辰園：全新「十全如意花膠桐燉烏雞」及七款年節禮盒，送禮自用歡喜迎新春
辰園善將港式燉湯的養生精神融入菜色之中，此次主廚李豪盛推出全新湯品「十全如意花膠桐燉烏雞」(TWD3,580/不含鍋)，特別選用滋補聖品「黃金蟲草」與南非紅螺肉，搭配烏骨雞、花膠桐及響螺肉等食材，熬製4小時而成，濃郁鮮甜且富含膠質的甘醇雞湯，入口滑順，甜味持久不散，最適合闔家團聚餐桌前溫暖共享。
辰園每年最熱銷的商品：「富貴高昇」年糕禮盒(TWD880)，由師傅純手工親製象徵「好彩頭」的瑤柱蘿蔔糕和「年年高昇」的芋頭糕，鮮甜的干貝搭配蘿蔔的清脆爽口，多汁綿密的彈軟嚼感正是擄獲賓客的原因，而鬆軟化口的芋頭融入米漿後，再加入炒香的蝦米與上選臘肉，鹹香滋味齒頰留香，除用心精選食材並保留道地港式美味外，雅致細膩的精裝禮盒更讓送禮者相當體面，是新年祝賀的最佳伴手禮！其他特色年禮包含年年熱賣的：「福祿雙喜」雙醬組(TWD1,100)，由辰園招牌暢銷商品XO醬與新春限量單品潮式辣椒醬搭配而成；以及精選上等肉質，遵循古法手工製作的道地港式風味臘、肝腸，搭配經典XO醬或是潮式辣椒醬的「聚福賀歲」臘、肝腸+XO醬禮盒(TWD1,380)、「納福賀歲」臘、肝腸+潮式辣椒醬禮盒(TWD1,080)可供您選擇；同時，為滿足喜愛品茗的消費者，也特別推出以經典XO醬或是潮式辣椒醬，搭配擁有明亮紅豔茶湯及甜水上揚口感的日月潭紅玉所組成的「鴻運金喜」日月潭紅玉+XO醬禮盒(TWD1,680)、「鴻運獻瑞」日月潭紅玉+潮式辣椒醬禮盒(TWD1,380)；此外，精選澳洲四頭鮮鮑魚，以老母雞、金華火腿、後腿肉等，加入富含膠質的鵝掌煨燉，「富貴迎春」鮑魚XO醬禮盒(TWD2,200)，口感軟韌帶勁，令人回味無窮。
請客樓：全新「紅藜桔祥鬆糕」，與您共享甜蜜滋味迎好年
為順應小家庭團圓的趨勢，請客樓每年均為賓客貼心準備菜色豐富的「萬喜迎春年菜套餐」(TWD11,688，約6人份)，於提領當日現做，內含「迎春繽紛五彩盤」、「吉祥長年燴鮑魚」、「如意紅糟牛肋排」、「賀歲松子鮮遊龍」以及「團圓砂鍋一品雞」，如想為餐桌增添更多美味，請客樓經典招牌商品「浙式白玉千里腿」(TWD1,380)，特選約2公斤的豬前腳處理後，放入花椒、粗鹽、甘草、八角等香料醃漬入味，以大火蒸約4小時，豬腳熟透Q彈，風味極佳。或是「火烤秘製嫩子排」(TWD1,500)，選用油花均勻的聖路易排，先以大火蒸到軟嫩，再抹上主廚以沙茶醬調製而成的秘製醬汁，放入爐火烤至焦香，多汁軟嫩的口感，絕對令人吮指回味。餐後甜點更推薦今年新品「紅藜桔祥鬆糕」(TWD880)，特選極具營養價值的紅藜麥，融合桔餅、豆沙、葡萄乾、鳳梨乾等一同蒸炊，彈牙鬆糕咀嚼間滿是果乾甜香，口感十足、甜蜜連年。五星年菜輕鬆在家共享，讓您闔家歡度圍爐守歲！
春節時刻乍暖還寒，一口溫熱湯品入喉溫暖你我心房，年菜必備單點佳餚「佛跳牆」(約10人份)，精選各式食材搭配，如鮑魚、干貝、豬肚、魚皮等10餘種食材，熬煮後入罈煨製。罈罐開啟，醇香味濃，香味四溢。每盅TWD6,600起。散發金黃色澤的「砂鍋一品雞」(TWD3,500)，嚴選老母雞熬煮六小時的雞湯底，加入鮮嫩的小土雞、干貝、特選金華火腿火爪腿部位，湯頭滑潤順口，滋養暖身。新春時節，台北喜來登為您精選眾多年節禮盒與外賣年菜，邀您一同以盛禮傳心意、團聚品珍饌。
※台北喜來登「新春･喜福花綻」年菜外賣與年節禮盒自2016/11/21(一)起至2017/1/24(二)預購，須於提貨前三日前預定，最後提貨日期2017/1/27(五)下午3:00止。
※2016年12月31日前，預購辰園禮盒及請客樓年菜商品並完成付款者，單筆消費不限金額，可獲得比薩屋現金折價劵四張(價值TWD1,000)。且因商品皆為手工製作，數量有限，售完為止。
※訂購專線：辰園：02 2321 5858 ext.8041 請客樓：02 2321 5858 ext.8803、8652
傳真訂購專線：辰園02 6633 1507、請客樓02 2321 8600
台北喜來登大飯店「請客樓」年菜外賣品項：
請客樓
萬喜迎春年菜套餐(6人份)TWD11,688
迎春繽紛五彩盤
以具彈牙肉質的「川辣油雞」、鮮甜開胃的「沙拉蝦片」及「泡菜中卷」、嚼勁十足的「涼拌海蜇絲」與瀰漫香甜酸辣氣息的「泰式拌魚肚」搭配，與家人一同分享滿桌繽紛多彩的開胃前菜。
吉祥長年燴鮑魚
以蠔汁燴煮彈牙鮑魚，咀嚼之間滿是鮮美風味，搭配極具祝福賀歲寓意的長年菜及竹笙捲，年節餐桌上不可或缺的經典菜色。
如意紅糟牛肋排
深獲饕客喜愛的紅糟醬，微微酒香與發酵甜味，把肋排以2至3小時的時間滷至入味後，入烤箱烘烤至外皮帶酥脆口感，最後再淋上一層醬汁增添香氣，外酥內嫩的口感嚐來過癮。
賀歲松子鮮遊龍
將新鮮活魚入鍋油炸後，外皮金黃酥脆，肉質甘甜軟嫩，搭配主廚特調的糖醋醬，與具「長壽果」美稱的松子，賀歲連年，年年有餘。
團圓砂鍋一品雞
主廚特別選用小土雞、干貝及金華火腿精華湯汁及火爪腿熬煮成鮮美湯品，湯頭滑潤順口，滋補暖身。
一品佛跳牆(約10人份) TWD15,000
精選20頭鮑魚6顆、干貝、豬肚、魚皮等10種食材，一同熬煮後再入罈煨製。罈罐開啟，香味四溢，「罈起葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳牆來」，醇香味濃連佛都難擋其美味。
鴻運佛跳牆(約10人份) TWD6,600
精選30頭鮑魚10顆、豬肚、魚皮等10種食材一同熬煮後再入罈煨製，滋味鮮香甘甜，軟嫩滑口。
火烤秘製嫩子排(約6人份)TWD1,500
油花均勻的聖路易排，先以大火蒸到軟嫩，再抹上主廚以沙茶醬調製而成的秘製醬汁，放入爐火中烤至焦香，多汁軟嫩的口感，絕對令人吮指回味。
浙式白玉千里腿(約10人份)TWD1,380
主廚特選豬前腳處理後，放入甘草、薑、蔥、八角、花椒、粗鹽、米酒等香料醃漬入味，以大火蒸約4小時而成，可口彈牙，享用前淋上醬汁，風味更佳。
砂鍋一品雞(約10人份)TWD3,500(含砂鍋)
主廚特別選用小土雞、干貝及金華火腿精華湯汁及火爪腿熬煮成鮮美湯品，湯頭滑潤順口，滋補暖身，適宜闔家共享！
紅藜桔祥鬆糕 (8-10人份)TWD880
主廚特選極具營養價值的紅藜麥，融合桔餅、豆沙、葡萄乾、鳳梨乾等一同蒸炊，彈牙鬆糕咀嚼間滿是果乾甜香，口感十足、甜蜜連年。
台北喜來登大飯店「辰園」年節禮盒外賣：
辰園
「富貴高昇」年糕禮盒 TWD880
堅持純手工製作，象徵「好彩頭」的蘿蔔糕嚐來鮮甜爽口，與香氣綿密的芋頭糕一同獻上「好彩頭」及「年年高升」的滿滿祝福。
「福祿雙喜」雙醬組 TWD1,100
XO醬：精選上等干貝、蝦乾、金華火腿等食材精心調製，醬汁鮮美、口感甘醇、滋味獨特，烹煮拌食各式佳餚，更添美食絕妙風味。
潮式辣椒醬：蒜蓉、紅蔥頭與辣椒乾以完美比例手工拌炒而成，香辣不燥，是款增添食材風味的美味拌醬。
「聚福賀歲」臘、肝腸+XO醬禮盒 TWD1,380
精選上等肉質，遵循古法手工製作，鹹香夠味，口感出眾，呈現道地港式風味，並搭配口感甘醇、滋味獨特的XO醬，烹煮拌食更添絕妙風味。
「納福賀歲」臘、肝腸+潮式辣椒醬禮盒 TWD1,080
精選上等肉質，遵循古法手工製作，鹹香夠味，口感出眾，呈現道地港式風味，並搭配香辣不燥的潮式辣椒醬，為增添食材風味的美味拌醬。
「鴻運金喜」日月潭紅玉+ XO醬禮盒 TWD1,680
產自南投魚池鄉的日月潭紅玉，明亮紅豔之茶湯及甜水上揚的口感，與醬汁鮮美、口感甘醇的XO醬一同為您獻上真摯心意。
「鴻運獻瑞」日月潭紅玉+潮式辣椒醬禮盒 TWD1,380
產自南投魚池鄉的日月潭紅玉，明亮紅豔之茶湯及甜水上揚的口感，與香辣不燥的潮式辣椒醬一同為您獻上真摯心意。
「富貴迎春」鮑魚XO醬禮盒 TWD2,200
紅燒鮑魚：精選澳洲四頭鮮鮑魚，以老母雞、火爪腿、後腿肉與富含膠質的鵝掌煨燉而成，口感彈牙，吮指回味。
十全如意花膠桐燉烏雞(6-8人份) TWD3,580
選用黃金蟲草與南非紅螺肉，搭配烏骨雞、花膠桐及響螺肉等食材，熬製4小時而成，富含膠質的甘醇雞湯，甜味持久不散。
※預訂日期: 2016年11月21日(一) -2017年1月24日(二)止(請於提貨日前三天預訂，訂金需全額付清。)
※2016年12月31日前，預購辰園禮盒及請客樓年菜商品並完成付款者，單筆消費不限金額，可獲得比薩屋現金折價劵四張(價值TWD1,000)。且因商品皆為手工製作，數量有限，售完為止。
※因商品皆為手工製作，數量有限，售完為止。
※最後提貨日期：2017/1/27(五)下午3:00止。(請依訂購禮盒及年菜至該餐廳提貨)
※訂購專線：辰 園: 02 2321 5858 ext.8041 請客樓: 02 2321 5858 ext.8803、8652
傳真訂購專線：辰園02 6633 1507、請客樓02 2321 8600
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