銷魂肉塔創始》浮誇美味兼具的必訪鍋物,慶祝生日好友聚餐聚會首選!老饕必吃款麻辣鍋、酸白菜番茄鍋、牛奶鍋,與獨家紹興雞醉鍋.肉老大頂級肉品涮涮鍋
2020-09-24

談到肉食者必訪,絕對不能忘記這肉塔創始的銷魂動人!即使走的是浮誇路線,卻也總能在食材料理風味用餐體驗中,讓老饕們感到,主廚用心、與眾不同而細膩入微的美味。本次介紹的雙牛肉塔100oz四人套餐,搭配的是美國頂級Prime肩舺里肌牛50oz美國頂級霜降雪花牛50oz,真是肉控們今夜作夢也會笑的份量呢~

▲四款各有風味的湯底,由左而右依序為麻辣鍋、牛奶鍋、紹興雞醉鍋與酸白菜番茄鍋


特別介紹四款肉老大超人氣湯底:濃淡適宜、麻香不辣的麻辣鍋,不僅可客製辣度,鍋底的柔嫩豆腐滑嫩果凍鴨血還可以免費續加2次!以低脂牛奶當日現熬的牛奶鍋,搭配肉品的清甜湯韻,令人難以忘懷。還有現點現做獨家的紹興雞醉鍋,老薑、麻油與醇厚花雕酒香氣,一年四季都合宜。最後則是天然發酵酸白菜牛番茄所熬製的酸白菜番茄鍋,清酸甘美的絕佳風味,再來100oz的牛肉也爽口不膩


▲同場加映〈麻辣果凍鴨血豆腐〉,特別的是外型完整的嫩豆腐,毛孔細密、身軀嬌貴易碎,憑著主廚圓熟而費心的獨家料理,才保有豐腴飽滿的盈盈滋味


畢竟各自精妙的湯底有8種,就算沒點到麻辣鍋也不用擔心。這私藏推薦麻辣果凍鴨血豆腐老饕必點!滑爽柔嫩、滋味入裏的果凍鴨血,將麻辣湯液吸得飽滿,讓人驚豔的唇尖瀑布,豐腴的麻香與咀嚼時的柔密口感,讓人傾迷


▲對肉肉控來說,這擁有十幾樣新鮮時蔬的綜合菜盤,只是零星點綴。但肉老大仍以新鮮時蔬為主軸,讓饕客們吃得滿足又健康


▲肉老大的用心之處不只在於肉品、湯底的講究,對於麵食也是獨家研發的鑽研,彈韌緊實的麵條配上獨門老餓麵的吃法,天堂與地獄一樣精彩迷人


▲層層疊疊了七層樓高的〈美國頂級霜降雪花牛50oz〉肉塔,乘著雲霧而來


▲豐腴鮮香的霜降雪花牛,在麻辣湯中輕涮三秒,腴嫩滋味在齒間化散甘芳,不沾醬也很美味


▲新上市的〈泰式青醬〉以獨家配方調製,酸香辛甘的風味,既熟悉又陌生,適合搭配肉品或海鮮享用


▲喜愛泰式風味的老饕一定要試試這肉肉搭〈泰式青醬〉的清酸辛嗆,將肉的鮮香襯得悠長


▲套餐中的另一款〈美國頂級Prime肩舺里肌牛50oz〉油腴勻稱、纖維細密,兩款肉質口感均勻互補,用心的巧妙搭配


▲在牛奶湯中輕涮3秒的肩舺里肌肉,緊實彈嫩的肉感,久嚼生香,讓人一再回味



當你以為豐腴鮮嫩的肉塔、用心製作的款款湯底與各自精彩的果凍鴨血獨家手工麵…等已是肉老大能給你的聚餐滋味時,其實不只如此而已。總是為老饕們創造無盡新鮮感細微體貼的肉老大,還有不定期變換內容的生日驚喜活動呢!



只要是當月壽星,不論是提前慶生生日當天,只要出示證明文件都可以享有充滿夢幻的浪漫藏寶箱,裡頭的那杯鮮果調酒唷!(提醒您:禁止酒駕、未成年不得飲酒)


▲特別與《沐.雞尾酒》Moodcocktails所合作的雞尾酒,不僅使用百分百天然屏東檸檬汁,裝滿新鮮與天然,更有繽紛百香果、高雅荔枝、綜合莓果與充滿復古情懷的經典青梅,共四種口味隨機登場,將完美比例的鮮果冰磚加入俄羅斯最純正的伏特加Stolichnaya與舒味思原味氣泡水調製而成


▲青梅口味經典不敗的復古款,搭配甘甜梅,類似梅酒的清酸甘甜,尾韻鹹中帶香,滋味紛呈、層次遞進,水果滋味立體鮮明,就像出於酒吧調酒師之手


肉老大的用心總是體貼入微細緻週到。像是與品質極好的品牌聯手提供的免費慶生調酒,一心只想與你一起慶祝每個人生的重要節日!足以證明,不僅僅於食材堅持,研發鍋底湯品的奔放洗鍊,還有老饕們餐期體驗的美味講究熱情創意。這次家人朋友生日,就一起來肉老大吃肉慶祝吧~


延伸閱讀>>>肉肉控火鍋控必訪推薦》豪華絕美肉塔、超鮮現流海味、極致創意的鍋物料理 | 肉老大頂級肉品涮涮鍋 台北必吃打邊爐

【餐廳資訊】

🍴肉老大頂級肉品涮涮鍋 錦西店

☖ 台北市中山區錦西街11號

☎ 02-2536-1777

⌛ 星期一至日 11:30 - 01:30

🍚 線上訂位 點我👆立即訂位


🍴肉老大頂級肉品涮涮鍋 忠孝復興店

☖ 台北市大安區敦化南路一段190巷48號

☎ 02-2778-8039

⌛ 星期一至日 11:30 - 01:30

*最後點餐時間 24:00

🍚 線上訂位 點我👆立即訂位


🍴肉老大頂級肉品涮涮鍋 敦南店

☖ 台北市大安區敦化南路二段331巷16號

☎ 02-8732-5339

⌛ 星期一至五 11:30 - 16:00 、 16:30 - 00:00

星期六至日11:30 - 01:30

🍚 線上訂位 點我👆立即訂位


🍴肉老大 頂級肉品涮涮鍋 中和永安店

☖ 新北市中和區中和路380號2樓

☎ 02-2928-1300

⌛ 星期一至日 09:00 - 01:30

🍚 線上訂位 點我👆立即訂位


➽OpenRice 熱門文章

1、專人剝蝦的日式鍋物》肉肉控、海鮮控路過別錯過,還有一碗靈魂雜炊更添濃暖.Meal Room Shabu米釉 贅沢鍋物

2、就愛耍廢吃肉!桌邊式燒肉管家服務,動口不動手燒烤專心吃.韓老二韓國烤肉 信義旗艦店

3、台北甜點代表作 》fly cafe 肉桂卷,讓人心甘情願、甘之如飴的排隊滋味,搭上一杯原創西西里咖啡的絕美,試過就懂.蒼蠅咖啡商行


➽OpenRice 推薦文章

1、夢幻羊肉爐》微涼特搜台北人氣前六家 | 趁寒流前,衝刺溫補一波波

2、老饕懂吃藏私款》老師傅的老油秘製麻辣湯 | 台灣唯一承襲傳統重油鮮香的正宗麻辣九宮格.東華川府重慶老火鍋

3、台北築地市場》磯釣人魂牽夢縈的夢幻魚,客製化精緻鍋物.老饕必訪名單 |  竹苑


餐廳採訪與合作事宜請與 OpenRice 編輯部聯繫:editor@openrice.com.tw


關鍵字
火鍋
hot pot
麻辣鍋
美國牛
鍋物
生日活動
慶生
聚會
調酒
開飯編輯
開飯編輯為你提供各類型最新飲食情報及優惠,全面照顧你的飲食喜好。
餐廳資料
更多
收起
本月熱門
雞肉控注意喇!優良蛋白質來源 | 火鍋吃到飽、日式咖哩、西餐老靈魂、中式手路菜、咖啡館,雞肉料理特輯懶人包
2020-10-16
喝一杯好茶,吃一個好鍋》新北必吃超強火鍋,就在新北最大百貨公司!獨家健康鍋物混搭台灣特有種手搖飲.瘋一鍋頂鮮鍋物 宏匯廣場店.新莊火鍋推薦
2020-10-05
銷魂肉塔創始》浮誇美味兼具的必訪鍋物,慶祝生日好友聚餐聚會首選!老饕必吃款麻辣鍋、酸白菜番茄鍋、牛奶鍋,與獨家紹興雞醉鍋.肉老大頂級肉品涮涮鍋
2020-09-24
台味早餐就是要這樣吃!「早餐跳島計畫」帶你遊早餐名店 真芳限定推超台菜脯蛋餅只有這樣才吃得到
2020-10-04
吃鍋買二送二!集結正宗水炊鍋、涮涮鍋、壽喜燒 樂軒全新日式鍋物「水炊軒」限時開幕慶
2020-09-29