一鷺炭火燒鳥工房 大直旗艦店

有時候..其實沒有很餓 又想吃點小東西的時候.. 輕盈寶寶就會想到一鷺 因為一鷺有舒適的沙發、用餐環境 一鷺長紅精緻小菜 一鷺有一個特殊的叉子 可以醬串燒一個一個分開 有了這個叉子..吃串燒也可以很優雅喲!! 梅醬起司雞胸肉 NT 140 元 雞菲力串 ~ 明太子醬 NT 140 元 一鷺也有賣很多酒類 今天來喝點紅酒好了 澳洲袋鼠山 NT 990 元 紅酒不嗆..滿順口的 杯子也很可愛 酥炸鮮牡蠣 NT 180 元 脫掉外皮看看它原本有多大顆 酥炸卻不油膩 搭配沾醬..非常鮮甜 輕盈寶寶還滿常點這道的 酥炸海麻糬 NT 160 元 其實這道是魷魚的吸盤有人稱為龍珠 沒有炸得過老.. 軟嫩的口感有點像QQ的麻糬 野生佛羅多美人蝦串 NT 260 元 整隻比盤子還要長呢!! 簡單的烤過..並沒有太多的調味 腸泥已經清乾淨了 只有鮮美可以形容了呀!!! 每天晚上到了 8:00 就會有個好玩的活動 每一桌都可以派出一位參加 參加獎：就是一杯 KIRIN 冰霜啤酒 NT 160 元 上面的冰霜 的口感像冰沙 讓喝啤酒這件事變得有趣又好喝 生日限定 生日當天來店慶生即贈送 「安格斯肋眼牛排」or「花魚一夜干」 生日當月來店慶生即贈送「甜點一份」 焦糖布丁 容器好特別喲!! 表層有脆脆的焦糖 布丁非常綿密.. sweet 影片是晚上 8:00 的猜拳活動 第一回合輕盈寶寶贏了耶!!! 最後贏家再跟贏家猜拳 第二回合輕盈寶寶輸了!! 別桌贏了還是非常 nice 的 分一半戰利品給輕盈寶寶 看得出來嗎?! 它原本是一隻烤雞腿啦!! 一鷺有 2 間分店..氣氛都很棒 輕盈寶寶喜歡大直旗艦店比較寬敞、舒適 晚上 8:00 還可以玩剪刀石頭布 推薦給大家喲!! 一起來玩呀!! "輕盈寶寶FB粉絲專頁https://www.facebook.com/princessyabe"…查看更多

原本開在民權東路巷弄間的炭火燒鳥，開幕以來生意一直都很好，因為每次米兒臨時想去吃打去都說沒有位置！後來他們在大直開了旗艦級餐廳，空間大，裝潢也很大氣，在裡面用餐非常舒適。店內最搶眼的中央大型的燒烤吧台就像是廚師的表演舞台，前方的環型冰櫃中陳列著當天特色食材，光是這明淨清爽的第一印象，還有進門後工作人員很有元氣的｢伊拉瞎伊麼些｣，就讓人特別印象深刻。 日式串燒中最強調的就是｢燒鳥｣，也就是串烤雞肉，一鷺不僅嚴選來自苗栗、等級足以提供｢生雞肉｣的優質土雞作為日式燒鳥店中最為講究的｢地雞｣，而且為了強調雞肉的品質，在一鷺的菜單上真的有｢生雞肉｣的選項，米兒以往只在日本美食節目中看過介紹雞肉刺身，因為雞肉帶菌量較高，要達到生食等級不是那麼簡單，連在日本都沒那麼容易吃到，更何況是在台灣？不過店長也說，因為大多數人對於雞肉生食還是抱有疑慮，所以一鷺會將表面略為炙燒過再切成薄片，搭配特製橙醋食用。另外，有些沒有明確列在菜單上的稀少部位，像是雞腿芯、雞喉管等，口感風味都讓人眼睛為之一亮；還有就是每日限定的ＡＢＣ料理，要開口問才知道當天有什麼好料喔！ 一鷺的串燒全程使用備長炭原炭燒烤，考驗主廚們掌控火候的功力，這裡的燒烤方式還滿有點娛樂性的，客人點餐之後，主廚們會以流暢的大動作俐落地在食材上灑上玫瑰雪鹽、噴上清酒再上爐，一連串的表演動作，是吸引主顧客們擠在吧台的最大原因！ 為了炒熱氣氛，晚上八點的｢究極猜拳王｣活動，更讓全場客人一起同樂，嬴的人可以得到買不到的究極鹽烤雞！米兒今年生日那天，和好朋友們在此聚餐，本桌派出的高手一路過關斬將到達最後決賽，沒想到氣勢輸人，還是沒能吃到究極鹽烤雞，飲恨啊～～下次有機會一定要再去試試手氣啦！以串燒來說，一鷺的選材及燒烤手法都是我喜歡的～～其實直接吃就很好吃，但是為了滿足重口味的客人，他們有準備秘製烤肉醬以及香氣十足的辣椒醬和鹽～～這串是個人私愛的雞喉管，屬於每日限定的稀少部位，因為一分要用到三隻雞的喉管啊～～咬起來脆脆又帶點韌性，愈嚼愈香的奇妙口感～這裡用的可是火候更難控制的備長炭原炭！除了選材好，配色漂亮也是一鷺串燒最大的特色，烤好後擺在每桌上都會有的｢公盤｣上，看起來就讓人食指大動，這公盤是寫著一鷺的特別訂製版呢！最前面那串就是限定版菜色，是用豬五花卷著宜蘭蔥，中間搭配的則是紅芯芭樂!烤過後滋味獨特，非常好吃!芥香納豆地雞刺身，140大洋。全台灣大約就只有這裡吃得到了吧？表面只略為炙烤過再切薄片，沾 上用芥末籽醬及納豆做的醬汁，吃起來鹹香回甘，帶著彈性的肉質口感，咀嚼時透出雞肉本身的甜度，十分特別。點上滿滿一桌，光是看的就很過癮啊！特別推薦這裡的帶骨黃金鹽羽翼串(一串80大洋)，多汁鹹香，格外可口。自家製雞肉丸，一串100大洋。分成鹽烤和醬烤二種，肉丸本身用雞腿肉、雞胸肉、雞軟骨、洋蔥、青蔥等等食材依特定比例調成，烤好後呈現外微酥，內多汁的口感。醬燒口味要沾著有機蛋黃一起吃，濃潤滑腴的口感，滿足感百分百!若是鹽燒則搭配紫蘇醬油，又是另一種風味。外觀帶時尚感的燒鳥店中央的燒烤吧台最受矚目。玻璃冷藏櫃裡擺放著當天的新鮮食材，有些稀少部位要用詢問的才有得吃喔!!…查看更多

▌大直 • 一鷺炭火燒鳥工房 ▌ 薇拉小公主目瞪口呆的說...不合理呀!完全是燒烤界的精品，明明吃的是烤肉，口感卻有黑鮪魚的等級...官網這樣介紹一鷺的品牌, 看到之後 , 完全激起薇拉想立刻衝過去的念頭 ....一鷺的原汁原味都來自寶島台灣 : 來自台中以最頂級燒製法所製作出的高級備長炭 +來自苗栗全天然素食飼養的健康放走地雞 + 來自宜蘭的手工鮮釀原漿啤酒 + 澎湖空運來台的新鮮大牡蠣 +南台灣農民細心栽種的各種有機蔬菜等...日本的串燒起源於日文的”燒鳥”（焼き鳥/Yakitori）一詞，是指將數塊一口大小的雞肉或雞內臟串在竹籤上，並加以炭火燒烤而成的一種料理，而這項文化傳到了台灣之後，亦漸漸的轉變為串燒一詞。一鷺的大直旗艦店就位在美麗華商圈,有別於傳統日式居酒屋的味道,一鷺走時尚俐落的風格 ...打開菜單,玲瑯滿目的肉類菜色 , 其中雞肉部份多達20多種 ,特別的是一鷺是將一隻天然地雞利用刀工將吃法變化成20多種 , 滿足饕客的味覺 !在很多居酒屋都找不到的冰霜啤酒 , 來一鷺一定要嘗試看看獨創的一番搾黑生冰霜啤酒 NT170 !看起來綿嫩的雪白氣泡 , 事實上像是剉的很綿密的剉冰的口感,可以用湯匙挖著吃的啤酒 ,加上底層黝黑帶點微苦的黑生啤,薇拉沉醉了 ....限量的生蠔氣泡酒雖然在居酒屋系列不算罕見 , 但每次嘗試還是都有明明坐在店內, 卻像跳進海洋衝浪的快感...就這樣將生蠔放進氣泡酒內....千萬不要直接喝掉 , 因為生蠔太大, 會卡住 , 要叫救護車 .... 歐伊歐伊...把在口中的生蠔慢慢的嚼破, 瞬間撲進口中的氣泡酒,壓制過去生蠔的生嫩感,反而是微甜的香氣 ....朋友們! 來試試看 ~ 開始一趟舌尖上的海洋之旅吧 !接著,我們點的燒烤精品,一樣一樣澎湃的上桌了 ....雞菲力 NT160有三種口味可以搭配雞菲力,分別是柚子胡椒 / 生山葵/ 明太子,因為之前來吃過就難忘明太子雞菲力的味道 , 這次完全不加思索 ,就是他了 !地雞因為長期在路跑的關係,肉質結實又Q彈,加上明太子本身為鹹的口感,剛好點綴清淡的雞肉樸實的味覺 ! 美國穀飼冷藏翼板牛肉串 NT120這串牛肉有種不用到乾式熟成的牛排店就能品嘗到相同等級牛肉的錯覺!梅醬起士雞胸 鹽燒 NT140原本以為起士加上雞肉會有種黏膩的感覺,但....薇拉錯了....原本就清淡的雞胸肉,用梅子醬把平淡無奇的雞胸肉帶出雞肉本身絲絲分明的結實感!用竹籤串起一貫雞肉一貫起士的搭配,不會搶走雞肉在嘴裡的肉香,又能感受到起士的濃郁 ... 鹽燒多汁五花肉串 NT110雖然只是五花肉的部位,但一鷺有獨門燒烤的鹽, 還有自然健康的備長炭燒烤法 ,讓豬肉的香味和多汁的口感,用炭火封住,表面炙燒的鹽,微焦,把整個鹽烤的香氣大幅提升上來 ...值得嘗試 !炭烤明太子醬飯糰 NT70 /1pcs一般來說, 飯糰都是平淡無奇的料理對吧 !但是一鷺用本身就富有淡淡的鹹味和海洋風味的明太子覆蓋在飯糰上,底部的飯糰有鍋巴的香氣,上層的飯糰有揉和明太子的濕潤感,一口咬下去,大份量的明太子整個充斥在口中...強烈推薦一定要點點看的!一鷺每個晚上火熱的氣氛都超讓人舒壓,每個月底周五 Friday Night 限定推出的啤酒王大賽,超適合酒國英雄來挑戰 !不只這樣,每天晚上 20: 15 分還有 終極猜拳王 比賽 ,勝利者可以得到一鷺獨家招待的菜色,本周是火焰版雞肉.... 薇拉因為輸了....只能眼巴巴地拍別人的勝利品 ...(泣)這是一個放假• 放鬆• 放空的角落 ...薇拉誠實推薦 !南,生魚片,烤肉,生蠔,氣泡酒,薇拉,放假 …查看更多

大直吃什麼都不奇怪從飯店百貨美食到教父牛排夜店鐵板燒到高階義大利料理美式餐廳到下午茶甜點唯一缺的就是居酒屋居酒屋通常都不是太大間~簡言之就是給想下了班喝點小酒吃點下酒料理的客群 【一鷺炭火燒鳥工房】大直旗艦店就選在大直這個寸土寸金的地方地址:中山區植福路217號1樓*緊臨堤頂大道~樓上是高貴的義大利餐廳*隨意鳥地方訂位:8501-5885推開蠻有份量大門左手邊的櫃台~右手邊的盆景金光閃閃充滿著貴氣 沒看錯吧~這空間之寬敞不似一般所見的居酒屋明亮不擁擠~吵雜中伴隨著勁歌撥放(這點有點不喜歡.太吵!!服務生根本聽不到你叫人)燒上logo的串燒專用盤很用心.岩磨胡椒罐很不錯紙巾也印上logomenu分酒水跟餐點兩本桌上只有一個小盤跟雙筷子有筷架跟溼紙巾會更優 人生最開心莫過掌控點餐優先權生牛肉開吃~牛肉料理.精選的雞肉到海鮮...然後串燒加上點吃飽度的烤飯團 別的不說~串燒搭配啤酒最對味少見的宜蘭現釀手工小麥啤酒開車只能喝礦泉水等非酒精飲料趁著出餐前~先拍一下洗手間越過奓侈的長廊一共有三間洗手間~裡頭各自有洗手台一些貼心的用品應有盡有打掃的很乾淨~放了備長碳除臭但味道還是不太優一鷺的活動很多~平日晚上的划權送酒跟串燒~生日還有優惠活動日本最自豪的燒雞~一鷺也是如此所有部位都運用上了~自慢型經營模式強調的除了雞肉還有..有機蔬菜我的啤酒~他的的水相當諷刺而幽默免費招待的高麗菜有點碎~但吃來有菜的甜味讓我想到搞笑的胡同也出此絕招講究的沾醬低鹽的烏醋及中間的玫瑰鹽還有味增醬 首道的生牛肉光油花分佈跟鮮紅的肉色已達到90分 清爽得和風醬搭配去嗆的洋蔥絲~以及上頭大方的蒜花真是超好吃~因為牛肉好甜好嫰160的價格~這個份量~算是本日亮點 蔥鹽牛舌~如果是厚片牛舌是串燒方式我超愛這種開放式的牛舌厚度不是重點~重點在自製的蔥油醬 蔥油做的不錯~牛舌的熟度適中(有脆)可惜的是碳香不足..帶點苦味猜拳遊戲輸了沒關系招待冰沙麒麟日本啤酒~也是夠誠意反正我超愛喝冰涼啤酒by the way~宜蘭的小麥啤酒超好喝比金色3麥的表現更優~不苦回甘還有麥甜大力推薦给怕苦味啤酒的人 明太子烤飯糰70 手藝不錯~達到酥中有香氣~還吃的到鮭魚末上頭的明太子溼潤微甜 個人覺得算是中上水準不想花太多錢吃肉的~就點上兩個烤飯糰吧奇妙的是...少了烤海苔片?? 今天表現最驚豔的是宜蘭櫻桃鴨自從去宜蘭吃了饗宴鐵板燒的櫻桃鴨~我愛上了鴨肉 鴨肉好甜~ 烤的外酥內嫰~飽滿肉汁單吃就有95分店家自製的櫻桃醬也不錯但是單吃已經滿足沒吃過宜蘭櫻桃鴨的朋友~一鷺的櫻桃鴨也是超級美味既然強調有機蔬菜~當然要來上一份帶殼奶油玉米筍 顏色很漂亮玉米筍少見的碩大而且平均 單吃沒想像中的甜~我還是偏好水果玉米~想吃最甜的玉米筍可以考慮串鳥市民大道店沾味增醬不錯~鹹甜加分干貝拍壞了~但是水嫩海味~熟度適中蠻推薦的~雖然出水但還是可口(最好吃的干貝在大腕燒肉) 一個蠻驚喜的小品*三星蔥豬肉串*少見的蔥表現的勝過豬肉肉片雖薄~但酥香好吃~有肉感無油感三星蔥的飽水跟不嗆感~超級過癮 雞肝是我非常難得會點的一道料理一般認知的全熟會口乾這裡的雞肝媲美日本的比內雞可以吃非全熟~而且不腥!灑上七味粉更是對味 大蝦一尾260...不便宜但肉質扎實~烤的不會太乾 澳洲和牛A9+...3分熟蠻親民的6203分熟是剛好~不要吃到5分壞了肉質個人覺得這個價格吃到和牛還不錯肉質嫰但有點嚼勁單吃就有肉的甜跟juicy 店家特製的櫻桃醬稍甜我不建議浪費了肉本身的甜味沾上少許玫瑰鹽提升甜度就很不錯了雞菲力賣光換成手羽仙上部醬烤的風味很優~皮烤的酥~肉很嫰再來一杯可爾必斯做看電影的醒酒店家招待的梅汁雞胸起司吃來很特別~雞胸不柴梅汁的酸度與起司的濃郁~衝突的創意感**兩個人吃了2480+10%服務費謝謝rainy超貼心甜美的服務…查看更多

去年12月才新開幕的一鷺炭火燒鳥工房(大直店)採用台灣在地化新鮮食材，從苗栗天然飼養的地雞、宜蘭手工鮮釀啤酒、澎湖新鮮大牡蠣、到南台灣有機栽種蔬菜，經過廚師巧手變化出創新美味的串燒希望帶給所有客人像家一樣舒適自在的享受燒烤美味一鷺炭火燒鳥工房(大直)地址 : 台北市中山區植福路217號服務電話 : 02-8501-5885營業時間 : 週一~週六  17:30~24:00                         週日 17:30~23:30一鷺炭火燒鳥工房(大直店)離美麗華很近在堤頂大道上隨意鳥地方那棟大樓的一樓，不過一鷺的大門在植福路上別走錯了開車來美麗華附近有很多停車場，搭捷運從劍南路站走過來，當散步也不算太遠偷偷問一下服務生一鷺和隨意鳥地方有關係嗎?! 畢竟都有隻鳥~哈哈哈!!!  其實兩家沒關係啦，大家別誤會了唷^^營業到午夜12:00呢!!   夜貓族的消夜好去處，周日有提早到23:30休息17:50踏入大家正忙著準備開工店內是寬敞雅致的日式風格，木質桌椅、格柵搭配黑色調牆面，沉穩不失時尚坐落地窗旁順勢收納流瀉的車流美景也是不錯選擇需要相對隱密的可選擇最裏頭的包廂或坐吧檯看主廚們歡樂的燒烤畫面，心情也會特別開心喔大門旁一側排滿滿酒瓶牆的這區很有氣氛!!今晚遇到一團推著行李進來的觀光客就坐這，大家舉杯暢喝大啖燒烤非常歡樂呢環境照都是一早趕緊上門拍的，沒多久店內除了吧檯幾乎全客滿"一啦蝦一嗎誰"歡迎聲此起彼落，看來短短時間累積了不少口碑呢帥氣的主廚們正燒著熊熊炭火，準備開啟一天的熱力四射!!今天我們選擇坐吧檯欣賞烤藝，話不多說快開始今天的體驗吧不像日式會有熱麥茶，幫我們上的白開水倒是讓我出乎意料今天來試試一路炭火燒鳥工房的大直限定的雙人套餐NT.1990有前菜*3、串物(二串)*5、主菜*1、飯食湯品*2、蔬菜一品*2、甜點*1，總共14道菜每上一道菜服務生會劃單並解說菜名，也會建議吃法，仔細體貼的舉動還不錯~小小三盤的前菜幫忙開胃用的，每種滋味好鮮明!!前菜-南蠻漬小紅鯛魚     醃漬一晚鯛魚後炸過，口感不會太軟糊，酸酸甜甜的帶點咬感，開胃還不錯啦前菜-奶油鹽烤毛豆     嚴選自台灣帶茶香的毛豆感覺不特別大顆，但用筷子直接咬著吃很適合懶人如我奶油鹽烤後雖然感受不到茶香，倒有吃奶油爆米花的fu耶，鹹鹹香香的很涮嘴呢~前菜-紫蘇梅漬起司桃太郎番茄     要小心多汁炸開的小番茄會酸嗆得讓你嚇一跳我趕緊喝口水緩緩氣味，卡門貝爾起司多了綿綿黏黏的起司香，滋味挺特別的接著幫我們上一式兩串的烤肉串，若服務生不說還不知道一鷺的餐盤是設計過的呢~盤子尾端翹起的地方中間有個洞，把竹籤扣進去一拉肉串就分離了也可以穩固的分切肉串，多人分享很方便呢，連盤子都設計的這麼貼心~串物-雞菲力串     烤至七分熟的雞里肌，服務生說中間帶點粉色是正常的可以安心吃雖是里肌咬來真的不柴耶還蠻甜的，搭配滿滿的明太子醬，鹹香滑嫩ㄡ伊希~~若覺得太清淡桌上有辣味噌、七味粉、淡醬油可以提味不過一路吃下來我覺得一鷺炭火燒鳥工房的串燒真的很夠味其實不太需要這些，我只有打開來看看而已XD串物-雞頸肉串     已經去骨的帶皮雞脖子肉串，單純鹽燒就很美味脖子肉咬來緊緻彈牙，尤其高溫逼出雞皮油脂，多了脆脆的口感好香好迷人唷~榮登今日我第二喜歡(最喜歡的還在後頭唷)，真希望再來一串!!串物-梅醬起司雞肉     一樣烤至七分熟的雞肉捲進卡門貝爾起司點上日本梅子醬吃起來軟軟鹹鹹的，其中起司綿黏帶鹹最明顯，幾乎蓋過了雞肉、梅醬整體感覺稍鹹了點，只有白開水的這時候會讓人想衝去點杯飲料惹 (⊙ω⊙) 猛灌開水中...一鷺炭火燒鳥工房的雞肉好像都七分熟料理嚴選自苗栗牧場上自由奔跑的地雞(在地上奔跑的意思嗎XD) 飼養只少120天以上可以生食等級的雞肉，七分熟吃來確實蠻嫩的，肉質甜美不帶腥味，感覺不一樣呢串物-黃金帶骨雞翼翅     金黃耀眼的色澤看得我口水直流!!  而且很大一支根本是夜市無法比擬的size雞皮烤得恰恰恰油都逼出來了，香酥脆口裏頭雞肉還嫩嫩的很多汁很少吃到這麼美味的烤雞翅，而且沒有過多調味，厲害!!蔬菜-鹽烤帶皮奶油玉米筍     也是一道讓人覺得烤肉節自己一定在睡覺般慚愧玉米筍的奶油味好香啊~~脆軟脆軟的甜度滿滿滿，連玉米鬚一起吃脆勁更是響叮噹!!撒上少少胡椒就很美味，沾山葵椒鹽多股鹹嗆感，但別一次沾太多，會嗆得你受不了串物-自家製雞肉丸串     感覺像調味過的雞絞肉去抹醬燒烤咬來是鬆鬆肉末感、滋味像醬油甘味的水餃內餡，沾著蛋液多了滋潤滑口的蛋香相較下我比較喜歡原味的鹹香肉味，另外一鷺的有雞蛋很新鮮，就像網友講的不好戳ㄟ大力攪和下畫面就有點... 而且沒腥味讓我瞪大雙眼 ^^主菜-頂級和牛板腱牛肉     超級好吃!!!!  榮登今日第一名第一名外表微微焦香中間還粉嫩嫩的，肉質嫩到連舌頭都相形失色單吃鹽烤就很讚，多汁肉甜美味極了!!搭配櫻桃醬酸酸甜甜的，居然飄出淡淡麥芽香~ 好神奇!!飯食-炭烤明太子醬飯糰     黃澄澄的明太子醬超級誘人!! 飯糰包入鮭魚末、香蔥、芝麻手工捏製燒烤，吃起來乾酥帶著焦香，內層微潤粒粒分明是香氣十足的烤飯糰，配上明太子醬的鹹鹹海味還不賴，只是一顆要兩人分稍嫌不滿足順帶一提店家的米飯是採越光米加備長炭蒸煮的(menu說明)湯品-天然地雞濃厚白湯     二份一人一杯理所當然，總不能跟別人共湯匙吧XD裡頭飄2顆和雞肉丸串一樣調味的肉丸子，對比先前烤物，雞湯喝起來算清甜爽口仔細還是喝得出雞湯的醇厚度，從濃稠帶微黏嘴的特性就可知道一品-法式雞肝醬慕斯 佐蜂蜜薄餅     法式長棍烤香後抹上蜂蜜，挺酥脆的單吃我還比較能接受，抹上雞肝醬搭片蘋果滋味還蠻怪的 XDD使用地雞的肝做的雞肝醬，確實如慕斯般綿密，很像豬肝帶微微腥我就不怎麼習慣惹有種烏魚子+蘋果片的fu (老實說我也不敢吃烏魚子XD)咬一口後全推給老王，喜歡濃郁鮮口味的朋友應該會喜歡，我的結論^^甜點-炭烤金石地瓜佐烈酒冰淇淋     確實有伏特加烈酒香氣，不過下手輕微酒香淡淡的不明顯，冰涼清香的冰淇淋搭配產自北部金瓜石的綿密地瓜，在飯後清一清口中濃厚串燒味剛剛好BUT只有一顆......只好你一口我一口感情更融洽XD絕對是一間熱鬧非凡的日式串烤餐廳!!席間耳邊不停傳來服務生們很日式鼓舞的歡呼聲配合客人上門、主廚出菜、客人離席的節奏，歡呼聲響徹雲霄茉莉被歡樂聲感染下索性起來，逛一逛看看檯面上的串燒食材豐富多樣，處理得乾乾淨淨排放整齊，連玻璃窗也擦得一塵不染前方擺著店家燒烤用的備長炭，火力猛烈不揚灰保留食材的原汁原味，不只美味吃得也更衛生安心主廚的舞台，我深深覺得他們樂在工作，享受工作邊烤肉邊歡呼活力十足，看起來就像在跳舞╭(′▽`)╯烤台前方備有吸煙設備，雖然或多或少還是有煙味但沒有炭烤香就不叫串燒了啊你說是不是，這樣氣氛才High才對味啊(╭￣3￣)╭晚上八點還有猜拳比賽唷!!  每桌派代表參加，贏的有一隻鹽烤春雞老王第一把就被KO了 XDD，沒關係沒關係~就算輸了也有一杯啤酒當安慰獎輸贏都有獎為啥不比  (￣▽￣)  老王的安慰獎，滑順好喝的麒麟啤酒上頭尖尖高塔你以為是啤酒泡泡嗎?!  NoNoNo...是啤酒冰沙喔!!喝一口也嚇我們一大跳，湯匙舀來吃脆脆涼涼的，非常新奇有趣除了今日體驗的大直限定雙人套餐，一鷺炭火燒鳥工房(松江店)也有限定版主菜是午仔魚、湯品也不一樣，有興趣的可以親臨瞧瞧一鷺的活動還蠻多的，很容易就可以炒熱氣氛!!我覺得小公司辦尾牙、朋友慶生的歡樂時光選這裡還不賴，免費有人幫你炒氣氛^^雖然是日式串燒餐廳，也有簡單的生魚片、下酒菜、沙拉、連甜點也有，菜色挺多元的其他基本串燒我就不占篇幅，詳細請參考店家官網我要提一提這邊的酒種真是齊全紅酒、白酒、清酒、黑啤酒、生啤酒  通通都有，可以開瓶也可以單杯點另外還有女孩喜歡的調酒，不喝酒可點無酒精飲料下班後來一杯再點幾串香噴噴的烤肉，放鬆一下一天的疲憊席間我看到很多高級商務人士一個人也吃得津津有味呢~** 提醒未成年勿飲酒、開車不喝酒、喝酒不開車 **整體來說一鷺炭火燒鳥工房(大直)的串燒都很夠味，建議搭配飲品會更暢快服務生熱情親切而且非常年輕，感染滿滿活力讓茉莉瞬間年輕好幾歲^^大家划拳茉莉還頻頻在一旁吆喝畫燒 XD再來店家的生意真得很好，上菜的節奏難免需要等待不過一堆人來說說笑笑大啖串燒大口喝酒，感覺還不錯~從容、瀟洒、淡然的輕生活,追求生命最簡單純粹的感動 歡迎加入我們吧~ 讓我們一起放慢腳步。輕輕生活https://www.facebook.com/pages/茉莉輕生活/1430606740514290…查看更多