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2022-02-26
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位在東區的【三樵炭火燒肉】距離捷運忠孝敦化站步行約5分鐘內即可到達一直想試試看鹿兒島和牛的羽諾總希望能到日本試試 由於疫情關係 便找了質感也頗不錯的"三樵炭火燒肉"除了有提供日本鹿兒島和牛外 也有提供美國和牛及澳洲和牛所以想吃和牛來這邊就對啦!鹿兒島和牛新鮮直送,超浮誇50公分和牛生牛肉相撲壽司,絕對讓你飽到天靈蓋台北大安區好吃和牛燒肉 、捷運忠孝敦化站高質感鹿兒島和牛、燒肉推薦 三樵炭火燒肉無論和牛或海鮮都非常棒其中長達50公分的生牛肉相撲壽司更是讓羽諾大開眼界將生牛肉壽司搭配生蛋黃、海苔、紫蘇葉、酪梨醬四種口味 不但創意滿滿 還吃的超有飽足感三樵炭火燒肉|台北東區鹿兒島和牛新鮮直送,超狂50公分的和牛生牛肉相撲壽司,絕對讓你飽到天靈蓋 三樵炭火燒肉由曾經是相撲選手的三四郎所開設老闆在大學時期是為相撲選手 本身又特愛吃燒肉後來再加上種種原因就創立了"三樵炭火燒肉" 因此店內除了和牛外 還可以看到許多相撲元素的設計 店內的用餐空間蠻寬敞的 與朋友或家人聚餐約會都很適合每桌都有區隔起來 讓我們能更保有自己的隱私空間三樵炭火燒肉|梅乃宿 梅酒沙瓦+鶴梅 完熟梅酒 如果想喝
一直想試試看鹿兒島和牛的羽諾總希望能到日本試試 由於疫情關係
便找了質感也頗不錯的"三樵炭火燒肉"
除了有提供日本鹿兒島和牛外 也有提供美國和牛及澳洲和牛
所以想吃和牛來這邊就對啦!
鹿兒島和牛新鮮直送,超浮誇50公分和牛生牛肉相撲壽司,絕對讓你飽到天靈蓋
台北大安區好吃和牛燒肉 、捷運忠孝敦化站高質感鹿兒島和牛、燒肉推薦
三樵炭火燒肉無論和牛或海鮮都非常棒
其中長達50公分的生牛肉相撲壽司更是讓羽諾大開眼界
將生牛肉壽司搭配生蛋黃、海苔、紫蘇葉、酪梨醬四種口味
不但創意滿滿 還吃的超有飽足感
三樵炭火燒肉|台北東區鹿兒島和牛新鮮直送,超狂50公分的和牛生牛肉相撲壽司,絕對讓你飽到天靈蓋 三樵炭火燒肉由曾經是相撲選手的三四郎所開設
老闆在大學時期是為相撲選手 本身又特愛吃燒肉
後來再加上種種原因就創立了"三樵炭火燒肉"
因此店內除了和牛外 還可以看到許多相撲元素的設計
店內的用餐空間蠻寬敞的
與朋友或家人聚餐約會都很適合
每桌都有區隔起來
讓我們能更保有自己的隱私空間 三樵炭火燒肉|梅乃宿 梅酒沙瓦+鶴梅 完熟梅酒
如果想喝酒精濃度沒那麼高的小夥伴們
選擇"梅乃宿 梅酒沙瓦"也是挺不錯的
微微的氣泡感散發著梅子清香
夏天來一杯超消暑
羽諾在此提醒大家未滿18歲禁止飲酒
喝酒不開車 開車不喝酒
飲酒過量有害身心健康
鶴梅 完熟梅酒是屬於甜味沒那麼種 但梅子香氣卻很濃厚的一款梅酒
酸酸甜甜的滋味就有如初戀般甜蜜 搭配和牛也很棒!!
羽諾在此提醒大家未滿18歲禁止飲酒
喝酒不開車 開車不喝酒
飲酒過量有害身心健康 三樵炭火燒肉|酪梨沙拉 酪梨沙拉店家推出的新菜色
可以單吃 也可以包著生菜沾美乃滋享用
美乃滋有加一點 TABASCO 辣椒醬
與上頭香氣馥郁的和牛一同享用 濃厚的肉汁中又帶著些許酸辣感
尾韻則是解膩的酪梨甜味 非常爽口 三樵炭火燒肉的醬汁及鹽巴也是大有來頭
特製燒肉沾醬裏頭有加一點糖 因此帶甜味
適合搭配美國及澳洲牛肉
鹽巴是手抄昆布鹽
加入了沖繩海鹽、昆布、香菇在裡面
搭配一點點味道就非常濃郁 三樵炭火燒肉|全牛舌盛宴 全牛舌盛宴裏頭包括了上牛舌(根)、中牛舌、下牛舌及牛舌尖
以往吃到的牛舌都只有一個部位 今天四種都吃的到
第一個先烤牛舌中段
烤熟之後比較脆 口感外脆內軟
烤5-7分熟是口感最棒的熟度
外表脆 而中間生的地方是軟的
可以搭配檸檬汁及鹽巴享用
搭配檸檬很清爽
而沾點鹽巴則能把牛肉甜味提出來
再來烤的是牛舌根
油脂量比剛剛的牛舌中段更豐富
烤完後外脆內軟的程度會明顯增加
口感層次更明顯
沾著檸檬汁吃那酸中帶著由汁香氣的口感也很讓人滿足 帶有血管的下牛舌遇熱會更有彈性
可以搭配橙醋
橙醋是使用21種柑橘泡製而成
入口酸甜迷人 越吃越開胃~ 最後的牛舌尖採切塊醃漬
使用紅味噌、白味噌分、薑泥醃漬
烤熟一點 更可以凸顯爽脆口感 不用另外沾醬
直接入口就可以感受到醬汁帶出來的滿滿幸福感 三樵炭火燒肉|和牛刺身拉麵 以切成細絲的山藥創造出細麵的口感
享用前可以先把和風芥子倒入碗裡攪勻
再搭配芥末與生牛肉享用
每口都可以吃到山藥的絲滑 牛肉的甜味及芥末的微嗆感 讓人愛不釋口~ 三樵炭火燒肉|月見和牛
加入蛋黃液的月見和牛實在太誘人
輕輕一戳就將蛋黃徹底融入了和牛中
造就出和牛細嫩又軟滑的滋味 誰能不愛啊!! 三樵炭火燒肉的和牛及海鮮品質都很好 環境也不錯
即使帶長輩過來用餐也很有面子啊
經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!!
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