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2022-06-10
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朋友生日早早訂好丹妮牛排，本來我們就很常來吃，趁生日有整桌9折的優惠，更不能錯過了！ 丹妮牛排優惠活動滿固定的，大家可以參考看看：1、滿80歲長者餐點五折（限本人）2、當月壽星，同桌9折3、129公分以下的小朋友免低消，附免費兒童餐 ▼進到用餐座位區前，會先經過丹妮牛排的烹飪區，透明化廚房一切一覽無遺，代表衛生整潔控管得很好，才敢將廚房展示給大家觀看 ▼我們訂五點，沒想到有人跟我們一樣剛開店就來了，大概也是迫不急待想吃肉了吧XD ▼我們四人點了：背肩牛排、紐約客牛排、小羔羊排、丹妮牛排（結帳時店家說今天還有丹妮牛排，所以就把厚切里肌豬排換掉） 附餐：飲料、生菜沙拉、濃湯、麵包 ▼一入座，服務人員先送上一大杯紅茶和生菜沙拉 ▼飲料紅茶（可續） 冰紅茶喝起來很濃郁、不會很甜 ▼生菜沙拉（不可續） 超大一盤的生菜沙拉，份量可沒在跟你意思意思一下，最上層是當季新鮮水果，甜度、水份都很足夠，吃起來清爽又清甜 ▼以我吃過的沙拉附餐來說，這樣的擺盤也非常用心，色彩鮮豔、份量如小山，拍照起來非常好看，所以我朋友一看到就「手機先食」，打卡發朋友圈 ▼醬汁是自製芒果醬，黑色
朋友生日早早訂好丹妮牛排，本來我們就很常來吃，趁生日有整桌9折的優惠，更不能錯過了！
丹妮牛排優惠活動滿固定的，大家可以參考看看：
1、滿80歲長者餐點五折（限本人）
2、當月壽星，同桌9折
3、129公分以下的小朋友免低消，附免費兒童餐
▼進到用餐座位區前，會先經過丹妮牛排的烹飪區，透明化廚房一切一覽無遺，代表衛生整潔控管得很好，才敢將廚房展示給大家觀看
▼我們訂五點，沒想到有人跟我們一樣剛開店就來了，大概也是迫不急待想吃肉了吧XD
▼我們四人點了：背肩牛排、紐約客牛排、小羔羊排、丹妮牛排（結帳時店家說今天還有丹妮牛排，所以就把厚切里肌豬排換掉）
附餐：飲料、生菜沙拉、濃湯、麵包
▼一入座，服務人員先送上一大杯紅茶和生菜沙拉
▼飲料紅茶（可續）
冰紅茶喝起來很濃郁、不會很甜
▼生菜沙拉（不可續）
超大一盤的生菜沙拉，份量可沒在跟你意思意思一下，最上層是當季新鮮水果，甜度、水份都很足夠，吃起來清爽又清甜
▼以我吃過的沙拉附餐來說，這樣的擺盤也非常用心，色彩鮮豔、份量如小山，拍照起來非常好看，所以我朋友一看到就「手機先食」，打卡發朋友圈
▼醬汁是自製芒果醬，黑色一顆一顆是OREO碎片。醬汁沒有直接淋在沙拉上，因為老闆說有些客人不愛吃醬，所以他才設計淋在旁邊，沾不沾都很彈性，如果是超愛醬的客人可以跟服務人員說多加醬
▼濃湯和麵包（皆可續）
奶油蘑菇濃湯、蒜香麵包、葡萄乾麵包
▼奶油蘑菇濃湯鹹度適中，奶味濃郁，撒上一點黑胡椒，微微的辣味，一下子就喝到碗底了
▼蒜香麵包是用自製蒜香醬，鹹香帶有淡淡的香蒜氣味，吃的時候和麵包甜度特別相襯
▼葡萄乾麵包裡面的葡萄乾滿多的喔，吃起來很濕潤，吃完非常想讓人再來一片，但為了後面的牛肉大餐只好忍痛拒絕服務人員續用的問候
一邊享用附餐，坐我對面的Cora不斷實況轉播，說我後方的男生又續了濃湯麵包，哇賽！又續了一次，總共三次！！真心佩服對方的大胃，不過濃湯和麵包口味真的滿好吃的，喜歡吃的人不要客氣XD但記得要留肚子給主角牛排！
▼背肩牛排 12oz $450
快要大出鐵盤的背肩牛排，一端上來朋友Cora就被份量shock到，而且厚度也是滿厚的，一般來說吃平價牛排，如果牛排大、那就薄，丹妮牛排沒有這種狀況，牛排就是又大又厚，完全滿足肉食慾
▼Cora切了一塊又疊了一塊，才有空間切牛排。背肩推薦大家點7分熟，這個部位本來就挺有嚼勁，喜歡咀嚼肉感的人可以嘗試看看。我本身是比較喜歡嫩感的牛排，但吃這塊我還滿喜歡的，油脂豐富配上有勁度的肉質，特別有吃牛肉的真實感
▼紐約客牛排 10oz $500
大家有看到中間小塊的紐約客嗎？真的10oz給好給滿XD
紐約客推薦大家可以點3分熟，因為鐵盤還有熱度，上桌後會繼續加熱，等到真正要吃，熟度可能已經落在5、6分
▼洋蔥上這些很像牛肉末的東西，其實是精修紐約客後，取下的牛筋、筋膜，老闆說有些客人喜歡牛筋的口感，所以會一起油煎放進餐點
▼紐約客牛排的口感比背肩牛排更軟嫩一點，紐約客取自牛的前腰脊部，整體肉質比較緊實、油花較少。Amy吃的時候剛好是最佳5分熟，肉質細膩略帶嚼勁口感
▼還可以配上酥脆的牛筋增加不同口感
▼小羔羊排 $580
四片厚實的小羔羊排，吃起來沒有一般羊的腥羶味，羊味非常濃郁豐富、肉質緊緻Q彈，油脂不多，但肉汁充足。熟度的話推薦可以在8、9分熟
▼而且吃羊小排就是要用手拿起來啃～才有大口吃肉的爽感
▼丹妮牛排 8oz $620 (每日限量供應)
丹妮牛排就是我最愛的軟嫩口感，使用熟成板腱，熟成讓牛肉風味更濃郁，並經老闆精修過筋膜，帶有嚼勁硬度的筋膜幾乎都被老闆去除
▼看看這個側面！這個厚度！而且感覺有種滿滿的肉汁充斥其中，所以整塊肉鼓鼓的很飽滿
▼這道熟度推薦3~5分熟，肉質吃起來相當柔軟，每一口都含有充足的鮮甜牛肉汁，不用任何醬汁，只要沾一點玫瑰鹽提味，就能品嚐最原始的牛肉風味
▼吃著吃著，店內也漸漸坐滿，有些桌子還換了新一批客人。這還是平日呢，假日客流量更多，建議大家還是要訂位才不用排隊喔
▼而且丹妮牛排營業到晚上12:00，晚下班、深夜想吃牛排的好去處，不用到夜市人擠人吃牛排
吃過好多次丹妮牛排，對我來說就是「中低價位、高檔享受」畢竟平價牛排要吃好一點的牛排可能也要300多，不如再多個1、200享用品質更好的原肉牛排、更豐富的附餐和服務，像今天出餐，服務人員會看我們的進食速度，一道道的上菜，不會一次就給我們擺滿餐桌，也會詢問是否要加飲料、續濃湯麵包等等，讓我覺得用餐氣氛特別舒適，這些服務還不需要服務費喔！推薦喜歡吃牛排的饕客一定要來丹妮嚐看看
丹妮牛排
地址：台南市中西區海安路一段23號
電話：06 223 8787
營業時間：平日 17:00-00:00／例假日 11:00-14:30、17:00-00:00（週四公休）
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