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[台南食記] 老恆春海鮮炭烤餐廳~冬令圍爐！暖洋洋的剝皮辣椒雞湯！適合小資族的平價夜high好去處！
2015-02-04 28 瀏覽
揪了兔媽和小叮噹，幸好九點才吃晚餐沒讓兔媽抓狂......|||這次拜訪的老恆春海鮮炭烤餐廳，最晚營業至凌晨三點半！附近路邊停車方便，而且那天雨刷下方也沒被夾收費單~~外頭擺放了幾組桌椅，但正值冬天還是優先坐裡面吧！樸實簡單的內部環境，這間店顯然不是吃氣氛的呀~~較適合跟至親好友一起過來，海派圍坐閒聊，共享餐點！店景照拍得少，因為角落堆放的雜物實在有點多......建議店家稍微抽空整理一下，才不會帶給顧客不好的觀感。除了方桌，另有附轉盤的圓桌，垃圾桶在旁邊stand by！飲品供應啤酒、紅茶、麥茶、冬瓜茶、洛神花茶、果汁等。可惜店家沒有想到要請我們喝飲料，只能猛吞口水囉！菜單無標示金額，可能會根據食材的時價做調整？探查了網路上的相關文章，據說價格算是經濟實惠~~http://ppt.cc/vnt2 (菜單正面)http://ppt.cc/peyV (菜單背面)只要來店消費就招待小菜！首先是一盤黑胡椒毛豆！以及一盤花生米！大方奉送的兩道小菜聽說會隨機變換！<虱目魚腱>慶幸的是，老闆娘沒安排青蛙料理，否則我應該會尖叫！這道虱目魚腱讓我們大開眼界！魚腱等同於魚的胃......
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 揪了兔媽和小叮噹，幸好九點才吃晚餐沒讓兔媽抓狂......|||
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 這次拜訪的老恆春海鮮炭烤餐廳，最晚營業至凌晨三點半！

附近路邊停車方便，而且那天雨刷下方也沒被夾收費單~~
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 外頭擺放了幾組桌椅，但正值冬天還是優先坐裡面吧！
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 樸實簡單的內部環境，這間店顯然不是吃氣氛的呀~~

較適合跟至親好友一起過來，海派圍坐閒聊，共享餐點！
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 店景照拍得少，因為角落堆放的雜物實在有點多......

建議店家稍微抽空整理一下，才不會帶給顧客不好的觀感。
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 除了方桌，另有附轉盤的圓桌，垃圾桶在旁邊stand by！
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 飲品供應啤酒、紅茶、麥茶、冬瓜茶、洛神花茶、果汁等。
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 可惜店家沒有想到要請我們喝飲料，只能猛吞口水囉！
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 菜單無標示金額，可能會根據食材的時價做調整？

探查了網路上的相關文章，據說價格算是經濟實惠~~

http://ppt.cc/vnt2 (菜單正面)

http://ppt.cc/peyV (菜單背面)
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 只要來店消費就招待小菜！首先是一盤黑胡椒毛豆！
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 以及一盤花生米！大方奉送的兩道小菜聽說會隨機變換！
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 <虱目魚腱>

慶幸的是，老闆娘沒安排青蛙料理，否則我應該會尖叫！

這道虱目魚腱讓我們大開眼界！魚腱等同於魚的胃......
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 一條虱目魚只有一顆魚腱，所以我這餐吃下數十條魚？！

狡兔平常不敢碰內臟類，魚腱的外觀倒是不可怕耶~~

鼓起勇氣嚐試，口感Q脆！小辣等級推薦當作下酒菜！
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 <蚵仔麵線>

麵線目測是正餐的一人份，當中的蚵仔數量頗多！
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 狡兔對蚵仔有所障礙，但是吸取精華的麵線真好吃啊！

蚵仔鮮味加以油蔥和韭菜花提香，擄獲兔媽和小叮噹的心！
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 <炒冬粉>

冬粉的調味也不賴呢！一人飽全家飽的不妨點這盤就好！
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 拌入尋常的肉絲、蝦仁、洋蔥、高麗菜等配料，相當甘醇。
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 <鐵板松阪肉>

鐵板松阪肉冒著騰騰白煙磅礡登場！是黑胡椒口味來著！
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 可是口感完全不像我們非常熟悉的松阪肉，切法出了問題嗎？

狡兔連續嚼了兩塊都無法吞下去，肉質很硬，已跟老闆娘反映。
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 <花枝蝦餅>

泰式月亮蝦餅不算什麼！這一道台式料理包含花枝和蝦子！

八大塊好滿足！誘人的黃澄澄偏厚餅皮，趁熱食用更顯酥脆！
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 能咬到具體的花枝塊和蝦塊，據說店內的海鮮來自澎湖。
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 狡兔最愛這種甜甜的沾醬！南部鄉親們一定心有戚戚焉！
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 <三杯杏鮑菇>

每次一看到杏鮑菇，就會想起"杏鮑菇怨念事件"......

小叮噹曾經把我要吃的鹽酥杏鮑菇分給別人，讓我不開心！

(十年過後，我應該仍會牢記這件事！XD|||)
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 任何食材一旦收汁製成鹹香的三杯風味，就是美味保證！
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 <剝皮辣椒雞湯>

終場前，老闆娘端來一大鍋的剝皮辣椒雞湯，咱們從未吃過！

她說冬天是海鮮銷售的淡季，希望能藉此推廣火鍋類~~

店內還有麻油、藥膳等雞湯口味，特別適合現在進補暖身。
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 狡兔孤陋寡聞，這天才知道剝皮辣椒這種綠辣椒可以吃！

鍋中放入大量的剝皮辣椒和蒜頭，兩者煮熟後的口感都讚！

兔媽尤其誇獎那蒜頭，個體軟綿綿已無濃重嗆鼻味~~
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 雞肉鮮嫩，大概有半隻之多！我們三個人吃不完這一鍋！
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 褐色湯頭醇厚微辣，老闆娘主動加湯，打包回家再吃它一餐！
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 讓咱們感到遺憾的是，來老恆春卻沒吃到炭烤類料理？！
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 返家前不忘補拍門口旁的保冷櫃，裡面陳列多種漁獲。
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 生活在深海中的"無目鰻"，被扒皮後就長這個樣子~~
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 這次的體驗菜色由店家隨意搭配，但訊息傳達上似乎有誤會，

原先預告的小卷、鮮魚、螃蟹等海鮮，一樣也沒出現......|||
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 事後才明瞭海鮮大餐被其他部落客吃了，狡兔蹲角落畫圈圈去！

老闆娘表示，當天推薦給我們的菜色是針對年輕族群的平價料理，

所以我回頭安撫想吃海鮮的兔媽，跟她說：「妳也是年輕人啦！」
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 上等的明蝦！今年在高雄燒烤店初次品嚐，確實是人間美味！
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 鳳螺不是狡兔的菜！留給識貨的饕客們來鑑別優劣囉！
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 兔媽：「海鮮是用來吃的而不是看的吧？」

聽得出來兔媽心裡十分殘念！狡兔也不知該怎麼接話......

雖然我們這次跟海鮮大餐無緣，剝皮辣椒雞湯倒是很銷魂！

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(以上食記乃用戶個人意見，並不代表OpenRice之觀點。)
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