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捷運萬芳醫院站出口, 步行約2分鐘 繼續閱讀
電話號碼
0229309344
特色
喝飲聊天
付款方式
現金
食記 (3)
之前看報導時,發覺有一家新開的清燉牛肉麵還頗吸引我的。報導裡面寫教導做這湯頭的人是前來來飯店主廚,而且許多政要名流以前時常指明要喝。 地點在六張犁附近,剛好還在我常出沒的區域內。第一次去時還撲了空,晚上7點半時他們就開始清理店內,因為湯都賣完了。 好險,第二次終於吃到了。 店門口 最近有稍微擴建了,所以座位比以前多 菜單 我點的清燉牛肉麵和麻辣元寶 大碗的清燉牛肉麵$130(肉的份量不少,使用的是帶筋牛肉。湯看起來很清澈不混濁,而且清燉湯頭就是適合搭配細麵。上面還灑著少許的蔥花以及枸杞) 帶筋牛肉近拍(軟嫩入味的牛筋肉充滿著膠質,稍微嚼一下似乎就化在嘴裡,很少吃到那麼棒的燉牛肉,大推!)湯頭的水準當然很高,不過跟最近吃到的香港九記牛腩相比,九記的湯還是濃郁一些。 麻辣抄手$50(一碗我記得大約有9顆元寶。除了泡在紅油內,上面還灑了蔥和豆芽菜以及類似油蔥酥的東西) 抄手近拍(非常夠味,而花椒的麻味比辣味重。加上油蔥酥是很少見的組合,但我很喜歡) 基於對這家的印象很棒,某天中午我又來試了他們家的牛肉炸醬麵。 牛肉炸醬麵$(拉麵上淋入了牛肉炸醬和蔥以及泡菜蘿蔔,也是不常看到的組合) 炸醬內的牛肉也不小 牛肉炸醬和泡菜蘿蔔(鹹香中帶點微酸,中和了炸醬的膩,吃起來很爽口,頗值得一試) 整體來說,這家小店的食物完成度很高,有做出跟其他家不同的特色,是我以後還會再來的店。 名片上有地址和電話 背面還有地圖三犇精燉牛肉麵台北市樂業街29號02-2737-3390 (禮拜天公休) 2010年7月已遷移到下面的住址:地址:台北市文山區興隆路3段112巷2弄12號電話:02-2930-9344 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2013-11-18
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住的地方離萬芳醫院頗近,所以當然就從萬芳醫院開始吃起啦~第一次來這邊的感想是...這邊還算滿熱鬧的,感覺有一堆吃的,像我這麼宅的人,以後應該都要靠這邊吃穿了XD而這間店好像本來不是在這邊,是後來才搬過來的,剛到貴寶到人生地不熟,想說會不會很難找,不過其實還滿顯眼的,很快就進入店內開始點餐,我到的時候,店裡面的生意還滿好的,約八成滿雖然說我一路從高雄慢慢活到台北,接受價位的心臟越來越大顆,但當真的要在台北討生活時,還是感覺這樣的物價很恐怖,一碗牛肉麵要價NT$120,假如在南部應該NT$80以內可以解決!!看到招牌寫的是精緻牛肉麵,當然豪不猶豫的就點精燉牛肉麵來享用~記得這時剛去完成功嶺回來,感覺拍照技術有退步,特別容易手震XD他的湯滿好喝的,淡淡的中藥香,喝起來很爽口,不會膩,不過缺點是我覺得有一點鹹;而肉燉的很軟,吃起來不需要費太大的勁,麵條的部分表現的中規中矩,但是分量太少,感覺比較適合女生~總結:很開心在住的附近找到好吃的清燉牛肉麵,雖然我個人覺得價位的部分有點貴,因為份量有點少,但台北的物價好像就是如此,推薦給喜歡吃清燉牛肉麵的人! 繼續閱讀
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