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捷運忠孝敦化站出口8, 步行約6分鐘 繼續閱讀
電話號碼
0227119481
開飯介紹
串場是一家以提供串燒和串炸為主的日式居酒屋,來體驗關西豪邁的獨特風味吧。 繼續閱讀
付款方式
Visa Master AE 現金
其他資料
深夜營業
酒精飲料
服務費
食記 (6)
居酒屋之於上班族就像貓咪之於小麥草或許不是必需,但卻有放鬆身心的舒壓功效提到台北的居酒屋,很多人第一個念頭就是「串場」***周花花,甲飽沒 FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/tenjochou/ ***串場居酒屋Kushi Bar推薦指數:★★★★☆ 4顆星一句短評:下班放鬆好去處,歡樂氣氛很適合吃肉喝酒串場在台北市區已經有三間分店兩間位在熱鬧的東區商圈,另一間則在林森北路商圈都選在越夜越精彩的人潮聚集地,也難怪每間店的生意都這麼好周花花此行前往的是串場林森店,靠近康樂公園、晶華酒店可以坐捷運至中山站,出站後沿著南京西路往林森北路方向走至囍壺人間茶館後左轉進入,直直走就會看到串場在左手邊林森店分成一、二樓,黑色風格為主的簡約裝潢這次被安排到二樓用餐,靠窗座位可以一覽公園夜景,view還算不錯 串場居酒屋菜單因為反光嚴重就沒拍了加上官網上都有品項、價格,大家可以直接點此前往查詢價位跟台北一般居酒屋差不多,屬於中價位,不算貴但絕對稱不上便宜入座後會店員會先招待一盤毛豆後來查格友食記時才發現,毛豆吃不夠可以續耶雪碧/可爾必思---$75選擇去冰的飲料龍蝦沙拉捲---$180蘿美生菜葉裡裝著龍蝦沙拉、蝦卵、洋蔥、蔥花龍蝦沙拉吃得到蝦肉,搭配蝦卵口感不錯,洋蔥也能解沙拉的膩Topping給得很多,但似乎有點太多,或許也跟我不太愛美乃滋有關啦 水蓮牛肉捲---$180薄薄牛肉片包著爽脆水蓮菜涮上甜鹹醬汁,兩樣食材內外拉抬味蕾,毫無違和感,好吃推薦搭配青蔥與洋蔥,能變化出不同風貌,大家可視喜好自由添加 藍鑽蝦---$140海鮮除了新鮮外,可以說是完全仰賴師傅烤功要熟又不把肉質烤老,串場這道藍鑽蝦相當美味,更貼心去了殼,推薦必點 明太子柳葉魚---$130屬於有辣度的重口味明太子料理柳葉魚整隻都可以吃,搭配起來蠻不錯的很下酒,推薦必點 巨無霸干貝堡---$230干貝size頗為驚人,厚度也夠擺上蝦卵、撒上蔥花,也能用海苔包起來豪邁吃下干貝的鮮度足、口感很不錯,有超乎我們預期中的好吃 鵪鶉蛋---$100吃起來就是鵪鶉蛋啦,喜歡蛋料理的人可以點搭配的是類似芥末子的沾醬,美乃滋為主體帶著一點點微辣串烤冬筍---$120筍子很甜沒有帶著難咬的纖維淋醬和上一道一樣,這醬料在這餐中出現頻率蠻高的橘醋劍先烏賊---$160以160元的價位來看,這份海鮮料理cp值很高簡單汆燙過的烏賊,只要食材夠新鮮,原味就是最棒的吃法底層舖有洋蔥絲,但我覺得嗆味會搶過烏賊的甜,所以就沒加了 連三拉三的沾醬再次出現啦不是說這沾醬不好,只是烏賊好像配蒜頭辣椒醬油比較對味蔥蔥牛---$180雖然這道菜顧名思義叫「蔥蔥牛」,但這蔥花也太多了吧!豪邁鋪在牛肉片上,未吃先推薦給蔥花愛好者,誠意十足的蔥料理 牛肉約5分熟,中間瘦肉、兩旁帶著油脂肉質本身相當不錯,加上恰到好處的熟度,更能品出牛肉的鮮甜若定義這道是串場必吃招牌也不為過,蠻推薦的好吃鮮活青口貝---$360很適合夏天的極致海味,我的啤酒呢(敲碗)醬汁也是很適合海鮮的泰式酸辣醬,冰鎮過後肉質很顯Q彈 海鮮蔬菜餅---$120壓軸上桌的炸物沒想到這麼好吃表面炸得相當酥脆,裡頭的海鮮是大塊魚肉沾著盤緣隨興撒落的鹽巴一起吃,更能帶出魚塊的鮮驚喜度十足的一道炸物,好吃推薦必點 吃得差不多時,店員會送上醋冰沙一人一杯清清口氣,解了大魚大肉吃下來的油膩整體來說,串場的食物都不錯只是在調味上的搭配略顯單調,或許也跟今天點的品項有關(?)若是朋友聚餐、商務聚會都適合,店內氣氛很熱鬧,能讓人一解工作煩憂串場生意相當好,大家來之前記得先訂位唷~*此篇食記為串場居酒屋邀稿營業時間:18:00 - 1:30串場居酒屋-大安店地址:台北市大安區大安路一段31巷44號電話:02 2711-9481營業時間:18:00 - 1:30 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
店名:串場居酒屋Kushi Bar(大安店)電話:02-2711-9481營業時間:週一 - 週日: 18:00 到 1:30地址:台北市大安區大安路一段31巷44號跟著羽諾吃喝玩樂去打開哆啦A夢的任意門~今天羽諾來到東區SOGO附近的 串場居酒屋Kushi Bar(大安店)這間串場大安分店位於忠孝復興捷運站附近從4號出口出來步行約10分鐘內就到囉 店外還放了等候已可供客人休息唷!! 店內空間蠻大的~採用木質裝潢搭配黑色桌椅貫穿全場低調而有氣派在吧台前方還有一排座位可以直接看到內場人員燒烤著肉肉呢!!諾咪的公主寶座到啦準備開吃今天的生日大餐囉服務員把諾咪帶入座位後立刻很親切地幫諾倒杯茶來囉毛豆好開胃的毛豆撒上胡椒的毛豆超入味毛豆控的諾咪不到三兩下功夫就讓它見底啦 梅酒沙瓦(右)+萊姆特調(左)諾咪吃燒烤根本無酒不歡啊所以諾咪又加點了梅酒沙瓦+萊姆特調梅酒喝起來很像梅子汽水大口喝著配燒烤好過癮啊萊姆特調喝起來就像果汁一樣甜甜的酒精味不重 清爽滋味讓諾咪好喜歡耶蔥蔥牛諾咪真的很喜歡他們家的蔥耶經過店家調製後變得香氣十足與有嚼勁的牛肉入口真的是絕配肉肉與些許油花香氣溶於口齒這道真的讓諾咪有驚豔到!!藍鑽蝦串燒店家已經很貼心地先把蝦蝦的殼去掉囉所以諾咪直接把蝦蝦吞進肚肚就可以了肉質鮮嫩Q彈擠上一旁附的金桔汁更能提出肉質的清甜風味龍蝦沙拉捲分量超多的生鮮蔬菜裹著龍蝦旁邊還附了蝦卵可以加入喔嘗起來口感多層次而且蔬菜所散發出的水分十足地去油膩啊 可口爽口!!水蓮牛肉捲牛肉與水蓮的結合入口還會有ㄎㄠˊ ㄎㄠˊ 的口感 跟諾咪一樣愛吃水蓮的捧油們絕對不能錯過它們唷鵪鶉蛋第一次在居酒屋看到鵪鶉蛋耶~好酷!!撒上芝麻後香氣更顯濃郁扎實口感亦口咬下還可以感受到ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的感覺在口中彈跳 串烤冬筍清脆的冬筍烤過風味獨特多了點淡淡焦香味~海鮮蔬菜餅剛出爐的海鮮蔬菜餅還保留著酥香滋味夾帶著各種海鮮等內餡 用料豐富!! 好吃明太子柳葉魚魚肉肉質鮮嫩還多了明太子濃郁香氣外酥內軟口感~讓不愛吃魚肉的諾咪倒是蠻愛它的!!巨無霸干貝堡挖~那麼大的干貝諾咪第一次看到耶干貝肉質軟嫩細緻與明太子一起入口在味覺上很創新啊是一道味覺及視覺都享受到的料理蔥蔥雞腿肉鮮嫩多汁的雞腿烤過後加入蔥花這道菜上桌時香氣就足以讓諾咪垂涎欲滴啦~嘗起來多汁可口~天啊 也太好吃啦!!!!橘醋劍先烏賊好大隻的烏賊啊~上層淋上橘醋醬多了果香味而且肉質好有彈性啊 諾咪超愛它的!!鮮活青口貝(8顆)每顆都飽滿的鮮活清口貝 肉質極有彈性 而且一點也沒又諾咪最愛怕的腥味喔!!在品嘗時還能感到飄來淡淡海洋風~可爾必思+可樂吃串燒的必需品~大吃一頓後就由這個做結尾吧!! 店家名片各位捧油到忠孝復興捷運附近時 別忘了也來試試串場的美妙滋味啦 繼續閱讀
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串場居酒屋kushi bar 位於忠孝復興及忠孝敦化店中間,步行約十分鐘,我覺得距離還OK,走入靜謐的巷子內,一整條都是餐廳呀!每一間我都好想吃呀...串場門前有滿滿的綠意還有日式造景,可以欣賞一番(此篇為體驗文) 店內空間不大,我們來的時候大約六點半人還不多,但過沒多久就坐滿人囉! 二人坐位 毛豆招待 兩個人吃這些還真的蠻多的呀,後來有緊急callout求助,這分量三個人吃剛剛好! 可爾必思 75元可樂 75元茶 免費每杯都會提供熱茶,但可以請店家直接裝一大杯冰茶給你~~好滿足!從最喜歡的介紹起,純粹個人口感哦^^蔥蔥牛 180元 粉紅色的牛肉片上有滿循的蔥花,肉質優,滿滿的蔥蓋在八分熟的牛肉片上,湯汁舖底,大口滿足 超嫩的肉質,這道必點!蔥蔥雞 70元/串 這道跟蔥蔥牛做法很像,只是換成雞肉,嫩滑的滋味讓人著迷~橘醋劍先烏賊 160元 你相信這二隻烏賊只要160元嗎!?實在是太超值了!而且烏賊很嫩很軟,但又有他彈牙之處,沾醬應該是什麼橘醋醬,味道很特別,就微酸微甜~我只能說這道一定要點呀!大推!藍鑽蝦串燒 70元/串 蝦子一隻就70元實在不便宜耶!不過我覺得肉質很彈牙,有號勁,也吃的出來挺新鮮的原味~就很美味~ 巨無霸干貝堡 230元這個尺寸相較於一般干貝真的很大!我覺得味道很不錯,要連同干貝、上頭的蝦卵洋蔥蔥花及一旁的海苔一起食用,會覺得更多海鮮的層次在裡頭! 龍蝦沙拉卷 180元/份我對龍蝦還蠻期待的,不過這龍蝦讓我想到爭鮮一顆十元的龍蝦沙啦..也沒有不好吃,但記憶點有點薄弱就是了 松阪豬 75元/串 松阪豬肉質的特點就是脆脆的好彈牙,串場的也不錯,只是小小一串就75元,這串我就覺得比較不平價 水蓮牛肉捲 90元/串 灑點洋蔥、蔥花在上頭,烤的焦黃的牛肉片滋味超讚! 水蓮牛肉捲雖然很特別,但實在太有咬勁,我後來還是把他分開來吃~我覺得分開來吃比較好吃... 鹽烤雞翅 160元/份(四隻) 烏賊一份也160元,這一份也160元,頓時會覺得這一盤有點貴味道當然是不錯,外皮焦黃,雞肉柔軟,只是想到烏賊..就會覺得還不如點橘醋劍先烏賊 串烤冬筍 60元/串 這道味道有點偏重,但筍子烤過的口感真的很不錯 菜上到一半時會端上果醋冰沙酸酸甜甜的,解膩用明太子柳葉魚 65元/串 如果愛明太子跟秋刀魚的應該會很喜歡這樣的結合,非常有趣!據周先生說味道很好,而且烤到連秋刀魚的刺都可以吃哦!可惜我不敢吃~ 鵪鶉蛋 50元/串 蛋白烤的太乾,我覺得整體都有點乾,這道不太推 海鮮蔬菜餅 120元/份 看的到蔬菜也看的到魚肉在裡頭哦!不過不知道我們是不是有先請師傳停一下,所以這道有點偏油膩,唯一沒有辦法完食的料理~這家串場在東區來說,我覺得真的不算貴,當然二個人來吃會不划算,多點人來吃很划算,是聚會的好所在! 部分菜單 繼續閱讀
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串燒就是有擋不住的魅力~~之前周末經過幾次,暗暗不太起眼的巷子裡,就是無法忽視的熱鬧氣氛,就像連同炭烤的香氣般一湧而出。還好我們來早了一步,因為臨時起意,再加上是平日,所以忘了顧慮應該要訂位,沒想到入座沒多久,整間店迅速坐滿,果然大家間店的熱愛程度不容小覷。除了菜單上的料理,每天也會依食材的採購情形增添些新菜色,很多都是每日限量發售,售完為止。一上桌,就先送上招待的毛豆,香香的黑胡椒毛豆越吃越開胃。水蓮牛肉捲$90塗上醬汁,逼出油脂,烤的香香的牛肉,包裹著清脆的水蓮,濃郁中又嚐的出蔬菜的水分,互相加持激盪出美麗的火花。松阪豬$75多一分就過油,少一分則不足的穠纖合度,炭烤的火侯拿捏得恰如其分,只是微微灑上一點鹽,便將松阪豬的美味徹底激發出來。蔥蔥牛$180這道似乎式招牌料理,每桌必點。用噴槍將牛肉炙燒得剛剛好熟,卻還非常軟嫩的程度,上層鋪上大量的蔥花,吃的時候記得捲起來一起食用,可以嚐到牛肉的原味和青蔥的爽口。龍蝦沙拉捲$180整體雖然看起來加了很多東西有點繁複,不過吃起來依舊還算清爽,只是上層的蝦卵對我個人來說有一點點腥味,龍蝦的部分存在感也滿低的,算是目前表現比較普通的一道。蔥蔥雞腿肉$70鮮嫩的雞腿肉塗抹上醬汁,單吃就很夠味,加上青蔥的強力輔助,多了不同的口感和層次。鹽烤雞翅$160看似普通,但一入口真的有驚艷的感覺,外皮酥脆,內層柔軟,香氣非同小可。帶葉玉米筍$90清新中帶有蔬菜的甜,沾點岩鹽更能襯托出玉米筍的特色。明太子柳葉魚$65將滿滿的明太子放入柳葉魚的肚子裡,帶點微辣的明太子營造出另一番新天地,讓柳葉魚有了新生命。日式炒拉麵$180口味上真的很像在日本屋台吃的炒麵,我比較建議這道可以分食,雖然滋味不錯,但份量不少,而且吃多會有一點點膩,一起分享會比較恰當。明太子小卷$180雖然是道涼拌菜,可是非常神奇的一上桌香氣直接一擁而上,小卷、明太子和辛香料攪和在一起,是屬於口味較重的菜式,非常適合小酌或搭配飲料一起食用。辣味胡麻牛舌上菜前,服務人員告知因為食材數量不夠,所以只能提供一小份招待我們~(人好好~)不知道是不是因為牛舌不夠的關係,嚐起來比較不是一般牛舌的口感,吃起來比較像是牛舌最後段的肉,厚實有嚼勁,整體表現比較一般。鮮魚清湯$120大大一碗的魚湯,應該夠2~3人一起享用,魚肉非常軟嫩沒有腥味,湯頭也很溫潤順口。蒜味香菇蔬菜$150選用蒜酥調味,雖然蒜味很濃,但嚐起來沒有負擔,不辛辣反而有股清香,在大魚大肉後非常適合的清爽選擇。花生手工霜派$80有點像是非常紮實的冰淇淋,只是多了點綿密口感。灑上很像保麗龍的米香,可能是想營造豐富層次,不過只覺得十分卡牙縫。花生味還算濃郁,整體來說沒有特別驚艷。結帳前,會附上水果冰沙,小小一杯卻足以清除口中的厚重油膩感。也算是美好的ending。 我覺得這家店用心的地方,就是雖然點用相同口味,但搭配上不同的食材就會用不同的方式呈現,不是一成不變的一貫作業,讓人不容易吃膩也有更多驚喜。串場電話 : (02)2711-9481地址:台北市大安區大安路一段31巷44號請加入粉絲團 Ally愛玩樂 會有及時玩樂和贈獎訊息喔~ 燒烤哪裡吃♥【台北 中山區/捷運善導寺站】柒串燒屋--CP值高到破表(可外帶)【台北 大安區/遠企 捷運六張犁站】鐵匠鐵板居酒屋--大胃王會傷荷包【台北 中山區/捷運中山站】太田日式燒肉--我的口袋名單【台北 大安區/捷運東門站】麻醉坊--東門商圈的隱藏版美食(永康街)【新北市 蘆洲/捷運徐匯中學站】燒肉屋--聚餐小酌的好夥伴附近吃甚麼♥【台北 大安區/捷運忠孝復興站】九尾韓國豆腐煲-徹底的排隊名店(東區)【台北 大安區/東區 捷運忠孝復興站】MK麻辣鍋--忠實顧客最愛【台北 大安區/東區 捷運忠孝敦化站】GOGO Pasta--VIP無庸置疑【台北 大安區/捷運忠孝敦化站】GoGo Pasta-永遠吃不膩(東區)【台北 大安區/東區 捷運忠孝敦化站】Sit Down Please--義式料理好好味【台北 大安區/東區 捷運忠孝敦化站】18 Cafe--偶然遇見的小驚喜【台北 大安區/東區 捷運忠孝敦化站】solo pasta--完全義大利風【台北 松山區/捷運忠孝敦化站】吉品海鮮餐廳--港式飲茶反客為主【台北 大安區/捷運忠孝復興站】PRIMO-超迷人義式料理(東區) 繼續閱讀
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上回才跟小個兩個人歡聚串場居酒屋事隔兩個禮拜我們一行人又再度光臨!!!這回歡聚在此是因為~ 我們的大學同學阿榮&美君要結婚了 愛情長跑十年~ 終於修成正果!!!大家等發帖子的這天等好久囉~~~當然要來個不醉不歸!!!可惜現在大家都各自有各自的生活圈很難可以像大學時期,想聚在一起就聚在一塊so當大家能聚在一起的時光~ 顯得格外珍貴上回沒帶相機~ 這回終於可以好好的拍拍了!!!加上這回我們用餐人數比較多從2人攀升到5人so店員安排了一張長桌給我們!!!想吃串場居酒屋的捧優建議大家提前預約~ 不然真的是一位難求啊!!!一入坐~ 服務生貼心的送上熱茶由於我們用餐人數較多~ so桌上直接擺上一壺熱水壺人多~ 這樣添茶水也方便由於上回我們第一次來不曉得有隱形菜單這檔事所以這回二訪點餐前就先問了服務生今日隱形菜單是什麼!?想不到換來的答覆竟是... 沒有!!!讓人好失望...上菜前~ 一如往常的服務生先送上招待毛豆接著送上酒品的部份本以為難得5人聚在一起大家都能喝個盡興想不到只有我跟小個點了酒... (好啦~ 就我們兩個是酒鬼...)左是✿小哭✿點的可爾必思蜜桃酒 NT140上回點的梅子啤酒太苦讓人不敢再點啤酒系列...想不到這回點的可爾必思蜜桃酒則是太甜...且沒啥酒味的FU(嗯... 看來下回又得再換一種試試了!!!)右是小個點的蘋果醋沙瓦 NT140比起可爾必思蜜桃酒還要來的順口許多上等牛五花(蔥) NT90/串上回點過之後就對它有著很高的評價所以這回又點了一次由於阿榮跟美君不吃牛肉so這三串就由我、小個and怪頭解決!!!再次品嘗~ 美味依舊牛五花的肉質相當軟嫩juicy搭上上方の蔥花&洋蔥末不僅提鮮也可解油膩~ 灑上微量海鹽就很好吃了!!!來到這當然不可能光吃串燒填飽肚子澱粉類的米食&麵食也要來一下這是怪頭點的薑燒豬肉飯 NT240還配上一小碟泡菜當小菜這碗薑燒豬肉飯份量以男生來說有點少但光是它擺盤的陣仗就夠讓人受不了了 中心一顆蛋黃周圍再擺上色香味俱全の薑燒豬肉怕飲食不均衡還配上一些生菜絲但聽怪頭說~ 除了薑燒豬肉本身的烤肉醬之外飯本身沒有做多餘的調味所以吃的時候一定要一口飯配一口肉否則光吃白飯很無味小菜泡菜帶點微辣口感的韓式泡菜搭配串烤一起吃~ 超對味 再來這道是不得了的松板豬肉 NT75/串為什麼這麼說呢!?因為我們總共點了兩輪,共9支!!!一樣是用微量海鹽提鮮大口咬下~ 哇嗚~ 那肉質是Q彈脆口的細細咀嚼~ 肉汁的鮮甜滋味在嘴裡竄流有種愈吃愈幸福的感覺大夥去一定要點來試試!!! (((激推)))再來是阿榮他們點的起司竹輪 NT65/串一訪時我跟小個就有點過竹輪吃起來的口感很像干貝大口咬下~ 裡頭的起司燒燙燙會堪C呢 由於一訪的好印象所以二訪我們直接點了兩份帶葉玉米筍 NT90/份通常一份都是給5支但這回玉米筍有的個頭比較小所以老板直接給了6支但鮮甜度依舊不在話下吃串燒除了吃炸物&烤物蔬菜類也是要適時的攝取澳洲和牛肋條 NT120/串嗯... 單價稍為高了一些些論口感... ✿小哭✿覺得沒有上等牛五花來的好吃ㄟ下次再來開發新產品~希望可以再度發現新大陸!!! 接下來的這兩道都是阿榮&美君點的上杏包菇 NT50/串下 香酥大腸頭(辣味) NT60/串雖沒吃到~ 但感覺香酥大腸頭好像還不賴ㄟ下次可以點來試試看再來也是一訪出現過的鮮嫩雞腿肉(蔥) NT65/串可論單價低一咪咪,CP值卻無敵高的料理!!! 肉質相當軟嫩,加上外皮烤得酥香搭配蔥花及洋蔥末就相當相當的好吃也可淋上少許金桔~ 讓口感更添層次這也是阿榮&美君點的地雞去骨雞翅(!?) NT75/串外皮感覺烤的好酥脆實際口感還是要吃過才知道囉 再來是大家期盼已久的藍蝦 NT75/串一訪時看別組客人點✿小哭✿&小個就好想吃 二訪當然不容錯過!!!但送上桌的藍蝦~ size好像沒有上回看的還要大勒!?且滋味吃起來驚艷度不是說很高烤過的蝦蝦肉質稍為乾一咪咪吃過一次大概就不會再點第二次嚕 最後就以鮭魚烤飯糰 NT50/個,畫下完美的句點!!!上回因點過日式炒拉麵所以這回想說換換不同口味試試大口咬下~ 醬香味十足外皮已呈現鍋巴狀態裡頭米飯則相當軟Q鮭魚不是說很明顯美味程度不敵日式炒拉麵!!!感覺這次二訪串場居酒屋服務好像不如一訪時來的用心雖說點的東西相較於一訪來的多一些但飽度卻不如一訪最主要的原因可能就出在這次點的主食是鮭魚飯糰日式炒拉麵的魅力更上一層樓綜合以上兩訪的經驗✿小哭✿推薦以下餐點:上等牛五花(蔥) NT90/串松板豬肉 NT75/串地雞頸肉串燒 NT75/串鮮嫩雞腿肉 NT65/串帶葉玉米筍 NT90/份起司竹輪 NT65/串酥炸野菜豆腐 NT120/份 (口感特殊,但單價有點偏高)日式炒拉麵 NT180/份 (可2-3人吃)蘋果醋沙瓦 NT140/杯以上分享~ 希望大家喜歡囉 繼續閱讀
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