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2017-11-07
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又來到大學路一帶，趁機感染一下學區的青春氣息，彷彿回到十八歲！騎機車停放路邊容易，至於開車的朋友可利用附近地下收費停車場......本次造訪的餐廳有特約停車場，入口在長榮路上，成大自強校區棒球場旁，(出示大學路地下公有停車場票券，個人消費滿350元，可抵2小時停車費！)目睹一位戴草帽的女孩騎著腳踏車，風一吹帽子掉落，我日行一善！XD記得這天是週日，前一天週六補上班，珍貴的假日當然不能虧待自己！X Dining艾克斯義式餐酒館位於大學路22巷，餐廳林立是一級戰區~~店面深沉的色調顯得肅穆，而外圍點綴的綠意讓它增添了視覺上的亮點。營業時間略有變動，請參考文末的相關資訊，固定每週三公休。門旁大大的18正是門牌號碼！樂譜架上擺著菜單，供過路客瀏覽。小叮噹認真玩波兔，他說剛使用道具，還有20分鐘可以無限次闖關！=.=+於是乎，狡兔只好暫時把這個不解風情的幼稚男人當成空氣了~~(踢)<時令水果沙拉>沙拉佐莓果油醋醬，裝盛在宛如帽子的深盤中，賣相甚佳。置入生菜、蘋果、番茄、橘子、奇異果，醬汁流入盤底，店員提醒要拌開！粉紫色夢幻醬汁調和初榨橄欖油，甜中帶酸，非常清爽討喜的好滋味~~&#
又來到大學路一帶，趁機感染一下學區的青春氣息，彷彿回到十八歲！騎機車停放路邊容易，至於開車的朋友可利用附近地下收費停車場......
本次造訪的餐廳有特約停車場，入口在長榮路上，成大自強校區棒球場旁，
(出示大學路地下公有停車場票券，個人消費滿350元，可抵2小時停車費！)
目睹一位戴草帽的女孩騎著腳踏車，風一吹帽子掉落，我日行一善！XD
記得這天是週日，前一天週六補上班，珍貴的假日當然不能虧待自己！X Dining艾克斯義式餐酒館位於大學路22巷，餐廳林立是一級戰區~~
店面深沉的色調顯得肅穆，而外圍點綴的綠意讓它增添了視覺上的亮點。
營業時間略有變動，請參考文末的相關資訊，固定每週三公休。
門旁大大的18正是門牌號碼！樂譜架上擺著菜單，供過路客瀏覽。
小叮噹認真玩波兔，他說剛使用道具，還有20分鐘可以無限次闖關！=.=+於是乎，狡兔只好暫時把這個不解風情的幼稚男人當成空氣了~~(踢)
<時令水果沙拉>沙拉佐莓果油醋醬，裝盛在宛如帽子的深盤中，賣相甚佳。
置入生菜、蘋果、番茄、橘子、奇異果，醬汁流入盤底，店員提醒要拌開！粉紫色夢幻醬汁調和初榨橄欖油，甜中帶酸，非常清爽討喜的好滋味~~
<南瓜濃湯>濃湯的氣勢亦不差！盤面頗大，在巧手恣意渲染下，猶如一幅潑墨畫。
低熱量、高營養價值的南瓜濃湯十分香甜濃郁！狡兔索性把它喝個精光！店家下重本，採用大量新鮮南瓜翻炒燉煮出精華，美味程度自然不在話下。
<番茄濃湯>
湯品的另一個自由選項是番茄濃湯，質地厚重到令我覺得不可思議！
據說混和了義大利番茄與台灣本土番茄，它不僅很濃，口味也偏酸。
<佛卡夏麵包>自製佛卡夏麵包呈小塊狀，是義式家常麵包，店員表示若吃不夠可續！
調味微鹹，迷迭香的氣韻含蓄不霸道，表皮酥脆、主體紮實有咬勁~~
附搭的迷你奶油塊亦店家自製，裡頭紅色小點是風乾番茄，更添風味。
<鴨胸青醬燉飯>聽說他們家的燉飯超讚！所以我的主餐迅速選定！瞧這鐵鍋還真古錐！
並非每間餐廳都有供應鴨肉料理，何況是選用本地的紅茶鴨胸，必點！
紅甜椒先烤過再浸泡檸檬油醋，加以秋葵、玉米筍、紅酸模葉、辣椒細絲。整塊的鴨胸肉，必須將鴨皮慢煎至酥香，再送入烤箱達到七分熟，
同時要用蔬菜高湯烹煮義大利米，並拌入主廚特製青醬，工序繁複。
粉嫩的鴨胸斷面超誘人！咬下去外酥內嫩，瞬間鴨油噴發！鮮美極了！
Q彈的燉飯略偏濕，羅勒青醬裡面還加了胡麻，嚐來甘醇夠味且爽口不膩。
<微微辣榨菜雞肉寬扁麵>那天沒點高價位的排餐，因為我吃肉類料理還是偏愛搭配飯或麵~~
聽見店員向鄰桌介紹餐點時，也有推崇這一道！很受男性顧客的青睞！
只看菜單上面的名稱，其實我起初以為雞肉是切成碎塊狀的樣子，查詢IG上面的照片，獲知是一大塊爐烤的迷迭香雞腿！霸氣十足呢！
店家慎重其事，附上一把好使力的刀子，想必價格不便宜吧？
肉質鮮嫩，雞皮烤得香脆！即便等我拍完照片已經稍微降溫，依然可口！
跟燉飯附搭同樣蔬菜，而這道料理的靈魂是台南老牌復興醬園的榨菜！好大根的榨菜！單吃頗鹹，店家建議自行切成小塊狀再跟麵一起入口！
主廚用辛味麻油將榨菜煸香，加入爐烤雞腿的雞汁精華，與麵一同拌炒。
富有彈性的寬扁麵，油滑微辣，輔以鹹香榨菜，讓我大感滿足到最後一口！
餐後，體貼的店員送來牙籤，而那天肉類都好嚼沒卡牙縫，咱們不需要。
<熱經典拿鐵>套餐飲料可任選90元飲品，超過補足差額，這裡的熱飲杯尺寸不大，
不過我偶爾想喝熱拿鐵，因為有拉花！咖啡屬中焙，溫雅柔和好入喉！
<冰黑糖牛奶>店家特別體恤不能喝咖啡、茶類的族群或是孕婦，推出這杯養生飲品。
黑糖漿在杯底，店員叮嚀我們要先攪勻再喝，否則喝到後來會超甜！啜第一口感覺一切都對了！能夠激勵人心的濃醇甜蜜~~
<瑪德蓮>凡點購燉飯或義大利麵套餐，附餐甜點是60元的品項任選。
乍看激似方糖的小東西，其實是店家自製的白巧克力棉花糖！入口即化！
貝殼造型的檸檬風味瑪德蓮，是法國傳統常溫蛋糕，口感綿密紮實。
<布朗尼>模樣小巧的布朗尼，外觀很像生巧克力塊，濃純度不言而喻！
吃進嘴裡，驚覺內部仍是溫熱的！當中還混入核桃，迷人香氣無法擋！
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