中華餡餅粥

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休息中

　　每隔一陣子路過想到就會到這間中華餡餅粥來用餐，店裡賣些什麼餐點就直接以文字及圖片的方式展示在燈箱及店面，黃底紅字的色澤呈現鮮明，其中有大字寫著＂中華路老店＂，據網路資訊這間中華餡餅粥原位於中華路一段，介於長沙街及貴陽街中間段的區塊(現西本願寺公園)，腦海裡依稀記得那個區塊建築的模樣，記得像是老眷村的感覺，高職時期開始就會去那邊的幾家店買餡餅．饅頭．水煎包或是吃麵食，雖然當初沒特別去記店名，但我想中華餡餅粥應該就是當年我三不五時會光顧的其中一家吧～（以下照片為舊燈箱及招牌，目前已換上新燈箱及招牌，已無販售捲餅/餡餅/蔥油餅/褡褳火燒，現餐點品項以麵食類為主）櫃枱前擺了多款小菜任君挑選店裡環境整潔乾淨，地下室也還有座位區中華餡餅粥主要販售麵食點心，價位都還算合理（以下照片為舊菜單，2016.04月中後已無販售捲餅/餡餅/蔥油餅/褡褳火燒，現餐點品項以麵食類為主）　　不過有些可惜的是以上為舊菜單～2月底到訪還有吃到我很喜歡的餡餅，4月初看網路打卡也仍有顧客拍餡餅照上傳，但在4月底在附近追地方宮廟陣頭隊伍時經過要進去吃餡餅，坐下才發現菜單上的餡餅．捲餅．蔥油餅．褡褳火燒等選項都已消失，僅存小米粥及麵食類可以選用～想說不時都會去所以食記就一直擱著沒寫，看來以下先前用餐拍下的餐點照片除了小米粥還存在外其他都只能回味了呀！>_<　　我最常點的是小米粥加牛肉餡餅，如果要當正餐吃的話還會加點一個褡褳火燒或小菜．​小米粥的口感細滑順口，吃起來雖然清淡但感覺很暖胃　　碗還蠻深的所以份量還不少，如果覺得太淡口可以加點白砂糖拌勻吃．​​ 　　牛肉餡餅（已停售），兩側外皮煎的微脆，咬下去會發現麵皮薄軟＆內餡的料十分厚實，肉餡紮實，餡餅內還帶有鮮甜的肉汁，因為吃久成精所以一咬開就會立刻把肉汁吸掉以免精華都留給盤子吃了．　　接下來來看看長的很像鍋貼的褡褳火燒（已停售）～～　　雖然長的很像鍋貼，但褡褳火燒不論厚度或長度都勝過鍋貼，以尺寸來說至少有二個鍋貼以上大小，褡褳是古時一種裝東西的長型布袋．因這道食物的外型與褡褳有些相似所以為之取名．蠻有趣的～　　褡褳火燒二面都煎的酥脆，裡頭肉餡拌有韭黃，咬下去也有溢出些許肉汁，整體有點像是餡餅結合鍋貼的口感．　　昨天又再度經過，看到門面的中華餡餅粥字樣已改為中華麵食粥，餐點項目招牌燈箱也已更新，雖然餡餅．捲餅．蔥油餅．褡褳火燒等餐點已經沒有再販售，但麵食類也一直是中華餡餅粥長期主打餐點，待日後有機會去食用再來跟大家分享囉～　　感謝您的瀏覽賞文，在此提醒您～每個人口味（感受）不同，本文為個人用餐（或旅遊）心得分享，僅供參考～文內提及之餐點．配套內容．價格等相關營業內容皆為該次用餐記錄，後續有可能因店家調整而有所變動，個人無法一一追蹤在文內做變動修改提示敬請見諒！本文全部文字內容．照片皆為筆者個人拍攝撰寫之著作，未經同意請勿任意複製盜用，歡迎分享但敬請註明出處． 繼續閱讀