亞都麗緻大飯店-巴賽麗廳

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今年是亞都飯店三十周年慶，嚴總裁特別選擇多年未改裝過，一直保留著法式小館風情的巴賽麗廳做為周年慶特惠活動的第一波，並且把曾經在亞都工作20多年、高齡63歲的法國名廚Herchember從法國巴黎請回台灣，帶來許多台灣難得一見的法國鄉村料理。　米兒其實挺愛法國鄉村菜的，有一種接近媽媽味的感動！而這段時間特別讓米兒覺得划算的是，一系列新菜單中，任選前菜和主菜各一道只要450元，再加一個甜點只要580元，就可以享受到法國主廚的絕佳手藝，果然是三十年難得一見的好康。　米兒仔細研究了一下這次的菜單，發現它其實有點類似test menu的概念，除了米兒這次吃到的幾道菜之外，米兒把午晚間體驗菜單記錄下來供大家參考。 午餐體驗套餐 Lunch Menu法國長棍麵包附主廚特製抹醬 Baguette & Rillette前菜 Entrée尼斯沙拉 Salade Niçoise 鄉村肉派 Pâté Campagnard 傳統海鮮濃湯 Soupe de Poisson焗烤洋蔥湯 Soupe A L’ Oignon主菜 Main Course諾曼地麥年比目魚 Sole Meuniére里昂梭魚丸 Quenell

好像很久沒喝下午茶了耶！！不知道在瞎忙什麼，直到前陣子有朋友突然問米兒：｢最近又去哪喝下午茶啦？｣米兒才驚覺，厚～米兒覺得人生最棒的享受｢下午茶悠閒時光｣，居然很久都沒有過了。　於是這天偷了個空到亞都飯店一樓的巴賽麗廳。　米兒很久之前因為曾抽中亞都下午茶的招待券，所以來這裡喝過一次下午茶，只記得內容很豐富，但卻不知道多少錢，直到這天才知道，哇！一整套包括飲料一個人才420大洋(當然要加一成服務費啦!)耶！內容有水果、小甜點，還有現烤的焦糖布蕾以及一分鹹的前菜，加上一壺茶或咖啡，對米兒來說真的很划算！！因為那天吃得太開心了，後來又點了經典法式甜點舒芙蕾，哇！剛烤好的舒芙蕾，淋上巧克力醬，真是好吃到讓米兒覺得快樂似神仙!！那個下午，米兒煩心的事都暫時忘到九霄雲外！瞧，這是二人分下午茶三層拼盤。最上層是好吃的瑪德蓮，裡頭有薰衣草的香味及檸檬皮絲，吃起來濕潤爽口。中間那層是法式小甜點，包括了有著清爽奶油餡的泡芙、巧克力口味的卡娜蕾、水果塔以及抹茶幕斯，四種各有所長，但最妙的是巧克力口味的卡娜蕾，米兒從沒吃過哩！！這是鹹的前菜，包括了前面最好吃的酥皮小點，厚～那個酥皮！真是不會形容的好吃，熱熱的

去年的最後一張餐券吃的是亞都麗緻飯店巴賽麗廳的午間套餐,我跟小達令拖到幾乎快過期了才趕緊在聖誕節後去使用~結果也不錯,剛好可以欣賞到聖誕節漂亮的裝飾,感覺氣氛很熱鬧呀! 每天的營業時間很長呢~ 餐廳裡打著浪漫的昏暗燈光,有復古的fu~皮沙發椅好像很好坐呢~酒吧陳列著各式各樣的酒~聖誕裝飾~這次用的餐券是這張~用420元買到價值580元的午間套餐券!餐具調味品奶油精選麵包雪莉醋汁鴨胗堅果沙拉頭一次遇到有鴨胗的沙拉,很特別~精選濃湯我的主餐選了嫩煎魴魚佐茴香奶油醬汁~外皮微酥、肉質軟嫩,奶油醬汁很香濃!小達令選的碳烤春雞附高麗菜奶油醬汁~春雞烤的嫩嫩香香的,搭配的飯吸附了醬汁以後很香很好吃!餐後的冰紅茶~熱咖啡 用餐途中發生了小事件,服務人員特別送了我們小禮物聊表心意~裡面是隔壁蛋糕櫃販賣的手工餅乾~還有一個水果塔喔~