誘人不乾柴,

愈嚼愈香,讓人忍不住一塊接一塊吃不停。

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這時火鍋內的帝王蟹腳也煮好囉!

服務人員會先剪開部分蟹殼,方便我們自行用棒子取出蟹肉食用,

蟹腳肉多飽滿,嚐來鮮甜沒有冷凍味,滿滿的蟹肉吃來好滿足啊!
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贈送的這隻波士頓龍蝦因為帶卵,所以用火鍋水煮方式料理,

煮好後一樣會先幫我們分切方便食用,

龍蝦肉入口Q彈鮮甜,蝦膏也很豐富,海鮮新鮮嚐來就是美味!



中途拿了杯鮮泡茶清清口味,鮮泡茶機還可以選濃度喔!
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除了品嚐水煮的帝王蟹外,當然也要用火烤的方式來享用,

不得不說八田嚴選出的帝王蟹腳都很大隻又飽滿呢!
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烤好的蟹腳疊成山,服務人員一樣會先剪開蟹殼方便客人剝取食用,

用烤的帝王蟹腳更能鎖住鮮美肉汁,每一隻蟹腳肉嚐來飽滿鮮甜,

熟度恰到好處沒有什麼冷凍味,而且有專人桌邊代烤,

省去了自己動手燒烤的時間,能讓我們細細品嚐帝王蟹的甘甜滋味,

這麼好吃的蟹腳肉一定要整盤啃光光啊!
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接下來就進入第二輪的點餐囉!

吃了不少美味的帝王蟹腳已經很飽足了,

但好吃的鮮蝦及鮮蚵忍不住想再續,

剛品嚐的極黑牛牛小排品質很不錯,所以一樣再點了極黑牛的嫩肩來嚐嚐。
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嫩肩牛

相較於油花較多的牛小排,嫩肩牛油花分布較為細緻均勻,

肉質紮實嫩口,嫩肩部分也是很美味呢!
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烤麻糬

鹹食吃完了就來到了甜點時間,麻糬放上烤爐上烤到澎澎後,

沾覆煉乳再沾花生粉,軟Q香甜,熱呼呼的黏稠口感很特別。




頂級的帝王蟹腳裝滿滿上桌不怕你吃,

服務人員燒烤功力一流,烤出來的餐點兼具色澤、熟度及美味度,

而且會不時來收拾桌面空盤及垃圾,態度非常客氣有禮,

讓我們愉快又滿足的享用了一頓美味海鮮肉品大餐。

想看更多美食記錄請見wing的自助行腳趴趴GO!  http://wing1209.pixnet.net/blog
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齁~就是這一家 本人想吃好久了八田頂級帝王蟹 鍋物燒烤吃到飽憑藉著生猛海鮮 高檔食材自營運以來 便極受好評電話響不停 訂位超久候要不是現在 已有分店陸續開張我還真不知 要等到何時才能造訪哩~ 八田市民店是此次前往的分店 距離捷運不遠它外觀低調 裝潢樸實簡單門前一偶 設有參考菜單室內玄關 擺放造景佈置點菜囉~ 首輪為頭家推薦海鮮、肉盤 還有一份鍋菜色豐富 頗叫人期待首道前菜 和風沙拉微酸略甜的醬汁 佐脆口生菜食用起來清爽 開胃無負擔綜合生魚片 八田的魚片厚切新鮮 入口飽嘴大滿足噹噹噹,敲碗 爆點登場無敵大生蠔 每人限定一顆唷~有著超大size的生蠔 不僅樣貌肥美入嘴更是鮮甜 滑溜水嫩還帶點淡奶味 很令我驚豔難得吃到如此大顆又無腥的生蠔 真的有夠美味再來嚐肉品 牛舌、牛小排與松阪豬這個三拼組合 光看就很讚開烤囉~ 這時會有店員主動協助沒錯~ 就是代烤服務首先牛小排 只見店員移肉上架、翻面 接著調味動作超熟練 然後等肉轉粉立馬夾起 盛盤端出ya~趕緊來吃 看看這盤肉油油亮亮 色澤迷人感覺很可口 果真一入嘴肉香滿溢 軟嫩的肉質加上濃郁的肉汁 真是無敵好吃再來烤牛舌 店家牛舌算大片只見店員 操作
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齁~就是這一家 本人想吃好久了

八田頂級帝王蟹 鍋物燒烤吃到飽

憑藉著生猛海鮮 高檔食材

自營運以來 便極受好評

電話響不停 訂位超久候

要不是現在 已有分店陸續開張

我還真不知 要等到何時

才能造訪哩~ 八田市民店

是此次前往的分店 距離捷運不遠

它外觀低調 裝潢樸實簡單
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門前一偶 設有參考菜單
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室內玄關 擺放造景佈置
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點菜囉~ 首輪為頭家推薦

海鮮、肉盤 還有一份鍋

菜色豐富 頗叫人期待
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首道前菜 和風沙拉

微酸略甜的醬汁 佐脆口生菜

食用起來清爽 開胃無負擔
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綜合生魚片 八田的魚片

厚切新鮮 入口飽嘴大滿足
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噹噹噹,敲碗 爆點登場

無敵大生蠔 每人限定一顆唷~

有著超大size的生蠔 不僅樣貌肥美

入嘴更是鮮甜 滑溜水嫩

還帶點淡奶味 很令我驚豔
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難得吃到如此大顆又無腥的生蠔 真的有夠美味



再來嚐肉品 牛舌、牛小排與松阪豬

這個三拼組合 光看就很讚
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開烤囉~ 這時會有店員主動協助

沒錯~ 就是代烤服務

首先牛小排 只見店員

移肉上架、翻面 接著調味

動作超熟練 然後等肉轉粉

立馬夾起 盛盤端出
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ya~趕緊來吃 看看這盤肉

油油亮亮 色澤迷人

感覺很可口 果真一入嘴

肉香滿溢 軟嫩的肉質

加上濃郁的肉汁 真是無敵好吃
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再來烤牛舌 店家牛舌算大片

只見店員 操作迅速

佐以蔥花 海鹽&胡椒提味

待肉約略5分熟 即可夾出
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烤好的舌肉 帶點淡粉色

肉汁香甜 口感軟Q

越嚼越涮嘴 非常美味
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可惡~現在看照片 害我超想念
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乾杯 肉與酒大絕配
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松阪豬 口感Q脆也不錯
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繼續接力 海鮮全餐

擺盤精緻 整個很澎湃給力
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吃吃吃 員工努力烤

我們用力吃 透抽、鯖魚

牡蠣與干貝 都很新鮮好吃

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吼~頭次吃到飽 感覺這麼爽

只需動筷 就能嘗到

多種燒烤美食 真叫人感動
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牡蠣多汁 好好吃



本日重頭戲 帝王蟹來了

整堆倒烤網 份量有夠多
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嘖嘖嘖~ 此盤蟹腳量

就算要人吃到痛風 都會大開心
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真是難得 單瞧畫面

就令人爽快 整隻蟹肉

筷子輕戳 隨即與殼分離

且蟹肉爆甜 鮮美一級



享用到中場 突然來個大驚喜

店員從內部 端出活跳龍蝦一尾

由於畫面震撼 便請頭家幫忙

抓取留影 感覺挺讚
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拍完照 馬上送進廚房處理
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龍蝦頭部 直接下鍋熬湯

原本柴魚湯頭 因為蝦頭的加持

變得更加鮮甜 好喝極了



滿滿的蝦膏 越看越奢侈

由於當天 補了很多海鮮

因此蝦膏入口 雖然美味依舊

卻少了些許感動 可能這餐好料太多吧!!
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蝦身部分 則採取燒烤

吃進嘴裡 能明顯感受

蝦肉的緊實 及鮮甜肉汁

還有彈牙口感 也是爆好吃
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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店面位置在市民大道上,去的時候也發現這一帶都是吃到飽或是燒烤店呢。店名「八田頂級帝王蟹鍋物燒烤吃到飽」的緣由是從孟浩然的詩作延伸而來意思是朋友準備了自家好料,邀請詩人來享用之意,也是老闆開店的理念,老闆將每個顧客都當成老友,因此在食材的選用上相當要求,具有高級水準店內的空間寬敞,自助飲料和霜淇淋都在前方,飲料的選項選擇也滿多的,這天我很難得不是喝茶,而是喝蘋果冰沙,酸甜滋味意外比蘋果醋明顯 XD自助霜淇淋當然也是來吃到飽餐廳值得一吃的,尤其甜筒是我愛的脆餅甜筒平常看超商店員擠霜淇淋好順手,因為我做得好醜~只好拿友人做的拍照了到座位上就看到等待煮滾的火鍋了,蔬菜都已放在鍋裡,帶位後便開火煮。菜單的部分也分為燒烤及火鍋兩區,這次我的項目主要都以燒烤為主。前菜有綜合生魚片、芥末生蠔和生菜沙拉,這天中午來剛好沒有壽司好可惜生菜沙拉的部分淋上清爽的日式醬料,不過為了帝王蟹,就沒有吃很多了~之前在內湖的「帝一頂級燒烤吃到飽」吃過生蠔,覺得芥末加太多非常嗆,不過「八田頂級帝王蟹鍋物燒烤吃到飽」的芥末分量並沒有很多,不會很嗆芥末或許是要蓋過生蠔的腥味,不過即使把芥末撥開吃,還是能接受這味道這天吃到的綜
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店面位置在市民大道上,去的時候也發現這一帶都是吃到飽或是燒烤店呢。
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店名「八田頂級帝王蟹鍋物燒烤吃到飽」的緣由是從孟浩然的詩作延伸而來
意思是朋友準備了自家好料,邀請詩人來享用之意,也是老闆開店的理念,
老闆將每個顧客都當成老友,因此在食材的選用上相當要求,具有高級水準
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店內的空間寬敞,自助飲料和霜淇淋都在前方,飲料的選項選擇也滿多的,
這天我很難得不是喝茶,而是喝蘋果冰沙,酸甜滋味意外比蘋果醋明顯 XD
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自助霜淇淋當然也是來吃到飽餐廳值得一吃的,尤其甜筒是我愛的脆餅甜筒
平常看超商店員擠霜淇淋好順手,因為我做得好醜~只好拿友人做的拍照了

到座位上就看到等待煮滾的火鍋了,蔬菜都已放在鍋裡,帶位後便開火煮。
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菜單的部分也分為燒烤火鍋兩區,這次我的項目主要都以燒烤為主。
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前菜有綜合生魚片、芥末生蠔和生菜沙拉,這天中午來剛好沒有壽司好可惜
生菜沙拉的部分淋上清爽的日式醬料,不過為了帝王蟹,就沒有吃很多了~
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之前在內湖的「帝一頂級燒烤吃到飽」吃過生蠔,覺得芥末加太多非常嗆,
不過「八田頂級帝王蟹鍋物燒烤吃到飽」的芥末分量並沒有很多,不會很嗆
芥末或許是要蓋過生蠔的腥味,不過即使把芥末撥開吃,還是能接受這味道
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這天吃到的綜合生魚片有旗魚、鮭魚、紅魽、透抽四種,都是有一定的厚度
讓我印象最深刻的總是透抽,入口後的脆度及慢慢出現的滑順感非常迷人!
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接著先開始烤海鮮類,第一輪烤的有干貝、扇貝、透抽、鮮蚵及挪威鯖魚。
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干貝肉質細膩、味道鮮美,扇貝則是比較有嚼勁一點,鮮蚵的肉質也很飽滿
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之前吃過的烤鯖魚感覺油脂都會較多一些,但挪威鯖魚吃起來不油且細緻。
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透抽都會在放到盤上前先剪成好入口的大小,先吃原味再搭配不同醬料品嘗
口感彈牙不會難以咀嚼,烤的熟度很剛好,搭配店家調配的海鮮醬也很美味
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蛤蠣則是直接放到火鍋裡煮,開口後要趕快吃,蛤蠣的肉質才能保有水分唷
撈起一看,蛤蠣的肉質也太肥美了吧!一口咬下真的會噴汁!真的太過癮了
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接著烤季節蝦,「八田頂級帝王蟹鍋物燒烤吃到飽」將蝦子串起,色澤很美
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接著開始烤招牌的帝王蟹囉~烤的時候店員也會剪開讓客人更方便挖取蟹肉
帝王蟹除了肉質細膩鮮甜,份量也很多,兩個人吃都覺得很有飽足感(笑)
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帝王蟹也分為烤和煮兩種烹調方式,老闆娘說可以嘗看看兩者間不同的風味
放到火鍋烹煮之後,會讓湯頭更加鮮甜,吃到飽的帝王蟹讓我擔心成本呀~
但吃起來確實可以讓客人感到很過癮,真的有達到老闆創店的初衷呢(笑)
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接著是重頭戲之二——波士頓龍蝦!沒錯,就是我們剛進到店內看到的龍蝦
現在就被抓來我們面前相見歡了~這是四人同行才會送的龍蝦,太好康了!
活跳跳的龍蝦就知道是新鮮的,店員也會讓我們拍好照才進行處理,好貼心
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龍蝦的肉質與帝王蟹不同,是較扎實、有彈性的,同樣龍蝦已經分段切好,
店員也會將龍蝦肉一一去殼,看到店員剪開蝦殼的時候真的很需要力氣耶!
同時把龍蝦頭、龍蝦腳的部分放到火鍋裡煮,感覺湯頭比剛剛更加濃郁許多
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接著肉品的部分,「八田頂級帝王蟹鍋物燒烤吃到飽」只用prime等級牛肉
店員很有技巧地幫我們烤了七分熟,也會先告知是否能接受,服務很周全。
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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八田頂級帝王蟹鍋物燒烤吃到飽台北市松山區市民大道四段159號02-2577-5881週一至週日,11:00~15:00, 17:00~24:00用餐日期:2017/06/12(一)八田頂級帝王蟹鍋物燒烤吃到飽位於熱鬧的東區市民大道上,市民大道可是燒烤串燒等深夜美食一級戰區,搭乘捷運到忠孝敦化站,再步行約十分鐘就可以到囉!今天帶大家到八田吃超高級海鮮,今天就吃到了波士頓龍蝦跟帝王蟹,還有其他燒烤鍋物吃到飽喔!愛吃海鮮又擁有無底洞的胃的朋友千萬別錯過!*此篇為體驗文,全文內容為當天用餐後之真實感受 八田頂級帝王蟹鍋物燒烤是吃到飽的店,鍋物燒烤兩種吃到飽真是太棒了~店內消費價位不同時段分別是:平日中午- $1180/人;假日/晚餐-$1350/人孩童90~110公分- $250/人;孩童110~140公分- $550/人|八田頂級帝王蟹鍋物燒烤需酌收10%的服務費||用餐時間限2小時|八田頂級帝王蟹鍋物燒烤(市民店)的店內空間很寬敞,用餐環境算是相當舒適,桌面有瓦斯烤爐跟火鍋兩樣,用餐全程由店員桌邊服務,今天幫我們服務的女店員還蠻活潑的呢~店內有提供果醋、茶飲機,氣泡飲料和啤酒無限暢飲,八
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八田頂級帝王蟹鍋物燒烤吃到飽

台北市松山區市民大道四段159號

02-2577-5881

週一至週日,11:00~15:00, 17:00~24:00

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用餐日期:2017/06/12(一)

八田頂級帝王蟹鍋物燒烤吃到飽位於熱鬧的東區市民大道上,

市民大道可是燒烤串燒等深夜美食一級戰區,

搭乘捷運到忠孝敦化站,再步行約十分鐘就可以到囉!

今天帶大家到八田吃超高級海鮮,今天就吃到了波士頓龍蝦跟帝王蟹,

還有其他燒烤鍋物吃到飽喔!愛吃海鮮又擁有無底洞的胃的朋友千萬別錯過!

*此篇為體驗文,全文內容為當天用餐後之真實感受





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八田頂級帝王蟹鍋物燒烤是吃到飽的店,

鍋物燒烤兩種吃到飽真是太棒了~店內消費價位不同時段分別是:

平日中午- $1180/人;假日/晚餐-$1350/人

孩童90~110公分- $250/人;孩童110~140公分- $550/人

|八田頂級帝王蟹鍋物燒烤需酌收10%的服務費|

|用餐時間限2小時|

八田頂級帝王蟹鍋物燒烤(市民店)的店內空間很寬敞,

用餐環境算是相當舒適,桌面有瓦斯烤爐跟火鍋兩樣,

用餐全程由店員桌邊服務,今天幫我們服務的女店員還蠻活潑的呢~

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店內有提供果醋、茶飲機,氣泡飲料和啤酒無限暢飲

八田帝王蟹鍋物燒烤的啤酒進品牌是麒麟BAR,大罐綠色玻璃瓶裝的那種。

不過未滿十八歲請勿飲酒,開車不喝酒,喝酒不開車,飲酒請適量。



簡單翻了一下八田的菜單,

老實說,八田頂級帝王蟹鍋物燒烤若要跟一般燒肉吃到飽比,

品項其實不算多,而且今天想吃的牛舌跟青蚵缺貨沒吃到,

倒是有些遺憾,菜菜子也覺得這樣的情形應該要盡量避免,

畢竟客人花錢來吃吃到飽,但菜單上的菜色點了卻缺貨是有些說不過去~

不過八田這間店主打帝王蟹、龍蝦等頂級海鮮食材,

我想光這些食材吃個幾輪應該也是回本啦!

第一次點餐前,店員會先詢問客人飲食喜好,有沒有不吃的海鮮或肉類,

並將店內幾樣厲害的食材先上一輪讓客人品嘗,不用擔心,

這些菜若是喜歡都還可以再加點喔!

綜合生魚片/刺身

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吃燒烤鍋物吃到飽還有日式生食料理是怎麼一回事?

剎那間我以為我走錯店XDDD

沒錯,我蠻訝異八田還顧及了像我這樣愛吃日式生食料理的客人。

生魚片今天提供的是鮭魚、鮪魚和白色這個似乎是海鱺!?

握壽司今天吃到的是花枝刺身,其實他們的生食料理還蠻新鮮的欸!

上桌後記得盡快享用喔!不然在這麼潮濕悶熱的夏天,

生食放久了不僅不新鮮,一不小心還會鬧肚子。

芥末生蠔(限定一人一顆)

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店員會先詢問客人:「生蠔是生食級的不做熟食處理,是否可以接受?」

一上桌眼珠子差點沒掉出來,這都要手掌大了欸!夭壽~~

我還沒吃過這麼大顆的生蠔,頓時有點給它怕怕的>"<

一旁綠色的醬料不會嗆辣,可以去點腥味,

但其實吃到嘴裡其實也沒有什麼腥味,生蠔一整個大爆汁,

瞬間海味在嘴裡蔓延,那汁真的超多超鮮甜,讚啦!一顆足矣!

生菜沙拉

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如果覺得海鮮肉類吃太多,

想變換個口味可以點個生菜沙拉來解膩。

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另外,火鍋裡也有大量蔬菜和菇類,

喜歡吃蔬食的朋友也可以另外加點蔬菜入鍋熬煮。

因為今天主攻燒烤,火鍋部分就沒有另外加點其他單項目,

八田還是有像是餃類、海鮮、丸子、蔬菜等等可以加點喔~

波士頓龍蝦

(四位大人同行,就"送"一隻活跳跳的波士頓龍蝦)

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八田的這波士頓龍蝦太厲害了,直接活跳跳端上桌給客人,

那對鰲大得嚇人,已經可預見那肉質多肥美了...

龍蝦的部分,可是火鍋燒烤兩吃喔!

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龍蝦頭會丟進火鍋裡熬湯,從龍蝦頭釋出的精華,

讓普通的火鍋湯頭鮮味十足甜了許多~

至於那烤過的龍蝦,肉質也是超多汁鮮美的!

非常貼心的是店員都幫我們把殼剪開處理好,輕輕鬆鬆就能掏出肉來吃!

帝王蟹

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帝王蟹真的可以吃到飽,同樣採部分鍋煮部分燒烤,

火鍋煮的肉質因為吸了湯,吃起來較蓬鬆軟綿,

而燒烤過的帝王蟹則多了一股火烤香氣,但肉質一樣鮮甜柔嫩,

絲毫沒有因為火烤而變乾澀,今天兩個人吃其實就吃到會怕,

我們的胃太不爭氣了,都沒能點上第二輪~~QAQ

頂級牛小排/澳洲沙朗/松阪豬



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肉品的部分,同樣有海鮮跟肉類可以選,

雖然朝思暮想的牛舌沒吃到,但今天吃到的牛肉都還不錯!

牛小排油花分布均勻漂亮,烤約七分熟即可,

沙朗牛排帶有些許厚度,吃起來較有嚼勁,

肉類的話可以沾右邊的深色沾醬,或是桌上有提供胡椒跟玫瑰鹽,

不過肉品本身就帶有肉的甜味,單吃也不錯,我個人是原始風味派的~





松阪豬肉吃起來脆脆的我很喜歡,這個個人覺得也必點喔!

一旁黃色的是蒜香粉,可以搭配蘸著吃~

透抽/干貝/蝦子/扇貝/蝦子



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海鮮燒烤的部分可惜今天沒有青蚵,不過有扇貝、干貝、透抽很好吃,

我透別喜愛透抽,烤過後帶有一絲香氣又特有嚼勁,若有檸檬擠汁搭著吃更棒!

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海鮮部分可以沾他們的淺色的這個薑醋醬~

干貝也是很鮮甜,喜歡魚的朋友也可以點個烤魚來試試喔~



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蝦子的話店員也貼心幫忙去好殼了,

來八田吃燒烤鍋物,任何有殼類的海鮮,

店員都會貼心將您把殼剝掉或剪開,輕鬆優雅就可以吃這些海鮮囉!

骰子牛/嫩肩牛/羊排

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骰子牛吃起來很有口感,肉因為有醬汁吃起來還甜甜的,

另外嫩肩牛跟前面的頂級牛小排一定要點,

同樣油花分布均勻,五~七分熟就可以美味入口囉!

羊排的部分,比起牛肉來說肉質較乾柴一些,

需要烤較久一點的時間,羊肉本身有香料醃過味道較重喔~

麻糬(煉乳feat花生粉)

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吃燒烤最後必點的烤麻糬,熱呼呼蓬蓬麻糬果一層煉乳,

再進花生粉內滾個兩圈,一口吃掉就是幸福~~

平時真的要吃還吃不到,來燒烤店我一定會點烤麻糬!!

冰淇淋(一人限一份)

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最後的冰淇淋甜點是一人一份,

當天有COLD STONE莫凡彼兩個品牌可以選,

我們選了酷聖石OREO和莫凡彼巧克力口味,

個人比較推莫凡彼巧克力喔!酷聖石的吃起來比較甜,適合螞蟻人~~

整體來說八田頂級帝王蟹鍋物燒烤吃到飽食材新鮮,服務又好,個人覺得不錯喔!

創作者介紹
三重菜菜子

✎菜菜子的美食手札ⓝⓞⓣⓔ
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