嗜甜如命的螞蟻人們!12款隱藏版市場甜點,你吃過幾家呢?
身為一個稱職的螞蟻人,哪裡有甜點螞蟻人就在哪!常常在找哪裡的甜點好吃,煩惱還有什麼樣的甜點沒發現到,此次臺北傳統市場節聽到螞蟻人的心聲了,不讓你錯失幸福的甜蜜滋味,揪感心將打造名媛甜點區,在4月14日至15日花博圓山長廊廣場一次找來12家幸福甜點,西式經典、中式傳統、新式創意任你挑選,只放火不負責的螞蟻編一次放送12家市場的幸福甜點名單!

 森林系幸福甜點 →  馬師原創料理
來自安東市場的店家,主打自己獨創的創意杏仁豆腐,保有經典中式傳統甜點的做法,加入日式元素,製作出的創意甜點,其口感滑溜清甜,淡淡杏仁甜佐以花茶清香,讓品嚐者有彷彿置身夏季森林的涼爽感,推薦給喜歡嘗試新奇創意甜點的螞蟻人。



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法式經典系幸福甜點 索菲烤布蕾 
烤布蕾是法式甜點中頗具代表性的經典品項,這家來自於水源市場的甜點店主打烤布蕾,由本身就是甜點控的年輕老闆用心選用頂級香草莢和自家養的新鮮雞蛋等五種優質食材製成,其甜點有著奶香與蛋香的滑潤口感,而表層上現烤呈金黃爽脆的焦糖,更烘托出濃郁奶香,帶給品嘗者簡單就是幸福的經典好滋味。


 天使系幸福甜點 → 松鼠BonBon
來自於華山市場的甜點店主打法式可麗露,口感上,外皮酥脆有著濃濃的焦糖香,內裡蛋糕更是濕潤適中帶有彈性,細細品嘗更是會透出淡淡香草味和萊姆酒香,混搭出了獨有的法式浪漫,而老闆更透露其製作過程非常講究,每天只能限量供應,想要這限定法式幸福要加緊手腳囉!


 自然系幸福甜點 緣來甜心屋 
來自於中崙市場的甜點店主打養生手工奶酪,老闆標榜純天然用料、無化學添加劑、低糖低卡,滑溜的口感配上芝麻糊或紅豆湯帶出奶香,喜歡口味偏清爽不甜膩的螞蟻人絕對不能錯過。


◆ 名媛系幸福甜點 合興糕糰店 
來自南門市場的店家人氣甜點上海鬆糕,店家保有傳承七十年手敲鬆糕的傳統技藝,並從一開始的選米、洗米、磨米到拌粉全都自己一手包辦,整體口感細緻不黏膩,可以嚐到淡淡米香與清甜芝麻或紅豆內餡,這家鬆糕更聽說是蔣宋美齡夫人的最愛喔!


◆ 初戀系幸福甜點 佳佳餅舖 
來自士林市場的餅舖主打巧克力鳳梨酥,店家每天手工現烤,外皮酥鬆化口,可嚐到淡淡苦甜的巧克力香氣,搭配著酸甜的店家特製鳳梨餡,滋味就如初戀般的微苦酸甜,推薦給想重溫初戀的螞蟻人。


◆ 台式經典系幸福甜點 大餅包小餅 
大餅包小餅可說是自1980年代流傳至今的台式甜點,而這家來自於自士林市場的傳統攤舖賣著大餅包小餅的道地好味道,將炸過的酥餅放進像潤餅皮一樣的鍋餅中,把酥餅敲碎後,灑上花生粉,再將鍋餅包捲起來,吃起來有著外皮柔韌內餡酥脆的多層次口感,推薦給喜歡傳統中式甜點的螞蟻人。


◆ 沉淪系幸福甜點 爵林堅果坊 
來自士林市場的店家主打爵林杏仁酥,老闆以手工製作嚴選美國加州杏仁果,結合微糖不負擔的海藻糖,搭配出獨有的黃金比例,打造出甜而不膩的爽脆口感是店家的超人氣商品!給螞蟻人貼心小提醒,食用請小心,一吃會停不下來!


◆ 真心系幸福甜點 PAPA天地 
來自安東市場的店家,推出創新研發的甜米糕馨香嗎哪,其名字嗎哪取自聖經嗎哪中天賜的食物之意,老闆希望把這樣用心烹調的好味道跟大家分享,其甜點將糯米與果乾混和,並從中包入特製內餡,分為紅棗大豆、蔓越莓、金桔白芝麻口味這三種口味供消費者做選擇,老闆真心實在的用料,只能說老闆誠意滿分。


◆ 洋蔥系幸福甜點 南門點心坊 
如果你願意一層一層,一層的剝開我的心,你會發現,你會訝異,你是我最壓抑最深處的秘密,登登登!就是來自南門市場的千層饅頭,為店家的超人氣商品,店家將中式傳統元素結合西式做法,有別於一般饅頭的單調,讓顧客可以一次吃到奶黃、豆沙、芋泥等三層餡料的層疊搭配,讓品嘗者同時享受多層次的美味變化,嗚嗚嗚~是好吃到會想落淚的幸福甜點!


◆ 天然系幸福甜點 姑姑手作 
遊逛士東市場時難以忽略的甜蜜香氣,店家主打手工鬆餅,食材用料講究天然和品質,以自己用心研製的私房比例,製成口感蓬鬆綿香的好滋味,再抹上店家特製手工果醬,是一份大人小孩都愛的甜點。


 懷舊系幸福甜點 中山紅豆湯麻糬伯 
是來自中山市場30年知名老店,人氣甜點是手工麻糬,口感Q彈飽滿有嚼勁,其內餡口味選擇上有店家親自熬煮的紅豆泥、新鮮現磨的花生或芝麻,這樣傳統甜點的好味道,清甜不黏牙,推薦給熱愛中式傳統甜點的螞蟻人。


看完12家甜點,現在編編已開始節糖留扣打,就等那兩天了!!其他吃貨也別擔心,現場更集結近百攤市場特色美食、百貨,不怕不夠吃、不夠買,就怕你胃裝不下,手提不動!

《活動資訊》
活動名稱:臺北傳統市場節
活動時間:107年4月14日(六) 至 107年4月15日(日)
活動地點:花博圓山長廊廣場
活動辦法:一共找來12家幸福甜點,西式經典、中式傳統、新式創意任你挑選,更多活動和優惠相關資訊請點我
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