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2017-12-01
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日期：2017-11-26名稱：米花飲食店電話：06-2138878地址：台南市中西區西門路一段706號營業時間：18:00-00:00丨18:00-00:00 (週三公休)平均消費：60元 / 1人年輕世代的朋友在創業上不僅是充滿個性特色且在餐廳命名的方向上也是下足了創意的功夫米花飲食店就像是日本戰國時代的圖騰再搭上濃濃日式風格的取名像這樣帶點神祕色彩的小餐廳的確很適合小毛來發掘它就一起走進去瞧瞧看吧~趨指可數的用餐空間很容易就會被饕客朋友們給搶佔一空還好小毛有事先上網做了一些功課並致電請店家保留座位不然現在可能就是淪落在門口坐冷板凳等待叫號的命運了6人以下的小團體店家是可以來接受電話預訂的 日式化的極簡木造風格讓用餐空間額外有一種心神寧靜的氛圍出現接著再使用上乾燥花的點綴並搭配起色彩學的靈活運用讓原本只有 黑／白／木 3原色的空間場所更顯現出畫龍點睛的效果無加糖的冰檸檬水則是提供給客人自由取用的解渴茶水 MENU設計上看起來也算是簡單不複雜走心咖啡飯(每日限量)／直男火烤丼飯／鍋燒／麻辣燙／滷味／油炸點心等...似乎很適合三五好友想享用晚餐或是宵夜小聚的選項而且店內不時也會提供上幾
日期：2017-11-26
名稱：米花飲食店
電話：06-2138878
地址：台南市中西區西門路一段706號
營業時間：18:00-00:00丨18:00-00:00 (週三公休)
平均消費：60元 / 1人
年輕世代的朋友在創業上不僅是充滿個性特色
且在餐廳命名的方向上也是下足了創意的功夫
米花飲食店
就像是日本戰國時代的圖騰再搭上濃濃日式風格的取名
像這樣帶點神祕色彩的小餐廳的確很適合小毛來發掘它
就一起走進去瞧瞧看吧~
趨指可數的用餐空間很容易就會被饕客朋友們給搶佔一空
還好小毛有事先上網做了一些功課並致電請店家保留座位
不然現在可能就是淪落在門口坐冷板凳等待叫號的命運了
6人以下的小團體店家是可以來接受電話預訂的
日式化的極簡木造風格讓用餐空間額外有一種心神寧靜的氛圍出現
接著再使用上乾燥花的點綴並搭配起色彩學的靈活運用
讓原本只有 黑／白／木 3原色的空間場所更顯現出畫龍點睛的效果
無加糖的冰檸檬水則是提供給客人自由取用的解渴茶水
MENU設計上看起來也算是簡單不複雜
走心咖啡飯(每日限量)／直男火烤丼飯／鍋燒／麻辣燙／滷味／油炸點心等...
似乎很適合三五好友想享用晚餐或是宵夜小聚的選項
而且店內不時也會提供上幾款季節性的限量啤酒商品
至於會是什麼酒款則是要看老闆奇檬子來決定囉!!XD
走心咖哩牛肋飯
咖哩料理的取名就像是黯然消魂飯般的充然食神功夫味
似乎只要嚐上一口瞬間整個心思就會神遊到另一個世界
到底有沒有必要這麼誇張丫!!哈~
回到現實面來看
店家採用的是濃郁咖哩醬搭配燉至軟透的紅蘿蔔與馬鈴薯
接著再將媽媽親手傳承燉煮的好味道融入這碗美味咖哩飯
這也是老闆一直很想獻上來給客人品嚐的家鄉味
搓開半熟蛋流下的膏狀蛋液瞬間與白米飯融和在一塊
那種粘踢粘踢的米粒感正是小毛小時候超喜愛的吃法
而牛肋的肉感已燉煮至軟嫩入味
輕輕一咬就可輕鬆將其撕裂開來
由於整個咖哩飯的燉煮過程相當繁鎖複雜
所以店家每日都有限定一定的數量來供應
直男火烤雞丼
火烤整塊大雞腿肉並將其舖成於丼飯上頭
餐點上桌即可聞到一股香氣撲鼻的烤肉香
接著同樣搭配一顆半熟蛋與營養滿分時蔬
看似同樣一碗平凡簡單的丼飯
但這裡的烤雞丼似乎更顯迷人
香酥脆口的雞皮下包裹著鮮嫩多汁的雞腿肉
底部的白米飯搭配起店家獨創醬汁一起入口
讓每口飯吃起來也能顯的很有味道與魅力
小毛心想或許這就是丼飯的迷人之處吧~
七逃麻辣燙(小辣)
雖然店家特地在菜名前放了3根辣椒
但這樣的辣度對能吃辣的小毛來說真的是太淺了
但麻辣燙之所以好吃並不是在於它的辣到底加了多少?
而是在於其滷汁是否有紮實的滲透進每道食材裡
能喝酒的朋友若能再來上一瓶清涼啤酒就真的是很到味了!!
單身滷味
米花飲食店也提供特製的滷味拼盤來給想小酎一下的朋友選用
除了基本款的單身滷味拼盤之外(豆干.海帶.魯蛋.豬心.豬耳朵)
還可選用加入豬豬或牛肉食材的滷味加強版
若你真的真的兩種都很想吃的話那麼就直接來份滷蛇派對吧!!!
吃了絕對不會一秒變Loser的~~請放心
米花飲食店
將它定位成是享用晚餐或者是宵夜小酎的地方似乎都很適合
藉由老房子改造讓現場更顯現出一股日式建築的獨有的氛圍
三五好友談心訴苦的小餐館還是週末下班想放肆放鬆的地方
很值得來推薦給追求感覺的你來蒞臨用餐
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黃小毛
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