一幻拉麵

營業中

休息中

開幕兩日...為了美食..我還是乖乖排隊11:00開始營業..10:40就已經排到轉角我是第33組... 排隊除了要一邊日光浴外~最難熬的是..蝦頭香氣飄散比起常見的....豚骨風味..更不膩..所以餓翻天服務態度超好~會一邊遞上冰開水...防止中暑這間來自北海道的牡丹蝦風味拉麵~是胡同引進的 約莫排兩個小時~菜單都可以倒背如流9/9-9/18半價吃拉麵..完全賺到其實我排了120分鐘...也是有累到先拍一張勝利的入場照片 前身也是拉麵店(惡鬼)..裝潢換湯不換藥反正都是拉麵店生意就是超好der還有藝人採訪桌面有必嘗的拉麵胡椒與蠻辣感的七味粉湯底豚骨是四選一(原味/適量豚骨/濃厚豚骨/臺灣淡麗)牡丹蝦熬煮添加風味升等:鹽味/醬油/味增麵條不特別強調都是粗面(可以特別要求細麵)適度豚骨+醬油拉麵+細麵(250均一價)沒有肥胖的豬背油...蝦蝦風味飄香一碗拉麵有半個玉子蛋一片叉燒肉(台灣豬五花)另一款是我的原味豚骨蝦頭湯+鹽味+細麵250右邊是原味+鹽味蝦湯....顏色較淡(不減鮮蝦風味) 看似平凡.上頭不適簡單紅薑濃厚香醇卻不膩(因為蝦味帶有鮮感)鹹度也比一般日本拉麵較低一些麵條與湯頭

一個拉麵控就是每一間由日本空運搬來的店都要給他排過啊是不是!!所以這次一幻えびそば 雖然很低調的來台展店,但大家的收訊都太靈通所以仍舊是造成了人龍現象~我是平日4:30來排的從這個扛棒開始到入店大概一小時喔給大家參考一下~經過漫長等待終於看到大門了好感動有木有啊?!!因為從看到人龍尾巴就想也沒想的跟著排所以這才看到大門的真面目XD好吧雖然吃飯前罰站不盡人意,但店家很貼心的有備茶啊有時候工作人員還會倒好一杯杯一個個問需不需要而至於為甚麼會造成如此大騷動跟開幕慶應該也有很大關係,就是立於門口前的告示牌=以下出示此圖,開幕前十天居然有拉麵半價的優惠也太好康了不是嗎?恩現在才看到的捧友也不要灰心咩接下來半個月還有送叉燒糖心蛋的活動而入門前才看到排隊起點,大概只有排第一個的人會注意到吧要注意的是!!是以現場人數排位喔,所以什麼我朋友等下就來這種,店家是不會幫你多留位子地~大概排到前十個就有椅子可以坐了拉麵店嘛~當然就是拚翻桌率的環境囉大概30幾個座位,單人可能就是吧台特別座可以面對面看說日文的師傅煮麵全過程耶,也是挺特別啦其實菜單不會在店裡看,因為為了節省時間在排隊的時候就會先完成點餐的動作主要

日本拉麵名店來台灣開店的已經愈來愈多了，現在想要在台灣吃到道地的日本拉麵不是難事。光是在信義區這裡就有好幾家，((多到我都數不清了呢！！最近在信義區的Neo19又多了一家北海道來的拉麵店。這家一幻拉麵其實在年初我去北海道找費姐玩耍時，在札幌空港就有看到，可惜當初趕時間沒有機會可以去品嚐。當時還覺得有點遺憾呢！！((在北海道竟然只吃了一次拉麵想不到才隔半年而已，這家拉麵竟然來台灣展店。((真的是太好了聽說台灣是一幻拉麵的第五家分店，是日本以外的第一家店呢！！我只能說"台灣真的是一個寶島呀！！((想吃什麼都有我發現我對吃的行動力真的是愈來愈好了，一知道他們來台展店，馬上就約了whenwas和小天一起來用餐。其實我們來的這天一幻拉麵還在試營運中。((而且是試營運的第二天而已9/13才是他正式開幕的時間，不過…光是試營運就大排長龍了。我們到Neo19的時間是下午大約五點左右，整個隊伍就已經排到Neo19大門口。光是想要進去用餐，我們就排了一個多小時的隊伍。所以如果大家想要來用餐，近期可能就要有排隊排很久的心理準備。他們家的拉麵其實還蠻特別的，因為他們是用鮮蝦來熬煮湯頭，所以整個湯頭"蝦味"十足

來自北海道札幌的拉麵名店【一幻拉麵】台灣首間分店座落在Neo 19一樓，標榜蝦味湯頭拉麵，開幕期間推出拉麵類買一送一優惠，Wing配合OpenRice新店快閃秘密客活動也跟著湊熱鬧來排隊嚐鮮了，不過可累了辛苦排隊兩小時多的老妹啊！ 【一幻拉麵】鄰近捷運象山站，步行約7分鐘，店面就位在Neo 19一樓外，紅色木質門面看來簡潔又大器，加上長長的排隊人龍其實還蠻引人注目的。 排隊期間服務人員會不時倒冰水給客人解渴，快排到時會先發menu讓客人先點餐，menu簡單一張兩面，一面是拉麵湯頭及口味的選擇，一面就是飯糰、餃子、加料及飲料類。拉麵湯頭有原味、適量豚骨、濃厚豚骨及特別調配的台灣淡麗口味湯頭。口味則有鹽味、味增及醬油口味。 辛苦排了兩小時多後終於輪到我們了，進入後發現店面座位其實不多，桌距間也很接近，另外廚房前還有一排吧檯座位。 桌上調味料有拉麵胡椒及七味粉，不過我們都沒用到。另外還有一壺吃日式拉麵都會附上的冰水，服務人員會適時來添加冰塊。 【無糖烏龍茶】【檸檬紅茶】NT40/瓶先送上飲料，罐裝的無糖烏龍茶及檸檬紅茶，服務人員點餐時也會貼心詢問要不要杯子跟冰塊。 【原味鮮蝦鹽味拉麵】NT

又一家日本拉麵來台展店!這次是北海道札幌的一幻拉麵據說是甜蝦湯頭流派始祖在日本名氣可是非常的響亮 台灣分店選的地點很棒就在華納威秀旁的Neo19店面的氣派也不是蓋的大紅色彷彿甜蝦的化身 只是未開店先轟動9/9試賣9/11正式開幕為期10天的半價活動讓排隊人潮不斷在FB上看到平均排隊2小時的情況甚至試賣當天下午就提前完售讓我心冷了一半要不是為了快閃秘密客我還真不想去排隊湊熱鬧>< 選了假日一大早去排隊9:30開始排大約排在第10幾個看起來可當第一輪客人還幸運的有路邊座椅可以坐除了太陽大了點倒也還不是太辛苦 11點開店前服務生先出來幫排隊的客人點餐 拉麵部分要選湯頭和口味麵條是粗麵若要細麵點餐需先告知 湯頭部份有介紹差異但再加上口味三選一等於4X3選擇共12種變化我倒覺得太過複雜了 配菜部分除了加料外有蝦味飯糰和煎餃可以選 排1個半小時進到店內只覺得終於解脫了環境就一般日系拉麵店的感覺桌距不會太近有一定的寬敞感 吧檯區可以看到廚房煮麵的情形 冰水自取 七味粉和拉麵胡椒因為湯頭已經夠味我都沒用到調味 排隊排太久想點有氣泡的飲料消消氣杯子內有冰塊看起來就很爽 可樂 4

開幕兩日...為了美食..我還是乖乖排隊11:00開始營業..10:40就已經排到轉角我是第33組... 排隊除了要一邊日光浴外~最難熬的是..蝦頭香氣飄散比起常見的....豚骨風味..更不膩..所以餓翻天服務態度超好~會一邊遞上冰開水...防止中暑這間來自北海道的牡丹蝦風味拉麵~是胡同引進的 約莫排兩個小時~菜單都可以倒背如流9/9-9/18半價吃拉麵..完全賺到其實我排了120分鐘...也是有累到先拍一張勝利的入場照片 前身也是拉麵店(惡鬼)..裝潢換湯不換藥反正都是拉麵店生意就是超好der還有藝人採訪桌面有必嘗的拉麵胡椒與蠻辣感的七味粉湯底豚骨是四選一(原味/適量豚骨/濃厚豚骨/臺灣淡麗)牡丹蝦熬煮添加風味升等:鹽味/醬油/味增麵條不特別強調都是粗面(可以特別要求細麵)適度豚骨+醬油拉麵+細麵(250均一價)沒有肥胖的豬背油...蝦蝦風味飄香一碗拉麵有半個玉子蛋一片叉燒肉(台灣豬五花)另一款是我的原味豚骨蝦頭湯+鹽味+細麵250右邊是原味+鹽味蝦湯....顏色較淡(不減鮮蝦風味) 看似平凡.上頭不適簡單紅薑濃厚香醇卻不膩(因為蝦味帶有鮮感)鹹度也比一般日本拉麵較低一些麵條與湯頭