【台北】熱到快「冰」兜!這5間特色冰店 去了「心涼」一半
2023-05-08


想到才五月而已就這麼熱,手上剛買的冰礦泉水,瓶蓋開了又關、關了又開;穿衣櫥裡最輕薄的短袖也還是汗流浹背;上禮拜台南還創下今年台灣最高的四十度高溫…

如果有這種煩惱的飯友們,不妨在附近來份沁涼的冰品消消暑。

 

這次我們挑選了台北幾家帶有不同風格的冰品店,冰品大多都是吃甜的,只吃甜的又往往容易吃膩,不過這次介紹的口味更為多彩,從我們熟悉的剉冰、到許多人喜愛的雪花冰、還有日式的抹茶冰。

 

都說「冰品無國界」,一起在這個炎熱天氣裡尋找能夠歇腳的綠洲吧!

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何家甜品鋪剉冰雪花冰-公館汀州店

「何家甜品鋪剉冰雪花冰」在台北市及新北市都有門市,但今天要介紹的公館汀洲店坐落於公館商圈。創辦人來自中台灣嘉義,將以前在水上鄉糖廠學到的煮糖秘方傳授給下一代,因此在「何家」冰品內加入的糖並非精緻提煉的白糖,而是保有更多微量元素,除了吃起來不死甜,也更沒有負擔。如果還是覺得太甜,也可以依照個人需求調整糖量。

 

小狐尼說:「雪花冰以四種水果為基底,真的有特色! 芋泥用料實在,濃郁而天然的芋頭味,我非常喜歡。眾多菜單品項中,最核心關鍵便是學自台糖廠的秘糖,非只是純粹甜味,而是有更多溫潤馥郁的宜人香氣,使甜品風味更多層次多元、有畫龍點睛之妙。」

<全文介紹及店家資訊:https://s.openrice.com/cHRTm02rxO200
>

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昭和浪漫冰室

如同店家名稱,帶有濃濃日本昭和時代氛圍的「昭和浪漫冰室」雖然店名和環境是走日式風格,但實際賣的冰品卻是台灣人會喜歡的雪花冰。以「招牌醬燒布丁雪花冰」為例,置於冰品上方的手工醬燒布丁軟嫩可口,與下方可以自選口味的雪花冰搭配顯得一點都不突兀,配上三種配料一同享用,不同味道、口感相互交織,層次飽滿。

 

李米的大餐小食說:「台北信義安和站附近文昌街上的昭和冰室酒場結合了酒吧的性質,無論是想來碗消暑的雪花冰,或是和好友小酌兩杯皆可,店內特別選用的古物桌椅、燈具陳列風格獨到,讓人沉浸在復古昭和感的懷舊氛圍中。」


<全文介紹及店家資訊:
https://s.openrice.com/cHRTm02uoC200>

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醬吃冰

從剛開幕就引起巨大迴響的「醬吃冰」就在麟光站出口約1分鐘路程。由於老闆自稱不喜歡吃沒味道的冰,因此他開的店所有冰品都是由他親自特調,不論是點什麼口味,上桌時都能吃到真材實料用心製作的雪花冰。特色的「焦糖脆片布丁」,將布丁直接打入冰山中,不見布丁影但每一口都是滿滿布丁的味道,加上外頭手工製作的金環裝飾,造型味道都是一百分。

 

Thomaskhh說:「如果你不喜歡冰本身沒味道,又或者是覺得外面來來去去都是牛奶冰,那你一定要來醬吃冰~~感受一下與眾不同多種口味創意冰品。老闆很用心, 每份冰真的都有它獨特的風格。價位不會很貴, 這品質來講算是蠻親民的,

趕快在炎熱暑假來消消暑吧。」

<全文介紹及店家資訊:https://s.openrice.com/cHRTm02xwy100
>

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伊藤久右衛門

來自日本京都的「伊藤久右衛門」2016年正式來台開設海外第一家直營店,「伊藤久右衛門」提供各式抹茶料理,從熱的抹茶咖哩飯到抹茶口味的冰品,抹茶口味的烏龍麵與抹茶的飲品。如「冰淇淋煉乳宇治金時」這道冰品,清香的奶油煉乳冰上放著一球濃郁的抹茶冰淇淋,再淋上旁邊的抹茶醬,一口吃到了奶油冰的甜、抹茶醬的苦以及抹茶冰淇淋的香。

 

鄭小柔Charlene說:「來自日本京都「宇治茶 伊藤久右衛門」,在台灣開設第一家海外直營中山店,抹茶控絕不能錯過!有抹茶系列餐點:抹茶冰品、抹茶飲品、抹茶蛋糕、抹茶咖哩飯、焗烤抹茶咖哩,以及抹茶咖哩烏龍麵等,還有季節限定草莓季冰品,讓你用味蕾一秒到日本旅遊!」

<全文介紹及店家資訊:https://s.openrice.com/cHRTm02Pv4200
>

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杏福冰館

位於台北中山區雙城街,晴光市場內的杏福冰館在門口就有各項熱門冰品的排行榜,每張都讓人看著食指大動,店內也是明亮整潔,草莓系列冰品都會放上個頭龐大、酸酸甜甜的草莓,將雪花冰與旁邊的草莓口醬一起送進口,不至於太甜但就是會讓人接著想吃下一口。它的芋頭牛奶冰、珍珠奶茶冰以及傳統黑糖剉冰評價也非常的高。

 

lovecala說:「你會不會有時候吃完正餐了,就會想要來點甜點?吃點甜甜的東西,就是有種紓壓的感覺啊!這天在雙城街附近吃飯,吃飽後好友帶路來到這間杏福冰館,就是想要來個飯後甜點,順便聊聊天。」

<全文介紹及店家資訊:https://s.openrice.com/cHRTm02Uae200>


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