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2017-05-01
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好美~好美~好美，是看到這間玻璃屋餐廳的最直接反應!!!!!台南的早午餐名店這麼多，就決定來這萬中選一的鹿耳晚晚早餐啦位在成功大學附近的巷子裡，附近不太好停車，開車來要走一下唷~整整三面都是大型落地窗，這是豪宅才有的規格吧~露西、阿豬和魯蛇元難得合體，來這種採光棒棒的餐廳狂拍照最適合哩已經將近下午一點，店內依然人聲鼎沸，早午餐沒有極限!!!!除了有圓桌配舒適沙發外，主要是四人座的木製桌椅為主，另外有靠窗環繞的吧檯高腳座位，外景配美食一次get!!!這是三人覺得整間店最美的風景，大圓桌配著後面的簡潔書架，剛進門還肖想坐到這個位子(可惜當時已有客人)~沒關係!!!臨走前捕捉到這張空景已滿足，很美吧ya轉進店內另一處小天地，發現店家好會利用空間，這區歪歪斜斜的格局化身成和式座位，也太有情調了吧!!!!很適合多人團體或是家長帶小朋友在這用餐同樂耶~讚嘆完店裡優美又採光一級棒的裝潢布置後，回到座位來點餐啦!!!!鹿耳晚晚採自助式倒水、櫃台點餐和結帳唷~有著多肉植物的陪伴，一邊悠哉討論早午餐要吃啥，太美好了餐點都是現點現做，點完餐後就請稍等一下，享受落地窗的美好吧!!!!以下是完整菜單~長的真的就
好美~好美~好美，是看到這間玻璃屋餐廳的最直接反應!!!!!台南的早午餐名店這麼多，就決定來這萬中選一的鹿耳晚晚早餐啦
位在成功大學附近的巷子裡，附近不太好停車，開車來要走一下唷~
整整三面都是大型落地窗，這是豪宅才有的規格吧~
露西、阿豬和魯蛇元難得合體，來這種採光棒棒的餐廳狂拍照最適合哩
已經將近下午一點，店內依然人聲鼎沸，早午餐沒有極限!!!!
除了有圓桌配舒適沙發外，主要是四人座的木製桌椅為主，
另外有靠窗環繞的吧檯高腳座位，外景配美食一次get!!!
這是三人覺得整間店最美的風景，大圓桌配著後面的簡潔書架，
剛進門還肖想坐到這個位子(可惜當時已有客人)~
沒關係!!!臨走前捕捉到這張空景已滿足，很美吧ya
轉進店內另一處小天地，發現店家好會利用空間，
這區歪歪斜斜的格局化身成和式座位，也太有情調了吧!!!!
很適合多人團體或是家長帶小朋友在這用餐同樂耶~
讚嘆完店裡優美又採光一級棒的裝潢布置後，回到座位來點餐啦!!!!
鹿耳晚晚採自助式倒水、櫃台點餐和結帳唷~
有著多肉植物的陪伴，一邊悠哉討論早午餐要吃啥，太美好了
餐點都是現點現做，點完餐後就請稍等一下，享受落地窗的美好吧!!!!
以下是完整菜單~長的真的就是一本書!!!!三杯冷飲率先上桌，通通有後先排排站來張合照!!!!
由左至右依序分別是拿鐵($70)、紅茶($25)和夏天好柚子($55)，
都是大尺碼的容量，價格卻都是幾乎美而美的銅板價呢!!!
光是這樣看著飲料們就好愜意啊~
特別喜歡店家的拿鐵，除了因為有笑臉攪拌棒之外XD美麗漸層的咖啡和牛奶交織成很順口的拿鐵，
不酸也不苦，咖啡香和牛奶的比例剛剛好，非常好喝~
每個早上如果都能有一杯，就算再累也要爬起來喝!!!!
阿豬的熱拿鐵($70)，基底當然就是跟冰拿鐵一樣，雖然沒有浮誇的拉花，但看著上層厚厚的奶泡也是滿足!!!
因為是熱飲，在輕啜下更能品嘗到醒腦的咖啡香味兒，
非常推薦鹿耳晚晚的拿鐵唷，冷飲或熱飲都各自精采
享受飲品的同時，早午餐們也陸續上桌啦~看著一盤盤的食物填滿大桌，肚子更餓哩!!!
餐點全員到齊~桌子幾乎被佔滿!!!(果然不能在飢餓的情況下點餐...)四個人各點一份餐，再加點薯條分食，就知道當下我們有多餓哈哈!!!
右下角有小亮點~出自阿豬巧手的詭異拉花
選了提供的三種炸物中名字最引人注意的文青薯條($55)，店家還註明說吃完會變村上春樹哩(可以跟他一樣有錢嗎???)
其實是鐵鍋裡金黃的脆薯灑上起司粉、還可搭配酸甜凱薩醬享用囉~
薯條的粗度算令人滿意，瀝油也處理的很乾淨俐落，只是吃起來沒有到非常酥香脆，比麥當勞的酥度差了這麼一些，
不過趁熱沾著濃郁款的沾醬和起司味吃也是挺不賴啦!!!
和你打招呼的HOLA！墨西哥辣雞肉($90+29套餐)，套餐可選沙拉或薯塊~份量不小的帕妮妮堆疊成小山丘，放在古錐的砧板上，好傑米奧利佛呀!!!!
手作風大大小小的薯塊也是率性地擺放，更讓人想一親芳澤哩~
欣賞完帕妮妮優雅的格狀壓紋後，轉回正面一探究竟~不負眾望的厚厚起司包裹雞肉而成的滿腔內餡，
空氣中透著絲絲微辣的香，光是這麼吸一口氣就好開胃阿!!!!
店家的帕妮妮外層是烤得酥脆但不刮嘴的薄片吐司，內層裡覆著無所遁形的黃色半融態起司，和著不乾柴的切塊雞肉，
雞肉的微辣也跟著滲透到起司組織裡頭，是提味的舒服辣度唷~
非常喜歡這一款看似平凡但卻暗藏洶湧的美味帕妮妮，推薦!!!!
另一份帕妮妮選了煙燻火腿肉($85)，無肉不歡嘛~
真的很讚賞這裡的帕妮妮壓紋耶，褐色格紋深度很明顯，
看這種賣相都會先腦補覺得這塊吐司吃起來一定超酥啦!!!
煙燻火腿蛋的蛋量很足，夾上店家精選後的豬腿肉製成的火腿片~再來點增加脆口的小黃瓜清爽一下，最原始的組合也是最耐吃的呀!!!
裡頭當然也有不能少的起司巧思，讓煙燻火腿味道更濃郁些!!!起司種類和墨西哥辣雞肉不同，是顏色較淡也更為柔軟的馬茲瑞拉~
咬下吐司角最酥脆的這口，是起司、火腿和厚蛋三合一，火腿的煙燻味算是不太濃烈的那種，淡淡的鹹香味兒~
軟嫩媲美歐姆蛋的澎湃蛋量是最讓人開心的部分啦!!!!
脆腸滾蛋捲($210)，整盤五彩繽紛的配菜!!!!除了主食蛋捲外、另有切片法國棍子、生菜沙拉和酥脆薯塊~
中間一盅店家自製的優格果醬，瞬間好像健康許多~~
要大大稱讚這連皮帶肉的薯塊，看似不起眼，卻超美味!!!!沒有薯條的油耗感，還保有馬鈴薯塊的甜味，吃起來很沒負擔，
要不是沒有單點薯塊的選項，真想叫一盤來大嗑哩~
總之這本來應該是小配角的薯塊，吃過之後絕對會給它奧斯卡
平底鍋相煎滾動而成的金黃蛋捲，厚實飽滿的模樣很有誠意哩~不像有些蛋捲外層的蛋皮會有點乾，鹿耳晚晚的吃起來又軟又水，
呈現八九分熟的蛋液最為美妙哩!!!!
裡面包著已經油煎過至外皮帶點脆硬的鹹味德國香腸，
另有洋蔥和椒類增加香氣和口感，餡料超豐富啦!!!!
切下每塊蛋捲都是這樣血盆大口，牽絲的好精采呀~~
需要等待20分鐘的鮭魚COCOTTE($200)，其實咻一下時間就過啦~看到菜單上比較少見的菜色總是要來一份嘛!!!!
除了薯塊、法棍和沙拉之外，最耀眼的就是那一碗冒泡半熟蛋啦!!!!
點餐時店員有先解釋COCOTTE其實是一種歐式料理，
主要是由薯泥加入煙燻鮭魚後一起入烤箱，出爐後打上完美生蛋，
透過下方熱氣，生蛋就會變成美艷無比要熟不熟的成品啦
準備要來分食這道鮭魚COCOTTE囉!!!!每次到要破壞的這一刻都好緊張呀~(需要猜拳決定誰來切!!!)
輕輕劃破飽滿的蛋黃~蛋汁順著刀鋒流成金黃小河哩!!!
用湯挖起覆滿薯泥和奶醬的鮭魚肉，佐以上層嫩嫩的蛋白，味道真的很有層次，前所未有的小煙火在嘴裡爆發~
鮭魚塊頭不大，但吃起來蠻幼，和白醬薯泥搭配更是一絕，
大家一人挖了幾口就清空啦~
剩下邊邊的白醬也別浪費，用麵包沾著吃也很讚!!!!
依然要再次讚賞副食薯塊，讓這一整份更添色不少哩~
最後用開吃前，三個人準備進攻整桌美食的照片記錄這完美的一餐，在採光這麼自然的玻璃屋裡，不論是拍人和拍美食幾乎不用調光唷!!!!
台南美食挖不完啊~比較常在台北走跳，到了台南真的什麼都想吃!!!!好開心美食地圖上先插起鹿耳晚晚的大旗，非常值得~
在腹地大、採光佳的整棟玻璃餐廳，光是環境就先給大拇指哩
壓紋極美的帕妮妮就跟外表一樣美味，特別是墨西哥辣雞肉很涮嘴~
厚實有感的歐姆蛋德腸蛋捲，豐富的餡料很推薦唷；
可以看蛋黃劃破秀的新奇口味鮭魚COCOTTE也不賴唷!!!!
重要的是，愛吃馬鈴薯一族的人請別錯過副菜薯塊，真的好好吃呀~~
推薦給週末起得晚想要來份可以看窗外享受愜意早午餐的你!!!!
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