嘉士伯瘋足球》卡加利美式餐廳,阿里山下的酒吧
四年一度最盛大的足球賽事將在6月14日開踢!熱血球迷,你們準備好到哪裡看球了嗎?為了造福廣大球迷,開飯編輯全台走透透,精選北中南14家運動餐廳,請店家推薦熱銷美食和搶手啤酒,就是要你吃吃喝喝看到爽!

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【卡加利美式餐廳 推薦美食x酒款速配指南】
★★★★★熱銷啤酒榜:
①嘉士伯啤酒
②可倫堡1664白啤酒

#美式辣雞翅x嘉士伯啤酒
這款雞翅太開胃啦!酸酸辣辣的水牛城醬汁,均勻裹在炸雞翅上,再加上事先用數十種天然香料醃過的雞翅,讓人忍不住一根一根拿起來啃,好吃到手指上的醬都捨不得放過。隨盤貼心附上冰陣過的蔬菜,解膩效果一流。

吃雞翅少不了啤酒,而重口味的美式辣雞翅,配嘉士伯啤酒最對味。來自北歐丹麥的頂級純麥啤酒嘉士伯,喝起來濃郁滑順、酒質甘醇,和酸酸辣辣的炸雞翅真的超搭。

#手工現打義大利香腸披薩x可倫堡1664白啤酒
吃膩機器做出來的披薩了嗎?換個口味,試試手打披薩麵糰的好滋味吧。卡加利開業20幾年,一向堅持自己養麵糰、打麵糰。老闆分享:「照顧麵糰要靠經驗,比如冬天和夏天的氣溫不同,麵糰酵母發酵的時間,就必須跟著調整。」細心養出來的披薩麵糰,慢慢咀嚼,能感受到純粹麵香,再加上有卡加利專屬味道的香腸,這是一款吃了會刻在心上的披薩。

遵循傳統技法製作出來的手打披薩,和可倫堡1664白啤酒最搭。不僅是因為1664白淡淡的花果香氣及滑順口感,能將手打披薩的麵香完美呈現;更是因為1664白也和卡加利的披薩一樣遵循傳統,使用13世紀比利時傳統白啤酒釀造法釀製而成。

#蔬菜棒x嘉士伯啤酒 or可倫堡1664白啤酒
炎炎夏日,最適合來一盤清爽的蔬菜。偏偏許多人看到一大盤蔬菜,就覺得沒食欲;貼心的老闆靈機一動,把蔬菜立起來,裝進水瓶中,胡蘿蔔、西洋芹、小黃瓜化身為美麗的插花。賞心悅目的蔬菜,泡冰水冰陣一夜,食用時,沾卡家利自製千島醬,清爽又可口。

清淡的蔬菜棒,沒有強烈的味道,搭配個性鮮明濃烈的嘉士伯啤酒,或是帶有清爽果香的1664白,都很合適。


【卡加利美式餐廳 特色大爆料】
身為一間酒吧,卡加利有幾個特色。首先,它占地200坪,廣闊的空間,幾乎難有酒吧與之匹敵。其次,它1992年開業,迄今已超過25年,在餐廳超短命的今天,非常難得。更難得的是,卡加利的前身,是木材工廠。早在日據時代,這棟原木建築就已蓋好。當年,阿里山的木材被運送到工廠內,切割、加工;也因此,店內還保留古早時代的鋸木器材。

▼卡加利的前門風景。阿里山森林鐵路的軌道,觸手可及。1902年開駛的森鐵,百年後的今天,仍在行駛,一天兩班車。

▼卡加利酒吧占地200坪,氣勢驚人。

▼卡加利二樓,保留當年的鋸木切割工具(右上鋸齒狀)。

【卡加利美式餐廳 足球月特別活動】
#轉播猜分送迷你足球
2018/6/14~7/15足球賽期間,店家將會於2018/6/22晚上10:00 舉辦2小時的轉播猜分贈獎活動。只要猜對,就能免費獲得超有紀念價值的迷你足球!(詳細資訊可於活動期間於Carlsberg Taiwan FB專頁查詢)

#當日點購嘉士伯啤酒滿3杯(購買杯數請以店家公告為主),還有機會抽中以下大獎
✔嘉士伯潮流運動袋
✔嘉士伯潮網帽
✔嘉士伯躺椅
✔嘉士伯純棉運動毛巾

#福利加碼送
即日起至7/15,只要完成2個小步驟,就有機會抽中嘉士伯小冰箱
1.到Carslsberg FB 按讚
2.於店內消費時,拍攝嘉士伯啤酒和店內照片,上傳到你的個人FB,並標記 #Carlsbergtw(需設為公開)
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【卡加利美式餐廳 開飯情報】
地址:嘉義市國華街351巷19號
電話:05-227-0389
營業時間:週二至週日20:00-凌晨2:00(週一公休)
★足球賽期間,餐點供應狀況視店家公告為主

撰稿/Fangru Lin
攝影/Magus Chen
* 資料由客戶提供