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2017-10-10
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這一兩年台北很流行乾燥花咖啡廳常常滑手機看到女生朋友又在哪間乾燥花咖啡廳打卡拍照背景紅紅綠綠、有著無數色彩鮮艷的乾燥花裝飾成為時下最流行的拍照背景一般在台北我是不會去湊這種熱鬧，一方面我比較沒有少女心XD、二來也不愛往人多的地方擠來到台南發現乾燥花風氣正夯，很容易在飲料店或咖啡廳發現乾燥花身影在安北路上、前往安平古堡途中就有一間以乾燥花為主要裝飾的咖啡廳，聽說咖啡、甜點都很有水準可以安排上午去安平古堡、安平老街，吃過安平豆花之後過來咖啡廳坐坐，晚上再到文章牛肉湯吃晚餐^_^墨樂咖啡門前綠意盎然，有各式各樣的植栽與多肉植物陳列其中，即使沒有醒目的招牌也會為滿滿的綠意吸引室內空間同樣綠意滿布且採光明亮，整體氛圍是相當舒適的多肉植物無所不在吧台環境維持十分整潔、物品擺放井然有序，一些小物件的陳列都讓人感覺像是走入雜誌內頁抬頭發現天空還飄了幾朵雲，呵呵～想必主人一定是個充滿少女心的女孩吧當我還在自以為的時候，老闆出現了！！原來是男生呀？！老闆其實是一位非常斯文的大男孩，笑起來有一絲靦腆、羞澀，真的想不到這會是一間男孩經營的咖啡廳呀！歐買尬！一個轉身發現超夢幻乾燥花藝空間，素淨的白磚牆凸顯乾燥花
這一兩年台北很流行乾燥花咖啡廳常常滑手機看到女生朋友又在哪間乾燥花咖啡廳打卡拍照
背景紅紅綠綠、有著無數色彩鮮艷的乾燥花裝飾成為時下最流行的拍照背景
一般在台北我是不會去湊這種熱鬧，一方面我比較沒有少女心XD、二來也不愛往人多的地方擠
來到台南發現乾燥花風氣正夯，很容易在飲料店或咖啡廳發現乾燥花身影
在安北路上、前往安平古堡途中就有一間以乾燥花為主要裝飾的咖啡廳，聽說咖啡、甜點都很有水準
可以安排上午去安平古堡、安平老街，吃過安平豆花之後過來咖啡廳坐坐，晚上再到文章牛肉湯吃晚餐^_^
墨樂咖啡門前綠意盎然，有各式各樣的植栽與多肉植物陳列其中，即使沒有醒目的招牌也會為滿滿的綠意吸引
室內空間同樣綠意滿布且採光明亮，整體氛圍是相當舒適的
多肉植物無所不在
吧台環境維持十分整潔、物品擺放井然有序，一些小物件的陳列都讓人感覺像是走入雜誌內頁
抬頭發現天空還飄了幾朵雲，呵呵～想必主人一定是個充滿少女心的女孩吧
當我還在自以為的時候，老闆出現了！！原來是男生呀？！老闆其實是一位非常斯文的大男孩，笑起來有一絲靦腆、羞澀，真的想不到這會是一間男孩經營的咖啡廳呀！
歐買尬！一個轉身發現超夢幻乾燥花藝空間，素淨的白磚牆凸顯乾燥花的繽紛，也太好拍了吧很幸運我是今天第一組客人，可以拍個過癮
除了窗邊可容納六人的大桌，內側尚有同樣以乾燥花作裝飾、可容納約12人左右的空間
原來，店裡所有的乾燥花都來自花漾製作所而花漾製作所長期與墨樂咖啡合作，提供乾燥花製作教學，費用包含墨樂推薦的花果茶一份
有興趣的朋友可以直接詢問墨樂老闆或私訊花漾製作所喔
牆上掛了幾把曼陀鈴，是老闆的蒐藏！
墨樂咖啡的menu品項很單純，主要是手沖單品、義式咖啡、氣泡飲等等甜點則有老闆親自製作的戚風蛋糕，有巧克力、抹茶、焙茶三種口味，甜點不定期更換，請以粉絲頁公布為準囉
我覺得定價非常實惠啊，飲品大部分在$80~$100間，唯獨奶酒拿鐵$150是全店最貴品項
我點了焦糖拿鐵$110、手沖肯亞$100、巧克力戚風$100、抹茶戚風$100、布丁$60甜點出乎我意料的賣相100分，趁沒人時我趕緊將咖啡、甜點移至大桌拍照，真的好美啊是不是？
原來我不是沒有少女心，我只是討厭人擠人而已哈哈哈哈哈哈
焦糖拿鐵$110冰拿鐵外觀有著鮮明的分層，攪拌後則有漂亮的漸層
焦糖給的適量，因此甜度不高卻仍有焦糖香氣，咖啡香醇好喝也耐喝！
手沖單品－肯亞$100聞起來是帶有甜味的核果香氣，口感圓潤不酸澀，比起我之前喝過的肯亞較為厚實！
布丁$60我最愛這種略帶苦味的焦糖布丁，焦糖香氣很足但甜度不高；口感絲滑入口即化、蛋奶香濃而不膩，非常好吃
巧克力戚風$100我在墨樂待了五個小時，發現沒有一組客人進來不點戚風蛋糕的！
每一顆戚風都是老闆親手製作，本以為會以三角形切片方式呈現，沒料到會是完整一顆啊
鮮奶油撒上巧克力碎屑，再佐上幾片新鮮香蕉，看那鮮奶油要流不流的真的好邪惡
而且老闆很有心的以大理石圓盤裝呈，不僅質感加分還特別好切刀子落下那瞬間即能感受戚風的鬆軟輕盈
口感介於蓬鬆與濕潤之間，真的可以說是恰到好處，重點是吃完一整顆都不膩口，確實優秀！
抹茶戚風$100歐買尬！又是一個讓人意亂情迷的賣相，怎麼捨得吃掉啊！
絲絨般的抹茶鮮奶油上點綴了幾顆藍莓，抹茶的清香與莓果的酸甜結合非常討喜、對味
從上往下看好像一顆甜甜圈呀，可愛極了抹茶戚風的茶香屬於淡雅，並不是很濃郁的那種，鮮奶油也是清新不甜膩，吃完很舒服^^
不得不盛讚老闆的手藝，以及佛心來的定價，這若是在台北咖啡廳恐怕要$150甚至$200吧XD難怪網路上一片好評，希望墨樂的品質可以維持住啊^^
離去前我還外帶一顆抹茶戚風回民宿與主人一起享用，冰過一天口感還是很好^^對了，建議假日早一點去才能盡情拍照，晚點也就享受不到悠靜的氛圍啦
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