單身萬歲! 六成樂單族喜歡自己一個人到餐廳吃飯
2014-11-11

小編在最新「台灣單身族飲食習慣大調查」中發現,目前單身狀態中,有6成的人喜歡自己到餐廳吃飯這些「樂單族」平均一餐費用約在100~300元之間;若以行政院主計總處統計資料,台灣20歲以上的未婚人口(含喪偶、離婚)超過640萬人,搭配調查結果估算,單身族一年將可創造超過4200億的單身飲食商機!

「樂單族(quirkyalone)」這個名詞,指的是享受單身生活,不排斥與人交往,但是抱持著寧缺勿濫,不因約會而約會的想法而生活的一群人。隨著單身族群比例增加,不論是網購業者或者餐飲業者紛紛瞄準單身族這塊大餅,以今年(2014)光棍節為例,淘寶2分鐘就成交超過新台幣50億元,再度改寫全球網購紀錄,被網友戲稱為是敗家節,顯見樂單族消費力不容小覷!

小編從調查中發現,樂單族一個人選擇外食時,講求方便、迅速,最常選擇的餐廳類型依序為路邊攤小吃快餐店速食店,並且認為一個人想吃什麼就吃什麼,非常自在,顛覆一般人認為單身族一個人吃飯會覺得不好意思、孤單的刻板印象。!而自己吃飯一餐的預算有接近5成的人為$100~300元,3成的人為$300~500元的區間。

另外,樂單族跟宅男、魚乾女最大的差異,是擅於安排自己的休閒生活,社交活動也是飲食商機的金礦之一,「台灣單身族飲食習慣大調查」中顯示,6成以上的單身族一個月至少跟朋友聚會一次以上,其中更有近2成的樂單族,一周至少和朋友聚會三次,顯見單身族群不只會宅在家購物,更會外出和朋友聚會用餐。

跟朋友聚餐願意支出較高的預算,一餐約為300~500元,聚會的餐廳類別前五名,依次為火鍋店複合式餐飲早午餐店(Brunch)義大利餐廳咖啡廳,因為這些餐廳用餐時間較長,且在用餐的過程中,可以和朋友有比較多的互動,因此成為樂單族和朋友聚會的用餐首選。

OpenRice台灣開飯喇特別在1111光棍節當天邀請了愛好美食的11位黃金單身漢及11位鑽石單身妞,舉辦「找到你的菜」美食同好會,參加者都認為單身也不Lonely,能透過美食認識朋友,也是件很開心的事情,本次參加活動的單身朋友,年齡層含括19歲到40歲,職業從金融業、工程師、網頁設計師、電子商務到目前最流行的APP產業,其中還有一位遠從日本來台灣從事貿易工作的日本人!

「找到你的菜」美食聚會活動中,分成三階段讓單身男女互相認識,第一階段來電50秒,男性參加者每50秒就要換一次座位,快速自我介紹與單身女性認識;第二階段透過選擇的餐點來找到自己的美食同好,第三階段則進行美食夥伴配對,11組單身男女中,有高達5成配對成功,喜愛美食不寂寞,光棍節也能找到自己的Taste Mate!!!
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