鬍扯瓦夫

營業中

休息中

今日我們要來介紹的是 小點心，如果大家下午覺得肚子餓餓的，又不想吃太飽，怕影響到吃晚飯的食慾絕對可以選擇 今天要介紹的 ～ 比利時小鬆餅『 鬍扯瓦夫 』 而且現場還有美女姊妹倆幫你做鬆餅喔 大家快來看看～～現在到處都是毒，但是店家選用無鋁泡打粉，有顧到食用者的健康呢精緻可愛的小鬆餅照片因為偏愛吃鹹鬆餅，所以選擇了起司火腿鬆餅。起司培根鬆餅。鮪魚沙拉鬆餅。別看它小小的，食材可一點也不打折，火腿撒上黑胡椒，更加添了風味有畫龍點睛之效另外加點的巧克力鬆餅，吃起來是脆硬口感，總覺得巧克力醬略少了點，尚可   附上店家菜單，方便大家閱讀喔地       址：台南市北區成功路2-6號 繼續閱讀

今天跟大家分享的是 鬆餅系列～   『 鬍扯瓦夫 』『 鬍扯瓦夫 』的店名很特別～來看看店家的簡介吧！一個對甜食有著特別熱情女生，嚮往著比利時鬆餅獨特的好滋味，創造出富有個性的品 牌人物－是來自比利時的鬍扯爺爺，「爺爺」將好吃的比利時小鬆餅配上台灣在地新鮮食材，讓美味的鬆餅有著濃濃的台灣人情味！「HU CHU」是爺爺的台灣名字，再配上「鬆餅」音waffle，也有著「胡扯」意思的，於是誕生了俏皮又獨特的店名【鬍扯瓦夫】！『 鬍扯瓦夫 』跟一般鬆餅店不同的是....他們家的口味十分多樣化  偶爾還會推出季節性產品看看下方 鬆餅點單  ！  口味真的多到 讓人不知如何選擇 『 鬍扯瓦夫 』另有小名片  清楚的介紹  讓我不至於亂了頭緒還有一點與眾不同的是～他們的鬆餅 另有客製化服務呢！（也就是說 你也可以當個 鬆餅口味研發者之類的 ＸＤ）下面的圖片  就是我衝到店家後  店家已幫我製作完成的鬆餅們～因為我選擇的 都是比較高價位的鬆餅  所以大概只能換四種口味的鬆餅< 一> 韓式燒肉泡菜鬆餅滿滿的餡料  讓人歎為觀止< 二> 抹茶紅豆鬆餅 因為外帶  所以店家幫我把鮮奶油另外盛裝還好來的及看到剩下的鬆餅製作過程現在正在製作的是<三>焗烤鮪魚鬆餅傳聞已久的 美女店長  出現了！< 四> 德式燻腸鬆餅   來看看環境吧！雖然店家目前只是個小小路邊的騎樓攤販但是 從照片大家可知      店家把環境弄得十分整齊清潔  不用擔心衛生的問題（＾＿＾）仔細看～有兩種鬆餅機問了一下  原來『 鬍扯瓦夫 』的鬆餅有兩種形式：大 ＆小 兩種！ 『 鬍扯瓦夫 』大鬆餅 是一般的圓形鬆餅，小鬆餅則是您剛剛看到的比利時鬆餅一邊拍照  我的鮪魚鬆餅也出爐了『 鬍扯瓦夫 』的正妹店長 再次出現在螢幕前＾＾『 鬍扯瓦夫 』的正妹店長 甜美的微笑 融化你我的心啊～鏘鏘鏘！焗烤鮪魚鬆餅 出爐囉～『 鬍扯瓦夫 』的鬆餅原是加盟店，後因理念不合，美女店長就解約，自行創店了！鬆餅製作方式由原加盟店的配方，進行改良。原先的鬆餅是加水調和，創店後，為了民眾的健康和更好的食物品質改由進口牛奶取代，堅持全程不摻水，才能讓『 鬍扯瓦夫 』的鬆餅更加香醇又濕軟。店內介紹～店內最重要的小鬆餅，採用無鋁打泡粉，搭配進口牛奶、奶油、鮮雞蛋等，並堅持不加水的特調配方，使鬆餅有著濃濃奶香；更為了現代人追求的健康，細心調整甜度，讓您怎麼吃都不膩！用心手工調製鬆餅糊，不使用市售的現成產品，就是要讓消費者可以放心的大口吃，有著手工細膩的Q軟彈性！另外，小鬆餅完美的尺寸及圓弧形，來自店家特別訂作的鬆餅機，做出大小可愛、厚度紮實的鬆餅。店家選用的無鋁泡打粉，幫你的健康把關！ 『 鬍扯瓦夫 』大小鬆餅比例～ 只要 ＋十大洋  馬上升級為大鬆餅喔！『 鬍扯瓦夫 』隨時都有不定期優惠！ 可以看看攤前的公告～現在另有拍照打卡優惠呢！另外～抗漲專案 推出了午晚茶時段午茶時段 兩顆小鬆餅（塗醬口味）只要＄50晚餐時段 大鬆餅（塗醬口味）一律只要＄35『 鬍扯瓦夫 』的塗醬口味 如下圖也可選擇 ＄25的原味鬆餅天微暗的『 鬍扯瓦夫 』招牌 閃閃發亮『 鬍扯瓦夫 』攤前 也有可愛鬆餅模型供參考＾＾『 鬍扯瓦夫 』現場另有 小杯拿鐵 優惠中＾＾『 鬍扯瓦夫 』還特別說明  因為攤販設於路邊 為了衛生  所以製作玻璃櫃 放置各式塗醬 以隔絕髒空氣現在也有可愛的『 鬍扯瓦夫 』立版『 鬍扯瓦夫 』特製的 鬆餅外觀攤位  寒冬中散發溫暖氣息  連老先生都停駐腳步點用可口美味的鬆餅  離去前  讓『 鬍扯瓦夫 』的美麗店長 和帥氣店員 跟大家熱情推薦  他們的鬆點＾＾也謝謝您的 熱心介紹～  一到朋友家 馬上把鬆餅拿出來 跟大家一起分享鬆餅上方的滿滿餡料  讓大家都好興奮 ＸＤ  接著跟大家 簡短介紹口感＾＾（紅豆抹茶）鬆餅  剛開始覺得 抹茶塗醬有點少 為乾  但是吃到紅豆泥的部分 濕潤的口感 美味度上昇不少！（焗烤鮪魚）鬆餅雖然焗烤冷了 但是美味度不改  滿滿的鮪魚餡料 讓大家吃得很滿足（德式臘腸）鬆餅 滿滿餡料 讓人吃的超過癮！ 德國香腸很多片  讓人每一口都能搭配鬆餅吃！不過 因為料太豐富 這道鬆餅是無法讓你整個拿起來品嘗的  建議用店家附上的湯匙 一口一口（像吃焗烤馬鈴薯那樣）來享用搭配 黃芥末醬 是一絕！（韓式泡菜燒肉）鬆餅 偏辣的口感 讓我這個怕辣的人不太敢吃但是如果你是喜歡吃辣 又愛泡菜的人  一定會喜歡 這個超重口味的商品有圖為照 滿滿泡菜！結語『 鬍扯瓦夫 』鬆餅種類 多樣化無論甜鹹辣 都能滿足你的味蕾我個人推薦 鹹食 系列還有～ 美女店長超正的喔！以上報告^^ 繼續閱讀

◆店　　家:鬍扯瓦夫◆體驗時間:2013.12◆地　　址:台南市北區成功路2-6號◆電　　話:0925-383873◆營業時間:14:00-售完為止，一休在網上看到鬍扯瓦夫的兌換券，因為蠻喜歡鬆餅的，看到有名額就立馬給它按下去，趁著這天要來台南就順便過去吃吃看囉～由於活動規定需最晚前一天要電話告知店家，於是我就打電話過去了，然後對方也沒問名字也沒留電話，疑惑這樣到底先打電話預約的作用是什麼，可能就是大概先知道會有人來兌換的意思這樣吧...店家位在台南火車站前圓環，靠近成功路台南大飯店協對面的轉角，印象中上頭有個小小的電視牆還蠻明顯的。由於是個小小的攤販，所以也沒有可以坐著吃的座位，旁邊就是公車亭，所以一到下班下課時間蠻多學生買的。鬍扯瓦夫的店名蠻特別的...WAFFLE的本義＝胡扯（鬍扯）WAFFLE的讀音＝瓦夫鬆餅的源頭來自比利時，又稱格子餅或華夫餅。以前我們所知道的都是大大圓圓的那種鬆餅，不過最近幾年也常看到台灣很多攤販改賣列日格子餅，還有很像麻糬的QQ餅，體積比較小一點，然後吃法也做了許多變化。來看看菜單，他們的菜單我覺得蠻眼花撩亂的，鬆餅有甜的也有鹹的，口味很多種。小的鬆餅價格從25元起跳，大的鬆餅價格再加10元，大的鬆餅和小的鬆餅大小差很多，如果怕太小就點大的比較划算，這次有200元的消費金額可以用，所以我們選了四個鬆餅和一杯咖啡。打卡還有一些小活動店家推薦這兩款鬆餅，原本想吃焗烤馬鈴薯的我後來也改奔這款口味 >///<現在還有冬季限定口味，這四款口味都好吸引我噢（口水直流）還有拿鐵咖啡店家使用的泡打粉是朗佛德無鋁泡打粉，並且強調他們家的鬆餅都不加水，維持好的鬆餅口感。餐車前面有幾款鬆餅的示意圖。這是凱薩燻雞蔬菜口味，這次我們也有點，據店家表示，抹茶紅豆鮮奶、凱薩燻雞蔬菜和韓式燒肉泡菜銷量最好。韓式燒肉泡菜$55上面料給的實在是很豐富，泡菜酸酸辣辣的口感好好吃，是少數能讓我稱讚的韓式泡菜，搭配上燒肉、玉米實在是太有勁了！最下面的鬆餅也可以吃出扎實的口感。凱薩燻雞蔬菜$55這款口味比較清淡一些，料也是給的很豐富黃金燻腸$55有分番茄醬和酸黃瓜醬，我選了酸黃瓜醬，果然酸黃瓜醬搭上去整個就是好好吃呀！！！楓糖$30這個沒吃到不知口味如何，不過蠻香的拿鐵咖啡$20咖啡的份量蠻小一杯的，總覺得比杯水還小的感覺，口味上來說還蠻香濃的啦..基本上鬍扯瓦夫的鬆餅還不錯吃，搭配各種餡料口感上都很不錯，不過下面的鬆餅雖然不大，有叉子還是很難切開。如果店家下次能協助切成四塊或許比較方便食用，另外就是如果也能有椅子可以坐下來吃就好了，鬆餅就是要熱著馬上吃，要不然還要拿到別的地方吃好像有一點麻煩，以上是一些小小的建議＠＠ 繼續閱讀