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2015-04-30
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金得春捲~與富盛號中間隔著一家楊桃湯的金得春捲,也有不少網路支持者,我也很喜歡吃春捲(尤其是春捲皮~哈!)所以當然要來上一捲喽~春捲吸引人的地方往往是攤在眼前這些各式各樣的食材;然後看著店家把紅、綠、黃、白各種顏色的食材放上麵皮再灑上花生粉捲成胖胖的春捲,可以吃進大大的滿足~金得春捲以三張麵皮包捲食材;捲好後再用平板鍋煎一下切口處幫助黏合也多一點焦香,餅皮比較脆口是比較特別~這個好吃,可是內餡被參糖的花生粉給毀啦~實在太~甜~啦!!太多的砂糖甜把花生的香氣拉掉也把所以食材的味道壓制掉啦!!!而且每一口春捲需要花一點時間咀嚼,舌蕾被過甜的糖味麻痺後,最後徒留口中的是容易出水卻已經感覺無味的高麗菜~實在稱不上好吃的春捲~甚至毀掉了我剛剛保留下來富盛號好滋味的回味呢!!!
金得春捲~
與富盛號中間隔著一家楊桃湯的金得春捲,也有不少網路支持者,
我也很喜歡吃春捲(尤其是春捲皮~哈!)所以當然要來上一捲喽~ 春捲吸引人的地方往往是攤在眼前這些各式各樣的食材;
然後看著店家把紅、綠、黃、白各種顏色的食材
放上麵皮再灑上花生粉捲成胖胖的春捲,可以吃進大大的滿足~ 金得春捲以三張麵皮包捲食材;捲好後再用平板鍋煎一下切口處幫助黏合也多一點焦香,
餅皮比較脆口是比較特別~這個好吃,可是內餡被參糖的花生粉給毀啦~實在太~甜~啦!!
太多的砂糖甜把花生的香氣拉掉也把所以食材的味道壓制掉啦!!!
而且每一口春捲需要花一點時間咀嚼,舌蕾被過甜的糖味麻痺後,
最後徒留口中的是容易出水卻已經感覺無味的高麗菜~實在稱不上好吃的春捲~甚至毀掉了我剛剛保留下來富盛號好滋味的回味呢!!!
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