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捷運忠孝敦化站出口8, 步行約7分鐘 繼續閱讀
電話號碼
0227413394
營業時間
今日營業
11:30 - 14:30
17:30 - 22:30
星期一至日
11:30 - 14:30
17:30 - 22:30
付款方式
Visa Master 現金
其他資料
酒精飲料
電話訂位
服務費
開瓶費
招牌菜
海膽山藥絲 蟹腳沙拉 鱈場蟹
食記 (7)
等級1 2018-08-09
102 瀏覽
餐點變得很難吃,8 8節當天六位同行家人 都是點了晚餐1800的套餐, 其中一位在吃生菜沙拉的時候裡面卻看到有一整隻 **死蒼蠅**... 當下服務員 在我們能拍照之前就 就馬上把餐盤收走。 事後也換了一盤。 只是我想說 生菜沙拉應該是6位的都同時一起拌的... 所以就算換了一盤,剩下的五個人是不是也吃著,跟死掉蒼蠅一起攪拌過的生菜沙拉.. 點餐小姐 短頭髮身材略壯碩,貌似為經理, 點菜態度 一直很不耐煩 讓客人心情很不好。 跟信義區的三井m的服務態度相比, 這家實在是非常非常差勁。 也絕對不會再考慮去這家 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
等級1 2018-03-17
127 瀏覽
由香港出發之前已經滿心期待這晚餐,一早訂了位,鎖定要吃NTD3200 這個餐。但換來只是失望,店員服務一般、食物一般、總體感覺一般,沒有再去的理由,這個價位換這個質素,真不會有下次的。這餐廳唯一可取是情調,有格調的感覺。店員是沒有打算跟你溝通的。最後來了生果及咖啡,放下便走了,我都已經沒有氣力去了解除了咖啡還會有什麼其他選擇,但畢竟這頓是日本餐,應該會有其他選擇只是店員不想溝通吧。而這杯咖啡質素也是不行的。 繼續閱讀
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今年尾牙吃三井料理美術館,第一次在這裡吃飯,非常滿意!!!三井料理美術館位於敦化南路 X 市民大道 交叉口的富邦大樓地下室裝潢高雅氣派,也有吧台座位可以直接從桌面看到食材喔三井料理美術館是 無菜單料理 Omakase お任せ,採套餐方式,也有素食提供既定的價位讓師傅自由發揮,我喜歡這種完全信任廚師的點餐方式,可以考驗廚師抓胃功力但即便是無菜單料理,三井料理美術館依然提供客製化的服務,可以說出想要吃得特定食材讓師傅幫忙配喔 價格從平日午餐的 NT880 - NT3200 +10%,即便是假日也有最低 NT1200 的套餐不過比較建議同桌選擇相同的價位,這樣上菜速度比較一致唷 這次每個人都吃午間才供應的「遊心套餐」NT1500+10%,但因為特別想吃螃蟹跟海膽,和三井料理美術館服務員溝通犧牲掉部分高級食材,例如這次吃的生魚片份量較少、湯品沒什麼料這樣。唯獨就是茶補得很慢,喝完很久要要求才會補但三井美術館的茶很講究,會直接把茶杯收走重倒比較花時間對生魚片的要求越來越高,一直很期待吃到三井的生魚片阿~原來就是這個味道阿!!牡丹生蝦與各式魚類夠新鮮、夠甜、韌度也夠,全部都滿意!這隻蝦很肥厚,蝦肉多又彈牙唷,附上大大顆的蝦頭,配的蔬菜也都很鮮甜算是比較安全但沒啥印象的料理XD這個秋天沒吃到什麼螃蟹,冬天在三井補吃到啦~蟹肉超足量而且不乾,每一口都很多汁,三井美術館師傅有把殼撥得差不多,稍微挖一下整塊就出來了,噗啾滑進嘴裡那滋味真是美妙阿~~要求要鱈場蟹又要配海膽真是難為了,師傅幫我們配了海膽握壽司一人一顆 <3愛吃海膽卻討厭海膽有藥水味,三井的海膽完全不會喔,入口即化在嘴中只有美味另兩個生魚片忘記是什麼魚了比較有韌性,個人比較還好三井美術館意外的連牛肉都超好吃每人分到五小薄片,是會出血的熟度牛肉真的非常嫩,就算整片不切直接咬還是能非常輕易的入口吃完,超喜歡!!!同事不吃牛所以三井提供羊排代替,據說也是非常美味的?!我們把湯品的食材拿去換鱈場蟹了,所以湯本身除了海帶、蔥之外就沒什麼料了不過簡簡單單反而越能看出功力,清爽不清淡也不過鹹,一切都很剛好紅豆湯同桌有本月份壽星,三井還招待了我們幾塊小小的蛋糕,和水果放在一起真美 >////< 尾牙結合同事慶生,配上三井美術館幾乎無可挑剔的料理,覺得很幸福三井美術館算是日本料理當中比較高檔的連鎖餐廳,不管是裝潢、氣氛、食材、還是料理的部分都讓人十分滿意,能夠客製化選擇更讓人覺得貼心,很適合各種聚會、約會,一定會再來吃吃看其他價位的套餐 <3 繼續閱讀
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無法抵擋對海鮮的熱愛~♥三井料理美術館電話 02)2741-3394地址:台北市松山區敦化南路一段108號B1捷運:忠孝敦化站1號出口,步行8分鐘 (附停車場,停車費為原本的半價,即為$40/時)營業時間:11:30~14:30 17:30~22:00網址:http://www.mitsuitaipei.com.tw/zh/ch_store-2.htmlAlly愛玩樂 經過這昏黃燈光的長廊就正式進入餐廳內部,一走進地下室這別有洞天的裝飾氣氛從外觀完全無法察覺,低調奢華中帶點沉穩的氣息,毫無壓力的氛圍讓大家都能輕鬆自在的享受這用餐時刻。除了單點外,其實比較省事的方法就是選用套餐,五花八門全都配好了,對於選擇困難的人就是最佳方式。當天我們選擇了2種套餐,第一種是"月印菁饌$1800+10%"季節生魚片"依照時節和當時的魚貨搭配出最新鮮的組合。將日本毛蟹肉小心翼翼的挑出,結合成豐富鮮味的蟹丸子,鮮甜程度讓人滿意。肉質有彈性,搭配清爽的調味,嚐的到魚肉的天然滋味。蟹肉天婦羅的麵衣非常薄脆,蟹肉滋味也很突出,口感十分討喜。聽說肉類菜式一直不是他們的強項,這道無論肉質甜味也真的非常普通。以日本海瓜子搭配紅味增,海瓜子的鮮味沒有被味增的濃郁蓋過,鮮甜味十分順口。鮭魚卵和海膽應該是很多人心中的心頭好,不過我覺得當天的海膽甜味不足,還有些許腥味,讓人有點失望。第二份套餐式是"丹雪菁饌"$2500+10%多了黑鮪魚腹的生魚片,油脂及嫩度果然瞬間激升,濃得化不開的油脂不停蔓延在口中。極為飽口的干貝也是鮮甜彈牙的讓人喜歡。牡丹蝦的魅力就是一直停不了口。燒烤的鱈場蟹腳尺寸有點迷你,但濕潤度、彈性和鮮度一樣都沒少。嚐起來沒腥味也不噁心的生蠔,接受度應該很高,有點沒信心的朋友可以勇敢嘗試,但真的不敢吃的還是直接PASS。外皮酥脆內部細緻的烤魚片,有著不同層次的雙層口感,一口咬下兩種享受。這份的牛肉表現就比"月印菁饌"的好的很多,嚐一口立刻能分出高下,軟嫩度和油脂表現都較為出色。清爽的白貝湯(台灣稱為"萬壽貝")口感鮮脆有彈性,在清澈湯頭的外表下有著濃郁的鮮甜海味,徜徉在海洋的懷抱中卻一點都沒有負擔。綜合握壽司採用部分炙燒的口味,更能將肉質的甜度和油脂逼出來,儘管吃到這裡已經非常飽足,但還是心滿意足的通通吃下。 餐後飲料及甜點部分是統一推出的,除了一上桌就已經有部分融化的抹茶冰淇淋是小小不完美外,不會過甜的口味十分解膩。 當天店家也為了壽星提供了小驚喜,搭配悠揚的生日快樂歌也算很有誠意。整體來說,雖然已經有一段時間沒來了,但深深覺得以前的套餐組合比較超值,食材比較豐富也更精緻,甚至每一樣的選擇和變化也較多,雖然這次品嚐也沒有覺得太差,只是跟我心目中的印象有明顯落差,讓我對他期望太高。三井料理美術館電話 02)2741-3394地址:台北市松山區敦化南路一段108號B1捷運:忠孝敦化站1號出口,步行8分鐘 (附停車場,停車費為原本的半價,即為$40/時)營業時間:11:30~14:30 17:30~22:00網址:http://www.mitsuitaipei.com.tw/zh/ch_store-2.html請加入粉絲團 Ally愛玩樂 會有及時玩樂和贈獎訊息喔~(點圖可加入) 日本料理哪裡吃♥【台北 中山區/捷運中山國小站】八番堂--新鮮就是王道(晴光市場)【台北 中山區/捷運中山國小站】上乘三井 ♪♫-- 日本料理的藝術之作【台北 中正區/捷運台北車站】TAN炭燒牛舌--飄洋過海的純正仙台風味【台北 大安區/捷運東門站】永康肥鰻屋--永康街的新進美食【台北 松山區/捷運中山國中站】身長腳日本料理--平價滿足的好滋味【台北 松山區/捷運南京三民站 】欣葉日本料理--我最愛的優質吃到飽【台北 大安區/捷運信義安和站】鼎膾一品涮涮鍋--秋蟹的極致奢華享受【台北 大安區/捷運信義安和站】魚道生--應該還有更好的選擇【台北 大安區/捷運信義安和站】日本丸日式料理--臨江夜市平價小店【台北 大安區/遠企 捷運六張犁站】鐵匠鐵板居酒屋--大胃王會傷荷包【台北 北投區/關渡】丼布狸居食屋--超值日式小店【新北市 三重/捷運三重站】景味日式料理--巷弄中找美食【宜蘭】五條通居酒屋--秋季螃蟹米粉鍋正當時【台北 中正區/捷運台北車站】和歌壽司-日式料理新選擇【台北 大安區/捷運大安森林公園站】大安森林食堂-日式家庭料理的美味【台北 信義區/捷運市政府站】三井Cuisine M-精緻日式料理【台北 中山區/捷運民權西路站】藝奇ikki新日本料理-雙主餐超值又滿足 【苗栗 頭份】釧路日本海鮮餐廳-純正日式風格【台北 士林區/天母】鱗漁場-多樣化的日式料理【台北 中山區/捷運中山站】元町咖哩-日式咖哩的濃醇香【台北 中山區/捷運松江南京站】八田頂級帝王蟹燒烤-好不好吃見仁見智 【台北 士林區/捷運芝山站】私宅涮涮鍋-品質優質深藏不漏(OpenRice新店快閃秘密客)【台北 大安區/捷運信義安和站】呂河日本料理-精緻細膩的懷石風味 【台北 中正區/捷運忠孝新生站】狸貓酒食屋-台日結合在地味【桃園 中壢】江川居日式料理-海鮮當道人潮不斷 【台北 中山區/捷運中山站】狸爐端燒居酒屋--美食放鬆兼具的好去處【台北 大同區/捷運大橋頭站】御之饌日式料理-肉類份量取勝 【台北 中山區/捷運中山站】赤から -- 重口味會愛的名古屋紅味增鍋【台北大安區/捷運信義安和站】鼎膾一品涮涮鍋-- 午間北海道毛蟹蓋飯超值388【台北 中山區/捷運中山站】小樽洋果子鋪LeTao-- 厚燒鬆餅混搭也很好【台北 中山區/捷運中山站】三友拉麵--熟悉的記憶適合台灣的味【台北 信義區/捷運台北101/世貿站】然花抄院-正宗京都甜點抹茶風味(OpenRice新店快閃秘密客)【台北 大安區/捷運忠孝復興站】旬彩 神樂家-名古屋風到東區一樣受歡迎【台北 中山區/捷運中山國小站】八番堂 日式料理-新鮮漁獲這裡吃的到 附近吃甚麼♥ 【台北 大安區/捷運忠孝復興站】九尾韓國豆腐煲-徹底的排隊名店(東區) 【台北 大安區/東區 捷運忠孝復興站】MK麻辣鍋--忠實顧客最愛 【台北 大安區/東區 捷運忠孝敦化站】GOGO Pasta--VIP無庸置疑 【台北 大安區/捷運忠孝敦化站】GoGo Pasta-永遠吃不膩(東區) 【台北 大安區/東區 捷運忠孝敦化站】Sit Down Please--義式料理好好味 【台北 大安區/東區 捷運忠孝敦化站】18 Cafe--偶然遇見的小驚喜 【台北 大安區/東區 捷運忠孝敦化站】solo pasta--完全義大利風 【台北 松山區/捷運忠孝敦化站】吉品海鮮餐廳--港式飲茶反客為主 【台北 大安區/捷運忠孝復興站】PRIMO-超迷人義式料理(東區) 【台北 大安區/捷運忠孝復興站】串場居酒屋-香氣人氣雙雙破表 【台北 大安區/捷運忠孝復興站】香師傅滷味-最強燙滷味 【台北 大安區/捷運忠孝復興站】六出雪花冰-冰涼消暑香檳口味 【台北 大安區/捷運忠孝敦化站】雅室牛排-CP值超高的牛排龍蝦 【台北 大安區/捷運忠孝敦化站】問鼎麻辣養身鍋-吃到飽的價位單點的品質(東區)【台北 大安區/捷運忠孝敦化站】珍湯港式火鍋-老火湯頭的濃醇香(市民大道)【台北 大安區/捷運忠孝敦化站】橋頭麻辣火鍋-老字號的麻辣風味(東區)【台北 大安區/捷運忠孝敦化站】酒鬼與鐵鍋-- 氣氛放鬆滋味好【台北 大安區/捷運忠孝復興站】旬彩 神樂家-名古屋風到東區一樣受歡迎 繼續閱讀
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等級5 2015-11-14
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上週跟家人到『三井美術館』用餐,離上次造訪大概也整整一年了,其實去年就已經覺得不是很ok了,但因為種種因素,最後還是決定再給它一個機會,沒想到這家amy曾經還蠻喜歡的日本料理店,如今已不堪回首。 這天9大4小,照舊訂了一個大包廂,這幾年在這個包廂裡不知道辦了多少活動,但越來越有種場景依舊、食物全非的感覺呀~~。 醃蘿蔔,這個味道還可以,維持著清脆爽口。 生魚片以前還有鮪魚肚,這天不但沒有鮪魚肚不說,事先已經交待了不要鮪魚紅肉了,沒想到竟然還是給了很多片鮪魚紅肉,而且牡丹蝦的蝦頭還有點腥。 干貝看看干貝的光澤與裂痕就知道不是很優,底下襯著的筍子竟還有點餿味,反映後廚師說那是醃漬的醋酸味、不是餿味,amy想一般人應該都分辨得出來醋酸和餿味的不同吧? 蟹腳沙拉還好這道還維持有以往的水準。 紅燒魚頭鹹香中帶著淡淡的甜味,是這天最受歡迎、最好吃的一道料理。 烤魚這天沒有紅喉也沒有黑喉,所以烤了一條帕頭仔魚,這是什麼魚amy也不太明白,但魚肉還算細嫩就是了。馥蘋牛肉 牛肉還行。 壽司的份量一年比一年少,這次更是少的可憐。以前在三井吃飯都覺得壽司也太多了吧,怎麼吃都吃不完,這天卻有吃不夠的感覺。 炸蝦這天的炸明蝦口感是綿的,一點點彈牙的口感都沒有,整個綿到一個不行,第一次吃到全綿的炸蝦,完全說不出話來。海鮮鍋 海鮮火鍋的味道明顯比以前淡了很多,湯頭完全沒有那種動人的鮮美。這天特地選了原味高湯,因為最後可以做雜炊。 因為湯頭淡,因此煮出來的雜炊也少了那份甘甜。 水果與甜點。 咖啡以前一直覺得三井是個還蠻適合全家大小聚會的地方,因為生食不多,老人與小孩都能接受,再者以前覺得$1500的套餐整體來說還算物超所值,但隨著台北市這幾年日本料理的普及,$1500在台北市已經能吃到很棒的日本料理了,而三井卻是越來越差了。這天的料理感覺上明顯退步許多,而且以往還不錯的服務也不行了,送餐間隔超久不說,服務也沒以前那般周到,家人們在三井用餐多年都覺得真是一年不如一年,雖然近來物價上漲不少,而三井還維持著同樣的價位,但食物味道與品質實在差太多了,amy寧可它漲價但維持水準,也不希望它維持價格卻失了水準,這樣的三井真的會讓人怯步。 繼續閱讀
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