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捷運市政府站出口3, 步行約5分鐘 繼續閱讀
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食記 (7)
等級4 2016-12-24
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跟出差回來的朋友相約,那時剛過中秋節~友人說都沒烤到肉,心裡叨叨念念想吃烤肉,聚餐就來吃烤肉吧!結果本來想吃的紅酒乾杯居然已經倒了...還好有新的選擇---八兵衛博多串燒,就決定來試試看嚕!!平日中午只有午餐套餐可以選擇,選項真的不多~而且規定低消是每人一份套餐喔!點串燒套餐有搭配高麗菜可以解膩,或是另外加價100元,有白飯、湯、小菜(無限續)博多六品串燒(400元+10%)友人想吃牛肉串燒,只有六品才有...我沒注意菜單裡包含甚麼,應該有雞肉串燒、豬五花串燒、松阪豬串燒、雞翅串燒,我有吃到其中幾款,都烤得很不錯~肉質還蠻好的...牛肉包蔥裹生蛋的牛肉串燒,口味比較重...我覺得好適合配白飯!XD香料烤雞腿套餐(320元+10%)menu上寫說是限量,而且搭配的是飯糰~但上桌時卻是白飯...詢問服務生才說"因為很多客人反應飯糰分量太小,所以就改成白飯"但如果要飯糰也是OK,只是覺得沒有先詢問客人~實在有點掉漆...這雞腿烤的皮很酥,上桌真的很香很香...因為醃漬過,外皮真的有點過鹹...我沒配白飯幾乎無法入口...味道比較適合超愛重口味的朋友啦!!(小插曲是上桌時刀、叉、湯匙都擺在鐵盤裡,結果拿起來都是油的~這裡服務真的不太優)除了串燒套餐外,其他套餐都有提供沙拉、小菜、湯(不可續)比較奇怪的是....沙拉、湯、小菜都先上桌,而不是一起上桌...可能是怕客人肚子太餓吧!XD博多串燒飯套餐(360元+10%)提供了四款串燒下面鋪了蛋絲在白飯上,看起來還不賴耶!!其實跟六品串燒的種類有好幾樣很類似,味道也差不多~搭配著下面的白飯一起吃,也不會覺得串燒太鹹...既然是串燒店,烤物表現都挺不賴的....我覺得很好吃哩!!這天吃完其實口味都還蠻喜歡的,只是中午的選擇比較少,不然我其實比較偏愛通通單點串燒來吃~然後這裡的服務實在不太優,我們遇到的女服務生態度真的不是很親切,當天含我們也才三桌~但她態度給人感覺就是頗不耐...算是當天的敗筆嚕!!除了服務外餐點本身表現還算OK,價錢不是太平價~很適合吃串燒配杯酒的好地方呀!有興趣的朋友可以來試試看嘿!! 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
乾杯燒肉集團獨家引進日本九州知名串燒『八兵衛』,讓您享受到日本最道地的博多串燒 愛吃日本燒肉的朋友有福瞜!!質感蠻好的.沒有油煙味 吧台座很適合談天喝酒.一邊欣賞和牛的美麗油花 一腳踏入熟女的生日餐調酒取代蛋糕啤酒喝到飽的活動.單點lime經典萊姆摩西多180意外的調酒好喝ㄟ.檸檬與薄荷比例剛好 點套餐加999享有肋眼牛排200G一份(一定要點套餐才享有) 澳洲和牛牛排是780(菲)我品嘗的是當日限定的菲力X肋眼 笑容滿分的YAMAHA讓我自己選牛排結合肋眼的油花與菲力的軟嫩一份890生日就是要吃牛排阿.不然要幹嘛XD 串燒類的價格比一般居酒屋貴上一點點.但是氣氛是蠻好的既然是串燒店.炸物就是基本盤八兵衛的單人套餐從1380起跳所以....荷包滿一點再來高麗菜片>淋上和風醋醬>無限供應 杏鮑菇58厚度跟JUICY度都很不錯 糯米椒58不辣吃好玩的.味道很單純.就是白胡椒香澳洲和牛橫膈膜串160(一串) 橫膈很好吃.但是醬汁下的有點重到蓋掉和牛的甜味切的蠻大方的厚厚兩塊.但是不足以塞牙縫XD燉煮牛舌串燒100(一串)牛舌用燉煮的方式吃來很下飯...我偏愛鹽烤風味(5分熟最佳)好吃的厚切牛舌>可以考慮大阪燒肉雙子Futago台灣店..就是愛燒肉東區 給你一雙翅膀 *菜鳥居酒屋* 菜鳥精神 x 90分好手藝 ♥最愛烤一夜干X限量牛肋條X厚切豬舌X彈牙紅蝦X炸麻糬 ♥忠孝新生 職人手作*老呂串燒鹽烤* 味自慢推薦: 限量厚切牛舌 & 手切鹽烤雞腿肉串 & 媲美明蝦的海驢蝦 (狄鶯姊姊也喜歡的私藏美味 )聚餐推薦日本最厲害的仙台牛舌>東京晴空塔 仙台名物 極品利久牛舌 .....牛舌界的CHANEL黃金雞肉丸子串燒88(雞蛋要另外點10元) 不同於以往吃到的黃金雞肉丸.單純的雞絞肉.吃得出雞肉品質很好東區 給你一雙翅膀 *菜鳥居酒屋* 菜鳥精神 x 90分好手藝 ♥最愛烤一夜干X限量牛肋條X厚切豬舌X彈牙紅蝦X炸麻糬 ♥東區lounge 居酒屋C_Factory96 隱藏不住的好料理兩間蠻好吃的帶有雞軟骨在裏頭的雞肉丸子(含雞蛋)美型男的八兵衛串燒博多豬腳120(單純鹽味) 分量不多.附上芥末胡椒.我個人覺得膠質感很不賴.吃來不會怕怕的想補充膠原蛋白最直接的方式大約一人兩塊就沒了 本日亮點澳洲和牛排890我愛的5分熟 不管是厚度還是熟度的掌握都非常棒簡單沾上海鹽品嘗肉質的軟嫩與甜我蠻喜歡的.份量也足以分食謝謝自閉送我的生日饗宴推薦給喜歡好環境的朋友必點菜色:和牛牛排5分熟.黃金雞肉串.摩西多 繼續閱讀
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八兵衛是乾杯燒肉集團從日本九州引進而來的串燒店,餐廳位在台北信義區新光三越A4,中午有價格較為低一點的午間套餐,像是串燒飯或是烤牛排等。✧版權所有 © Banbi217 (歡迎轉貼連結,但全篇圖文皆嚴禁轉載!!若有需求煩請先來信詢問,謝謝) 先生突然問我結婚紀念日時要不要去A4吃Top Cap Steakhouse的牛排,因為我之前吃過了,加上對於同在A4的八兵衛也感到有興趣,便決定來此吃午間套餐。 午間套餐380元起,而380元的餐點有雞肉親子丼飯或是咖哩。 裝潢挺特別的,尤其烤爐上方的造型。 除了吧台的位置有有像是比較隱密點的包廂,還能看到信義區街景。 上餐方式會先將放置了小菜、沙拉、玉子燒、湯的餐盤端放在桌上,等到主食料理好才會也放上來。不過當日我的餐盤才一上桌,怎麼就覺得有異狀? 竟是沒洗掉的醬汁!還有一些油漬與水漬!我們去的時間點其實是約下午13點半了,已不是出餐的熱門時段,為什麼出餐前疏忽檢查餐盤的乾淨度就直接端上桌給客人?我先聲明這個絕對是當時的實際情況,但也只有來了一次,所以不知道是否是常態或是我就這麼剛好碰上了! 原先沾到了醬料且有多處水漬等痕跡的餐盤經反應後有更換,雖然左方仍有一處油漬,但比起一開始的算好多了。上等博多串燒飯 $580 串燒飯盒(豬五花串燒、本日澳洲產和牛串燒)、本日沙拉、季節小菜2種、泡菜、味噌湯、八兵衛名物芝麻布丁生菜是高麗菜、甜豆與甜椒等,高麗菜口感清脆。 撇開餐盤的事情不說,單就餐點來看,串燒烤的太久,看照片就可以清楚的見到燒焦的部份,肉類因烤太久而失去了嫩度,蔬菜也是烤到太乾而沒有鮮甜感。白飯口感一般,串燒本身的醬汁也一般,醬汁本身的風味無特別醇香或特色。 玉子燒口感上中規中矩,細緻度與風味均一般,也就是無特別細綿與雞蛋或高湯的香氣。 澳洲和牛炭燒牛排套餐 $680 澳洲和牛牛排(搭配蘿蔔泥醋醬、山葵醬油、和風芥末)、和風炸雞、本日沙拉、茶碗蒸、季節小菜2種、台灣產越光米、味噌湯、八兵衛名物芝麻布丁另一份的餐盤則是缺一大角,有一點水漬,覺得他們在餐盤的控管上很需要加強。(此道餐點同樣也是先在餐盤上放置小菜、沙拉、飯、湯,之後再附主餐) 牛肉調味適中,肉算軟不過沒特別的甜味,一旁的炸雞口感不會硬但也無軟嫩感,皮不酥脆,牛肉和炸雞整體一般。 雞飯本身無太大突出感,就只是淡淡的醬汁味道。 看了菜單寫餐後甜點是芝麻布丁,但送上來卻是市面上販售的普通冰淇淋,還以為店員送錯餐,詢問了才知道芝麻布丁是限量的,不過在餐單上、點餐時,甚至送餐後都沒說明。 日式煎茶從餐盤的乾淨度、餐點烹飪過久、甜點更換但卻都未說明(需要客人主動詢問),總之或許我本來的期待太高,所以和我的期望有了落差。(以上餐點皆需收取10%服務費)八兵衛 - 台灣本店地址:台北市信義區松高路19號6樓(新光三越A4館),捷運市府站2號出口營業時間:週一-週日 11:30 - 22:30/電話:02-8786-5533歡迎加入追蹤斑比(Banbi217)FB粉絲團: https://www.facebook.com/banbi217G+: https://plus.google.com/112008183619378734945/postsinstagram: http://instagram.com/banbi217/Banbi斑比美食旅遊: https://banbi.tw/ 繼續閱讀
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(此為邀約試吃 不過老K一向實話實說)好一陣子沒有吃燒烤了想不到老K的心聲老天聽到了馬上收到來信XD這次很開心接到八兵衛政燕小姐的邀約試吃八兵衛是乾杯集團旗下的一員是去年才從日本引進的是東京六本木的人氣名店吃的是博多串燒其實老K也沒吃過博多串燒不過一看到菜單裏面有澳洲和牛當然就馬上答應了XD 八兵衛就位於信義新光A4館6樓乾杯旗下還有不少間餐廰也位於這一層 除了串燒之外這一區是八兵衛Bar可以來這裏小酌一下這裏的調酒價格150元起老K覺得不算貴呢 老K覺得他們家的風格有點日式加美式的感覺很有時尚感 如果想要比較隱密的話這裏也有提供包廂對面就是信義誠品 老K跟美姬是坐在台前的可以很清楚的看到新鮮的食材這一盤烤豬腳是老K最好奇的因為滿少看到碳烤豬腳的 還有這一塊油花分布好漂亮的澳洲和牛光看就流口水了 這次我們試吃的是特選八兵衛雙人套餐(每人1680元另加10%服務費 限兩人以上接受製作) 從前菜到最後的甜點菜色還滿豐富的呢老K的目光都聚集在澳洲8-9級和牛牛排 最先上的是高麗菜(不夠可再續)底下有一些酸酸甜甜的醬汁串燒吃太多難免會油膩一些剛好可以解膩上菜前服務人員都會解釋一下菜色很親切服務滿好的 這是椿魚生魚片(跟台灣土魠魚是同一種魚類)不過這是日本種(等級比較高)所以吃起來不太一樣軟綿中還帶著彈性因為是連著魚皮一起吃所以還多了魚皮的QQ口感配上和風醬汁還酸甜酸甜的味道還滿開胃的不過不要沾太多醬汁會搶了魚的鮮味連很怕腥味的美姬都覺得很好吃就知道魚很新鮮啦當然也可以配著旁邊的葡萄柚一起入口第一次配葡萄柚吃生魚片還滿特別的呢 遠藤豆泥串炸這一道菜還滿特別的是用青豆磨成泥混著奶油再裹粉去炸其實老K還滿怕青豆味的XD不過他們處理過後沒有怕人的生豆味很神奇的是外面的麵皮是有點軟Q的裏面青豆泥非常的鬆軟綿密帶著奶油的香氣可以沾點鹽吃提味 這裏還會附上串燒的沾醬從左至右分別為七味粉、柚子胡椒、芥末老K幾乎都沒有沾因為燒烤的味道就很足夠了 這次為我們製作串燒的主廚是來自日本的工藤龍司先生燒烤技術非常的帥氣熟練32歲還單身哦有興趣的朋友可以去認識一下XD 第一串來的是豬五花串燒一般我們常吃的串燒中間夾的都是青蔥比較多這裏用的是洋蔥豬五花本身只有用簡單的調味吃出豬五花的甜味跟Q彈帶點咬勁的口感配上洋蔥的鮮甜享受食物最單純的感動 土雞串燒上面還帶著皮呢不同於豬五花的口感雞肉吃起來比較軟嫩但因為是土雞肉所以軟嫩中還帶著稍為紮實的口感還有老K喜歡的QQ雞皮很好吃呢 其實老K並不愛吃沙拉而且也不是很喜歡鮭魚所以這一道老K其實並沒什麼興趣XD 不過吃了一口還出乎意外的好吃呢沙沙綿綿又甜甜的馬鈴薯泥非常爽口配上獨特香氣的芝麻葉又中和掉老K害怕的鮭魚油膩感還有酸黃瓜帶出的一些酸味整個配起來搭呀連老K這個不愛沙拉的人都吃光了呢美姬則是非常喜歡這道沙拉呢 茶碗蒸大家應該都吃過吧不過這一碗是有特別加料的松露茶碗蒸老K是第一次吃到這麼高級的茶碗蒸 上面這一片小小的很像樹皮的就是松露了XD一入口有松露獨特的香氣跟淡淡的起司香蒸蛋的口感非常的滑順細緻有點像布丁那樣但又更軟綿一些真的很好吃吃到越下面起司味會越重喜歡起司的朋友應該會很喜歡因為老K沒有那麼愛吃起司所以比較喜歡上面味道 美姬的那一碗松露沈下去了老K的那一碗比較誘人吧吃到現在每一道都有二份所以不用怕會打架哦XD 再就是老K最期待的8-9級澳洲和牛了看到這個顏色都快爆走了XD看那盤下的肉汁有多超過呀上面只有撒上些許的鹽跟黑胡椒吃起來非常非常的鮮甜多汁呀口感軟嫩咀嚼起來非常的輕鬆而且那和牛的香氣停留在嘴巴的時間好久讓人一直的回味美姬她有嘗試了一塊她也覺得很嫩很好吃不過最後還是會有一點點牛肉味所以她只吃了半塊太好了剩下的全部都是老K的了吃完只有一種再來一盤的感覺XD和牛還有附上新鮮芥末不過老K還是喜歡吃原味好久沒吃到這麼好吃的牛肉了呢如果不敢或不想吃和牛的朋友也有大蝦可以選擇 感謝主廚用心的烤XD 再來就是燒烤很少見的和牛壽喜燒串燒左邊黑色那一盤是老K的右邊白色那一盤是美姬的二盤有些許的差異有看出來嗎左邊的肉串都有切一半哦比較方便女生享用很貼心吧 前面那一捲包的是山筒篙後面包的是金針菇 再來當然要把蛋打破啦蛋液慢慢的流出來了 然後當然就是沾著吃啦是不是很像我們在吃壽喜燒一樣和牛配上甜甜不死鹹的壽喜燒醬沾上了溼潤滑順的蛋液配上多汁的山筒篙口感很豐富呀這個老K也很喜歡後面那一捲的金針菇多了些許的咬勁水份也比山筒篙少一些一串有二種不同的口感真的很特別呢 這是培根捲上金針菇中間有個可愛的鳥蛋這培根的煙燻味不重吃起來滿有彈性不油膩配上金針菇很對味烤過的鳥蛋QQ的滿耐嚼的很香今天吃的串燒都滿有特色的呢吃到這裏也有一些飽了再來就是主食博多雞飯、雞湯拉麵、鮭魚茶漬飯三選二了我們選了雞飯及拉麵 這裏附上的是迷您版的前面都吃不少了正常版應該會吃不完吧 這裏的雞湯拉麵是季節拉麵雞豚絕響的雞湯一般吃的拉麵都是豚骨口味居多雞湯拉麵真的滿少吃的真的是在比較鹹的雞湯裏吃拉麵拉麵還滿Q的不過老K還是比較喜歡豚骨口味的 博多雞飯是用雞湯跟很多蔬菜去炊飯的吃起來有獨特的蔬菜味比一般的米飯再溼潤一些 雞飯有附上一碗雞湯這碗雞湯美姬她超喜歡的除了濃郁雞湯之外還喝的到一點柴魚香氣有別於一般的雞湯但又更好喝順口不油膩 再來當然就是甜點啦有焦糖冰淇淋、抹茶蛋糕、馬卡龍跟水果冰淇淋奶味不重(老K喜歡)吃起來很細緻沾點旁邊的碎焦糖多了脆脆的口感這口味我們都還滿喜歡的呢 抹茶蛋糕裏面帶點咖啡味的奶油餡配上軟鬆又帶Q度的蛋糕吃起來香甜而膩這個也好吃 再來是檸檬口味的馬卡龍外皮當然是非常的酥脆但內餡還是一樣好甜呀老K還是不能接受馬卡龍呀XDK的小叮嚀:這次試吃的特選八兵衛雙人套餐水準非常高 而且不但有特色有的滿有創意的 老K這次最喜歡澳洲和牛、和牛壽喜燒 沙拉的表現也很不錯 最後的甜點除了馬卡龍老K也都很喜歡 這套餐滿適合生日、或是過聖誕節來享用 不過這套餐只到12月底 想吃的朋友要快哦 今年的跨年延長營業至凌晨2點 可以看完跨年煙火再回來用餐或是喝點小酒哦地址:台北市信義區松高路19號6F(信義新光A4館)電話:02-8786-5533營業時間:11:30~14:30 17:00~24:00 繼續閱讀
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店家名稱: 八兵衛博多串燒用餐日期: 2015-2-14用餐人數: 2 位平均消費: NT$ 3600再訪指數: 4.0 (最高五分)最近迷上了池昌旭與朴敏英主演的Healer劇中也太多粉紅泡泡,讓姐~我少女心大爆發於是乎…我發懶的沒有乖乖寫食記不斷的重覆看帥哥與美女的愛情橋段哈哈哈…若你也是愛感情線但不拖泥帶水的老梗我真的超推這一劇,光是男主角就一直讓我目不轉睛回到主題,我今天也要來發閃光的食記文情人節的豪華串燒套餐,連最後一道的甜點我也好喜歡▌八兵衛 ▌來自日本福岡最受歡迎的串燒店也是著名乾杯集團下其中的品牌喔!光這點我就很想嚐試了位於新光A4館的樓上 日式門面 用餐空間有吧台也有座位區吧台的部份不會很高 算是很舒服的坐位最特別的是清爽高麗菜無限供應邊吃串燒也可以很均衡又解膩 還可以看到師傅專業努力的烤著食材 當日中午用餐我們直接選「情人節限定版套餐」看看菜單…種類超多 基本的前菜到各式串燒都可以嚐到 J 餐前先來杯酒 我們選了杯白酒與BEER 餐點也開始陸續上桌前菜-生魚片生魚片超級新鮮 吃完前菜,烤物也接著上菜嘍豬五花串燒 土雞肉串燒 牛肉串燒 豆泥炸串 炸物的一品,裏頭吃到綿密的豆泥,很特別 松露茶碗蒸這是我至目前為止吃到最好吃的茶碗蒸滑嫩的蒸蛋也令我們驚喜,搭配松露口味又更加升級 沙拉 若我沒有記錯的話,沙拉是中間才上剛才讓我們休息一下轉一下味覺 和牛牛排來這裏品嚐美味的和牛牛排是切好的大小,很好入口非常美味 蔬菜串與海鮮串 雞汁飯一碗雞飯吃下去我真的超飯…所以還真的沒有吃光呀搭配一旁的高湯,但有點鹹度 也可以選雞湯拉麵拉麵的份量較剛好,還不錯吃 最後,連甜點拼盤都收獲我的心好吃的巧克力布朗尼,還有焦糖布丁再加上精緻的馬卡龍搭配一杯熱茶…哇!!!美好的結尾 白色情人節又要來了…這間餐聽是不錯的選擇喔!服務態度非常的好,也很注意用餐的速度可以讓你慢慢享用消化所有的餐點價位上當然是較高價位些嘍店家資訊 繼續閱讀
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