三上咖哩 (已結業)

因為老爺覺得咖哩飯有些單調，所以一直以來很少在外吃咖哩飯，但這天主日後實在不知道要吃什麼了，打開google map求助，發現微風附近竟然有日本來的的咖哩飯專賣店，後來竟在這裡嚐到了amy很喜歡的咖哩新吃法。  這家『三上咖哩』離微風廣場走路只要5分鐘，聽說是卡布里炸雞與本家咖哩兩家店結合而成的，店名以日本店長三上茜之三上命名，將家鄉青森特產的蘋果加到咖哩之中成為道地家常咖哩味，招牌很有自信地標榜"世界上唯一令人難忘的美味"。   店內不是很大，狹長型的空間有點壓迫感，環境上感覺有點老舊，尤其是地板的部份，不像是才開幕一年多的店家。   每日限量5份的2.4公斤超級巨無霸咖哩，已經有119個人挑戰成功。   入座後服務生會介紹餐點，聽完之後再自行到門口的點餐機點餐。   『三上咖哩』賣的東西很簡單，主食就這幾款，另外還有一些搭配成套餐的副餐可以選擇。   amy在麵和飯之間舉棋不定，最後"三吃"這個噱頭成了抉擇關鍵。   這裡餐具、茶水都自助，店家還有提供泡菜。   泡菜確實挺好吃的，清爽可口，跟咖哩飯很搭。   加$120可以有可樂和炸雞。   炸雞的口感和味道都不錯，只是有點偏油了些。   最強級和牛咖哩 淡淡的辣是大人口味的咖哩，很香很好吃，飯也煮得很不錯，和牛也算軟嫩可口，整體來說是好吃的咖哩飯。   咖哩烏龍麵   可以選擇雞排、魚排或薑汁燒肉，不想吃炸的，於是點了薑汁燒肉，結果發現太肥了，而且有一點點肉腥味，只好把肉全挑出來，不過amy原本就不太吃肉，所以即使把肉全挑出來也覺得沒有太大差異性。   先吃一口原味，很濃郁的咖哩香氣，麵條也很Q，是喜歡的味道。   第二吃把溫泉蛋弄破後跟配料一起拌勻。   加了溫泉蛋之後，味道又不太一樣了，變得更溫潤可口、更好吃了。   高湯很香。   把高湯倒進來後變咖哩烏龍湯麵了，湯頭結合了咖哩與豚骨的香氣，很好喝，唯一美中不足的是湯不夠熱，如果能熱一點一定更完美。   麵吃完後把飯、海苔絲和七味粉放進湯裡，變成茶泡飯。第一次吃咖哩湯茶泡飯，沒想到超好吃的，七味粉的香氣讓它加分不少。     『三上咖哩』的咖哩確實挺不錯的，尤其是烏龍麵三種吃法滿足了amy什麼都想嚐一點的心態，三種吃法都很不錯，比起單獨吃一份咖哩飯在味覺的享受上豐富許多，雖然環境沒有那麼滿意，但還在可以接受的範圍，是在想吃咖哩時會憶起的一家店。   繼續閱讀

 小年夜跑來東區很多店沒有開  看到這間三上咖哩有開門討論一下決定進去吃了外面有大胃王挑戰的招牌看看就好XD  門口有可愛的熊大穿他們家的衣服  雖然是小年夜但生意還不錯  牆上還有大胃王挑戰成功的照片有實力的朋友可以試試服務人員會先帶位    可以先看一下MENU等一下去前面的點餐機點餐  來點餐機點餐了  這裏不用服務費真好我們點了綜合咖哩飯跟咖哩烏龍麵套餐其中咖哩烏龍麵是一月期間限定的我們那天去還有過完年可能就沒有了他們家每個月會推出限定餐可以參考他們家粉絲團  牆上有吃法參考還有紙圍巾可以用就不會弄髒了記得自取哦  有免費的醃漬物可以自取不要浪費哦  餐點來了看起來就很好吃呢  綜合咖哩飯(300元)老K點的綜合咖哩飯裏面有炸雞排、厚煎培根跟薑汁燒肉飯的上面還有肉燥跟生蛋黃相當的豐富呀  厚煎培根口感帶點彈牙不會太鹹味道滿好的連不太愛吃肉的美姬她都覺得好吃  他家的炸雞排是厚切的雞胸肉想說這麼厚應該很柴吧XD想不到吃起來外皮酥裏面還滿嫩的他們家炸物很有水準呀  薑汁燒肉吃起來就比較普通了XD  蛋黃當然要弄破呀拌著肉燥、咖哩配著白飯咖哩濃郁、肉燥鹹香白飯Q彈很好吃呀  可以再搭配旁邊附的青蔥跟蒜泥整個豐富度又大提升老K很喜歡他家的咖哩呀  咖哩烏龍麵套餐(250元)咖哩烏龍麵還有附上三種吃法  一開始的烏龍麵是比較乾的咖哩也是滿好吃的拌著蛋黃吃但這顆蛋好像比較成熟一些XD  烏龍麵搭配的是炸魚排他們家的魚排很軟嫩沒什麼魚腥味也是好吃   吃完可以把白飯放進去  就變成泡飯了美姬她很喜歡吃這個老K不愛XD  K的小叮嚀:好久沒吃到好吃的咖哩          而且還有好吃的炸物          相對於信義區高物價          目前東區的價格相對合理          是一家老K會再訪的店          推薦給咖哩控的朋友  K的私評(滿分10分越高越好)      美味:8.5分         CP值:9分         用餐環境:6分        價格:7分        繼續閱讀

【三上咖哩】是由"日商緣龍餐飲集團"所經營，企業理念就是藉由餐飲讓世界各地的人感動，並持續不停的收集客人的笑容；主要提供咖哩、金賞炸雞、沙拉等美食；這次來到了台北捷運忠孝復興站步行不到10分鐘的三上咖哩，是在台北東區巷弄內。門面外觀以紅色裝潢醒目，門口坐著一隻可愛的熊熊穿上店內制服，超萌超吸晴，讓人忍不住拍起照來。進入店中，裡面空間不大，屬長條型，座位卻是不少，有吧臺式座位，也有２人座位等等。店內環境乾淨，每個桌上都有一張菜單～且採自助式，整個用餐前及用餐後都要自己拿取。半開放式廚房，可以看到店員製作餐點過程。牆上有提供咖哩飯好吃的四個步驟：第一是先拍照留念，然後把把蔥花和蒜末攪拌一起食用，當然也可以加入泡菜或醃蘿蔔一起，然後就很完美的吃光。吧臺桌上有供應各式醬料和醃漬泡菜與醃蘿蔔～因自助式，所以要到取餐區拿餐～旁邊有餐具要自行拿取。綜合咖哩飯～這是店內的招牌，整個非常豐盛，裡頭有厚煎培根、黃金雞排、薑汁燒肉及豬肉燥，旁邊有蔥、蒜末,上頭還有顆生雞蛋，搭配甘口蘋果優格咖哩醬及辛口咖哩醬。首先先把生雞蛋搓破，與飯及蘋果優格咖哩醬混合，吃一口飯，肉燥鹹辣的味道與蘋果優格咖哩醬在嘴中交叉，鹹辣與香甜味道整個互相調和，整個非常溫和，非常好吃。而店家把培根切成方型厚片狀，肉質呈現淺紅色，入口咀嚼非常紮實，且還帶有一點彈性，有著淡淡的鹹味，完全不會感到油膩。薑汁燒肉～微微的薑汁味，但被咖哩醬完全覆蓋，吃起來不油膩，帶有微嫰感。雞排外皮炸的金黃色，口感酥脆，入口咀嚼厚實，但有軟嫩的口感，帶有肉汁的雞肉吃起來相當的美味。而淋上豬排醬，帶有微甜鹹口感，整個美味味道又提升，個人很推淋上醬汁喔！因為選擇了二種咖哩醬汁～另一邊是辛口三上咖哩，咖哩醬汁是以日本料理長的辛香料秘密配方為基底，加入多種水果、蔬菜製作，吃起來有微甜辣口感，喜歡帶有辣味咖哩口感的朋友可以選擇這個辛口三上咖哩。元祖咖哩～因為剛好很湊巧碰到咖哩感謝日，所以選擇了元祖蘋果優格咖哩，就是以豬肉燥，再附上蔥蒜末及生雞蛋。把生雞蛋搓破後攪拌，溫和甜味與肉燥微辣口感混合，吃起來非常調和，與蔥、蒜末入口，有著多元化口感，讓人流連不已。金賞炸雞～搭配凱薩醬/芝麻醬金賞炸雞是店裡招牌，炸雞每一塊飽滿大塊，外皮炸的酥脆，裡頭肉質紮實鮮嫰，吃起來非常有彈性還帶有肉汁，美味可口，朋友很喜歡。旁邊附有高麗菜，吃多炸的食物，可以來上一片清脆多水的高麗菜解膩。可以搭配凱薩醬汁及芝麻醬，凱薩醬口感很濃郁，具有些微的鹹度，與炸雞搭配有著鹹香味。而芝麻醬則是帶有芝麻香氣，與炸雞入口有著濃郁香，個人比較愛芝麻醬味道。這次品嚐到三上咖哩的哩醬飯，有著令人驚嘆的美味，且點餐和用餐過程採自助式，讓人可以體驗點餐過程，用餐環境也有日式風味，特別的是有這個巨無霸咖哩挑戰活動，來增添用餐的樂趣，喜歡咖哩的朋友可以來到三上咖哩品嚐一番。 繼續閱讀

三上咖哩,東區日式,東區美食,東區咖哩,台北咖哩飯推薦,東區新開店這間「三上咖哩」的前身是「台湾咖哩」，在原本的經營團隊撤離之後，由”日商緣龍餐飲集團”接手，該集團旗下還有”大阪燒肉“及”美豚生菜包肉專門店“。該集團與在日本餐飲界有多年經驗的料理長，一同研發全新菜單內容，創立了全新的品牌–三上咖哩。而”三上咖哩”名稱的由來是因為來自日本青森縣的店長三上 茜(也就是上圖這位)，她在家鄉會用青森特產的蘋果來做咖哩飯的關係。最近有不少餐廳都設了這樣的點餐機，讓我懷疑是不是因為一例一休的關係XD看著螢幕圖片點選想吃的就可以了，再從機器右上方放進鈔票或硬幣，就會跑出一張清單，上面有號碼，依據叫號順序去取餐就可。(其中白飯可以免費續加喔！) 這面牆是「英雄榜」！原來這裡有”2.4公斤的巨無霸咖哩飯挑戰賽”，要在20分鐘內吃完一整份”巨無霸咖哩飯”，就可免費並且照片會被貼在牆上。反之，如果挑戰失敗，就得去點餐機投下500元現金。店面呈狹長型，左邊的廚房佔了頗大空間。有吧檯的位子，適合一個人安靜用餐。後段的座位區，左邊適合單人獨食，右邊就是四人座位。前面說過點餐之後的明細單上有編號，叫號機就在中間的天花板上，店員也會喊號碼！要注意聽一下。取餐的就是日籍店長三上 茜，她會講中文，可以跟她對談沒問題。她長得蠻高挑的，笑容也美，整個人很親切。    綜合咖哩飯NT$.300+20(選雙醬)這是三上咖哩的招牌。因為可以一次吃到四種肉。有炸雞排、薑汁燒肉、培根以及肉燥。中間還有一顆生雞蛋(也可換水煮蛋)。整盤超澎湃的，建議要留肚子才吃得完喔！咖哩醬分為”甘口蘋果優格”(微甜)及”辛口肉燥咖哩醬”(微辣)，可以擇一，也可以加20元，這樣兩種醬都吃得到。阿偉就點了雙醬的，上圖只能看到左側的醬是”甘口蘋果優格”，至於”辛口肉燥咖哩醬”則被炸雞排蓋住，是說這塊雞排也真夠大的。掀開炸雞排就會看見下方的辛口肉燥醬，也能看到炸雞排剖面細嫩的肉質。炸雞排的麵衣很薄，咬起來很香酥，雞皮與肉都有油脂或肉汁，一點都不柴。沾著辛口肉燥醬吃，其實不怎麼辣，就是有點辛香氣這樣，讓怕辣的我也能吃得很愉快。再改沾甘口優格蘋果咖哩，則是阿偉愛的那種帶有果香的微甜口感。不得不說這款用蘋果作成的咖哩醬真是前所未吃過的好吃，嚐起來頗有層次，友人說好像仍有一點點微辣，但阿偉吃不太出來，只要甜甜的就夠了XD你看，甘口優格蘋果咖哩讓雞排更夠味，也更好吃了！薑汁燒肉也是我非常推的，這份綜合咖哩飯裡的燒肉片蠻多的，有種不怕你吃得感覺每一片的厚薄度都一樣，雖然薄卻不至於”無感”，嚼起來依然有肉香與甜味。至於浸在甘口優格蘋果咖哩醬中的培根，就展現出誘人的姿態，迫不及待挾起它來嚐嚐。不得不說它真好吃！兩側有烤過帶點焦香，肥肉部份軟嫩卻不膩，值得細細品味。中間的生蛋黃弄破之後，與咖哩融合。 這匙混合著甘口優格蘋果咖哩醬與蛋黃的飯，實在香得迷人，會不自覺一口接一口的吃。薑汁燒肉咖哩飯NT$.230(甘口優格蘋果咖哩)這是友人點的，薑汁燒肉的甜美前面已經說過，而這份因為是單醬，所以店家是將它裝在一個玻璃杯裡。友人將生雞蛋換成水煮蛋，整顆很渾圓飽滿。然後再依自己需要倒入咖哩醬，想吃多少淋在哪裡都自己決定。他強調要混在一起吃，不要分開吃。就像這樣混在飯裡，一口吃進去真的有種意外的爽脆感，帶著一點酸甜的水份。【超值加點-需搭配主餐】金賞炸雞120g(含一杯400cc飲料)NT$.120阿偉看到有”金賞”兩字就決定點了，飲料我選了可爾比思。哇！你看看這炸雞塊有多麼鮮嫩多汁，外皮炸得也很漂亮，吃起來酥脆不燥口最厲害的是要沾日本進口的特殊醬料，有點微鹹，質感有點膏狀，讓炸雞塊變得比較重口味。【超值加點-需搭配主餐】炸物盛(含一杯400cc飲料)NT$.80這是友人點的，內有薯條、洋蔥圈，友人的飲料點的是冰紅茶。洋蔥圈相當漂亮，麵衣完整而且沒有焦。有沒有發現洋蔥圈的外皮與裡面的洋蔥圈沒有分離！沾日本的KEWPIE Mayonnaise，是日本的美乃滋 ，香濃又甜美。三上咖哩還有這個挑戰，也就是一開始看到牆上的「英雄榜」由來。要在20分鐘內吃完這一大盤”超級巨無霸咖哩”就免費，不然就要付500元喔！這是綜合咖哩飯的XXXL版吧！？阿偉可沒辦法吃它，必竟連正常版的都吃不完了。這天有位帥哥自告奮勇挑戰，結果….失敗收場！最後，店長三上 茜還秀一手抹茶的茶道，以後正式開幕後，這裡也能喝得到正統的日本抹茶了！這些就是店長涮抹茶的道具，頗有日本風格。這天店長涮了好幾碗分給現場每個部落客，感覺得出她的專業與用心。相當純正的抹茶，帶點微苦的香氣，有機會你一定要來試試。紅豆荻餅(牡丹餅)這是「三上咖哩」，影片中阿偉說只有午間時段限定的日式甜點，後來已改為全天候供應，這天也讓大家嚐嚐滋味。它的裡面是甜糯米，外層是炸過的紅豆泥再裹一層花生粉，整個很香甜，口感也很好。單吃會覺得蠻甜的，不過搭配抹茶就很恰當了。在吃過「三上咖哩」的綜合咖哩飯、金賞炸雞、炸物之後，覺得大概是我吃過最好吃的日式咖哩飯了。因為它的”甘口優格蘋果咖哩”實在太美味，會吃了還想再來吃。加上日籍店長甜美的笑容、親切的服務，來這裡用餐實在很愉快，而且價格又親民，CP值很高，決定下次再來吃別的咖哩飯吧！ 繼續閱讀

請點個讚，謝謝您的支持 食記開始三上咖哩，在大安路靠近市民大道的交叉口，從忠孝復興站步行大約6分鐘可以抵達，附近有機車停車格，但不太容易找到空位，店門口是紅色的招牌，顯眼好找！走進店裡先看到吧檯的座位，有大大的三上咖哩的logo在吧檯上，一走進來就立刻有親切的店員前來迎接與帶位，並且跟我們介紹餐點的特色、本日推薦，並且帶我們自助點餐機旁邊協助點餐！門口的右手邊則是英雄榜，有來挑戰過店裡的超級巨無霸咖哩的大胃王們，就會在牆上留下紀念照！恰巧我們今天來用餐，也遇到有挑戰者！！門口的左手邊則是自助點餐機，就跟日本很多餐廳一樣，一進門先點餐結帳，吃飽了就不用在呼叫店員結帳用餐結束之後，也要自己把餐桌收拾乾淨，將餐盤、杯碗餐具送回返却口！深夜食堂的時間提供炸雞、薯條、烤培根等小菜，想吃個宵夜喝點小酒不怕沒地方去唷！每個月的7號，則是啤酒炸雞日，有特別的啤酒優惠另外有好吃的四個步驟可以參考參考～第一步就是先把手機拿出來拍照，一整個相機先食概念～哈！趁著餐點還沒上桌的時間，先來自助區取點泡菜和醃蘿蔔，順便把等一下會用到的湯匙筷子和圍兜兜一起拿到座位上由於餐點都是現做現炸，稍微等了一下才聽到店員的叫號，然後就到出餐口取餐，我們點的餐點並不是一次全部到齊，所以先取了幾樣剩下由服務人員送到桌上美式咖啡-冰 60元咖喱飯旁邊的玻璃杯是美式咖啡，喝起來微酸，咖啡味不是太強，冰塊加的有點多，很容易就一口乾了他！綜合咖哩飯-辛口 300元咖哩醬有甘口的優格跟辛口肉燥可選擇，外加$20升級雙醬，不敢吃生蛋的可換水煮蛋，白飯、蔥、蒜可無限續加，辛口不會太辣，對我來說只是搔搔癢的辣度。一碗搞定黃金雞排、薑汁燒肉、厚煎培根三種主食，整塊軟嫩雞排和咖哩醬好搭，燒肉本身已經有鹹味可以直接配飯吃原味，帶有煙燻香氣的厚培根。配上泡菜意外的好吃炸物沙拉-金賞炸雞4塊 250元有三種沙拉醬可以選擇，除了生菜、紫洋蔥、高麗菜絲、玉米粒、水煮蛋、綠花椰菜，還有一球馬鈴薯蛋沙拉，以及下酒菜調味的雞塊，雞塊吃起來外皮薄脆，裡面的雞肉水嫩，馬鈴薯沙拉吃起來偏鹹。凱薩醬鹹度較明顯建議酌量使用手作蘋果派 80元薄酥的派皮裡是帶點脆度的香甜的果醬和蘋果丁，派皮的口感又薄又酥香氣也很夠，咬得到蘋果丁的纖維，酸酸甜甜的很解膩！日式抹茶-午後限定 120元抹茶是來自日本的美麗店長親自來沖泡～帶著大量泡泡的抹茶，喝起來是順口抹茶香和微苦味道，很適合飯後喝！2.4公斤的咖喱飯根本就是一座小山啊！<此篇為採訪邀約文，內容為安魯魯真實體驗心得> 繼續閱讀