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2016-06-23
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位於中華南路二段接近濱海公路，因台南的中華路真的很長會常常搞錯。店家專賣麵食類,飯類和當日採購新鮮魚類料理,及各式滷味及小菜冷盤。「牛芳食堂」是達令姐臉書分享小高才前來，第一次來是剛好要從東區公司到安平談生意，是找到了結果卻沒有開店營業，這次是星期六前往有開也順利完成承諾，位居南區接近濱海公路這裡是老社區，老闆娘是與家人共同經營，為人就是令人感到熱情與親切真貼心。感嘆最近小高原要寫網友邀約文章，文章的結論要寫好吃但CP值不高，好心問店家我下這個結論可以嗎？店家竟然回復我說我沒與她們約時間就去，回了一大堆理由來解釋她們理念如何，小高完全義務要配合妳寫文章嗎？難怪美食老編叫我「好心不要被利用」（不吐為快店）。 老闆娘原本在東區開"塢門" 簡餐店，主要是賣賣義大利麵、小火鍋等等簡餐，營業八年生意相當不錯，但後來因為身體狀況出現問題，才決定把店收掉把身體休養好，但經過一年的休息時間開這家「牛芳食堂」。騎樓就是店家的廚房。還有賣簡單的雞腿料理。料理檯維護的相當整潔乾淨。這鍋肉燥應該是老滷汁。滷味品項多樣準備份量相當多，且外觀滷的油亮油亮真是美觀。老闆家人開始切小高點的滷菜。這是小高點蔥花蛋正在煎
位於中華南路二段接近濱海公路，因台南的中華路真的很長會常常搞錯。
店家專賣麵食類,飯類和當日採購新鮮魚類料理,及各式滷味及小菜冷盤。
「牛芳食堂」是達令姐臉書分享小高才前來，第一次來是剛好要從東區公司到安平談生意，是找到了結果卻沒有開店營業，這次是星期六前往有開也順利完成承諾，位居南區接近濱海公路這裡是老社區，老闆娘是與家人共同經營，為人就是令人感到熱情與親切真貼心。感嘆最近小高原要寫網友邀約文章，文章的結論要寫好吃但CP值不高，好心問店家我下這個結論可以嗎？店家竟然回復我說我沒與她們約時間就去，回了一大堆理由來解釋她們理念如何，小高完全義務要配合妳寫文章嗎？難怪美食老編叫我「好心不要被利用」（不吐為快店）。 老闆娘原本在東區開"塢門" 簡餐店，主要是賣賣義大利麵、小火鍋等等簡餐，營業八年生意相當不錯，但後來因為身體狀況出現問題，才決定把店收掉把身體休養好，但經過一年的休息時間開這家「牛芳食堂」。
騎樓就是店家的廚房。
還有賣簡單的雞腿料理。
料理檯維護的相當整潔乾淨。
這鍋肉燥應該是老滷汁。
滷味品項多樣準備份量相當多，且外觀滷的油亮油亮真是美觀。
老闆家人開始切小高點的滷菜。
這是小高點蔥花蛋正在煎中。
店裡面超乾淨明亮且有冷氣可吹，最前面是餐具與醬料自取區。
簡單的Menu供勾選價錢合理，這裡菜色勾完可以讓您家庭聚餐。
魚鬆肉燥飯（小）25元，上面有魚鬆與土豆肉燥飯超級好吃💓。
蔥蛋20元古早味好吃且下飯。
紅燒吳郭魚35元。
滷的非常的透沒有土味軟嫩好吃。
綜合的滷菜150元。
上面放入大量蔥花淋下辣油，切的滷味都是單價較高的滿滿一盤才150元。
滷味滷的相當入味不死鹹真的好吃💘。
肋排麵（寬）60元超大一碗。
多種蔬菜熬製的湯頭相當的甘甜清爽好喝，肋排爽口相當軟嫩入口即化超好吃💘。
寬麵條是老婆喜歡她說好吃。
麻醬麵（細）35元超值且擺盤也不隨便。
細麵當然是小高點的相信嗎這是35元。
先把細麵條與麻醬充分拌勻。
這個麻醬乾麵香濃超好吃心中前幾名。
深海魚湯50元。
湯頭相當鮮甜濃郁好喝如再清淡一點更棒，應該是鱸魚吧大塊份量足Q彈好吃，這種口感不輸專賣魚湯的店家真是超值。
虱目魚湯70元。
這個湯頭是好喝一樣過於濃郁了。
好大塊的虱目魚肚喔份量足。
虱目魚肚相當肥美鮮甜好吃。
手工魚丸湯有點懷疑30元（不確定以店家為主），是店家自行手工製作超好吃咬開裡面還得看魚肉💖🎆。
魚丸湯頭是小高喜歡爽口清甜好喝💘。樂天小高個人主觀食後個人心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：大同路香蒲麵店小高從舊店吃到目前新店，讓我想幫她寫一篇分享文的慾望都沒有，反正已經非常紅了也不缺我的分享，「牛芳食堂」整體口感水準之上且超值，唯一最大缺點店面位於較遠的郊區，「牛芳食堂」值得樂天小高極力大大推您品嚐。
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牛芳食堂
地址：台南市南區中華南路二段374號
電話號碼：06-2611368
營業時間：11:00-20:30（不定期公休請見粉絲團）
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