更多
2016-03-13
104 瀏覽
Kokoni Cafe是小高在粉絲團看到好多網友分享，我個人並不是被他的老屋所吸引，而是看到現在早午餐太過於浮濫，雖然小高我個人是很喜歡早午餐清淡的菜色，但吃久了就覺得沒有多大興趣，這家Kokoni Cafe雖然取名咖啡廳，但他的餐點是走日式套餐路線，這種不同以往的風格的創新讓我決定去品嚐看看。因不接受電話訂位第一來訪就敗興而歸，第二次就選擇非假日來用餐，果然很順利取得第一順位用餐，但小高很訝異當天中午只有5成客人，這時小高心裡是有點難過，最近有些店家在小高粉絲團留言，最近因登革熱疫情致使生意掉3成以上，今天看到這家網路名店生意普通可想而知。據店員說Kokoni Cafe是ICI Cafe的體系，ICI Cafe是走工業紐約風格，Kokoni Cafe則是走日式老舊風格，且Kokoni是日文「這裡」的意思，餐點品項不多小高比較建議選擇米食類，飲料的部分有道地的日式抹茶可選，空間的規劃並沒有大興土木的痕跡，利用原始的空間加以巧思整修，讓老屋以全新的面貌來詮釋。kokoni cafe 是以一棟60多年的老屋裝修而成，共兩個樓層。店家刻意保留了老屋的特色，老窗花、磨石子地板，舊式的木門木窗
Kokoni Cafe是小高在粉絲團看到好多網友分享，我個人並不是被他的老屋所吸引，而是看到現在早午餐太過於浮濫，雖然小高我個人是很喜歡早午餐清淡的菜色，但吃久了就覺得沒有多大興趣，這家Kokoni Cafe雖然取名咖啡廳，但他的餐點是走日式套餐路線，這種不同以往的風格的創新讓我決定去品嚐看看。因不接受電話訂位第一來訪就敗興而歸，第二次就選擇非假日來用餐，果然很順利取得第一順位用餐，但小高很訝異當天中午只有5成客人，這時小高心裡是有點難過，最近有些店家在小高粉絲團留言，最近因登革熱疫情致使生意掉3成以上，今天看到這家網路名店生意普通可想而知。
據店員說Kokoni Cafe是ICI Cafe的體系，ICI Cafe是走工業紐約風格，Kokoni Cafe則是走日式老舊風格，且Kokoni是日文「這裡」的意思，餐點品項不多小高比較建議選擇米食類，飲料的部分有道地的日式抹茶可選，空間的規劃並沒有大興土木的痕跡，利用原始的空間加以巧思整修，讓老屋以全新的面貌來詮釋。
kokoni cafe 是以一棟60多年的老屋裝修而成，共兩個樓層。店家刻意保留了老屋的特色，老窗花、磨石子地板，舊式的木門木窗，再搭上現在流行的工業風（微），讓整棟老屋呈現日式輕工業風風格，要進門之前一定要把腳抬高以免摔倒（切記）。
原是鐵門的地方巧妙變成落地窗座位區，小高我是不太喜歡坐這裡😁。
斑駁的招牌是目前很流行使用的方式。
一進門我就決定選擇一樓坐位。
木窗、木門是老屋原有的，據店員說我們所看到的傢俱，都是老闆的收藏在此呈現。這是以前富裕的家庭才有的瓦斯爐，小高小時候家裡只有燒材的爐灶。
這種窗門很有氛圍很棒。早期這木窗門都是用檜木做成的，因檜木很耐用且防蛀使用年限很長。
老屋最怕採光不足，店家這片落地窗改善一切。
這些從日本進口的陶器皆有賣，我們吃的餐點的餐具也是日本進口的。
這是60年代初的電話是撥號的，這個電話店家還在使用中，小高小時候還使用過用搖的電話喔。
廚房貼著早期的廚房白色的磁磚，這早期已經是很高級的用材，廚房又明亮又乾淨很用心。
樓梯改裝成鐵梯可以節省成本，且可以呈現工業的風格。
上2樓坐位也不多難怪容易客滿，小高的目光只注意天花板與地板，與工業風的燈具。
這個木製的天花板最容易下雨滴水，且颱風來最容易被風吹掉，所以要保持這麼完整不容易，地板是老屋原有的拼花磁磚，這種磁磚很早就停產了很珍貴，對了這種磁磚應該不是一小塊貼上，他是工廠製作成一整片再到現場貼上。
這個廚房改造成放置蔬果及自助式茶水區，但這個廚房還算是年代不遠。
這個戶外區是有冷氣喔，所以做這裡是可欣賞台南市的老街風情。
坐在圓形的窗戶用餐也很棒。
看這天花板下雨天不會漏水嗎真懷疑。
從樓梯上拍一張廚房員工的忙碌的情景。
老檯燈與現代的包包成強烈的對比。
店內消費要到櫃檯拿菜單，劃單後再前往櫃檯結帳，用餐時間為二小時，座位旁都有新拉的插座管線，也有無線網路，現在菜色選擇比以前少（沒誠意）。
竹筴魚一夜干300元。
一夜干是，日本北海道漁夫發明的保存魚的方式，先將鮮魚剖開、清除內臟，浸泡於與海水濃度近似的鹽水中，經一夜風乾，讓魚肉風味鮮香，肉質更緊實好吃。
日式生菜沙拉清爽好吃。
附餐的豆腐顏色略深，是用黑豆製作的豆腐，上面放置小魚乾與核桃，淋上店家製作的醬汁好吃，但小高我吃過最好吃的是客家的花生豆腐。
竹筴魚烤的熟度剛好，外面炭香味裡面魚肉札實魚刺也比較軟，整條魚味道剛好不死鹹好吃，當然他的水準只算中等。
香檸明太子雞腿290元。
其他的附菜都一樣就不再介紹。
雞腿上面淋上明太子醬，灑下蔥花鋪上細海苔絲。
這個雞腿排整個視覺感有講究。
這道明太子雞腿 ，肉質鮮嫩不油膩好吃。
熱煎茶是隨餐附帶，口感普通屬於清淡的類型。
抹茶咖啡拿鐵145元，套餐可折半價所以是75元，抹茶不苦不澀，但我個人覺得完全沒有咖啡的味道可言。
早期一般家庭使用的玻璃杯，現在外面應該還買的到。
這餐共花費665元元。1、服務指數：💓💓💓💓
2、清潔指數：💓💓💓💓💓
3、口感指數：💓💓💓💓
4、售價指數：😓😓
5、健康指數：💓💓💓💓
6：裝潢指數：😁😁😁
7：視覺設計指數： 💓💓💓💓
8、推薦指數：💓💓💓💓
備註：非常不滿意：😠，不滿意：😓😓，普通：😁😁😁，滿意：💓💓💓💓，非常滿意：💓💓💓💓💓
小高個人當天用餐心得指數（僅供參考）：老屋的氛圍我個人還是比較喜歡鹿角支，優勢是餐點有米食套餐可以選擇，整體上表現都是水準之上，但小高我不滿意是他的售價偏高。
電 話：06-223-1591
地 址：台南市中西區西門路二段372巷23號
營業時間：11:30~20:30（ 週二公休）（不接受電話訂位）
張貼
