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2016-02-18
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說到豚骨家住內湖或是內科園區的朋友應該是滿熟悉的生意好到想要吃到一碗都很難了等到老K吃到了之後沒多久竟然就搬到台南去了這一搬也太遠了吧XD還好這次來到台南有機會回味一下了雖然那天中午很熱還是要吃一碗呀不然旁晚就要回台北XD 這次來台南真的如入無人之境來吃拉麵只有小貓二、三隻XD拉麵口味其實也沒什麼好選的就一種特製博多豚骨拉麵如果想要重口味就選MEGA豚拉麵麵的硬度有五種可以選擇老K本來想點MEGA豚拉麵可是那天熱怕太油膩重口味吃不完就點了特製博多豚骨拉麵麵的硬度選擇了硬點完了就可以進去了如果食量比較大的朋友可以選擇加麵(20元)不過需要留一半的湯加麵 裏面位子算是不少比起之前西湖市場的空間真的是好太多了 特製博多豚骨拉麵(220元)跟之前在西湖市場吃到的有點不一樣肉只有一塊但變的好大塊呀 這是之前西湖市場豚骨家的拉麵之前是一塊肉140元另一塊是老K另外加25元點台南的肉比這二塊都還大很多還多了三大片的海苔所以價格也算是差不多 湯的味道非常的濃郁但又不感覺到油膩而且沒有完全沒有豬味只有豚骨的香氣跟一些拉麵名店比不止不遜色比有些還好喝很多呀可能老K今年吃太多拉麵慢慢習慣日本重口味的湯頭
說到豚骨家住內湖或是內科園區的朋友應該是滿熟悉的
生意好到想要吃到一碗都很難了
等到老K吃到了之後
沒多久竟然就搬到台南去了
這一搬也太遠了吧XD
還好這次來到台南有機會回味一下了
雖然那天中午很熱還是要吃一碗呀
不然旁晚就要回台北XD
這次來台南真的如入無人之境
來吃拉麵只有小貓二、三隻XD
拉麵口味其實也沒什麼好選的
就一種特製博多豚骨拉麵
如果想要重口味就選MEGA豚拉麵
麵的硬度有五種可以選擇
老K本來想點MEGA豚拉麵
可是那天熱怕太油膩重口味吃不完
就點了特製博多豚骨拉麵
麵的硬度選擇了硬
點完了就可以進去了
如果食量比較大的朋友可以選擇加麵(20元)
不過需要留一半的湯加麵
裏面位子算是不少
比起之前西湖市場的空間
真的是好太多了
特製博多豚骨拉麵(220元)
跟之前在西湖市場吃到的有點不一樣
肉只有一塊
但變的好大塊呀
這是之前西湖市場豚骨家的拉麵
之前是一塊肉140元
另一塊是老K另外加25元點
台南的肉比這二塊都還大很多
還多了三大片的海苔
所以價格也算是差不多
湯的味道非常的濃郁
但又不感覺到油膩
而且沒有完全沒有豬味
只有豚骨的香氣
跟一些拉麵名店比不止不遜色
比有些還好喝很多呀
可能老K今年吃太多拉麵
慢慢習慣日本重口味的湯頭了
覺得這拉麵的湯頭可以再重一些
應該選MEGA豚拉麵口味的
不過以一般人來說應該會很喜歡才是
不得不說他們家的叉燒真的好大一塊而且好厚
肥肉的比例不高
但吃起來真的相當的軟嫩
一點點柴的感覺都沒有
有肥肉的部份真的到了入口即化的地步
雖然那天滿熱的
但叉燒吃入口的還是非常的舒服
完全不膩呀
糖心蛋吃起來好軟嫩
而且半熟蛋黃吃起來滑順又帶著甜味
蠻好吃的
跟老K一樣喜歡大蒜的朋友
記得一定要加桌上的蒜泥
不但多了大蒜的嗆
還能有提升湯頭的鮮甜味哦
K的小叮嚀:真的不枉費老K專程來台南吃呀
味道保持之前的水準
環境更好讓人用餐更舒適
如果不習慣吃比較重口味的朋友
吃特製博多豚骨拉麵就可以了
已經習慣吃重口味的朋友當然吃MEGA豚拉麵
下次如果來台南除了小吃之外
也可以來試試好吃的日式拉麵
老K大推哦
K的私評(滿分10分越高越好)
美味:8.4分
CP值:8分
用餐環境:6分
價格:7分
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