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2016-05-12
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在文學氣息濃厚的勝利路上。外觀全黑的歐式建築相當吸引人。這家位於勝利路ChuChu Pâtisserie 啾啾法式甜點，是小高神遊網路世界看到網友Po文，說實在吸引我來的原因是店家的裝置藝術（螞蟻），從事室內設計的我總是對有「創意」情有獨鍾，美食本來就味覺與視覺的結合，這裡原是台南知名轉角集團的烘焙坊，現在還是轉角集團投資改經營的啾啾法式甜點，主廚甘師傅是2016年巧克力創意大賽優勝獎得主，就讓我們一起進去一看究竟。 跟著裝置藝術螞蟻進去品嚐甜點，裡面的裝潢還是走較高雅的工業風格。 甜點的數量與種類也是非常多。冷藏櫃裡的塔類每顆份量相當大顆，每顆價錢都在120元真的算是合理（不貴）。小高選擇焦糖蘋果派與迷情巧克力。馬卡龍的樣式也是相當多且大顆，什麼每顆才40元便宜但小高對此甜點沒興趣。這裡也有賣圓形的蛋糕。櫃檯上還有一些溫蛋糕單價也是合理。可麗露一個45元也是合理。結帳櫃檯以白色為基調相當簡潔。因大門處採用大片落地窗採光真好，搭上白色的色調整體室內空間明亮我喜歡。整面的紅磚牆是原有的還是刻意砌成的，小高我不知道老派的我事實上不太喜歡哈哈！黑色、白色與金色字體凸顯時尚感。又是小時候的記
在文學氣息濃厚的勝利路上。
外觀全黑的歐式建築相當吸引人。
這家位於勝利路ChuChu Pâtisserie 啾啾法式甜點，是小高神遊網路世界看到網友Po文，說實在吸引我來的原因是店家的裝置藝術（螞蟻），從事室內設計的我總是對有「創意」情有獨鍾，美食本來就味覺與視覺的結合，這裡原是台南知名轉角集團的烘焙坊，現在還是轉角集團投資改經營的啾啾法式甜點，主廚甘師傅是2016年巧克力創意大賽優勝獎得主，就讓我們一起進去一看究竟。
跟著裝置藝術螞蟻進去品嚐甜點，裡面的裝潢還是走較高雅的工業風格。
甜點的數量與種類也是非常多。
冷藏櫃裡的塔類每顆份量相當大顆，每顆價錢都在120元真的算是合理（不貴）。
小高選擇焦糖蘋果派與迷情巧克力。
馬卡龍的樣式也是相當多且大顆，什麼每顆才40元便宜但小高對此甜點沒興趣。
這裡也有賣圓形的蛋糕。
櫃檯上還有一些溫蛋糕單價也是合理。
可麗露一個45元也是合理。
結帳櫃檯以白色為基調相當簡潔。
因大門處採用大片落地窗採光真好，搭上白色的色調整體室內空間明亮我喜歡。
整面的紅磚牆是原有的還是刻意砌成的，小高我不知道老派的我事實上不太喜歡哈哈！
黑色、白色與金色字體凸顯時尚感。
又是小時候的記憶的牆面白色磁磚。
小高選擇焦糖蘋果派120元與熱拿鐵60元，無糖熱拿鐵微苦還不錯喝。
會附刀叉讓您可以優雅品嚐甜點。
層層蘋果片再淋上濃郁太妃糖，再搭上超厚的派皮整體就呈現美味外觀💓。
開動了切開來看看。
切開後發現裡面還有卡士達餡。
蘋果應該是與太妃糖一起熬煮入味，整體口感餅皮酥脆微酸偏甜但不膩不錯吃。
迷情巧克力150元。
放上店家的可愛的名片來拍。
上面還有一小小片金薄。
切開來看看。
使用70%巧克力慕斯面還有卡式達餡。
口感餅皮酥脆巧克力濃郁相當的甜還不錯吃。樂天小高個人主觀食後心得分享（僅供參考）：店家裝潢與包裝整體設計相當用心，啾啾法式甜點真的是走正統法國甜點口感，所以整體口感是較偏甜小高有點不習慣，如果喜歡正統法式甜點啾啾，值得樂天小高極力大大推薦給您。
ChuChu Pâtisserie 啾啾法式甜點
地址：台南市東區勝利路51號
電話：(06)2757866
營業時間：11：00-19：00
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