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062218995
開飯介紹
【DoGa香酥脆椒】為無心插柳研發製成的創新零嘴 老闆一開始是賣泡菜,所以決定自製品質優良的辣油。在自製辣油的過程中覺得提煉完辣油後剩下大量的辣椒丟棄太可惜,且辣椒經研究調查有許多營養份與益處,因此決定將食材再利用,因此研發出辣椒餅乾(香酥脆椒)。 繼續閱讀
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食記 (16)
這間DoGa香酥脆椒我已經買好多次 常因為看到四盒免運就買了XD之前去台南還有去台南安平的旗艦店吃霜淇淋買產品 旗艦店很漂亮很適合去拍照喔! 霜淇淋口味也很特別我們家都直接叫它辣椒餅啦它是辣椒也是零嘴店家為了改變大家對辣椒就是調味品的既定印象,把辣椒做成了零嘴,口味選擇很多,辣度也不會到太誇張,不吃辣的人應該也可以接受~從我多年前買到現在有多了好幾種新口味盒子旁邊印有清楚的成分、製造日期、有效期限還有注意事項拆開後是用透明蓋裝盒子裝著打開後裡面是真空包密封 有附上方便開封的工具輕輕劃開就可以輕鬆打開囉!盒子裡裝了滿滿的辣椒餅乾 花生 碗豆當初老闆是賣泡菜,因為會用到辣油,自製辣油的過程中覺得剩下的辣椒丟掉很可惜,就研發了香酥脆椒。當初第一次吃到整個很驚艷 第一次吃到這樣口感味道的零嘴一試後就喜歡上吃起來香辣酥脆 平常一打開當零嘴配電視吃 或者當下酒點心也很適合每種口味吃起來有不同風味 可以看個人喜好來選擇【檸檬椒鹽】外盒的吉祥物很活潑童趣 每種口味也都用不同顏色來區分檸檬椒鹽我個人最喜歡 因為帶點微酸 吃起來比較清爽【墨西哥椒】使用墨西哥辣椒 大蒜 小茴香等原料 是店家的銷售冠軍第一名口味這個口味我們家男生們很喜歡 覺得這個超適合配酒XDDDD【香酥甘梅】梅子粉與甘梅粉去調和 吃起來很有平常吃芭樂或番茄那種撒上梅子粉的味道由於帶點甜帶點甘 所以我覺得這個口味吃起來辣度沒其他口味明顯不吃辣的朋友或者吃素的朋友可以選擇這個口味喔!【川辣椒麻】這是阿母最喜歡的口味吃起來花椒香很明顯 就是有像麻辣鍋的風味【後記】:Doga香酥脆椒買了很多次 口味大部分都吃過個人最喜歡檸檬椒鹽 之前吃過泰式酸拉我已很喜歡當然因為每個人喜好不同 可以選擇自己歡的口味買我通常會在樂天或是購物中心有優惠或者免運時買有機會也可以去他們台南旗艦店逛逛 到現在對他們的鹹味霜淇淋念念不忘~給大家參考 繼續閱讀
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台南可以說是高雄的隔壁鄰居而已#廢話!所以常常往台南跑似乎也不是一件很奇怪的事情不過每次去台南,我總是會喜歡前往安平去走走每次都會經過一個網美也很愛拍照的地點#台南彩虹屋但是似乎他不是只夯那房子重點中的重點還是他裡面的美食呢#難怪每次都車潮滿到不行身為美食愛好者,我要替大家來尋覓美食囉 不說你不知道...什麼?大家都知道?你們都知道他是乾香脆椒的概念喔!!! 記得之前曾經有想要跟過團購,因為實體店面實在太多人!但是又莫名其妙為何忘了這件事情終於在今天讓我有機會可以來體驗啦(灑花) 不說你不知道,老闆其實是位原本在賣泡菜的女孩呢因為需要使用到辣油,所以一直在尋覓好又符合成本的辣油,不過你們懂得...哪有這麼容易不如就自己製作吧看著提煉之後剩下的辣椒實在覺得可惜,再加上辣椒本身有許多的營養以及好處,所以決定再利用才會有今天的香酥脆椒 之所以會取名叫做DoGa,主要也是取自阿嬤的名字(台語發音)來紀念一手養大老闆的阿嬤#覺得感人 很多朋友問我說....DoGa那個吉祥物是....其實他是兔子!而且是一隻嗆辣的兔子,手拿辣椒的兔子啊~赫赫哈希~(笑)那天朋友聚會的時候就把這一大袋的零食帶去跟大家分享朋友還一直很激動的說!!我原本也要買耶!!!你先拿來解決我的嘴饞啦~#差點沒抱著我猛親其實我個人覺得DoGa你不用很制式的把它定義為乾辣椒我們可以把它視為零嘴,也能把他視為下酒菜像這天我們就邊聊天,邊品嘗!三兩下就吃光光到底是哪招 看著他們的介紹,似乎也能成為拉麵的配料,以及燙青菜、墨西哥捲等呢#下次再買來多重變化口味很多種就讓尖尼來分享我吃過的口味吧 墨西哥椒禮盒。220元這個讓尖尼稱為美食分享包吧 (笑)當初收到這禮盒的時候,我覺得超級像大富翁的感覺真的是逼出我的童心來著 裡面共有六小包每一包都紅通通的好喜氣乾脆以後孩子們不要發紅包了,一人一包剛剛好XD 墨西哥椒給尖尼的感覺就是比較偏向有香料的辣椒口味那香料不是一下子噴發出來的概念是藉由著慢慢咀嚼,由一開始僅有辣椒的香氣,再帶出他的香料香味 有一種在吃墨西哥雞肉捲裡面的那香味呀(笑) 香酥甘梅。140元老闆~來分甘梅薯條(喂) 沒辦法,我心急著吃上一口,天啊!好甘梅粉阿第一次吃到甘梅粉配上乾辣椒的概念實在覺得好特別也好好吃 甘梅帶點酸甜酸甜的感覺,差點讓我想要唱起~初戀愛情酸甘甜~五種口味唷~ 乾辣椒不嗆辣,香脆可口的以為是餅乾誰也想不到居然這脆口的小玩意是平常吃了會哇哇叫喊狠辣的辣椒啊 裡面除了辣椒還有豆子不過認識尖尼的都知道我不吃豆子,不過我想既然都在同一盒,味道應該是一樣DER#概念就像天下的媽媽都是一樣DER 泰式酸辣。140元朋友覺得這口味比較合他的意我懂我懂難怪那時候我們去泰國只有他被泰國人搭訕XD,原來他就是泰國口味啊 #我沒說那個人是居那XD 泰式酸辣的口味我覺得很特別 乾辣椒提煉的真的很乾脆 整塊咬起來儘管咬到辣椒籽卻也不會覺得辣口 如果你感覺到辣口,那一定是來自於調味的本身 有朋友會關心油膩嗎?我個人覺得是比我想像中的還不油膩呢用手拿著吃也不會感到完全油油的FU 泰式口味酸辣酸辣的反而順口也開胃搭配啤酒更是絕配 彩虹脆片禮盒。280元尖尼覺得...這個給我10條我也可以! 因為完全是我愛的口味啊!!!!不誇張 使用法式長棍麵包下去製成一盒裡面共有16片,共有八種口味 一開始我還自己分我只想吃什麼口味什麼口味沒想到一吃下去,利馬說:大家都別動!!!!!!! 脆口的令我喜歡以為很甜膩的卻不會太神扯了 原味-奶油口味最基本,不油膩,又脆口,鹹香好滋味 草莓-香甜不膩,草莓味道扎實 芒果-不死甜的芒果味道,我個人認為他是屬於清香級的,因為我還疑似有感覺到檸檬的那種香呢 藍莓-莓果味道更為之凸顯 抹茶-抹茶控的愛!有一種抹茶牛奶的感覺 咖啡-對!!!聰明的你想到那是咖啡牛奶的概念,他沒有咖啡的苦澀,呈現出來的是咖啡的香氣 麻辣-這口味我認為最特別!!他真的有麻辣的香味耶!不知情還以為自己沾了麻辣鍋在吃餅乾呢 巧克力-如果你是一個很怕巧克力餅乾會膩口的,那麼DoGa的你大可以放心!因為只有巧克力香味而沒有巧克力膩味唷以上身為一介小吃小資族在這裡很榮幸跟大家分享團購美食 繼續閱讀
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【DoGa香酥脆椒】地址:台南市安平區安平路556號電話:(06)221-8995菓子專科在台南念書待了5年,所以對台南有份深厚的感情,畢業後到現在都10幾年了,三不五時還是很喜歡跑去台南玩耍,古都府城之美是別的縣市無法比擬的每次經過安平都會看到一棟很歐式建築的彩虹木屋,突然有穿越任意門來到國外的錯覺,原來是DoGa香酥脆椒,門口大大的兔子公仔DoGa超吸睛的,很多遊客都會停留在這裡購買伴手禮跟拍照打卡,再來一支辣椒霜淇淋好過癮,DoGa香酥脆椒各大電視節目都有介紹專訪,小資辦公室團購超搶手,不吃會後悔的超熱烈推薦可愛精緻的小dm介紹整個DoGa家族人物的基本資料,跟產品的建議食用方法左上角的照片裡就是安平旗鑑店的外觀喔!是不是很想衝了XD香酥脆椒-泰式酸辣採用真空包裝,裡面附有乾燥劑,維持辣椒的酥脆感,盒蓋很緊很密實,吃不完放在陰涼處一樣保有脆度除了辣椒餅還有豌豆及花生,口感好豐富ㄚ!一開始不覺得辣,吃到後面真的會愈吃愈辣,後勁十足,怕辣的膨油可以單吃花生豌豆,清脆可口人人都愛的下酒菜香酥脆椒真的像餅乾一樣好酥好脆,泰式酸辣口味稍微辣了些最近老爸好愛在吃飯的時候,夾個幾塊放在白飯上面配著吃,連平時習慣飲食清淡的老媽都夾了豌豆拌青菜吃,酸酸辣辣又噴香又涮嘴瞬間胃口大開,看著爸媽吃得很開心菓子也很開心採用口感溫和的台灣本土辣椒,是把辣椒去掉籽以後塞入白芝麻跟麵粉、糖再油炸,雖然是油炸的但炸得很乾不會覺得油膩喔!香酥脆椒-香酥甘梅菓子特別喜歡香酥甘梅口味,只有一點點的辣度,更多的是梅子甘甜甘甜的順口一邊喝著無糖綠茶一邊吃很對味香酥脆椒禮盒-墨西哥椒香酥脆椒禮盒1盒裡面有6小包,外出旅遊或是放在辦公室抽屜,一人獨享剛剛好的份量使用墨西哥番椒、大蒜、小茴香等原料製成,獨特的異國風味層次分明愈嚼愈香Rainbow Cookie法式彩虹脆片禮盒好少女心的夢幻脆片,色彩超繽紛,每一種口味看起來都好好吃喔!包裝上都有DoGa家族的可愛圖案單片獨立包裝,每一包裡面也放有乾燥劑保鮮包裝盒底層還有綿羊FiBi在跟你微笑喔超適合送給閨蜜一起分享的粉紅小點心Rainbow Cookie法式彩虹脆片禮盒組一盒有16片,用法式長棍麵包切成片,塗抹果醬烘烤而成,8種口味一次滿足★粉紅甜心-草莓散發草莓的陣陣香氣,厚薄適中甜而不膩,女孩兒們午茶時光的小點心★慢抹茶道-抹茶帶有抹茶特有的甘醇清香,微微的甘苦與上層的糖粒在口中交織出芬芳的滋味★盛夏鮮芒-芒果金黃色的甜美果香,卡滋卡滋的酥鬆的口感,好吃的讓人停不下來還有藍莓舞曲-藍莓、醇香時光-咖啡、麗露麗露-巧克力、川辣椒麻-麻辣,口味多變超新奇真的可以吃的辣椒,吃過就難以忘懷的香辣滋味,還沒有吃過嗎?趕快來嚐一嚐,DoGa香酥脆椒推薦給膨油們喔希望你喜歡今天的分享請到文章最上方按個讚 讓菓子知道您的支持與鼓勵喔歡迎加入 [ 菓子の幸福週記 ] 的粉絲團跟菓子一起分享幸福小時光菓子の幸福週記 創作者介紹 菓子の幸福週記 菓子の幸福週記 繼續閱讀
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不要有錯覺以為是來到了國外其實是在台南每次在網路上都看到人家分享這個點每次來到安平總是沒看到要不就是驚鴻一瞥跟它道掰掰其實這次的台南行幸運都有跟在身旁 聽聞裡面是賣辣椒.很好吃的公仔手裡還拿著冰淇淋趕快進來一探究竟到底是要吃辣椒還是冰淇淋一進來看到櫃檯先端詳了一下桌上好多辣椒餅提供試吃.各種口味都有.看喜歡辣的口味在哪.再下手買即可架上都是脆椒產品進來的都是整箱整箱搬都是辣椒小公仔看起來個個似乎都很辣也賣冰淇淋看要大辣.小辣.咖哩.起司通通可任選.一杯要價$60要不要嚐嚐鮮呢?考慮了一下那就來買一杯喔.撒了辣椒粉.會不會太辣.口味會不會怪阿.頭上冒了一堆問號???ㄟ~ㄟ~那杯是別人的這杯才是我們的買了藍莓口味好像有點兒...遜一層玉米片.一層冰淇淋.一層藍莓.推疊而起.還不錯吃就在運河對面這條路想裏頭走就是安平老街安平老街也改變了許多雖然古蹟都還在但周邊變的更繁華找個時間逛逛也不錯記得有一回大過年的這條短短不到幾公里的路開了近一小時可見得它吸引人之處 繼續閱讀
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102/10/28台南 Doga椒脆&霜淇淋旗艦店在台南隨意吃過晚餐後,大人想去台南運河散步,向飯店借了腳踏車,一路前行,突然想起Doga的外觀很特別,卻又印象它只營業到七點,於是加快速度,越趕越覺距離好遠,加上飯店提供的卡達車座墊硬梆梆,騎得我和大人唉唉叫,說也好笑,不知哪來的堅持,還是騎到了目的地,幸好也還來得及大人問我它是賣什麼的?哈哈!我只知有霜淇淋,其它一概不知,來了便知道嘛!霜淇淋口味分為鹹、甜二種分類怕吃鹹的我會不習慣我選用了甜口味的芝麻霜淇淋60元來所謂芝麻口味是再加上芝麻醬底部補有棉花糖,上方再撒些圓脆餅口味上個人覺偏甜店門外大大的公仔以及特別的外觀就算路過也會好奇葫蘆裡賣的是什麼^^沿著台南運河慢騎賞景感受不同於白天的景緻慢遊、愜意... 繼續閱讀
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