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0227588387
營業時間
今日營業
11:30 - 15:00
17:00 - 22:00
星期一至日
11:30 - 15:00
17:00 - 22:00
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食記 (2)
不少友人都來過這間店寫文章,所以我就是被他們影響到的那個讀者,就剛好有一天與朋友來用餐 餐廳的帶位政策很奇怪,就客人來了就帶到二樓,但相對的是一樓冷冷清清 自己吃飯比較懶就不多拍景了,整體很美式的用餐空間,新的裝璜採光不錯,一樓有兒童用餐區然後邊吃隔桌客人在討論友人寫的文章與實際有點落差,這可能是我們寫格子的必需要注意的●傑克兄弟牛排館臺北信義店│蜂蜜黑麥麵包 蠻不錯的,奶油也頗為可口,自己動手切下一片然後沾奶油吃●傑克兄弟牛排館臺北信義店│今日濃湯 還不錯,很可能是小時候吃牛排時的影響,我吃牛排都喜歡有個濃湯 不過這一點在吃一些美式餐廳時撞上鐵板,因為它們的美式湯可以濃到你放叉子進去站起來 這間比較符合台灣人對湯的想像●傑克兄弟牛排館臺北信義店│開胃菜拼盤美式餐廳,一起吃飯的友人A就喜歡這種炸物,選了馬茲拉條,炸蘑菇和脆皮無骨雞柳條 蘑菇又熱又燙但很好吃我個人蠻喜歡的,馬茲拉條友人表示很不錯 脆皮無骨雞柳條的大小已經接近雞排,份量很大,不是大胃王的點了最好要有自己會吃不完主餐的心理準備 ●傑克兄弟牛排館臺北信義店│8Oz菲力 這份牛排920 ,已經與一些中高階牛排店價格相近。所以如果是想吃比較好的肉又能接受中高階價位那這會是很不錯的選項 肉質相當不錯,刀子是法國laguiole jean neron,laguiole這地區的刀近期已是頂級牛排館的代表 以前在日本吃牛排時看到用laguiole的那個牌子一隻大概100歐 真是相當驚人的價格,刀子也超順切肉很利laguiole jean neron 這型號類似的大概是Amazon 6隻59美金的產品,也相當不錯,比起某餐廳用做成菜刀造型還切不動肉的要好上太多 ●傑克兄弟牛排館臺北信義店│片燒嫩肩牛排8 Oz 肉還蠻不錯的,很嫩。可能與使用冷藏肉有關 這讓我有點連想到之前吃過的鬥炙原味炙燒牛排(中和店),在那邊吃的話肉多但用餐環境就比不上這邊了 底下的燉飯蠻不錯以480的價格在信義區來說也是相當划算了 ●傑克兄弟牛排館臺北信義店│總評  還不錯,但給我的感覺就如有人在google 評論的類似,比較偏向美式餐廳而非單純的牛排館 味道好,是吃牛排的好地方 但如果你真的太在意價格,可以考慮多一點路到六張犁選這間 亨利客牛排  繼續閱讀
 常常在FB看到傑克兄弟牛排館臺北信義店 jack brothers steakhouse taipei的廣告,當下就已經有點心動了過了沒多久就看到FB上的朋友用餐的經歷,對方給予不錯的評價,當下立馬訂好位子跟老公約會去吃牛排去!傑克兄弟牛排館是由資深美式餐飲教父胡家濠所創立,在竹北成立第一家店,後續逐漸由台中,高雄展店現在也到台北開設分店囉傑克兄弟牛排館臺北信義店 jack brothers steakhouse taipei距離的捷運站是世貿101站吃飽飽後散步來逛個小街也滿不錯的~傑克兄弟牛排館臺北信義店 jack brothers steakhouse taipei獨棟式建築物,用餐區分為一,二樓 一入內一樓用餐區已經滿滿的用餐客人,服務人員引領我們朝向二樓前往大片側邊玻璃窗,店內採光非常好!菜單如上,以單點菜色為主,平日中午也有提供CP值更高的商業午餐喔主要以排餐,漢堡,義大利麵,燉飯,甜點,飲品等選擇菜單上所有牛排用的都是美牛,且一律都是冷藏肉,有Prime級與Choice級兩種等級,部位的選擇很多,從〈紐約客牛排〉、〈肋眼牛排〉、〈菲力牛排〉都有份量則自6盎司到12盎司都有多人來用餐可以各點上一份主餐後再點些甜點一起分享也滿不錯的喔飲用水有一般白開水,汽泡水,礦泉水可以挑選研究完菜單後我們挑選了片燒嫩肩牛排12OZ與慢烤肋眼牛排松露野菇麵各一份點餐完畢沒多久,服務人員就送上這一份麵包疑~我們沒有點麵包阿?原來是只要點牛排就會贈送一份麵包溫熱的麵包吃起來軟Q可口抹上一些一旁搭配的奶油,因為麵包的溫熱感讓奶油融化開來!吃起來有香氣而且不會太過乾澀屬於好吃的麵包喔 片燒嫩肩牛排12OZ詢問了服務人員最建議的生熟度,我們點了5分熟如果不敢吃太生牛排的朋友也無需擔心因為鐵盤熱度很熱,怕太生可以把牛排切成入口大小後在鐵盤上放置加熱就會熟一點囉主角除了12OZ的片燒嫩肩牛排,還有烤蔬菜與風味飯牛排搭配上飯類這一點還滿特別的!  片燒嫩肩牛排吃起來已經有調味過,淡淡的鹹味帶出牛肉甘甜肉汁,吃起來有肉汁感但又不會帶有一塊肥厚的油脂很適合不是那麼愛吃油花的朋友鋪底的風味飯起來有點像偏軟口感的糯米飯,裡頭雖然有加入我個人有點害怕的甜椒但出乎意外的,這風味飯的味道我還滿喜歡的 慢烤肋眼牛排松露野菇麵  原以為慢烤肋眼牛排松露野菇麵份量應該還好結果深底的盤子裝了不少的松露野菇麵 使用細扁義大利麵,應該是清炒口味,裡頭放入不少野菇類每一口都可以感受到菇類香氣,義大利麵吃起來口感還不錯,是我喜歡略帶一點軟度的口感如果喜歡偏硬口感的朋友,可能需要先跟服務人員說明一下 大片慢烤肋眼牛肉,一份松露野菇麵有三大片慢烤肋眼牛肉滿足我想吃肉又想吃澱粉的願望傑克兄弟牛排館提供好吃的冷藏美國牛,花費的價位又不貴來與家人聚餐或是情侶約會都很不錯喔 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)