【全台】粉嫩仙人掌醬夢幻入菜!加碼抽日本雙人機票 爭鮮聯名型男主廚吳秉承推夏季清爽台味壽司
2024-07-03

🔺吳秉承師傅攜手爭鮮精心研發6款台味壽司。


爭鮮迴轉壽司今夏再創創意新高峰,特別與人氣型男主廚─吳秉承師傅聯名,融入濃濃在地情懷的台灣料理,創意打造6款季節限定壽司,繼去年將「珍珠奶茶」與「蚵仔煎」等台式料理變身壽司之後,再次將日式壽司與「蒜味粉絲煲」與「澎湖仙人掌、紅蔥酥」等台味食材料理的完美結合,於即日起至9月1日期間限時登場。同時,爭鮮也在暑假期間祭出消費滿額就可參加機票抽獎的好康,凡於即7月15日起至8月31日期間,於爭鮮迴轉壽司或爭鮮PLUS消費滿額600元,及有機會將「日本─大阪雙人機票」帶回家,輕鬆延長假期。


🔺「
旺萊檸檬蝦」採用最對時的旺季水果─鳳梨,增添清爽口感。


夏日炎炎最適合吃大口吃壽司,而時常在節目、社群中大展拳腳味饕客展現台味料理精髓的型男主廚吳秉承師傅,這次受到爭鮮邀請,共同研發出6款充滿台味的壽司,打造限時「台味饗宴」。身為澎湖人的吳師傅還特別將澎湖的在地元素加入餐點「仙人掌鮭之戀」中,以微酸帶甜又夢幻粉嫩的仙人掌沙拉醬,襯托出生鮭魚的鮮甜,加上紫蘇葉提味,在蘆薈果肉與鮭魚卵點綴下,呈現超夢幻視覺享受,更是打造出仙人掌與鮭魚的完美絕搭!

🔺「仙人掌鮭之戀」結合澎湖特產仙人掌沙拉醬與生鮭魚,最後再以蘆薈果肉與鮭魚卵點綴。
🔺「XO醬干貝和牛燒」還需要費工炙燒兩次逼出牛肉香氣。


開胃又對味的創意美味則有「XO醬干貝和牛燒」選用干貝XO醬,搭配軟嫩澳洲和牛,佐以濃香蒜味燒肉醬,撒上蒜片讓風味更提升;「極炙鵝油干貝」醇香鵝油、紅蔥酥的傳統風味結合,與海味十足的干貝再現台式風情,搭上醃蘿蔔與小黃瓜讓口感層次更豐富;「蒜香粉絲鮮蝦」經典台式蒜味粉絲煲的概念上桌,肥美蝦仁的鮮味、濃郁鹹香超開胃;「旺萊檸檬蝦」選用台灣夏日盛產的水果「鳳梨」,鳳梨莎莎搭配檸檬魚露清爽不膩,與甘甜赤蝦完美帶出台灣夏日風情;「椒麻櫻桃鴨手卷」宜蘭知名Q彈櫻桃鴨搭配特製椒麻醬,與花生碎粒、小黃瓜包覆於手卷中,每口都是驚喜飽足。


🔺「極炙鵝油干貝」
🔺
「蒜香粉絲鮮蝦」以經典台式蒜味粉絲煲的概念上桌,肥美蝦仁的鮮味、濃郁鹹香超開胃


夏日快來相揪親友一起開味清爽吃!爭鮮也祭出滿滿夏日優惠積點與抽獎活動,凡於7月15日至8月31日期間消費,即享會員點數雙倍送,累積消費滿1,500元點數加贈50點,消費滿1,800元,點數加贈60點。新會員再送30點註冊禮最高可賺150點,輕鬆免費換走「壽司」、「炙燒鮭三味」、「鮮魚味噌湯」等餐點。此外,期間爭鮮會員再加碼滿額抽活動,於爭鮮迴轉壽司與爭鮮PLUS單筆消費滿600元,即可抽價值超過2萬7千元的「台北-大阪來回雙人機票」共10組。

🔺「椒麻櫻桃鴨手卷」


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