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等級6
半夜還想吃火鍋的看過來!台南這家火鍋店:《貳鍋三新精緻鍋物》營業到半夜兩點,讓你半夜想吃火鍋也沒問題!加上這家《貳鍋三新精緻鍋物》是台南知名KTV:賓士KTV最新開設的品牌餐飲店,讓你歡唱到半夜,再直接到中成路的《貳鍋三新精緻鍋物》續攤吃火鍋!這家《貳鍋三新精緻鍋物》主打火鍋,共有七種湯鍋:貳鍋三椒香大骨老火湯鍋、日式昆布鍋、暹羅酸辣湯鍋、日式味噌湯鍋、川味椒麻辣湯鍋、濃香起司牛奶湯鍋、鮮味蕈菇湯鍋(全素)。主餐共有12種可選擇、附餐3種、2種嚴選套餐,更讓人驚喜的是!這間有 爆量套餐,超大份量的一公斤肉品&海鮮,讓你一次吃好吃飽吃滿滿!我們這次帶壽星來慶生,四人(含壽星)來店消費慶生,就送壽星一鍋:壽星炸彈💣鍋,綜合海鮮盤隱藏於炸彈內,炸彈一炸開,就能看到超澎湃的海鮮盤!讓人看了又驚又喜,好開心~ *。٩(ˊᗜˋ*)و✧*《貳鍋三新精緻鍋物》 位於中成路上,旁邊就是:賓士KTV店家外觀很顯眼~因為有很可愛的大型玩偶,吸引滿多經過的人駐足拍照呢!《貳鍋三新精緻鍋物》不只有路旁的大玩偶還有巨大火鍋模型呢!看看這大火鍋~我也要來拍一張!寬敞的等候區、接待結帳櫃檯質感造型燈飾高掛頭上等候區,
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半夜還想吃火鍋的看過來!台南這家火鍋店:《貳鍋三新精緻鍋物》營業到半夜兩點,讓你半夜想吃火鍋也沒問題!加上這家《貳鍋三新精緻鍋物》是台南知名KTV:賓士KTV最新開設的品牌餐飲店,讓你歡唱到半夜,再直接到中成路的《貳鍋三新精緻鍋物》續攤吃火鍋!

這家《貳鍋三新精緻鍋物》主打火鍋,共有七種湯鍋:貳鍋三椒香大骨老火湯鍋、日式昆布鍋、暹羅酸辣湯鍋、日式味噌湯鍋、川味椒麻辣湯鍋、濃香起司牛奶湯鍋、鮮味蕈菇湯鍋(全素)。

主餐共有12種可選擇、附餐3種、2種嚴選套餐,更讓人驚喜的是!這間有 爆量套餐,超大份量的一公斤肉品&海鮮,讓你一次吃好吃飽吃滿滿!

我們這次帶壽星來慶生,四人(含壽星)來店消費慶生,就送壽星一鍋:壽星炸彈💣鍋,綜合海鮮盤隱藏於炸彈內,炸彈一炸開,就能看到超澎湃的海鮮盤!

讓人看了又驚又喜,好開心~ *。٩(ˊᗜˋ*)و✧*
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《貳鍋三新精緻鍋物》 位於中成路上,旁邊就是:賓士KTV

店家外觀很顯眼~

因為有很可愛的大型玩偶,吸引滿多經過的人駐足拍照呢!
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《貳鍋三新精緻鍋物》不只有路旁的大玩偶

還有巨大火鍋模型呢!

看看這大火鍋~我也要來拍一張!
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寬敞的等候區、接待結帳櫃檯

質感造型燈飾高掛頭上
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等候區,還有美美的超級大泰迪熊 提供合影拍照

電子菜單播放器,讓我們可以一邊等候用餐,一邊研究一下待會要點什麼餐點

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因為《貳鍋三新精緻鍋物》算是滿近期開幕的台南新店家

所以走進來真的有那種“哇!好新穎!好乾淨的餐廳“的感覺~

 

▼牆面上還有知名藝人到訪的簽名留念:
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(該不會這是哪位藝人開的火鍋店吧?!)

 

▼《貳鍋三新精緻鍋物》用餐環境:
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有吧台區

大家如果一個人自己來用餐、或是情侶

坐在這區用餐也很OK,不寂寞^^
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我很喜歡 這家店的氛圍

方塊、幾何形狀的鏤空造型燈飾

清水模牆面

整齊乾淨、昏黃燈光映照,又帶些浪漫氣氛

很有 高級西餐廳的 感覺~

(跟台南一般火鍋店的感覺 完全不同!)
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店內一隅,還看到很有設計感的裝飾!

那人形雕像、鑽石燈飾,讓整體空間多了些藝術感~


▼另一區,則是景觀座位區:

可以一邊欣賞戶外的綠樹,一邊優雅用餐

(而且~我發現他們這區的玻璃有特別挑選搭配過,感覺有”減光“效果,所以不用擔心排天坐在這區會很熱或被曬黑)
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貳鍋三新精緻鍋物-自助吧
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《貳鍋三新精緻鍋物》除了火鍋本身,另有小型自助吧

提供多種火鍋醬料,大家可以隨意搭配取用

店家也細心在牆面有圖示告知什麼鍋物可搭配什麼醬料,最合拍!
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茶飲自取:(當天是無糖決明子,很解膩!)

飲料機自助區:

跟一般自助吧使用的可口可樂機 不同,《貳鍋三新精緻鍋物》使用的是特調果汁機、冷泡茶。
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果汁的甜度,對我來說,有點稍甜!(可加一旁的開水來稀釋)

薰衣草檸檬,滿特別的!是香甜的檸檬茶,帶著薰衣草香氣的感覺唷~

不想喝含糖飲料的,無糖冷泡茶 也是不錯的選擇!^^

 
貳鍋三新精緻鍋物-店家菜單
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《貳鍋三新精緻鍋物》的用餐方式,為:

先點鍋底(鍋湯口味)–>點主餐–>選附餐(白飯/冬粉/烏龍麵)

低消,是每個人點一鍋。(身高120公分以下,未滿12歲,不用低消)

消費有另加10%服務費。


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《貳鍋三新精緻鍋物》共有七種湯鍋:貳鍋三椒香大骨老火湯鍋、日式昆布鍋、暹羅酸辣湯鍋、日式味噌湯鍋、川味椒麻辣湯鍋、濃香起司牛奶湯鍋、鮮味蕈菇湯鍋(全素)。

還有三種爆量主餐,很適合大胃王或多人分享品嚐!
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貳鍋三新精緻鍋物-餐點分享
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我們今天點選的是:
◾️濃香起司牛奶湯鍋$90
◾️肉慾豬肉皿套餐$560 (Q彈寬冬粉、肉慾豬肉皿、烤布蕾)
◾️高普林痛風餐套餐$1100
(台灣越光米、高普林痛風餐、巧克力甜筒)
◼️山珍松本茸$88
◼️切達起司🧀️$66
◼️壽星招待:壽星炸彈鍋套餐
(椒香大骨老火湯鍋、菜盤、牛五花、海鮮炸彈、讚岐烏龍麵、烤布蕾)
◼️招待:花雕雞

 

▼一開始先送上:酸梅沙瓦

酸甜又冰涼滋味,大熱天喝起來有開心~
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▼小菜:涼拌牛蒡絲
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打卡送的白蝦,也不小隻~~~

看到隔壁桌的家庭聚會,打卡送一大盤!!! (๑´ڡ`๑)


▼《副食》:台灣越光米、Q彈寬冬粉、讚岐烏龍麵
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三種副食,都很不錯!!!

大家可以挑自己喜歡的~

如果多人來,不妨點不同種類,大家一起分享吧^^

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▼《山珍松本茸 $88》
不知道是不是珍貴菇類的關係,覺得吃起來香氣特好~

而且送上桌時,切的整齊、洗得白淨,看起來格外美味~^^
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▼《切達起司🧀️$66》
因為我們有點”牛奶鍋“,來之前就先上網作功課,看格友:熱血玩台南 的 分享,就說點”牛奶鍋“必點”切達起司“來搭配,更加濃醇香~~~

馬上點來試試!!! 還真得湯頭更香濃~ (起司控必點!)
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▼《綜合蔬菜盤》
這是壽星贈送的《壽星炸彈鍋套餐》裡附的菜盤,也能單點加選。
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整盆《綜合蔬菜盤》內容豐富

除了有各式新鮮蔬菜,還有一些火鍋料

不過基本上,還是以新鮮食材為主、加工火鍋料不多,格外健康~
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嫩白豆腐,還特別印上”貳鍋三“的店名

感覺特別精緻~



▼店家招待:《酒香花雕雞》
這《酒香花雕雞》可不得了,有著濃郁的酒香~ 聞起來醉人,嘗起來誘人!!!

浸泡醃漬的入味,原本以為是普通的《花雕雞》,沒想到超入味~
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入鍋烹煮起來,每一口雞肉 咀嚼時還能在口中散發 花雕酒香!!!

(大推薦!!! 必點!)  (๑•̀ㅂ•́)و✧
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▼《濃香起司牛奶湯鍋 $90》


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《濃香起司牛奶湯鍋》喝起來是天然的奶香滋味,裡頭可以看到有洋蔥絲,增添一番風味~
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我們後來把《切達起司》全部加入《濃香起司牛奶湯》

記得一直不停攪拌,才不會黏住鍋底

起司都融化後,湯頭變得更加濃稠~

多了起司的鹹香,更加濃醇香唷!!!
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▼《椒香大骨老火湯鍋 $90》:
一鍋送上,隨著加熱,那胡椒的香氣撲鼻~

湯裡還能撈到一湯頭材料包,越煮越有味道呢!


椒香大骨老火湯鍋,湯裡還有:大顆卻煮的軟綿的蒜頭、薑片…

整體喝起來醇厚卻又清爽,帶些微微的胡椒特有辛香
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一喝我就愛上~

完全忘記我的健身教練說 不能喝太多湯,我一直續碗哪!!!  XD
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▼壽星招待:《壽星炸彈鍋套餐》
四人(含壽星)來店消費慶生,就贈送壽星一鍋:壽星炸彈💣鍋
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+當耳邊傳來店家 播放的 各國版的生日快樂歌~

我們還聊著,是慶生的生日快樂歌呢!

結果店員就突然推來 一顆炸彈!!!

你沒看錯,真的是一顆炸彈  (灬ºωº灬)

 

店員問我們,準備好了嗎? 準備點火囉!!!

炸彈就被引燃啦!!!

然後一瞬間,炸彈就炸開~
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+乓噹!!!

炸彈打開啦!!!

裡頭竟然是~超澎湃的海鮮盤!

讓人看了好驚喜,超開心~ *。٩(ˊᗜˋ*)و✧*
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《總匯海鮮皿》裡面有:扇貝、淡菜、大蛤蠣、白蝦

豐盛的海鮮組合~
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蛤蠣超大顆~ 超肥美、又飽水!!!  (他們家的用料,真的是讓我吃驚的講究!!)

 

 

▼套餐搭配《美國牛五花》
他們家的肉質很不錯,輕輕涮煮後,直接品嘗,就很好吃!!!
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▼《肉慾豬肉皿 $560》
超大份量的”肉慾豬肉皿“,內含1.2公斤的梅花豬肉

讓愛吃肉的朋友,吃起來超過癮!!! 超開心~~~

他們家的豬肉也好好吃~ 

肥瘦適中,帶有嚼勁~ 我下次還要吃  ✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*。
▼《高普林痛風餐套餐 $1100》
更不得了的~ 我們還點了另一道 超大份量的海鮮組合:高普林痛風餐
一大份送上,我們還以為我們在吃日本料理的 巨無霸海鮮船 XD

絕對讓你吃了以後,今晚蹦蹦蹦!!! 痛風者請酌量使用 XD
兩大盤 爆量套餐 ,排好拍一張

桌面都快放不下了!!!

看了就心花怒放~  

我們大家都吃得超過癮的!!!
蛤蠣:一樣無敵大顆、肥美、飽水!

生蠔:燙煮個一分半,整顆拿起來~ 挖塞! 超大顆~水潤Q彈,一口吃下,好飽滿,超補的~
大草蝦 & 大白蝦 ,兩隻煮起來比一比

一樣都是超大SIZE

大草蝦的肉質,吃起來更加紮實,吃個兩尾,就好滿足~ 

這樣一大盤,也是有六大隻呢!!!

大白蝦 的尺寸雖略遜一籌,但是同樣的肉質鮮彈,有水分

都好新鮮、好好吃~ (推推!!!大讚!!!)  (๑•̀ㅂ•́)و✧

飯後甜點,有兩種:焦糖烤布蕾 & 冰淇淋甜筒

喜歡 焦糖烤布蕾  的表皮被炙燒的酥脆,布蕾香甜,當個飯後甜點,一百分!!!

全部吃完~我們都超飽、超滿足!!!

一整個飽到晚上去了 (๑´ڡ`๑)

 
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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