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062216618
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食記 (3)
這天狡兔揪我的歐巴小叮噹,前往廣受好評的韓國炸雞專賣店踩點!聽說韓國人也讚不絕口呢!在這兒找到懷念的家鄉味,因而接連光顧!    FY韓雞寶位於公園路,台南大遠百娛樂城的斜對面,離赤崁樓不遠。   坐上去面對窗戶的高腳椅,街景盡收眼底,這個方位很受年輕人的青睞。   老闆親自遠赴韓國學習韓式料理,帶回最道地的韓國好滋味!FY韓雞寶已取得商標註冊證,開放加盟中,意者請洽Line ID:@665yhfvs  ✦✧ FY韓雞寶的五大堅持✦✧ 1. 堅持使用當日國產新鮮溫體雞肉2. 堅持使用韓國進口原物料3. 堅持手做醬料4. 堅持現點現做美食5. 堅持不做任何台式改良   購置了夢幻公主風的兒童座椅,一併備有兒童餐具。   望著不同口味的炸雞介紹,選擇障礙又發作!初訪可參考店員建議和人氣排行!   銷售冠軍是「去骨香柚炸雞」,新口味持續研發中,最新推出「牛肋排炸雞」!爆笑韓國電影《雞不可失》當中的同款炸雞!  免費招待的小菜是醃白蘿蔔,店員主動告知可續加,滋味酸鹹。   除了主力商品炸雞,該店亦販售韓式年糕,以及飯類、麵類料理!    <韓國炸醬麵>狡兔超愛吃麵!炸醬麵可說是韓國人的國民料理,在韓劇裡面的出場機率頗高。   上頭添加玉米粒,拌開後發現濃濃的炸醬裡頭還有肉角、洋蔥相隨!   烏嚕嚕的麵條,讓人食慾大增!鹹味取向但順口不過重,麵條滑溜近似烏龍麵。   <韓式豬五花蓋飯>這碗蓋飯超豪邁的啦!置入一整條當日溫體豬五花肉!令咱們目瞪口呆!   搭配泡菜、海苔絲,紅豔的辣醬底下還覆蓋著一顆半熟荷包蛋!   上桌後,店員會幫忙將五花肉剪成小塊狀,因為狡兔想拍全部餐點的集合照,店員就同意讓我們晚點再自己剪。   豬五花不油膩,肉質緊實帶有咬勁,而飯量也不容小覷,輔以酸辣泡菜,整體算微辣等級。   <風味炸年糕串/蜂蜜>油炸韓式年糕是新奇的嘗試!起初菜單上面只有辣味,之後又增加蜂蜜口味!外觀白素素的年糕,雖然它看起來有點疲弱,其表現卻讓我刮目相看!   炸過的年糕顯得特別Q彈有致,蜂蜜結合蒜香味,鹹中帶甜,使我們驚豔!   <柔情似水柚香炸雞/去骨>炸雞的多種口味名稱取得有趣!雞肉甚至提供去骨或有骨,真是倍感貼心!如圖大份炸雞600克約10至12塊,小份炸雞300克約5至6塊,盤中還附帶炸年糕塊!   去骨萬歲!懶人的一大福音!雞肉炸得誘人,加上實實在在的柚子醬。   這些去骨雞肉很大塊!牙齒能夠橫行無阻,十分爽快啊!   肉質軟嫩可口,調味酸甜討喜!不愧是店裡的人氣王!非常好吃!   <雞不可失牛肋排炸雞/有骨>水原牛肋排炸雞是新口味,相較於前者,成品的表皮較為乾爽。   這盤也是大份的,包含雞翅和棒棒腿,帶骨的啃起來又是另一番享受。   被香酥麵衣裹附著的鮮嫩雞翅,鹹鹹甜甜很對味!涮嘴不膩口!電影《雞不可失》劇組公開醬汁秘方,其中一味是可樂,店家因講究道地不做台式改良,所以配方之一的可樂,在當中扮演著重要的角色。   狡兔一向愛吃棒棒腿勝過於雞翅!大口啃肉超過癮的呀!以上兩款炸雞口味較溫和,嗜辣者可挑戰「火爆辣辣」系列!   當天我們難得放縱一下,喝了歷久不衰的雪碧、可口可樂!   趕快來拚酒!真露葡萄柚氣泡燒酒、真露水蜜桃氣泡燒酒、Fitz啤酒、Cass啤酒!   這罐果汁是季節限定飲料喔!CoCoPalm芒果風味椰果!   FY韓雞寶將道地的韓式料理呈獻給顧客,炸雞口味創新又獨特!適合多人分享的炸雞,是團體聚餐的絕佳選項,派對美食大推薦!  繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
這麼久沒分享美食,有愧姊是吃貨稱號今天就來介紹一間不起眼但其實已經在市區經營許久的韓式炸雞店因為店家地理位置剛好有高低差,再加上店面不會很明顯雖然在大馬路邊卻容易被忽略,偶而一次買飲料才有特別注意到這家店家主打忠於原味的韓式炸雞,也有一些時不時會推出的韓式道地料理二樓有一個空間可以內用,一樓屬於點餐取餐地方小菜部分是無限供應,吃完可再去取蘿蔔很脆,酸甜感非常開胃柔情似水柚香去骨炸雞小份239元他真的是小份,大約四塊左右柚香醬汁真的甜滋滋,但是雞肉一口咬下又很多汁啾西以為會是兩個世界的感覺,沒想到居然這麼融合一體的好味道而且完全去骨不用擔心還要在那邊啃啃啃不過也有人說有骨頭比較有滋味啦!甜蜜蜜有骨蜂蜜炸雞小份179元比起柚香,蜂蜜味道比較內斂一點整體很完美收盡雞肉裡面,這雞翅啃起來真的特別有味道不得不說炸雞一般都很油膩,沒想到這麼清爽是搭配醬汁關係嘛!?另點了一份薯條,不過薯條只要沒意外味道就沒錯囉菜單分成去骨無骨,然後又分成辣味和一般調味他們家辣味說是必點,不過關心姊的肚子還是別輕易嘗試姊怕拉得不要不要的+99元和+149元就有套餐價限定菜單會定時更換,,所以不知道現在還有沒有韓國炸醬麵聽說他們特地從韓國帶回來,是限量的喔~  綜合點評:如果點小份可以三五個好姊妹一起來吃而且分量不多,幾乎每樣都能吃好吃滿整體雞肉品質相當不錯,又嫩又多汁可以說是很美味的新鮮姊喜歡柚香,才不是因為無骨呢!而是柚香醬汁淋在外皮後,附著在外皮的醬汁配上啾西的雞肉感很是相得益彰另一款蜂蜜雞翅,可以說是把蜂蜜吸的淋漓盡致並沒有只是單純附著在外皮上,跟柚香不太一樣所以吃的時候蜂蜜和肉汁已經融合一起,又是另一種不一樣的感覺不少人進來都是點辣味,如果哪天姊有勇氣吃全辣的話一定會再來試試看這家外送也有,是蠻值得推薦的店家兩個人吃點兩份小盤再加一份點心就覺得差不多了不一定要點到套餐,小菜吃起來也很爽口如果炸雞吃多覺得膩口,還是能拿著小碟子到樓下再裝大份適合多人聚會,不過店內內用空間不大,如果有很多人建議直接帶走或叫外送囉千萬不要放過冬天吃炸雞的好時機這時候不吃,更待何時! FY韓雞寶FY韓雞寶地址:台南市公園路89號FY韓雞寶電話:06-2216618 繼續閱讀
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《FY韓雞寶》是一間韓式炸雞專賣店,位在很熱鬧的台南火車站前站附近公園路上!老闆和老闆娘因為熱愛韓國文化,所以特別去韓國多次,學習和體驗當地韓式炸雞的做法,讓韓式炸雞的道地美味分享給台南民眾品嚐!店家有多項堅持:堅持使用當日國產新鮮溫體雞肉、韓國進口原物料、手做醬料與美食、現點現做餐點食物!《FY韓雞寶》也是台南的寵物友善餐廳,店家歡迎各位朋友帶著家裡的寵物寶貝前去用餐! 《FY韓雞寶》店名由來店名的初衷來自於對食物與客人的熱誠,FY是店老闆的名字縮寫,韓-為韓國、韓式,雞-為賣雞肉相關的商品,寶-則是希望各位朋友像家人、寶物、寶藏般的存在。店老闆一直堅信著~「堅持」品質:使用當日新鮮溫體雞肉、使用韓國進口原物料、手做醬料以及現點現做,能夠讓客人感受到店老闆的用心。「創新」味蕾:定期去韓國發掘新的料理,或者利用韓國進口原物料製作新的料理,在以這樣的前提下去開發更多的美食與美味,讓客人每次來都會擁有很多~享受更豐富。  FY韓雞寶 韓式炸雞專賣-店家環境《FY韓雞寶》位於公園路上,接近民族路口夜晚前往,店家黃色小雞招牌亮眼又顯目~走進店內,一樓是狹長型的主要是點餐櫃檯、餐點製作區後方有一排吧台座位(老實說,因為一樓有廚房,難免有油煙味,大家還是盡量到二樓用餐比較好唷!( ̄▽ ̄)/  )一樓牆面有自助式餐具,有需要可以自己拿,不過只要跟店家說一聲,他們就會幫你服務,還不收服務費唷~順著有點陡的樓梯上二樓就進入網美打卡區了!藍綠色牆面,還有Line的熊大、黃色小雞玩偶、花牆~大家快去拍照吧!  ✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*。▼二樓的用餐空間格局滿特別的,是梯形!還備有嬰兒座椅喔!▼二樓用餐區:整體乾淨,木質鄉村風,又著溫暖的氛圍!如果多人聚餐,座位也可自由併桌喔!FY韓雞寶 韓式炸雞專賣-店家菜單店家菜單如圖可見,韓式炸雞有分:有骨、去骨 兩種口味超多種:辣味、醬油、蜂蜜、招牌、起司、柚香、青蔥、火爆超辣辣系列…份量可自由挑選:大份 (10-12塊腿翅)/小份(5-6塊腿翅)也有其他非炸雞的餐點,如韓國年糕串、韓國飯糰、薯條、辛拉麵、拌麵…還有店內招牌飯類:韓式豬五花蓋飯,也是必點!FY韓雞寶 韓式炸雞專賣-今日餐點我們六個人,吃了:《熱情如火有骨辣味炸雞》 (大)$349/ (小)$179《柔情似水去骨柚香炸雞》(大)$409/ (小)$239《提神微嗆去骨青蔥炸雞》(大)$369/ (小)$199《風味炸年糕串》 $90/10條、《現炸美味薯條》 $120/起司、《韓式豬五花蓋飯》 $250 (為一整條的當日溫體豬五花)、《韓國炸醬麵》 $230 (新品上市,優惠只要$180)《可樂/雪碧》 $30、《白葡萄汁/水梨汁》 $50 ▼《柔情似水去骨柚香炸雞》(大)$409/ (小)$239大份的《柔情似水去骨柚香炸雞》去骨炸雞送上,金黃色澤,讓人口水流滿地啊~ (๑´ڡ`๑)炸雞上方有著甜甜的韓國柚子醬,還有柚子果肉,炸雞沾了柚子醬,吃起來帶有果香,多了香甜滋味~炸雞旁還點綴了幾塊炸年糕,經過油炸後,吃起來更Q,口感帶硬,也很不錯唷!▼《提神微嗆去骨青蔥炸雞》(大)$369/ (小)$199青蔥炸雞送上,真的好韓風~看韓劇時,都會看到韓星們在炸雞店吃這種青蔥炸雞!!!沒想到現在偶在台南就吃到啦!《提神微嗆去骨青蔥炸雞》,是去骨炸雞上方還多了一大撮青蔥,還淋上了芥末沙拉醬,所以吃起來會有些微的嗆辣滋味,好特別啊! (๑•̀ㅂ•́)و✧去骨雞肉,不用吐骨頭,整塊扎實雞肉,吃起還好過癮!而且雞肉炸得剛剛好,不用過於老柴,有的還略帶肉汁唷~▼《熱情如火有骨辣味炸雞》 (大)$349/ (小)$179紅通通整盤送上,看的我心驚驚!沒想到吃起來是甜辣滋味,微微的辣韻反而吃起來開胃涮嘴~《熱情如火有骨辣味炸雞》整體來說,就是甜中帶辣,雖然帶骨,但是啃起來也滿過癮的!▼《韓式豬五花蓋飯》 $250 (為一整條的當日溫體豬五花)《韓式豬五花蓋飯》使用了一整條的當日溫體豬五花肉店家為了證明是整條豬五花,還會這樣一整條送上桌巨無霸份量,看起來有嚇人!待我們全部驗明正身(整條豬五花無誤!)店家會直接拿出剪刀來~ (就像小叮噹從口袋拿出竹蜻蜓一樣神奇~)在客人面前,分剪起來…要大塊、小塊,都能直接說!剪切完後,整條豬五花似乎沒那麼嚇人,威力減半了 XD大家可以把辣醬、連同太陽蛋,一起跟白飯攪拌均勻白飯會變得超有味道,鹹甜帶辣,搭配超厚切豬五花,帶皮豬五花的豬皮會QQ的,吃起來很過癮!最後送上的~鏘鏘鏘!店家的招牌附餐來著:▼《風味炸年糕串》 $90/10條韓國年糕先炸後拌醬,炸過的年糕口感會較硬彈,QQ的,搭配濃厚的韓國甜辣醬、白芝麻,辣辣甜甜的,超好吃~ ▼《現炸美味薯條》 $120/起司《現炸美味薯條》有原味和起司口味兩種我們挑選起司口味的~ 一送上,除了有加熱後融化的金黃起司,表面還撒滿了帕瑪森起司粉,臭臭鹹鹹、香香酥酥的,好吃ㄟ!起司控可以試試~ ▼《韓國炸醬麵》 $230 (新品上市,優惠只要$180)《韓國炸醬麵》是店家近期推出 試賣的新商品跟韓國一百分像的炸醬麵,就在這!超濃厚的韓國炸醬醬汁,把麵條幾乎都蓋起來了~這黑麻麻的醬汁,實在有誇張!攪拌均勻直接吃,哇賽!那麵條超Q 、好彈牙,有越吃越涮嘴的魔力! (✪ω✪)韓國炸醬,跟台灣炸醬完全不同,看起來應該是超重鹹,其實吃起來還好!是種獨特的炸醬風味,鹹中帶甜,醬味很濃郁,還不錯吃ㄟ ! 大家沒去過韓國吃炸醬麵的話,沒關係!來這邊就吃得到來自韓國的道地滋味! ▼《韓國啤酒》系列:《FY韓雞寶》提供多種韓國啤酒:海特啤酒、Cass啤酒、真露原味/水蜜桃/葡萄柚燒酒…等因為韓國人其實習慣一邊喝酒一邊吃炸雞,這樣吃起來更加爽快!不過,我們騎車來,酒精就PASS了!(開車不喝酒|喝酒不開車|未滿十八歲請勿喝酒) ▼《白葡萄汁/水梨汁》 $50這兩款是韓國滿常見的果汁飲料,裡面有果肉是特色,喝起來香甜,也很受歡迎唷!《FY韓雞寶》提供 韓國道地的美味韓式炸雞還有其他韓國特色料理這次吃下來,我最愛的竟然是《熱情如火有骨辣味炸雞》,甜辣的過癮,讓我吮指回味再三啊~《提神微嗆去骨青蔥炸雞》也很特別!喜歡香甜系的,挑選柚香口味準沒錯! 繼續閱讀
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