阿豬這次快閃台南決心要征服上回胃痛錯過的炸雞名店-炸雞洋行!!!
登愣!!!!好大一個晴天霹靂
沒想到國華街分店居然周一公休!
秉持著滴水穿石磨杵成針的精神(炸雞的威力就是可以讓阿豬一秒古人上身)
安平有分店而且周一有營業!!!!!(分店公休日錯開真的是太佛心了!!!!)
安平店門口有隻嬌阿咖的雞模樣十分討喜
連我們最忠實的朋友都無法抗拒炸雞的誘惑在外癡癡等候呢
大家如果不怕狗可以考慮把骨頭給牠們吃喔~
店鋪用木頭跟客家花布裝飾更顯復古
裝潢簡單外也給人一種乾淨衛生得好印象
店家的除油煙機應該蠻賣力運轉的
阿豬在店門口幾乎聞不太到油臭味耶
店內炸雞有分八兩(L型雞腿)/三兩(一般雞腿)及雞塊另外還有馬鈴薯
怕油膩的可以點茶去油解膩喝心安
信仰美式吃法的也有碳酸飲料能選擇囉
櫥窗裡金黃色的棒棒腿們無聲的招手
這時候連等個一分鐘都覺得太久!!!!!!!!!
雞塊大小比繼光香香雞來的大一些
叫號取餐區
阿豬平日下午前往大概等個五分鐘就拿到哩
一旁有提供座位給等待的客人休息
如果你是一雞到手就毫無理智需要馬上完食的客人也歡迎入座喔
(阿豬就是這款人啦~)
有洗手台可以清洗之外店家還很貼心放了濕紙巾在袋中
大家就別害怕粗魯別顧形象了!!徒手直接大啃是對炸雞的基本尊重唷!!!!!
(根本在教壞小孩)
終於拿到哩!!!!
八兩炸雞腿($60)
手掌大的L型大雞腿包含雞小腿跟雞大腿
從酥脆外皮跟色澤來看是偏台式的炸法
皮薄酥脆帶點胡椒味
連平常不太敢吃雞皮的阿豬都像煞車失靈一樣無法停止的啃食!!!!
這雞肉真的是沒在開玩笑的鮮嫩又多汁!!!
油亮油亮的不是油喔是肉汁!!!!!!(店家真的可以主打"多汁"啦我不會報警!!!)
每一寸肉都嫩到一個嚇死人!!!!!!
這油炸功夫可稱得上台南傳奇台灣之光哩
香酥雞塊($50)
一包大約有六七塊的雞塊
戳一塊起來就知道不是可惡的骨頭大軍假冒雞塊騙人
但經過八兩腿的重量級下馬威後這雞塊只能心服口服報名輕量級啦
店家很貼心提供八兩雞腿食用SOP~
漫畫式說明太古錐了啦!!!
阿豬是吃完才發現這張,還真的是有不小心屁股微翹身體前傾了哩(怎麼好像有點SEXY)
炸雞腿沒什麼稀奇,但炸雞洋行的八兩雞腿真的會讓你覺得神奇!!!!!!!
阿豬已經好久沒吃到如此可口又不膩的炸雞了~
來到台南除了當地吃不完的古早味小吃.
可以留點空間給炸雞洋行喔不會後悔的~~~
(吼!台南真的是用美食逼死人的狠角色欸!!!!!)
推薦給當膩現代人想一秒變原始人徒手大啃雞腿的你!!!!
