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捷運忠孝敦化站出口8, 步行約7分鐘 繼續閱讀
電話號碼
0227413394
營業時間
今日營業
11:30 - 14:30
17:30 - 22:30
星期一至日
11:30 - 14:30
17:30 - 22:30
付款方式
Visa Master 現金
其他資料
酒精飲料
電話訂位
服務費
開瓶費
招牌菜
海膽山藥絲 蟹腳沙拉 鱈場蟹
食記 (8)
經朋友介紹,特意從香港事先電郵預約來午餐怎料飛機延遲了,結果遲了兩小時才能來到服務員非但沒有不滿,還非常樂意安排位置來到的時候已接近下午兩時我才開始我的午餐我問他們午餐不同選擇有什麼分別呢?他們細心告訴我,我所選的會多一個刺身前菜,還有鮑魚作為海鮮控的我聽到立刻決定要點You Shin Set (TWD1500)先來的刺身,實在太鮮味了!不用擔心吃到有蟲的三文魚,每件刺身都是厚切的。油香十足,你知道是十分新鮮!每一口也感到幸福,吞拿魚並不是平常吃到的普通吞拿魚,這個不會靭和腥。吃完刺身後他們立刻幫我清潔枱面再上菜,他們的服務十分好!接着他們就上這個蟹的沙律,螃蟹早已把殻剪開了,配上特別的工具輕易就把蟹肉拿出來螃蟹也是非常鮮美,我回想也很想再吃多一次,為何我要深夜發文章呢吃完螃蟹後他們立即換上新毛巾,給我擦手。服務真的是令你感到與在天堂般再來鰻魚手卷,這個鰻魚是完全沒有骨頭!,還有那個不得了的鰻魚醬汁!令你胃口大開然後來了烤明蝦,有手掌般大小,唯一不足是好像沒有全熟,很香口,但中間好像有一點熟不透。但還是能夠接受來到我最期待的鮑魚他的海藻片,配上醬油,實在一絕!我回香港以後我真的自己試煮!鮑魚他們細心地為我去除所有內臟,然後整個鮑魚切了片,每一口也不會太薄和太厚,不會覺得靱或硬。清清的煮法令到鮑魚的新鮮突破而出這是我吃過新鮮鮑魚最好吃的做法已經很飽了,他們還在上菜這個魚,很熱,很好吃,他的魚皮煎得很香脆,然後魚肉十分滑,亦沒有任何骨頭。配上酸酸甜甜的汁,還有熱騰騰的感覺,實在滿分湯品也不馬虎!有着很多的蘿蔔蓉,還有一些應該是象拔蚌片吧?配有芫茜的味道,整個感覺很清新最後來了芝麻雪糕和水果,芝麻雪糕實在是超級香!配上粟米片,一流!天啊!我不知不覺間打了這麼多字!但真的是太好吃啦!我以後都會再來 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
等級1 2018-08-09
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餐點變得很難吃,8 8節當天六位同行家人 都是點了晚餐1800的套餐, 其中一位在吃生菜沙拉的時候裡面卻看到有一整隻 **死蒼蠅**... 當下服務員 在我們能拍照之前就 就馬上把餐盤收走。 事後也換了一盤。 只是我想說 生菜沙拉應該是6位的都同時一起拌的... 所以就算換了一盤,剩下的五個人是不是也吃著,跟死掉蒼蠅一起攪拌過的生菜沙拉.. 點餐小姐 短頭髮身材略壯碩,貌似為經理, 點菜態度 一直很不耐煩 讓客人心情很不好。 跟信義區的三井m的服務態度相比, 這家實在是非常非常差勁。 也絕對不會再考慮去這家 繼續閱讀
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等級1 2018-03-17
220 瀏覽
由香港出發之前已經滿心期待這晚餐,一早訂了位,鎖定要吃NTD3200 這個餐。但換來只是失望,店員服務一般、食物一般、總體感覺一般,沒有再去的理由,這個價位換這個質素,真不會有下次的。這餐廳唯一可取是情調,有格調的感覺。店員是沒有打算跟你溝通的。最後來了生果及咖啡,放下便走了,我都已經沒有氣力去了解除了咖啡還會有什麼其他選擇,但畢竟這頓是日本餐,應該會有其他選擇只是店員不想溝通吧。而這杯咖啡質素也是不行的。 繼續閱讀
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今年尾牙吃三井料理美術館,第一次在這裡吃飯,非常滿意!!!三井料理美術館位於敦化南路 X 市民大道 交叉口的富邦大樓地下室裝潢高雅氣派,也有吧台座位可以直接從桌面看到食材喔三井料理美術館是 無菜單料理 Omakase お任せ,採套餐方式,也有素食提供既定的價位讓師傅自由發揮,我喜歡這種完全信任廚師的點餐方式,可以考驗廚師抓胃功力但即便是無菜單料理,三井料理美術館依然提供客製化的服務,可以說出想要吃得特定食材讓師傅幫忙配喔 價格從平日午餐的 NT880 - NT3200 +10%,即便是假日也有最低 NT1200 的套餐不過比較建議同桌選擇相同的價位,這樣上菜速度比較一致唷 這次每個人都吃午間才供應的「遊心套餐」NT1500+10%,但因為特別想吃螃蟹跟海膽,和三井料理美術館服務員溝通犧牲掉部分高級食材,例如這次吃的生魚片份量較少、湯品沒什麼料這樣。唯獨就是茶補得很慢,喝完很久要要求才會補但三井美術館的茶很講究,會直接把茶杯收走重倒比較花時間對生魚片的要求越來越高,一直很期待吃到三井的生魚片阿~原來就是這個味道阿!!牡丹生蝦與各式魚類夠新鮮、夠甜、韌度也夠,全部都滿意!這隻蝦很肥厚,蝦肉多又彈牙唷,附上大大顆的蝦頭,配的蔬菜也都很鮮甜算是比較安全但沒啥印象的料理XD這個秋天沒吃到什麼螃蟹,冬天在三井補吃到啦~蟹肉超足量而且不乾,每一口都很多汁,三井美術館師傅有把殼撥得差不多,稍微挖一下整塊就出來了,噗啾滑進嘴裡那滋味真是美妙阿~~要求要鱈場蟹又要配海膽真是難為了,師傅幫我們配了海膽握壽司一人一顆 <3愛吃海膽卻討厭海膽有藥水味,三井的海膽完全不會喔,入口即化在嘴中只有美味另兩個生魚片忘記是什麼魚了比較有韌性,個人比較還好三井美術館意外的連牛肉都超好吃每人分到五小薄片,是會出血的熟度牛肉真的非常嫩,就算整片不切直接咬還是能非常輕易的入口吃完,超喜歡!!!同事不吃牛所以三井提供羊排代替,據說也是非常美味的?!我們把湯品的食材拿去換鱈場蟹了,所以湯本身除了海帶、蔥之外就沒什麼料了不過簡簡單單反而越能看出功力,清爽不清淡也不過鹹,一切都很剛好紅豆湯同桌有本月份壽星,三井還招待了我們幾塊小小的蛋糕,和水果放在一起真美 >////< 尾牙結合同事慶生,配上三井美術館幾乎無可挑剔的料理,覺得很幸福三井美術館算是日本料理當中比較高檔的連鎖餐廳,不管是裝潢、氣氛、食材、還是料理的部分都讓人十分滿意,能夠客製化選擇更讓人覺得貼心,很適合各種聚會、約會,一定會再來吃吃看其他價位的套餐 <3 繼續閱讀
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無法抵擋對海鮮的熱愛~♥三井料理美術館電話 02)2741-3394地址:台北市松山區敦化南路一段108號B1捷運:忠孝敦化站1號出口,步行8分鐘 (附停車場,停車費為原本的半價,即為$40/時)營業時間:11:30~14:30 17:30~22:00網址:http://www.mitsuitaipei.com.tw/zh/ch_store-2.htmlAlly愛玩樂 經過這昏黃燈光的長廊就正式進入餐廳內部,一走進地下室這別有洞天的裝飾氣氛從外觀完全無法察覺,低調奢華中帶點沉穩的氣息,毫無壓力的氛圍讓大家都能輕鬆自在的享受這用餐時刻。除了單點外,其實比較省事的方法就是選用套餐,五花八門全都配好了,對於選擇困難的人就是最佳方式。當天我們選擇了2種套餐,第一種是"月印菁饌$1800+10%"季節生魚片"依照時節和當時的魚貨搭配出最新鮮的組合。將日本毛蟹肉小心翼翼的挑出,結合成豐富鮮味的蟹丸子,鮮甜程度讓人滿意。肉質有彈性,搭配清爽的調味,嚐的到魚肉的天然滋味。蟹肉天婦羅的麵衣非常薄脆,蟹肉滋味也很突出,口感十分討喜。聽說肉類菜式一直不是他們的強項,這道無論肉質甜味也真的非常普通。以日本海瓜子搭配紅味增,海瓜子的鮮味沒有被味增的濃郁蓋過,鮮甜味十分順口。鮭魚卵和海膽應該是很多人心中的心頭好,不過我覺得當天的海膽甜味不足,還有些許腥味,讓人有點失望。第二份套餐式是"丹雪菁饌"$2500+10%多了黑鮪魚腹的生魚片,油脂及嫩度果然瞬間激升,濃得化不開的油脂不停蔓延在口中。極為飽口的干貝也是鮮甜彈牙的讓人喜歡。牡丹蝦的魅力就是一直停不了口。燒烤的鱈場蟹腳尺寸有點迷你,但濕潤度、彈性和鮮度一樣都沒少。嚐起來沒腥味也不噁心的生蠔,接受度應該很高,有點沒信心的朋友可以勇敢嘗試,但真的不敢吃的還是直接PASS。外皮酥脆內部細緻的烤魚片,有著不同層次的雙層口感,一口咬下兩種享受。這份的牛肉表現就比"月印菁饌"的好的很多,嚐一口立刻能分出高下,軟嫩度和油脂表現都較為出色。清爽的白貝湯(台灣稱為"萬壽貝")口感鮮脆有彈性,在清澈湯頭的外表下有著濃郁的鮮甜海味,徜徉在海洋的懷抱中卻一點都沒有負擔。綜合握壽司採用部分炙燒的口味,更能將肉質的甜度和油脂逼出來,儘管吃到這裡已經非常飽足,但還是心滿意足的通通吃下。 餐後飲料及甜點部分是統一推出的,除了一上桌就已經有部分融化的抹茶冰淇淋是小小不完美外,不會過甜的口味十分解膩。 當天店家也為了壽星提供了小驚喜,搭配悠揚的生日快樂歌也算很有誠意。整體來說,雖然已經有一段時間沒來了,但深深覺得以前的套餐組合比較超值,食材比較豐富也更精緻,甚至每一樣的選擇和變化也較多,雖然這次品嚐也沒有覺得太差,只是跟我心目中的印象有明顯落差,讓我對他期望太高。三井料理美術館電話 02)2741-3394地址:台北市松山區敦化南路一段108號B1捷運:忠孝敦化站1號出口,步行8分鐘 (附停車場,停車費為原本的半價,即為$40/時)營業時間:11:30~14:30 17:30~22:00網址:http://www.mitsuitaipei.com.tw/zh/ch_store-2.html請加入粉絲團 Ally愛玩樂 會有及時玩樂和贈獎訊息喔~(點圖可加入) 日本料理哪裡吃♥【台北 中山區/捷運中山國小站】八番堂--新鮮就是王道(晴光市場)【台北 中山區/捷運中山國小站】上乘三井 ♪♫-- 日本料理的藝術之作【台北 中正區/捷運台北車站】TAN炭燒牛舌--飄洋過海的純正仙台風味【台北 大安區/捷運東門站】永康肥鰻屋--永康街的新進美食【台北 松山區/捷運中山國中站】身長腳日本料理--平價滿足的好滋味【台北 松山區/捷運南京三民站 】欣葉日本料理--我最愛的優質吃到飽【台北 大安區/捷運信義安和站】鼎膾一品涮涮鍋--秋蟹的極致奢華享受【台北 大安區/捷運信義安和站】魚道生--應該還有更好的選擇【台北 大安區/捷運信義安和站】日本丸日式料理--臨江夜市平價小店【台北 大安區/遠企 捷運六張犁站】鐵匠鐵板居酒屋--大胃王會傷荷包【台北 北投區/關渡】丼布狸居食屋--超值日式小店【新北市 三重/捷運三重站】景味日式料理--巷弄中找美食【宜蘭】五條通居酒屋--秋季螃蟹米粉鍋正當時【台北 中正區/捷運台北車站】和歌壽司-日式料理新選擇【台北 大安區/捷運大安森林公園站】大安森林食堂-日式家庭料理的美味【台北 信義區/捷運市政府站】三井Cuisine M-精緻日式料理【台北 中山區/捷運民權西路站】藝奇ikki新日本料理-雙主餐超值又滿足 【苗栗 頭份】釧路日本海鮮餐廳-純正日式風格【台北 士林區/天母】鱗漁場-多樣化的日式料理【台北 中山區/捷運中山站】元町咖哩-日式咖哩的濃醇香【台北 中山區/捷運松江南京站】八田頂級帝王蟹燒烤-好不好吃見仁見智 【台北 士林區/捷運芝山站】私宅涮涮鍋-品質優質深藏不漏(OpenRice新店快閃秘密客)【台北 大安區/捷運信義安和站】呂河日本料理-精緻細膩的懷石風味 【台北 中正區/捷運忠孝新生站】狸貓酒食屋-台日結合在地味【桃園 中壢】江川居日式料理-海鮮當道人潮不斷 【台北 中山區/捷運中山站】狸爐端燒居酒屋--美食放鬆兼具的好去處【台北 大同區/捷運大橋頭站】御之饌日式料理-肉類份量取勝 【台北 中山區/捷運中山站】赤から -- 重口味會愛的名古屋紅味增鍋【台北大安區/捷運信義安和站】鼎膾一品涮涮鍋-- 午間北海道毛蟹蓋飯超值388【台北 中山區/捷運中山站】小樽洋果子鋪LeTao-- 厚燒鬆餅混搭也很好【台北 中山區/捷運中山站】三友拉麵--熟悉的記憶適合台灣的味【台北 信義區/捷運台北101/世貿站】然花抄院-正宗京都甜點抹茶風味(OpenRice新店快閃秘密客)【台北 大安區/捷運忠孝復興站】旬彩 神樂家-名古屋風到東區一樣受歡迎【台北 中山區/捷運中山國小站】八番堂 日式料理-新鮮漁獲這裡吃的到 附近吃甚麼♥ 【台北 大安區/捷運忠孝復興站】九尾韓國豆腐煲-徹底的排隊名店(東區) 【台北 大安區/東區 捷運忠孝復興站】MK麻辣鍋--忠實顧客最愛 【台北 大安區/東區 捷運忠孝敦化站】GOGO Pasta--VIP無庸置疑 【台北 大安區/捷運忠孝敦化站】GoGo Pasta-永遠吃不膩(東區) 【台北 大安區/東區 捷運忠孝敦化站】Sit Down Please--義式料理好好味 【台北 大安區/東區 捷運忠孝敦化站】18 Cafe--偶然遇見的小驚喜 【台北 大安區/東區 捷運忠孝敦化站】solo pasta--完全義大利風 【台北 松山區/捷運忠孝敦化站】吉品海鮮餐廳--港式飲茶反客為主 【台北 大安區/捷運忠孝復興站】PRIMO-超迷人義式料理(東區) 【台北 大安區/捷運忠孝復興站】串場居酒屋-香氣人氣雙雙破表 【台北 大安區/捷運忠孝復興站】香師傅滷味-最強燙滷味 【台北 大安區/捷運忠孝復興站】六出雪花冰-冰涼消暑香檳口味 【台北 大安區/捷運忠孝敦化站】雅室牛排-CP值超高的牛排龍蝦 【台北 大安區/捷運忠孝敦化站】問鼎麻辣養身鍋-吃到飽的價位單點的品質(東區)【台北 大安區/捷運忠孝敦化站】珍湯港式火鍋-老火湯頭的濃醇香(市民大道)【台北 大安區/捷運忠孝敦化站】橋頭麻辣火鍋-老字號的麻辣風味(東區)【台北 大安區/捷運忠孝敦化站】酒鬼與鐵鍋-- 氣氛放鬆滋味好【台北 大安區/捷運忠孝復興站】旬彩 神樂家-名古屋風到東區一樣受歡迎 繼續閱讀
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