【美食戀愛SOP5:熱戀期】只有粉紅泡泡的甜點店Machi Doggie Fashion & Coffee
2016-03-08

文 / 酸酸    圖 / 小青、酸酸

 

在你濃我濃眼裡只有對方的火辣辣熱戀期,最常去的約會餐廳一定是充滿粉紅泡泡的甜點店,不僅有可愛造型的擺設與裝飾、還外加上超級萌的點心與甜死人不償命的飲品。但你知道嗎?這次要介紹給你的甜點店可是以昆靈愛犬Machi為名所開的店喔!不僅小倆口可以在這裡好好談戀愛並吃到這裡獨一無二的甜點外,最棒的是,還可能遇上不定期到店內的巡視的周氏夫妻檔喔!

 

以把愛和歡樂分享給大家為訴求的Machi Doggie Fashion & Coffee,踏進店內不似一般咖啡甜點店,反而有著國外復古工業風咖啡廳的冷調氛圍,一問之下才知道,因為以昆凌的狗Machi為LOGO靈感發想,讓餐廳整體氛圍在個性中還能帶著可愛感,也因Machi有著天使與叛逆的兩種個性,一路延伸至餐廳販售的叛逆服裝和天使甜點的兩種反差極大的風格上。

 

店內主要裝潢以國外復古工業風咖啡廳為主,例如隨時播放著老電影、復古唱片機與冰滴咖啡機等等…都讓整體空間有著與店外不一樣的氣氛。店裡的音樂和裝潢都讓周杰倫自己決定和挑選,餐點和飲品則以兩人意見為主,其實只要細心看Menu上的餐點名稱,就可以看見兩人藏在裡面的小巧思!如使用昆凌小名來命名的Hanna Banana、兩人婚禮上的茶品口味Wedding Milk Tea等等….

 

以親子和寵物友善空間為訴求,寬敞可容納47人的空間,貼心的在座位下設有插座,雖然用餐時間僅90分鐘,但只要不客滿,皆會讓客人在這裡輕鬆的享受美食和放鬆。

 

也因應大家不同的需求,針對外帶客人提供了獨家的狗屋外帶盒,適合兩人分享即食、邊走邊吃,並針對外帶需求將鹹鬆餅做成三明治,可直接外帶拿著吃也不沾手。

 


必嚐茶飲:

店內的茶飲皆以3種不一樣的茶種去做混茶,使用了:鐵觀音、烏龍茶與紅茶,喝起來茶香味重,嘴裡回香。

 


珍珠奶茶鬆餅 NT 250

以原味、搭配冰淇淋、結合珍珠與奶茶醬和抹上鮮奶油一起食用之4種吃法的珍珠奶茶鬆餅。因不使用麵糊做為原料而是以整顆麵糰去做出來的烈日鬆餅,咬下後如同千層派般的酥軟厚實口感,看似份量不多但嚐起來卻十分紮實飽足。

 

珍珠:選用宜蘭珍珠奶茶博物館的珍珠,搭配黑糖製作,每一口都能吃到珍珠的Q勁與甜味。

奶茶醬&蜂蜜醬:奶茶醬以混茶加入鮮奶油後製成,冰淇淋則為卡比索冰淇淋

 


義式章魚馬鈴薯沙拉

小章魚為義大利傳統下酒小菜,沙拉所使用的是青醬醬料,添加了檸檬辣椒醬,因而吃起來清爽不油膩並有著春天的氣息。

 

內含:番茄、美生菜、白花椰、馬鈴薯、花椰菜、小章魚與青醬,熱量約300卡。

 


棒棒糖鬆餅

共有原味、巧克力脆片、覆盆莓、抹茶巧克力、檸檬、與焦糖核果6種口味。

 

棒棒糖鬆餅為了要方便外帶食用,製作方式參考法式閃電泡芙,以法國新鮮果泥製作而成的覆盆莓醬搭配白巧克力後塗抹於鬆餅上,最後於表面撒上糖霜即完成。

 


飲品推薦:世界茶咖啡

咖啡中添加鐵觀音茶,選自迪化街百年老茶店之茶葉,上頭撒上茶葉作裝飾,喝起來像是鴛鴦奶茶般不同口感,可再續加蜂蜜將更為順口。

 


飲品推薦:珍珠奶茶

鎖定觀光客,一樣使用3種茶品做混茶,甜度則以煉乳和黑糖提升整體香味。

 

◎本篇介紹餐廳回顧:

Machi Doggie Fashion & Coffee

 

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