三川食事屋 (已結業)

台北東區國父紀念館站有一家三川食事屋,就在延吉街上,附近可說是一級戰區啊!不管你想吃火鍋、燒烤、甜點或是異國料理通通都有,三川食事屋也在這開了好一陣子了!哪哪麻這是二度受邀前來品嘗新菜,因為老闆早年在國外留學的關係,也把時下歐美流行的日本料理給帶回來,之前就吃過加入水梨頗富創意的彩虹卷和龍捲,今天又會吃到什麼樣的特別料理呢?就讓咱們一起進去看看吧!門口大大放著媒體前來採訪的畫面,老實說三川食事屋的餐點真的蠻特別的,而且品質好又新鮮,難怪大家會這麼喜歡。雖然老闆準備了四人大桌給咱,但是好不容易可以坐板前座位咱怎麼可以放棄呢!不管是鐵板燒還是日本料理板前都是最好的位子。哪哪麻覺得三川的刺身很新鮮,蠻推薦大家點的,沙拉是阿寶的最愛上次來點了一盤他自己吃光光。還有飲料和酒這樣。除了菜單上有的以外,地下室有包廂區,可以接受多人包場訂位,另外還推出無菜單料理的服務,一人是800元起跳,很特別吧!哪哪麻看半天每一種都想吃啊!好吧!胃就那麼小,只能選取最想吃的囉!首先是蟹肉酪梨糯米紙捲,呼~好長的名字,不過也總比:普羅旺斯嫩春雞佐地中海初榨橄欖油米蘭空運蘿勒葉要來的好多了!(一口氣唸完上面那一串突然發

最近我家老公還滿有口福的~他的愛妻我帶他來吃好吃的日本料理看在他最近加班加的很辛苦的份上帶他去補補身這一次來到了延吉街上的三川食事屋(延吉店)它在3月初才開幕的喔~是一家熱騰騰的新店家(才開滿月沒多久!笑~)木製的拉門!盆栽上的紅色結彩就知道它們才新開店門啂就擺上一張大大的MEUN~價格一目瞭然有生魚片/手捲/握壽司/丼飯/軍鑑捲/壽司捲/沙拉類/燒烤/揚物/飲料/酒品...等等除了單點之外還有三種價位的套餐~不想要費腦筋想東想西,直接點套餐是最簡單的方法來訪的當天剛好巧遇中天電視台來採訪!我們只敢在遠遠的地方偷拍阿~海膽手捲!手捲類要趕快吃,不然海苔很容易受潮變染海膽吃起來滿甜的!裡頭包的米飯還不少沒有可以的腥味喔~合盛刺身極上(中)內容物包含牡丹蝦/黑鮪魚/紅甘/干貝/鮭魚基本上大約會是以這幾種海鮮為主,但若是有季節性特色食材也有可能更換帶有豐厚油脂的鮭魚!我家老公很愛超肥嫩的牡丹蝦!因為只有一隻所以就有我個人獨享了~一入口蝦肉的彈牙與鮮甜真的不在話下我個人對於炸蝦或是炒蝦類的興趣度不大但是生吃的牡丹蝦或是甜蝦我卻很愛!蝦頭還可以用烤的或是炸的二次調理喔~紅甘吃起來新鮮紮實!完全沒

地點方便，食物優質，食材新鮮，價錢合理，值得一試！服務生熱心有禮，環境乾淨，三文魚勁厚，雞肉多汁，帶子勁大粒，剌身都好新鮮食完整身爽利，尤如仙景交通方便，就係國父紀念館的旁邊點可以唔嚟一試呀

說到台灣的日本料理，基本上都是偏貴的消費。而且大多的居酒屋都賣著差不多的東西，很快就會令人覺得厭倦。三川居酒屋是從澳洲學成回來的師傅主理，將澳洲風格溶入日本美食當中，從ＦＵＳＩＯＮ菜的角度希望多吸引外國遊客，而收費亦不是太貴。從忠孝敦化走到三川食事屋，大概只需７分鐘而已從餐廳的外型可以看到，他們是走家庭風的。我們就坐在吧抬的位置，可以近距離看到師傳的手藝呢店家的三文魚腩非常甘香肥美，那層層的油脂在口腔溢出，絕不是一般三文魚能媲美。特別之處是，他們給我們配上了半個小柑桔，甜中帶酸的味道有效減低了三文魚的油膩，令我能們多吃幾塊！燒炙三文魚壽司能有什麼特別？原來加上了美乃滋，奶香十足又甜的美乃滋令本來很鮮甜的三文魚更鮮，更甜！這邊的招牌軟殼蟹卷賣相味道俱佳，突出來的蟹爪部分也能吃！爽脆的軟殼蟹配上小量的美乃滋，咸甜交雜，又是另一個肥人恩物！賣相不甚了了的海鮮ＰＩＺＺＡ ＳＵＳＨＩ是用芝士佐以魷魚粒蓋飯，魷魚粒非常軟稔易咬，芝士的口感亦恰如其份，不會為了牽絲而犧牲味道，帶出了整ＳＵＳＨＩ的靈魂海膽山藥細麵同樣配上了半個柑桔去辟腥，海膽是日本貨，味道甘香鮮美而且非常完整。而山藥則是台灣的特產，口

又到了熟悉的台北東區！動力火車有一首歌叫「忠孝東路走九遍」，而我在台北東區不知走過幾百遍了，在這裡吃過的美食餐廳我自己都快數不清，可見這裡是美食的大匯集，兵家必爭之地。而誰那麼大膽敢在首屈一指的東區開店？！老闆的心臟要夠強才行！【三川食事屋】就在熱鬧的延吉街上，路上熙來攘往川流不息，所謂人潮就是錢潮，也因為這樣，這裡有不少的老店，當然也有一家又一家新成立的餐廳，所以才讓我們有不間斷的美食等待發掘。 店門口右側就有詳細的菜單，先看看菜單是不是有我喜歡的再走進去，是我的習慣。 才開幕就獲得報章雜誌和電視台的報導，風評還不錯喲！ 日本料理店一定有的超長吧台，一邊看料理秀一邊輕鬆用餐，是一種享受。雅緻的室內環境沒有太多的裝飾，但有明亮的燈光，還有主廚對料理的熱情，給人一種單純的用餐環境。 除了一樓外還有地下一樓的二間包廂，簡單素雅，但感覺牆上能有幅字畫或美味料理的照片，空間上應該會更有活力！菜單就大大一張，分門別類一目瞭然桌上也擺有店裡的招牌餐點平日也有提供精緻商業午餐，未來老闆還會針對小資上班族提供更平價的商業午餐來滿足大家。桌上擺好的餐具，還有入座後送上一杯溫熱的麥茶，在用餐的過程中服務人

哪哪麻這天來到位於延吉街的三川食事屋,三川食事屋是間算平價的日本料理,離捷運國父紀念館站2號出口很近,沿著光復南路280巷走到延吉街左手邊就看到囉!簡單偏日式的裝潢,讓人可以很舒適自在地享用美食。冰箱裡放了各種新鮮水產魚類,如果有機會不妨做在板前位置欣賞師傅的刀工與料理手法。因為剛開幕沒多久,菜單先用比較簡單的,店內所有產品一目了然,除了酒類最貴也就是極上的盛合丼,一份598元,就日本料理來說是很平價的呢!哪哪麻先點了五片的盛合刺身極上,有鮭魚、鮪魚、旗魚、大干貝和牡丹蝦,旁邊還有現磨的山葵,擺盤看起來簡單又不失雅致。在來看看生魚片,那個厚度可不是隨便切一切敷衍了事,如果魚不新鮮這麼厚可是會嚇跑人的。三種裡面哪哪麻個人偏好是~鮪魚->鮭魚->旗魚,因為咱喜歡鮪魚一種微酸的味道和肉質,鮭魚則是有濃郁的香味,旗魚因為味道和口感都比較清淡所以佔第三名。吃生魚片哪哪麻喜歡把山葵放魚肉上再沾醬油,這樣可以吃到醬油的鹹味,又不失山葵本身的香味和微微的嗆辣,現磨的山葵和市售芥末醬不同在於可以吃到山葵的香,又不會太過嗆辣難以入口,是配生魚片最好的選擇啊!手卷的部分哪哪麻點了個海膽手卷,

提供包廂)一開幕就被媒體採訪的中西合併百變壽司位在交通便利的忠孝敦化/國父紀念館站中間(步行10分鐘) 用餐時間生意非常好(首訪是晚餐)一樓開放式用餐空間.唯一半隱密的包廂座位區地下室共有兩間包廂三川食事屋的價格在東區算正常.選項非常豐富對於喜歡一間店一星期來個2-3次的朋友充滿著新鮮感（笑） 一個人可以坐吧台品嘗平價的丼飯周跟我習慣點滿漢全席.所以吧台不太適合我們 極上盛合刺身-大(580/9片) 牡丹蝦X1/鮭魚X2/鮪魚X3/紅甘X2/干貝鮭魚卵X2 除了漂亮的擺盤外.新鮮的芥末泥.厚度剛好的生魚片 透明的紅甘.吃來脆甜 鮭魚近腹部吃來油花豐富 鮪魚是清爽的部位.吃來很新鮮 干貝相當優秀.搭配鹹香的鮭魚卵簡單的醬油就是好吃 三川的牡丹蝦很新鮮頭部可以請店家幫忙烤到酥香下酒菜 國外相當盛行的加州捲.在三川也可以品嘗的到純正留學好手藝龍捲壽司320(鰻魚X起司) 非常豪邁的切成4大塊每一塊都品嘗的到蜜汁鰻魚與起司拼湊再一起的衝突感 份量很實在.非常容易飽 周先生是牛肉控.店內唯一牛肉料理.照燒牛小排380牛肉掌握相當剛好的熟度單獨品嘗的牛小排吃來油花跟嫩度是恰好的照燒的醬汁有點甜.