魚老鐵・烤魚

營業中

休息中

這是一間越晚越熱鬧的川味料理，尤其各式口味的川味烤魚、以及麻辣小龍蝦是這裡最大的特色餐點。川味麻辣烤魚的肉質軟嫩、麻辣夠勁，店家還推出很潮的新吃法，烤魚遇到冰涼雪糕迸出新滋味，讓烤魚的味道又更加豐富 魚老鐵的牆面上充滿了會讓人會心一笑的文字，像是「烤魚配酒是良藥」「酒治百病、烤魚續命」..等等。對了，這裡的烤魚很厲害，再跟三五好友一起配點小酒來享用會更對味喔～ #開車不喝酒 #後酒不開車 #未成年請勿飲酒 每一桌都提供小置物籃，讓大家的包包能乾乾淨淨的進門、也能乾乾淨淨的出門 有酒、有肉、有故事！遇到人生中難過的事，就來吃吃烤魚喝喝小酒，明天又是新的一天！ #開車不喝酒 #後酒不開車 #未成年請勿飲酒 冰箱裡面滿滿滿滿的酒、飲料，喜歡自己拿、吃飽再結算～#開車不喝酒 #後酒不開車 #未成年請勿飲酒 我們很喜歡的梅森Maysun所經營的Youtube頻道也有分享過魚老鐵烤魚，放上梅森的影片讓大家可以視吃一下看完梅森，來看看我們今天的餐點，嗯...今天好像...不小心點太多了XDDDD 坐下的客人都每一桌會獲得小菜一份 四川麻辣烤魚 烤魚可以說是魚老鐵的招牌，也幾乎是每一桌都會點的一道料理！點餐點了烤魚系列的話可以任選68元的配菜*3。也可以加購小龍蝦等！辣度可以調整的麻辣烤魚，我們選擇了比較保守的微辣，整體的麻辣鮮香讓人印象深刻 烤魚系列的話可以任選68元的配菜*3，加購小龍蝦的話可以再選68元的配菜*2，然後我們額外再點了一自己很喜歡的鴨血以及一份蔬菜～就會是滿滿的呈現了 這是店家首創的新潮吃法，招牌烤魚添加獨門雪糕，雪糕的豐富奶香味讓烤魚的辣度吃起來比較溫潤，微微的甜度也讓整個湯頭吃起來味道更有層次感 店家基本建議添加兩隻，當然也可以添加三隻四隻...請洽詢店家XDD。 烤魚肉質軟嫩、先嚐一口麻辣夠勁，加了雪糕多了奶香整體的味道是相當的迷人 麻辣小龍蝦 這到也是店家的招牌料理，如果是沒有品嚐過的建議可以加點來嚐嚐。小龍蝦上桌後店家會有服務人員教學如何剝殼，小龍蝦的殼可是相當堅硬的，多花一點力氣就可以多吃到幾隻肉質彈牙的小龍蝦😂😂 剝好殼的小龍蝦可以沾點醬汁一起享用，麻辣的風味會更顯著、也更對味 萬惡起司拌飯 如果點了烤魚，那麼這道起司拌飯蠻建議加點的。滾燙的烤魚湯頭緩緩地淋在起司拌飯上，起司因為熱湯的熱度而融化之後可以享用囉。滿滿的豐富的起司香氣、些許的麻辣提味，這碗拌飯我們很喜歡～ 香菜拌牛肉 香菜真的很多很多很多很多....香菜控的朋友不能錯過。上桌之後會有服務人員帶上手套協助拌均勻，店家的特調醬汁蠻加分的，醬汁也讓紮實有口感的牛肉口味更佳 魚老鐵烤魚的菜單底加啦，最新最完整資訊請依店家現場為主 ●食記為主觀意見，口味、感受因人而異，不保證好吃與否，蝦米也不是檢驗儀器，分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格，若是店家有食安問題皆與小蝦米無關，消費前請另外參閱其他網路資訊 ●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關，僅供參考 ●網站內的照片、文字等等均受著作權法保護，若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~如果有需要使用可以到粉絲團私訊小蝦米。轉貼時禁止修改內容及標題，須保持所有連結，禁止商業使用，並且必須註明作者訊息。本網站圖文創作，均為創作者之著作權，並委由周于舜律師協助保護之。 ●文章之留言管理者保留刪除之權利，謝謝 繼續閱讀

台南中西區中成路上這間「魚老鐵・烤魚」真的很狂！原本開在觀亭街上生意就不錯，最近新遷移到中成路的全新店面也讓人有耳目一新的感受，整個店面打造十足的年輕風格，讓人還用餐就先開拍一波，除了店面新穎好拍之外，店內更是主打「江湖風味料理」，完全有別於市面上一般的熱炒店，餐點可以說是精緻好拍又美味，讓人印象之深刻，是吃完會想要再數度回訪的店啊~「魚老鐵・烤魚」位置「魚老鐵・烤魚」的店面位於台南中西區中成路上，距離中成路賓士KTV只要走路2分鐘就可以抵達，汽車停車位也不少，算是很便利，吃完可以直接續攤唱歌也是不錯的選擇XD還沒進到店內就先拍一波！老公避難所到底是個什麼樣的概念哈哈哈哈，真的很有梗，光是大門口就讓人印象深刻。店內的用餐空間乾淨又明亮，座位數也很多，很適合朋友或是家人一起前來用餐，牆面上還有許多有趣好笑的文字，讓人用餐起來也特別放鬆~「魚老鐵・烤魚」菜單 MENU「魚老鐵・烤魚」主打招牌江湖風味烤魚，烤魚的口味也分有五種可以選擇，但我們這次不吃烤魚，我們則是吃肥牛，一樣有60元配菜可任選三種，還可享加購價就能吃到的小龍蝦，這也都是幾乎桌桌必點的美味喔！除此之外還有多款燒烤和特色涼菜可以搭配一起吃~川麻香辣-肥牛口味 $800一上桌沒有在跟你開玩笑，我真的傻眼啦~因為真的好浮誇喔！第一次吃就直接是這樣陣仗我真的有點嚇到，整鍋的肥牛直接幫你放在鍋上面，下方紅通通的鍋底也是光看就讓人食指大動啊~後方菜色的娃娃菜、水蓮和藕片、油條以及排骨酥五樣，是因為有加購小龍蝦可選擇60元配菜五樣；如果只有點川香麻辣鍋則是可以選擇60元配菜三樣。除了贈送的五樣菜，我們也點了吃辣不能少的鴨血，以及超好的十三香醃鳳螺，下酒的好朋友就是他們~肥牛的量也真的很多，我們一行五個人可以說是吃得很爽快！我們選擇的辣度是小辣，對我來說這辣度已經夠嗆了，吃起來爽度十足，當然如果你真的很愛吃辣也可以把辣度往上加，再不然也可以請店家提供特製的辣椒XD肥牛的口感嫩嫩的，那辣度真的非常開胃，真的要點白飯來搭配吃起來更爽啊~是時候加入配菜們了，可以先請店員加些湯再煮過，有點像是一鍋二吃的概念~只能說這鍋真的太強了，把這個排骨酥煮到更入味了，整個吸附滿滿的麻辣湯汁，邊吃就該邊來一杯XD鴨血也是箇中好手啊，特別切得很薄好入口，比起厚的我更愛吃這種薄薄的，口感更脆更好吃~油條更不用多說了，吃麻辣的好朋友不能少！幾乎每桌必點的麻辣小龍蝦真的好吃極了，選用來自屏東里港的小龍蝦，吃起來也更加放心，整個口感和新鮮度都不在話下，其實我比較少吃這樣的小龍蝦，因為還要沾手剝蝦，但店家很貼有提供手套讓你不沾手，吃起來也更加心情愉悅哈哈哈~蒜蓉扇貝 $280(6顆)、酒香蛤蠣 $160除了鍋物以外，這裡還有不少特色菜，像這款蒜蓉扇貝就很好吃，扇貝的個頭超大，火喉控制的不錯，口感QQ的還帶有湯汁在裡面，酒香蛤蠣也是不容小覷的味美，喜歡吃貝類食物的朋友這兩道請點起來~櫻桃鴨肉串 $120、烤豬皮 $80沒想到吧！這裡還有烤物，而且烤的功力一點也不輸給專業的，特別是這個烤豬皮，那QQ的口感真的超級無敵好吃啦，但強烈建議要熱熱吃，才能吃到最美味的口感喔~川味炒酥肉 $160先炸後炒酥的一道料理，咀嚼起來是越吃越香，而且肥瘦比例拿捏得宜，很喜歡~孜然羊排 $380很入味的羊小排，吃起來很有蒙古的FU啊，孜然氣息也很渾厚，羊騷味其實吃不太到，口味頗重也是下酒好夥伴~麻辣鴨米血 $100看似攻擊力不高的麻辣鴨米血，一往下沾那醬料瞬間被擊敗！有夠辣的啦~但又被辣到不吃不可，真的太涮嘴了，即便辣也不能放過的好味道，真是讓人心煩煩意亂亂啊。一口蠔飲 $80(杯)齁齁~愛吃生蠔的朋友們看過來，來到魚老鐵這個請你點起來，絕對跳脫你對生蠔的既有想法，特別用這種一口杯讓你一次可以輕易喝下，一共有兩款不同風格，特別的是這生蠔還帶有Q度，讓我非常喜愛和驚艷啊！把酒言歡 $400將入了多款中藥材以及洛神和肉桂來調製，特別用熱飲的方式來出餐，喝起來酒精的濃度並不算太高，酸酸甜甜的很好喝耶，特別受到在場女生喜愛，有點像是熱紅酒的概念，用這樣的方式來出餐，真有種在武林中喝酒的想像啊哈哈哈~店小二，再給我拿一壺來！辣辣麻玉米 (招待)是說！這真的是招待，店家說只要有當月壽星、或是來過紀念日等慶祝性的聚會都會隨機招待，真的很隨機很隨興，店家也很大器沒在跟你客氣~但別以為招待就很小份，絕對沒有~~而且還很好吃咧我跟你說XD熱血建議大家真的要訂位，訂位時就可以順便跟店員說明是來過生日或是紀念日，就有機會被招待喔^^潮汕生醃 (招待)想不到連這生蠔都可以招待！這款實在很特別，裡面加上了香菜、蒜末、辣椒來調製，口感豐富又多元，好好玩的一道料理~香菜拌肥牛 (招待)不定期就會有招待的美食，來吃的話也碰碰運氣，搞不好當天就會被招待到好幾道料理唷~這次吃下來真的讓我很開心耶，吃到很多以前沒吃過的特色料理，重點是這裡的菜色選擇真的很多，要鍋物有，要燒烤海鮮類也都有，重點是整個都好有質感又好吃，真心推薦~ 繼續閱讀

位於中成路上的魚老鐵烤魚，一間非常適合聚餐喝酒應酬、超人氣的美食餐廳，主打江湖風味的重慶烤魚、湘菜、川菜，各式台灣少見的中國特色美食，令人耳目一新的獨有菜色，都讓人相當期待一嚐究竟🎉好康搶先看🎉📍一口蠔飲，豪爽喝！GOOGLE五星評論，一評論贈一顆 ▼酸酸甜甜的鮮滋味，完全沒嚐到一點腥味，咕溜一下，滑順下肚😋味道十分清甜 📍父親節！揪阿爸一起吃烤魚、喝啤酒活動時間：7/28～8/11活動內容：+99元/人，享魚片吃到飽*同桌每人都要加購／限時二小時／一次上兩盤，以盤換盤 ▼魚老鐵烤魚店外店內佈置的復古霓虹燈、老闆創意的生活詼諧語錄，將你帶來到釋放身心的美食天地，享受道地的麻辣烤魚、烤串 ▼滿滿一桌美味佳餚，大家爭先恐後夾烤魚、擼烤串，再碰酒杯cheers！犒賞一整天的專注打拚、慶祝一家子的歡樂聚會、揮灑朋友間的暢談愉悅，真是快活 ▼麻辣烤魚可調整辣度，「微辣」最適中，接受度最高；一夥人都嗜辣的話，「大辣」也能心滿意足麻辣湯頭十分正宗，辣氣十足、滲出一陣麻；使用台灣新鮮鱸魚，整尾烤魚吸滿麻辣湯汁，又帶著一陣碳烤香，吃起來真是過癮！ ▼配菜：金針菇／鴨肉丸／野蓮／娃娃菜／川丸子／生血旺生血旺相當滑嫩，吸收滿滿的麻辣湯頭，令人上頭的麻香辣味，真是讓人欲罷不能、一口接一口 ▼麻辣香酥懶人烤蝦相當細心去除蝦頭的尖刺，從頭到尾都能吃光抹盡、不留一根蝦腳的酥脆烤蝦香辣麻唇的調味、酥脆爽口的蝦殼、鮮甜彈牙的蝦肉，真的非常想來一杯沁涼的啤酒，或是冰涼的汽水也是非常爽快 ▼鴨肉串很有彈性的鴨肉串，肉質扎實鮮嫩，調味粉和烤蝦是同款滋味，同樣非常下酒的麻辣香 ▼麻麻辣玉米甜滋滋的玉米配上麻辣調味粉，配上咔滋咔滋的酥脆金針菇，意外地超唰嘴 ▼麻辣鴨米血嗜辣者必吃！火辣如熔岩般的辣醬，附著、滲入鴨米血內心深處，每一口都是又辣又麻的過癮，吃得大汗淋漓、鼻水直流，只能用「爽」一字形容 ▼香辣口水雞這道比起辣，更多的是酸，雞肉冰涼鮮嫩，既開胃又能轉換口味 餐點是獨到好滋味，服務也是細緻很貼心，點餐前店員會詳細介紹餐點，也會建議如何點餐、如何搭配會比較好，用餐過程也是時刻關心，詢問口味是否適合、是否需要加湯，有一種被捧在手心上的貴賓感。魚老鐵烤魚，不管是餐點、環境、服務都十分用心，推薦給大家 魚老鐵烤魚地址：台南市中西區中成路37號電話：06 221 1198營業時間：17:30-00:00／週三17:30-21:30／週二休息 繼續閱讀

 “慶生，唱完歌、還能幹嘛？續攤吃大餐啊”，哈娜我跟朋友們剛從KTV嗨歌結束，只想就近找家潮店，續攤，在中成路上走著走，被這間叫魚老鐵烤魚店的超有梗標語和七彩霓虹燈給吸引眼球，一群人要來一個又夯、又辣的慶生餐。 ▼魚老鐵位在中成路上的門面，看起來很潮，有夜店的Fu（霓虹燈閃閃係～哈） ▼對面就有個24小時的停車場，很方便。 一走進店裡，粉有香港茶餐廳的感覺，白色系的牆面、配上白瓷磚的桌面、結帳櫃檯，風格很一致，牆面上的標語，很有梗，聽說這些標語都是老闆自己想的，感覺老闆是個鬼點子很多的梗王。 ▼單單一個櫃檯就很有事（有磁磚、有標語、有霓虹燈），搭起來就是潮 ▼用餐時間人還蠻多的，越晚人更多 在和壽星參觀店的同時，朋友已經很有默契的點了一桌“壽星餐”，而且當月壽星，點牛五花/豬梅花，一片肉只要6元；我們這群“肉食男女”，一次就點了26片，只要156元，敲便宜啦～～～ ▼這一大盤壽星專屬的豬梅花肉，得紀念一下 除了肉片有壽星價，還另外加碼送烤焦糖煉乳小饅頭（甜在心啊），焦糖煉乳的香氣，一直沖進腦門，有壽星一起吃喝玩樂真好！！！ ▼沾壽星的光～油亮亮的小饅頭，好想吃一口 滿滿一桌壽星大餐，有黃金泡椒酸湯烤魚、川丸子、酒香蛤蠣、乾鍋香辣牛蛙、一口蠔飲SHOT、香辣手水雞、老饕嫩魚片、手擀烤餅、老鐵凍雪糕、大白菜、水蓮等，整張桌子都放滿了。 ▼黃金泡椒酸湯烤魚這道由酸湯湯底和海椒、泡椒黃金比例搭配而成的烤魚湯，不僅可以綜合辣的口感，也能幫鱸魚提味，對於不敢吃太辣的朋友，選這道就對了，而且酸還能刺激食慾，尤其是我們南部的夏天，動不動就飆破30度高溫，吃不下飯，很需要來點酸辣，開胃啊。 ▼一條烤鱸魚只能塞牙縫，我們這群大胃王又多點一盤老饕嫩魚片，晶瑩剔透的多利魚肉，立馬下鍋川燙。 ▼一眨眼，肉質扎實的多利魚片，只剩最後一塊了，搶到賺到啊。  ▼酒香蛤蠣喝酒不開車、那點到酒香蛤蠣來助興，有著濃濃的酒香味，吃起來一點也不嗆鼻，還會口齒留香。 ▼一口蠔飲SHOT品完酒香蛤蠣，當然要舉杯歡慶，那就以“生蠔”代酒，乾杯，呼搭拉。古溜的生蠔，一口新鮮直達胃裡。 ▼乾鍋香辣牛蛙哈娜我也趁著朋友生日，點了一道特別的乾鍋香辣牛蛙，這道菜是重慶的名菜之一，只是...從來沒嘗試過牛蛙肉，拉著朋友一起來試試，沒想到這牛蛙吃起來挺像鹹酥雞，肉質比雞肉嫩，顛覆我對牛蛙肉的想像，想和哈娜一樣勇於嚐鮮的捧油，可以試試囉。 ▼麻辣香酥懶人烤蝦吃蝦最麻煩就是要撥蝦殼，沒有老公、男朋友幫忙撥蝦，那點這道懶人烤蝦，連殼都能吃進肚子裡，不沾手、不必撥蝦殼，適合喜歡吃的優雅、又不用吐蝦殼的朋友，只不過這烤蝦還挺辣了，怕吃辣的朋友，自己掂量一下囉。  ▼蒜蓉扇貝這道蒜蓉扇貝，蒜味十足又多汁，很適合當下酒菜，吃了會想一口接一口。  ▼香辣手水雞 ＆ 秘製烤大腸這兩道菜都是我們光看顏色、就覺得辣翻天的兩道菜，沒想到吃起來只有微微微辣，Ｑ彈有嚼勁，下次來還要再點一次。 ▼秘製烤大腸，別看它紅成一片，其實不辣。 ▼手擀烤餅＋老鐵凍雪糕接著這到手擀烤餅，就特別了，有兩種吃法，一種是手擀烤餅沾煉乳吃，這裡哈娜要提醒捧油們，這烤餅超級脆，太用力掰，會悲劇啊。 ▼手擀烤餅沾煉乳。   ▼另一種就是烤餅＋香菜（香菜有些人喜翻、有些人討厭），再夾著老鐵凍雪糕（凍雪糕的造型，是台南的劍獅圖樣，卡哇以ㄟ）別有一番滋味啊。  歡樂時光總是過得飛快，吃完鳥獸散之際，再用“人生不一醉、簡直是浪費”，為今天的歡樂劃下句點，並祝福壽星“生日快樂”。  魚老鐵・烤魚地址：台南市中西區中成街37號電話：06 221 1198網址：https://pse.is/u56zd營業時間：週一至週日 17:30～00:00檢視較大的地圖 繼續閱讀

 朋友生日我跟其他人密謀已久，因為之前就聽她說想吃這家魚老鐵烤魚，這次就給她一個surprise (◉ω◉) ▼當天路上一直說要帶她去一個神秘的地方，到了之後她一臉驚喜：真的嗎？！今天真的吃這家哦   ▼興沖沖地跑去門前拍網美照，還說「今晚我放風，回家不發瘋」這句就是在說她啦   ▼壽星活動 當月壽星贈送甜點：主廚特製炙烤煉乳小饅頭，只要是當月壽星，不限生日當日，就能獲得小饅頭甜點一份哦當月壽星加購優惠：火鍋肉片（豬/牛），一片只要6元！！不限量，想吃多少點多少，就是讓你吃到爽     ▼壽星優惠加購的肉片很厚一片呢，吃起來油脂噗滋噗滋，和川味香辣烤魚的湯頭特別對味   ▼我們可是豬牛各加點30片，就是要吃肉吃到飽(๑´ڡ`๑)   ▼川味香辣烤魚 朋友說想吃辣口味烤魚，啊壽星想吃什麼點下去就對了！   ▼沸騰時候，辣椒和花椒的香氣一直往外飄散，聞起來又辣又開胃   ▼夾了一塊烤魚，魚老鐵烤魚是用鱸魚先烤再燉煮，魚皮吸附川味麻辣湯汁，但魚肉還是很鮮嫩保有魚肉的味道，魚本身吃起來反而不會很辣哦   ▼香辣口水雞 香辣口水雞是一道四川冷盤涼菜，雖然上面紅通通一片，但意外吃起來不會辣呢，整體比較強調在「香」字，嚐起來是微酸加了醋的醬汁，稍微有點麻麻的花椒感   ▼冰涼的嫩雞肉和上面Q彈的雞皮，很適合當作開胃的第一道   ▼川味酥炸肉 慢工出細活才能炸出這樣酥而不油膩的的酥炸三層肉條，加上13種香料拌炒，鹹中帶甜的滋味，越嚼越香(๑´ڡ`๑) 這道我個人超愛    ▼麻辣小龍蝦 當天從屏東運上來的澳洲小龍蝦，加入特製麻辣醬、滿滿啤酒大火快炒，吃完龍蝦還會讓你不禁吮一下手指    ▼脆皮豬五花 豬五花的油脂很香甜，上層豬皮經過火烤，口感特別彈牙有勁    ▼服務人員看到我們的湯有點少，主動過來問我們要不要加湯，加的湯是不會辣的哦，也避免整鍋越煮越辣   ▼主餐附的配菜 烤魚吃得差不多就可以加入配菜，有點一鍋二吃的感覺，前面吃烤魚，後面吃火鍋～配菜的話，點一個主餐可以選3種配菜，如果有加點小龍蝦，總共可以選5種配菜，我們有加點小龍蝦，所以全部是5種配菜   ▼來涮壽星優惠加購的火鍋肉片，吃肉真滿足，而且一片只要6元！！    ▼中間有客人進來坐我們隔壁，店員介紹如何點菜，魚老鐵點餐有很多排列組合，第一次來的話可以多問問店員，我覺得講解很仔細也很清楚   ▼13香醃鳳螺 螺肉沒有收縮太多，而且口感滑嫩，很適合當下酒菜    ▼麻辣鴨米血 看到碗底如岩漿般的麻辣醬汁，吃起來果真也是火辣辣，這應該是今天最辣的一道，因為辣度整個進到鴨米血深處，吃完嘴唇、舌尖、喉嚨都會發麻，這道我覺得如果你很嗜辣，吃起來一定非常過癮    ▼飲品 飲品除了多種品牌啤酒，還有老鐵紅茶、洛神烏梅汁等等無酒精飲料   ▼魚老鐵用餐環境 牆上霓虹燈五光十色與地面、桌面、牆面、天花板的無色彩形成強烈對比，讓這個空間感覺獨立於這座喧囂城市外，特別閒逸的氛圍    跟趣味相同的朋友聚餐就是解壓～咱們的壽星小姊姊超級滿意，直說這種驚喜可以多來一點😆 這次吃魚老鐵烤魚，食物部分我覺得很道地又有稍微改良切合台灣人的口味，加上店員很親切、服務態度非常好，整體吃下來感受非常舒服，而且壽星優惠加購火鍋肉片只要6元還不限量吃到爽，真的非常超值，嘿嘿下個月我妹生日揪她再來吃一次！如果想嚐試道地的中國烤魚推薦可以吃看看魚老鐵烤魚哦 魚老鐵烤魚地址：台南市中西區中成路37號電話：06 221 1198營業時間：17:30-00:00檢視較大的地圖 繼續閱讀