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捷運忠孝敦化站出口2, 步行約5分鐘 繼續閱讀
所有分店 (2)
電話號碼
0287722861
開飯介紹
《三角三》是韓國木浦有名美食店家女兒所帶來臺灣的韓國傳統烤肉,木浦於韓國的西南方也是韓國當地有名的美食城市,相當於臺灣的臺南,但因交通問題離首爾有六七個小時,因此鮮少的臺灣人到過此地美食都市,不用擔心現在已經由韓國人親手引進台灣讓大家品嚐並了解韓國烤肉的起源。韓國烤肉的起源來自於早期國人使用的鐵製烹飯鍋,在烹煮過程中使鍋蓋產生極高溫,多數國人利用高溫中的鐵鍋蓋,置上生鮮肉品等食材作為燒烤工具,但隨著時間,這項韓國傳統特色已被多數的不鏽鋼鍋等器具取代進而失去了傳統味道的韓國烤肉。 繼續閱讀
特色
慶祝紀念日
營業時間
今日營業
17:00 - 23:00
星期一
全日休息
星期二至五
17:00 - 23:00
星期六至日
12:00 - 23:00
付款方式
現金
其他資料
無線網路(Wi-Fi)
酒精飲料
電話訂位
服務費
食記 (2)
這間「三角三韓國道地烤肉」大約在一年前於西門町開第一間店,老闆夫妻是一對不到30歲的中、韓夫妻檔。老闆Eddie是台灣人,在國外留學時認識了韓國姑娘安小姐。為了追求安小姐,Eddie在課程結束後,跑去位於韓國南部木浦,安小姐家開的烤肉店打工,不但贏得了芳心,也獲得安爸爸、安媽媽的信任,願意把女兒嫁來台灣,甚至也傳授家裡數十年老店的烤肉功夫,讓小倆口在台灣開起韓國烤肉店。而他們的烤肉店,最大的特色就是用一個很像鍋蓋的鑄鐵盤當作烤盤,這是木浦當地的傳統,據說是從古朝鮮時代軍隊習慣流傳下來的。店面小小的,招牌上很多韓文,讓人一看就知道這間是韓國料理,非常有韓風啊進來店裡看看,這天因為是星期天中午,外面的陽光照進來,整個空間蠻明亮的。銀色的抽油煙管竟有種科技感,而且乾乾淨淨的,就覺得蠻舒服的櫃檯裡的是正妹店長,原來她是我之前去西門店的報導裡那位受訪的客人蔡小姐(請看前面的影片),她因為太喜歡吃這家店,竟然跑來上班,實在誇張。不過,她說因為工作太辛苦,瘦了5公斤,所以跟影片裡的她有點不一樣了跟西門店一樣的風格,牆面是黑底白字。三角三底下是一隻走路的豬,據老闆說,韓國本店都只有烤豬肉而已,沒有烤其他的肉。不過來到台灣,當然不能只有豬肉,還有牛啊!海鮮類的。菜單是由韓國籍老闆娘安小姐畫的唷!畫工很厲害!價位需另加10%服務費。 每張桌上都有幾份這樣的”配料”,是用來包進生菜裡,跟著烤肉一起吃的。上排左起:泡菜、洋蔥、韓式辣醬。下排左起:辣椒、大蒜、胡椒鹽牛小排NT$.480超愛吃美牛的我,一看這油花就知道非等賢之輩,也讓幾個朋友口水快流下來了。鐵鍋炒飯NT$.280已經是熟的飯,用韓式醬料事先炒過,顏色漂亮且入味,待會再放上鍋盤上加熱就可吃了。 包烤肉的生菜 石鍋蛋NT$.180這也店裡必點招牌!在韓國木浦本店就有,由老闆娘安小姐的母親傳授,裡面有四顆雞蛋及紅蘿蔔丁我們吃起來覺得有股”鮮甜”味,好像用了高湯,也有點鹹鮮感,非常好吃!不可錯過!烤盤配料(綜合)NT$.200裡面有杏鮑菇、金針菇、馬鈴薯、洋蔥干貝NT$.280/6粒手掌蝦NT$.450/6隻這幾隻大草蝦一上桌,讓我們大呼好大喔!而且店家事先已經去殼了,所已待會烤完不用剝殼直接吃,好貼心。部隊鍋NT$.680(加起司+30)這也是韓國特有的鍋物,據說起源於韓戰那時,駐韓美軍把從美國帶來的香腸、起司等食材丟進韓國鍋物裡,就成了「部隊鍋」。紅通通的看似很辣的湯頭,阿偉雖怕辣但還蠻能接受,不像想像中的辣。而且好香喔!那個拉麵(韓式泡麵)好好吃,相當軟Q,裡面還有年糕、香腸,三~四人吃剛剛好。接著就是店長幫我們烤肉,她的步驟是將食材鋪滿鍋面。肉片放中間,烤完一面再翻一面,焦度不用太多,微微焦黃帶著脆度與嫩度,肉汁也能保留在其中。再用剪刀將肉剪成小塊,之後將它們往鍋子旁邊移,以免烤得過焦。用生菜包著吃,再依自己喜好加入配菜、醬料,就是韓式傳統吃法,超級好吃啊!我要特別講裡面的洋蔥好甜,跟泡菜的辛香氣有互補作用。豬五花的油脂熱熱甜甜的,在眾多食材中也不會被淹沒。我試著單純的沾些胡椒鹽吃,好像有點過鹹,哈~還是包著生菜加上其它食材吃比較好。漂亮油花的牛小排上鍋了,油脂香氣不斷飄散,口水分泌不停啊!烤好後,大約5~6分熟最好了,好嫩好甜,雖有些厚度但仍然很好嚼,非常豐沛的油脂在口中瀰漫,我好愛!牛小排也可以包生菜一起吃,不過阿偉太愛牛小排,單純的吃它原味就很滿足了!接著店長烤海鮮,干貝放中間、草蝦圍成一圈。烤蝦的技巧不只是翻面而已,接下來的方式蠻吸睛的!剝好殼再烤的蝦肉還有肉汁及彈Q度,可立即送進口中,好吃又方便!這是今晚我們一致大讚的「秘醬牛小排」,一放上鐵鍋,有點像鐵板燒那種滋滋的聲音及香氣跑出來。炒過之後,醃過的牛肉超.級.甜!超.級.嫩!恨不得有多一個胃可以裝,好氣自己前面吃太多了,但前面的肉也很好吃,根本無法取捨啊!?雖然我們都說已經很飽了,但店長堅持要我們嚐一下炒飯。只見她將炒飯鋪在鐵鍋中央,壓得扁平,把鍋盤上之前的肉汁給吸收進飯裡了。再於表面鋪上海苔,就大功告成,可以拿著湯匙挖來吃了。這天吃完的感覺比之前去西門店吃的還更好吃,看來年輕的老闆夫婦一直有在進步,才能在一年內開三間店,好想趕快再去報到,吃上面的每一種烤肉! 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
這次要跟大家推薦的三角三韓國道地烤肉,很巧的, 一年前瑪姫,在西門店吃過一次,這次會去吃,因為最近看到一個吃貨朋友在臉書打卡,說好吃,愛吃美食的我當然立馬決定馬上跟朋友去吃,到了現場才發現朋友大讃好吃的這家店,原來就是當時我覺得很特別Cp值又高的西門町那家的分店,令人記憶深刻韓國老闆娘開的很道地的韓式燒烤。 『三角三韓國道地烤肉 - 延吉店』地址:台北市大安區延吉街70巷5弄4號1樓電話:(02)8772-2861營業時間:週一~週五17:00 -23:00 由忠孝東路延吉街旁的巷子進來,就可以看到這一家店了,很好找喔~ 招牌上寫著『來自韓國的20年老店』,而且三角三的豬豬圖案特別的可愛,我正在拍這張照片的時候就有路人說,哇⋯耒自韓國的店吔💕門口的招牌上寫著大鍋蓋烤肉,讓我很好奇???這是什麼啊~門口左邊有個電視牆,還有食物的照片,右邊有Menu,看起來清清爽爽,門口清楚的告知,可以用手機支付,瑪姬就是用APPLE PAY 付款的✌️,也有Wifi ,禁煙,可帶走,可照相,老闆很貼心的把menu貼在外面,路人也可參考,進去𥚃面看看環境了環境篇 一進門看到牆上有貼了一些美食照片,進門的右邊就是飲料區,一邊是無酒精飲料,一邊是酒類飲料,這裡有七桌,每桌有個大大的吸煙管,很有工業風,就是這個吸煙管,很安靜不過很強大,用餐完畢居然身上都沒有臭油煙味,很厲害,這就是三角三的烤肉銅盤鍋,韓國正統.鍋蓋烤肉鑄鐵鍋蓋直徑約51cm,是韓國烤肉的起源。早期為國人使用的鐵製烹飯鍋,在烹調過程中會產生極高的溫度,利用其熱能使放置在鐵鍋的食物熟成,是極具傳統的燒烤方式。(取自三角三的FB)原來如此⋯難怪一下下就烤熟了在最後面的牆壁上有今日促銷,還有韓國食物介紹,這面牆,我好喜歡,我覺得來吃韓國烤肉,牆壁上有寫韓文,然後老闆娘是韓國人,整個就很有韓國的FU,哈哈瞬間想起『鬼怪』的孔劉,整家店,都是韓文, 桌子底下旁邊拉開,就是貼心的置物區了⋯ 燒烤店最怕的就是出去全身是煙味,包含包包,特別喜歡有地方放包包的設計,很貼心也可安心吃飯。現在耒看Menu吧~有兩人套餐,三人套餐,四人套餐還可以單點或加點, 只要超過$1000老闆還會送一盆蔬菜喔!我們是點二人套餐 $1040 ,有牛小排,豬五花,釜山魚板鍋+兩碗白飯+兩個飲料,但是朋友不吃魚板所以我們補差價換了一個松阪豬,美麗的店長人很好,因為我們也不吃白飯,也不點飲料,店長讓我們通通可以抵差價我們換我們想吃的喔!!新菜單 ~鮮烤魷魚有生啤喔⋯青島啤酒也點了韓國真露燒酒來喝(未滿18 歲不能喝酒,喝酒不開車,開車不喝酒喔)上菜了 一開始坐下來,桌上就會有這六種配菜,而且是會主動一直補充的,左至右泡菜,洋蔥,辣醬,第二排辣椒,大蒜,胡椒粉, 桌子上也預先放了一盤生菜是可以夾肉吃的,我們點的是雙人套餐,牛小排跟豬五花來了⋯哇⋯這個牛小排跟豬五花,沒有在客氣的耶✌️牛小排,超大塊的,豬五花,很壯觀, 這個就是點$1000贈送的蔬菜盤,有金針菇,洋蔥,馬鈴薯,杏鮑茹開吃了⋯先放大蒜,蠻驚訝的原來這裡吃飯全程都有專人服務耶, 首先有漂亮的店長先幫我們把東西一個一個排列上來, 很漂亮吧~這下可以當貴婦了,我就跟朋友專心聊天就好了~完全不用自己動手烤肉,服務超好的先烤豬五花,豬五花烤下來的的油剛好可以烤放在旁邊的蔬菜,煎的焦焦的,好期待喔~豬五花烤好了,漂亮的店長還會剪到適合吃的大小耶,真貼心 。開動了⋯也可以配上旁邊的生菜,夾著泡菜,洋蔥,金針菇吃,這樣子吃起來連豬五花都不油膩了,很清爽。這個醃白蘿蔔超好吃的,尤其是吃了肉之後再吃這個醃蘿蔔,覺得很清爽而且超開胃的,店長說也是大家超愛吃的一個小菜,超推薦! 不用自己動手烤的好處就是👉跟朋友聊著天,怎麼搞的瞬間所有的食物都烤好了,哈哈✌️,超爽的,每次自己烤,都搞得很狼狽。開吃這個豬五花了,烤的脆脆的,好吃。接下來的這一盤是烤牛小排,原來,原本上來的兩大片牛小排,其實是可以從中間弄開,哇是四片牛小排, 牛小排的生熟掌握剛剛好,烤好放在旁邊,不想太熟的,就趕快拿下來盤子上吃, 都切成這樣小塊塊,已經被我們吃個精光了才想到要拍,這個松阪豬,是我們用釜山魚板湯換來的,因為我的朋友不吃斧山魚板湯,所以我們換了松阪豬,這松阪豬上來的時候我還真嚇了一跳,怎麼這麼厚,又這面大片啊~ 超大超厚的松阪豬,過癮,切下來真的超多的,吃起來還蠻好吃的,不會硬硬的肉質還不錯,這餐我們吃了好多好多的肉,天啊~我吃到後面已經吃太多肉了,所以幾乎都是包著生菜吃,很清爽。瑪姬美食記者說:「大口吃肉大口喝酒的店」這家三角三我覺得很有特色,是因為本身老闆是韓國人所以做出來的燒烤,真的非常有韓式的風格,而且兩個人1090的價格說真的,可以打敗一票韓國燒烤店了,也不用擔心沒有吃到蔬菜,因為滿$1000就送一盆蔬菜了,再加上有正妹桌邊專人服務,這個Cp值真是太高了,推薦大家來吃,它有好幾家分店可以自行選擇離自己近的地方喔。店家資訊【 三角三韓國道地烤肉 】台北市萬華區武昌街二段91巷10號:02-2361-0607【 三角三韓國道地烤肉 - 延吉店 】#每週一店休台北市大安區延吉街70巷5弄4號☎️2-02-8772-2861【 三角三 - 府中店 】#每週三店休新北市板橋區民族路68號☎️ 02 2-02-2956-2016營業時間:週一~週五17:00 -23:00 週六~日12:00 -23:00****************************** 喜歡瑪姬的介紹請加入『瑪姬幸福過日子』粉絲團 給瑪姬一個小小鼓勵喔~粉絲團直接按讚 粉絲團不要錯過訊息,手機跟電腦版都要設定搶先看唷!也可加入LINE 聊聊天 ID:@qpo7918p 創作者介紹 Maggie 瑪姬幸福過日子 繼續閱讀
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