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2016-02-25
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按慣例，初二回善化外公家，傍晚時蝦蝦打電話過來，問說要不要去屏東吃宵夜，是他蠻推的牛肉火鍋，考慮一會便答應前往，不過在出發前夕，電話又響，說是改到隔天，心想鬆一口氣，但沒想到還不願罷休，說要吃台南的牛肉湯。我安排了三間牛肉湯，因為文章只有下午休息，所以排在第一間。其實這不是第二次來文章牛肉湯，之前肚子餓都會跑來吃宵夜，不過感覺品質一直下滑，大概有半年沒來了。這裡離市區有段距離，交通不是很方便，但比起其他牛肉湯，營業時間算特別長，幾乎隨時想吃都有得吃。招牌牛肉湯 $100牛肉湯送上來時，碗裡的牛肉還是鮮紅色，建議先用筷子拌一拌，讓肉片熟一點在吃。湯類有附一碗白飯或肉燥飯，記得要在單子上劃記，否則不會主動提供。牛肉口感帶點咬勁，吃起來沒有很鮮嫩，湯頭加了味精，明顯喝得出來，點餐時可以告訴他們不要味精。這次吃完的感覺還是一樣普普，除非有朋友說要吃，不然不會再來了，比文章優秀的店大有人在，只是少了宣傳而已。
按慣例，初二回善化外公家，傍晚時蝦蝦打電話過來，問說要不要去屏東吃宵夜，是他蠻推的牛肉火鍋，考慮一會便答應前往，不過在出發前夕，電話又響，說是改到隔天，心想鬆一口氣，但沒想到還不願罷休，說要吃台南的牛肉湯。我安排了三間牛肉湯，因為文章只有下午休息，所以排在第一間。
其實這不是第二次來文章牛肉湯，之前肚子餓都會跑來吃宵夜，不過感覺品質一直下滑，大概有半年沒來了。
這裡離市區有段距離，交通不是很方便，但比起其他牛肉湯，營業時間算特別長，幾乎隨時想吃都有得吃。
招牌牛肉湯 $100
牛肉湯送上來時，碗裡的牛肉還是鮮紅色，建議先用筷子拌一拌，讓肉片熟一點在吃。湯類有附一碗白飯或肉燥飯，記得要在單子上劃記，否則不會主動提供。
牛肉口感帶點咬勁，吃起來沒有很鮮嫩，湯頭加了味精，明顯喝得出來，點餐時可以告訴他們不要味精。這次吃完的感覺還是一樣普普，除非有朋友說要吃，不然不會再來了，比文章優秀的店大有人在，只是少了宣傳而已。
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