嘉士伯瘋足球》高雄老字號Light House燈塔美式酒館,呼朋引友看足球賽的VIP場地

四年一度最盛大的足球賽事將在6月14日開踢!熱血球迷,你們準備好到哪裡看球了嗎?為了造福廣大球迷,開飯編輯全台走透透,精選北中南14家運動餐廳,請店家推薦熱銷美食和搶手啤酒,就是要你吃吃喝喝看到爽!

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【Light House燈塔美式酒館推薦美食x酒款速配指南】
★★★★★熱銷啤酒榜:
①嘉士伯啤酒
②可倫堡1664白啤酒
③夏日蜜蘋果酒

#法式起司牛肉醬薯條(Poutine)x嘉士伯啤酒or可倫堡1664白啤酒or夏日蜜果酒
來自加拿大的老闆當然就是要推薦加拿大國民美食:「法式起司牛肉醬薯條(Poutine)」,這可說是一道家譽戶曉的小吃,作法是先舖上炸薯條,加上起司,最後再澆上肉汁或肉醬便完成,偶而還會加上其他配料像是火腿、香腸或鮭魚增加飽足感。在這裡推出的是經典版本,採用店家特製牛肉醬,淋在莫札瑞拉起司(Mozzarella Cheese)上,融化的瞬間,彷彿起司岩漿般,再熱熱挖一大口吃,那滿嘴濃郁起司奶香巧妙融合霸氣的牛肉醬,超搭薯條酥脆口感,再叫一盤吃真的很可以。

▼滿滿霸氣的法式起司牛肉醬薯條(Poutine),滿滿的起司牛肉醬汁薯條,趁熱吃再喝口冰啤酒真的大口滿足~

看看這滿滿的濃郁牛肉醬汁、香滑起司與酥脆薯條,再配上清涼暢快的「嘉士伯啤酒」,讓那冰涼舒暢的大麥香氣直衝腦門,或是喝上令人驚豔的「可倫堡1664白啤酒」,一次享受帶有柑橘、丁香與花香的多層次口感。倘若覺得口味偏重,那麼來杯口味較清爽、順口又充滿淡雅蘋果香氣的「夏日蜜蘋果酒」,巧妙帶出起司香氣,給人一種彷彿咬到蘋果起司蛋糕的錯覺。

(右圖來源:燈塔美式酒館 Light House)

#手工BBQ烤香腸盤x嘉士伯啤酒or可倫堡1664白啤酒or夏日蜜蘋果酒
有別於一般甜味較重的台式香腸,這道「手工BBQ烤香腸盤 」由加拿大籍老闆柯瑞(Cory)手工製作的香腸,一共有兩種口味:義式香腸與墨西哥辣腸。肉質皆採用安心豚高品質的肉品製成,也經SGS檢驗合格,完全不含亞硝酸鹽、瘦肉精或人工添加物。單吃原味就能感受到絞肉的濕潤鮮甜,再沾上酸甜可口的濃稠醬汁與酸甜解膩的蕃茄薄片,完全健康又美味,讓你無後顧之憂。

▼「手工BBQ烤香腸盤」雙拼義式香腸與墨西哥辣腸。義式香腸絞肉有嚼勁,多汁鮮甜,墨西哥辣腸微辣口感更增添肉質多層次風味。

吃香喝辣就趁現在!邊看球賽邊大口喝清涼有勁、口感滑順的「嘉士伯啤酒」,再搭配烤得香噴噴的烤香腸,每咬一口都能感受到鮮甜肉汁,尤其墨西哥辣腸,微微嗆辣,不管是搭配帶有清新花香、丁香與柑橘香氣的「可倫堡1664白啤酒」,或是氣泡微醺、甜蜜誘人的「夏日蜜蘋果酒」,都令人意猶未盡。

#招牌香酥德國豬腳x嘉士伯啤酒or可倫堡1664白啤酒
一端上桌,馬上忍不住驚呼:「真的好香~」瞧瞧那豬腳們香酥薄脆的外皮,肉質嫩中帶勁,放入口中越嚼越香,還有滿滿的豐富膠質,完全是逆齡美食,吃完能讓皮膚超Q彈,加上長時間烘烤已將油汁烤掉,一點也不油膩,再沾上微酸辣的法式芥末醬與店內特製泰式沾醬,整體風味馬上提升一個層次。如果真的怕膩口,記得配上主廚特製酸菜與花椰菜一起吃,保證你還想再來一盤。

▼左為烤得香酥薄脆的外皮「招牌香酥德國豬腳」,加上解膩的主廚特製酸菜、花椰菜,再沾上法式芥末醬與店內特製泰式沾醬,酸甜好滋味;右為將豬腳沾上微酸辣的「法式芥末醬」。

這盤香酥烤豬腳根本就是療癒美食,完全是一個大口吃肉,大口喝酒的前奏。超有嚼勁的豬腳肉,再搭配爽度破表,大麥香氣逼人的「嘉士伯啤酒」,邊看足球賽邊補充熱量真的很可以。如果喜歡個性一點的啤酒,帶點丁香跟柑橘香氣的「可倫堡1664白啤酒」保證能擄獲你的心,滑順口感,沒有一般啤酒的苦澀味,尾韻伴隨著一股淡淡花果香,完全可以再來一杯!

【Light House燈塔美式酒館 特色大爆料】
已經營約15年的老字號酒館,店內燈塔、帆船等擺飾超吸睛。問了店長Eric才知道,原來加拿大籍老闆與台灣籍老闆娘喜歡蒐集燈塔相關的擺飾,因緣際會認識之後,因為喜歡朋友家人相聚溫馨的感覺,就開了這間以「燈塔」命名的美式酒館。菜色部分,則以道地美墨料理、台式熱炒、加拿大美食為主,還會不定期更換菜單,難怪常客吃也吃不膩。

▼一走進店裡,就能看見擺設熱鬧繽紛的櫃台。

▼超大電視螢幕,看球賽轉播超過癮。

▼店內一角。

▼店內除了燈塔相關擺飾,還有老闆參加極限飛盤、橄欖球等運動比賽榮獲的獎盃。

【Light House燈塔美式酒館 足球月特別活動】
#轉播猜分送迷你足球
2018/6/14~7/15足球賽期間,店家將會於 2018/6/16 晚上 9:00 舉辦2小時的轉播猜分贈獎活動。只要猜對,就能免費獲得超有紀念價值的迷你足球!(詳細資訊可於活動期間於Carlsberg Taiwan FB專頁查詢)

#當日點購嘉士伯啤酒滿3杯(購買杯數請以店家公告為主),還有機會抽中以下大獎
✔嘉士伯潮流運動袋
✔嘉士伯潮網帽
✔嘉士伯躺椅
✔嘉士伯純棉運動毛巾

#福利加碼送
即日起至7/15,只要完成2個小步驟,就有機會抽中嘉士伯小冰箱
1.到Carslsberg Taiwan FB按讚
2.於店內消費時,拍攝嘉士伯啤酒和店內照片,上傳到你的個人FB,並標記 #Carlsbergtw(需設為公開)
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【Light House燈塔美式酒館 開飯情報】
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地址:高雄市左營區富國路239號
電話:07-559-2614
營業時間:
週一至週四18:00-02:00
週五、週六18:00-04:00
週日18:00-02:00
★足球賽期間,餐點供應狀況視店家公告主

撰稿 / Jocelyn Yeh
攝影 / Magus Chen

* 資料由客戶提供