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2023-09-10
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男友說要帶我們去吃一家好料，結果騎著騎著來到一家麵店？！ 口中的好料居然是乾麵，這是對好料有什麼誤解嗎😂男友說不要急，看餐點出來你就知道！ ▼結果端出來居然是一碗大到不行的海鮮肉燥湯麵（大肉燥湯麵＋魷魚＋干貝），加上黃澄澄的溏心蛋，這不說還以為是在吃拉麵呢～ ▼麵量vs.我妹。份量超有感。 ▼魷魚也是鮮嫩，果然現煮的最Q彈！ ▼再來下一碗也是滿滿蛋白質的炙燒叉燒戰斧湯麵，完全顛覆我對傳統麵店的想像！ ▼戰斧肉味很香，都是現點現煮直接大火炙燒，油脂和醬汁與大火起了化學反應～焦香焦香的十分誘人。 ▼叉燒的油脂香也很引發食慾！ 既然是麵店，當然也要品品他們的麵！ ▼麵體是細麵，捲捲的入口很有口感，吃起來有淡淡的鹹味，而且很棒的是，就算久放吸湯汁也不會軟爛，咬起來還是很Q彈，我覺得吃起來很順口，會不自覺吃完一口想再吸下一口😍 ▼老闆說這個麵條是請麵廠特製的，口感根根分明彈性很好，應該全台南只有他這裡還在用這個配方。 看完澎湃的大湯麵，想簡單吃的也可以試試下面這兩碗麵！ ▼紅油抄手意麵 ▼天天意麵的口味不重，大家可以加店家的特製醬汁，左邊是蒜頭醬油，可以沾水餃；右邊是酸辣醬，酸酸辣辣的，覺得和紅
男友說要帶我們去吃一家好料，結果騎著騎著來到一家麵店？！
口中的好料居然是乾麵，這是對好料有什麼誤解嗎😂男友說不要急，看餐點出來你就知道！
▼結果端出來居然是一碗大到不行的海鮮肉燥湯麵（大肉燥湯麵＋魷魚＋干貝），加上黃澄澄的溏心蛋，這不說還以為是在吃拉麵呢～
▼麵量vs.我妹。份量超有感。
▼魷魚也是鮮嫩，果然現煮的最Q彈！
▼再來下一碗也是滿滿蛋白質的炙燒叉燒戰斧湯麵，完全顛覆我對傳統麵店的想像！
▼戰斧肉味很香，都是現點現煮直接大火炙燒，油脂和醬汁與大火起了化學反應～焦香焦香的十分誘人。
▼叉燒的油脂香也很引發食慾！
既然是麵店，當然也要品品他們的麵！
▼麵體是細麵，捲捲的入口很有口感，吃起來有淡淡的鹹味，而且很棒的是，就算久放吸湯汁也不會軟爛，咬起來還是很Q彈，我覺得吃起來很順口，會不自覺吃完一口想再吸下一口😍
▼老闆說這個麵條是請麵廠特製的，口感根根分明彈性很好，應該全台南只有他這裡還在用這個配方。
看完澎湃的大湯麵，想簡單吃的也可以試試下面這兩碗麵！
▼紅油抄手意麵
▼天天意麵的口味不重，大家可以加店家的特製醬汁，左邊是蒜頭醬油，可以沾水餃；右邊是酸辣醬，酸酸辣辣的，覺得和紅油抄手很對味。
▼酸辣醬點綴在抄手上，有沒有很像畫了腮紅～超級可愛❤️
▼抄手吃起來皮薄肉滿，小巧一顆吃起來也很優雅。
▼榨菜肉絲麵
▼重口味的可以加辣油，拌一拌又香又好吃，非常開胃！
▼榨菜吃起來鹹甜脆口，量也給的滿多的，每一口麵都能吃到榨菜。
▼福州丸湯
丸子圓滾滾滿大一顆的，裡面肉餡滿滿，不會很空虛，咬下去還會流出湯汁！
▼滷菜
如果想吃豐盛一點，也可以搭配滷菜，他們家的滷味中藥味不重，滷汁吃起來甜甜的，很唰嘴！還能加點魷魚、干貝、戰斧、叉燒等等。
傳統乾麵店搖身一變，瞬間變成滿足好料麵店，想吃乾麵卻想要豪華豐盛感，天天意麵推薦給你～～
天天意麵
地址：台南市北區公園路948-9號
營業時間：11:00-14:00、17:00-21:00（售完為止）
公休：週日、每月第一個週六
電話：06 252 7569
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