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2018-11-21
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《來呷飯川食堂》在台南已開立四家門市：金華店、中華東店、成大店、文平店，主打正宗川菜，老闆娘還是四川人呢！重點是，價格便宜，味道地道且美味，難怪在網路頗受好評！今天我們來吃的是離家最近的《來呷飯川食堂-金華店》，五個人吃不到2000元，吃得超級飽！已列為週日家庭聚餐的輪值清單 : )《來呷飯川食堂-金華店》位在金華路上，水萍塭公園附近！機車可停店前，開車的可沿途找停車格。▼走進《來呷飯川食堂-金華店》，晚上七點半還滿滿都是人，外面還有兩三組客人候位，好險我們有先預訂！一直到快九點離開，店內還是八分滿狀態：店內裝潢簡單雅緻，一樓多是四人方桌門口旁是自助區，可以自己取用飲用水＆調味料：《來呷飯川食堂-金華店》用餐區有一、二樓，這邊沒有電梯，所以如果跟我們一樣是帶行動不便的長輩來用餐，記得指定一樓座位區！▼《來呷飯川食堂-金華店》二樓用餐區： 二樓用餐區，讓我意外地充滿少女的浪漫風格蕾絲燈罩、造型方帽燈，讓我走上樓參觀時，覺得驚喜！沒想到上下樓層的風格迥異，一個家庭風，一個是浪漫風《來呷飯川食堂（金華店）》店家菜單： 仔細看菜單，《來呷飯川食堂》的餐點讓我意外的便宜！（印象中，百貨公司的川菜
《來呷飯川食堂-金華店》位在金華路上，水萍塭公園附近！
機車可停店前，開車的可沿途找停車格。
▼走進《來呷飯川食堂-金華店》，晚上七點半還滿滿都是人，外面還有兩三組客人候位，好險我們有先預訂！
一直到快九點離開，店內還是八分滿狀態：
店內裝潢簡單雅緻，一樓多是四人方桌
門口旁是自助區，可以自己取用飲用水＆調味料：
《來呷飯川食堂-金華店》用餐區有一、二樓，這邊沒有電梯，所以如果跟我們一樣是帶行動不便的長輩來用餐，記得指定一樓座位區！
▼《來呷飯川食堂-金華店》二樓用餐區：
二樓用餐區，讓我意外地充滿少女的浪漫風格
蕾絲燈罩、造型方帽燈，讓我走上樓參觀時，覺得驚喜！
沒想到上下樓層的風格迥異，一個家庭風，一個是浪漫風
《來呷飯川食堂（金華店）》店家菜單：
仔細看菜單，《來呷飯川食堂》的餐點讓我意外的便宜！
（印象中，百貨公司的川菜或湘菜餐廳，每人均消要快七、八百元才吃得飽）
這邊餐點價位超平價，從 $38～$238元，一般小家庭點個四菜一湯，就很足夠了！
我們五個人，倒是吃了不少，點了15道，也只要1600元左右！吃的超飽，也超便宜！
《來呷飯川食堂（金華店）》店家餐點： 《涼拌川耳$48》
飯前先來個開胃菜，這是巨鼠媽欽點的：《涼拌川耳》
黑木耳口感香軟，酸甜再帶有蒜味，很清爽！
《傷心皮蛋$88》
另一道開胃菜：《傷心皮蛋》
一上桌，我們先被它的外觀嚇到，阿娘威～那層不會是辣油吧！辣椒子還在那一點這一點的，好嚇人！
BUT！姐不是被嚇大的，來來來！（妹妹先吃，別客氣！ＸＤ）
（姐，ＯＫ！不會很辣！）
獲得我家妹妹的認證，趕緊吃一口！
真的不會辣！原來這《傷心皮蛋》只是外表嚇人，但味道誘人！
洋蔥絲＋花生米，吃起來好涮嘴！
皮蛋Ｑ軟，搭配那微微的麻卻不辣，激推！
《炭培烏龍$50/五人費用，以人頭計費》 這邊也有熱茶（碳焙烏龍/四季茉莉）可挑選，依人數來計費，一個人的茶費是$10 ！
我們挑選的是《炭培烏龍》，總共五個人，茶資就是$50，能無限續茶
烏龍用的是茶葉泡的，茶味夠，香雅解膩也解辣 ^^
《宮保雞丁$138》
《宮保雞丁》是讓我們驚訝又驚豔的大份量！
以往去餐館吃這道《宮保雞丁》，通常是雞肉只有一些些，花生米和辣椒倒是很多，常常要在紅紅的辣椒堆中找尋雞肉的存在…
但是，他們的《宮保雞丁》真的不是我在蓋，看圖會說話！
你有看到雞肉那麼多而且大塊的《宮保雞丁》嗎？ ^^
《宮保雞丁》的辣度 屬於小辣的那種，所以連不太能吃辣的我，也吃得很開心～
雞肉大塊卻不柴口，而且醬汁完全地上色和入味，略辣滋味，讓人越吃越涮嘴！
（推！）
《臘肉高麗菜$128》
《臘肉高麗菜》則是家中飯桌常出來的 家常菜之一～
別被上方的大塊紅辣椒嚇到，真的不會辣！超好吃～
高麗菜是香甜帶脆，臘肉增添肉香，也是必點啊！
《清炒空心菜$88》
再來道《清炒空心菜》
中規中矩，菜梗多，但是脆嫩的，
不會像我有時失手，炒得太老（雖然我總是怪空心菜自己本身太老 = .=）
《毛家紅燒肉$168》
點這道時，我還很白木的問店家為何叫“毛家”？ ＸＤ
總之，《毛家紅燒肉》就是非常入味的紅燒肉～ （好想來個刈包 夾來一起吃啊～）
看看這《毛家紅燒肉》！
肥瘦參半，那肥軟的脂肪、香軟的瘦肉，搭配 甜甜鹹鹹的醬汁，無敵下飯啊！
（我們這次食運大好！無雷啊～）
《炸饅頭$38》
來川菜點《炸饅頭》，其實很可以！一點都不奇怪（因為我們家都會點 ＸＤ）
《炸饅頭》炸的金黃，外皮口感超酥脆～
厲害的是，裡面銀絲卷卻是飽含濕潤和嫩度！
（只能說這店的師傅太厲害！炒工、炸工都了得）
一旁有附上一疊香甜煉乳，搭配著吃，也是很讚！
《酸蘿蔔土雞鍋$168》
來鍋湯，店家大力推薦這鍋：《酸蘿蔔土雞鍋》
一小盅的鍋湯，裡面有著大塊的土雞腿肉，肉質也是滿嫩的
不過這鍋湯厲害的是，它的湯頭！
《酸蘿蔔土雞鍋》是內地的道地菜，酸蘿蔔湯 我真的是第一次喝到！湯看起來很清，喝起來鹹甜帶些酸香！
撈阿撈！裡面怎麼不見蘿蔔？
原來這是把 蘿蔔醃漬成酸蘿蔔，再打成酸蘿蔔泥後煮成雞湯。
一直喝到鍋底，終於喝到酸蘿蔔泥，那酸香 仔細嚐 有點像酸白菜湯呢！（但是沒那麼酸^^）
《老皮嫩肉豆腐$98》
《老皮嫩肉豆腐》也是川菜經典！這道是麻卻不辣。
外皮過油微炸，讓嫩豆腐外皮變老，裡面卻還是嫩的！
和上 （看似）麻辣湯汁，超入味，麻香鹹辣，我喜歡！（一半都是我吃的 ）
《青龍剁椒牛肉$178》
人家是青椒炒牛肉，這邊是《青龍剁椒牛肉》
青龍 是 外型很像青辣椒、吃起來卻不辣的 椒類，
但是！（注意！）這盤《老皮嫩肉豆腐》卻是整桌菜中 難得會辣的！
辣得夠味，辣的源頭是紅色的小辣椒，不是青龍
牛肉絲炒得香嫩，搭配青龍和辣椒，愛吃辣的人，一定超級愛！
（辣度程度：中辣）
《酸溜土豆絲$88》
《酸溜土豆絲》就是 酸炒馬鈴薯絲
這道的靈魂，要在：馬鈴薯絲的口感需脆，整體味道要酸
酸香＋脆甜，整體清爽！
《重慶麻辣烤魚$238》
點這道《重慶麻辣烤魚》，還以為會是叢林烤魚之類的料理，送上時發現是道超紅～的鐵板魚料理！
不瞞您說，這道也是餐桌上唯二會辣的菜！（也是最辣ＸＤ）
《重慶麻辣烤魚》有著偏麻的辣感，上方的豆皮超好吃、好有辣味～
魚的部分，店家已幫忙把整尾魚剖開，所以不用擔心不太會翻魚^^
魚肉嫩口，搭配那麻辣醬汁，真的是麻得過癮！
《紅糖地瓜糍耙$60》
最後，來個店內唯一的甜點：《紅糖地瓜糍耙》
真的超好吃～
口感和味道上，很像地瓜麻糬！
如果你單吃，就是淡淡的地瓜香甜味道，口感是軟軟的麻糬
外面裹上一層 薄薄的細砂糖和花生粉
店家另外還給了一小盤的紅糖漿
沾著來吃，也很不錯！（放心！不會過甜！）
看現場餐點錄影：
整體來說，個人給這家《來呷飯川食堂》川菜餐廳的評價 接近滿分
因為料理的口味上，很合我們家的胃口
值得稱許的是，一般來說川菜都滿辣的，但是這次點的，大多不會太辣（不知道是否因為店家調整過整體辣度，更符合台灣人的口味之類的），就算是會辣的菜餚，也是偏麻、不過辣！
然後，餐點價位上 也是偏平實，難怪滿多親子客（爸媽帶小朋友來），其實年輕族群、情侶也有喔！
最後～喜歡川菜的你，務必來試試這間《來呷飯川食堂》
你不會失望的！
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