3
0
0
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
隨著時代的腳步，朋友間的交流只剩下科技的進步。曾幾何時聚集老友吃個飯變成一件不簡單的事情。還好我們還有個農曆過年；還好大家過年還可以回家；還好在我們心中都還有個年味。回想起懵懂無知小時候，下了課背起書包就是往火車站走，無論是補習還是自習，成大週邊都是我們的回憶。依循著這個記憶，我們邁向成大周圍找尋記憶中熟悉的感覺。太久沒走到這兒，才發現成大週邊的餐廳已如雨後春筍般增加。對於這裡已經沒什麼概念的我們，只能依循友人的腳步走向鬆餅16號。大大的16讓很難忽視他的門口。聽說這間鬆餅16號很熱門，如果害怕等待請記得預先訂位。推開大門迎接我們的是鬆餅香味以及忙碌的工作人員。等待入座前夕還可以望著牆上菜色圖示思考等下要吃哪個。原本以為這裡有二層樓的用餐空間。走進來之後才發現只有一樓可以用餐。所以（再次提醒）記得訂位。座位數不多，但最後方有張大桌子，我貪圖的是這裡適合聚餐的感覺。這樣的環境下與老友相聚，輕鬆自然不造作。可惜的是當天雞排鬆餅已售完。當然這也變成下次再訪的理由。同樣也提供色彩繽紛圖文版。決定好的餐點後，剩下無盡的寒暄與歡笑。起司蛋鬆餅三明治套餐 240元，多加50元飲料換成手工汽水-晚霞。晚霞是莓果與汽水的組合，不斷上升的氣泡中包含著酸甜的滋味。個人覺得起司蛋鬆餅三明治表現得很平淡，沒有特別突出。倒是附餐的薯條很美味。薯條獲勝！泡菜牛肉鬆餅三明治套餐 280元，多加50元飲料換成手工汽水-虹雨。虹雨的滋味我就不懂得體會。泡菜牛肉給的大方，稍微重口味了點，但是好吃的。炸雞9塊 298元，搭配塔塔醬跟泰式酸辣醬。這個炸雞表現得非常好！我真心的覺得好吃。香酥的外皮，大口咬下卡滋卡滋，美味多汁。就算不沾醬也非常好吃。請再多看一眼這個炸雞，有機會來到鬆餅16號，千萬別放過他。炸雞表現得如此亮眼，所以我才想要下次來試試他們的雞排鬆餅三明治。香蕉巧克力鬆餅套餐200元，多加50元飲料換成手工汽水-虹雨。吃完鹹的一定要來個甜點做一個完美的ending。至於虹雨我們就不討論他了！香蕉與巧克力向來都是絕妙的組合，有他們在這餐點一定安全。我們用這張帳單結束這一餐。下一次漫步在成大周邊時，會再試看看什麼樣的食物呢？其實我真的不知道。但我知道的是我一定會再來鬆餅16號補足沒吃到雞排鬆餅的遺憾（然後再多叫一份炸雞）。創作者介紹 職業觀光客 Lisa 職業觀光客 Lisa
繼續閱讀
在大學路22巷外觀是現流行貨櫃屋造型，隔壁的貓吐司因我女兒小高準備去吃貨。位在大學路22巷的「鬆餅拾陸號Waffle 16」專賣鬆餅三明治，我家寶貝交代爸爸這家她有來才能吃喔！如果不是她我太太總是搖頭「不要」，因為鬆餅、炸雞與薯條都不是她的菜，今天小高原本要去品嚐「圈子」結果撲空（2次），就繞過來大學路這家一樣是美式的餐點，進了大門裡面用餐空間有點吸引我，包括店家所使用的餐具也是很特殊，難怪我家寶貝會喜歡這樣的餐廳，就是現在年輕人所喜歡的流行吧！與同巷子KAFFE @ HOME一樣的玻璃的旋轉大門，正對大門左進右出這也是很流行的設計。進大門就是櫃枱區與開放式廚房，選擇內用或外帶差別在外帶不收服務費。透天厝應有雙店面的寬度空間感算是舒服的。前面櫃台是使用溫潤的木頭裝潢讓空間不會太冷調。有顏色的斑駁的牆面處理的洽到好處，櫃檯前就擺放一些鐵椅供客人等候位置。到了裡面的用餐空間整個老宅氛圍是我喜歡的，重點是雖是老宅但採光設計非常的好。這個天井的採光是這個空間最重要元素，擺上超大的歐式復古的鐵件時鐘令人驚喜。從後面往前面拍只有溫馨不覺得陰森。小高今天是被安排在共桌的位置我喜歡。工業風的椅子與燈具皆是很講究不隨便。Menu圖文並茂菜色簡單售價偏高，主要提供的是鹹鬆餅與甜鬆餅兩種口味，當然還有一些單點的菜色與飲品供選擇。綜合野莓鬆餅160元。復古的鐵盤與瓷盤確實很搭我喜歡。這是單點的鬆餅套餐有四塊大鬆餅與野莓冰淇淋，鬆餅外觀烤的焦度洽到好處很美觀。非常多的野莓色彩繽紛視覺感很棒，小高對野莓品種不懂應該是藍莓、蔓越莓、黑醋栗吧！直接把野莓與冰淇淋抹上鬆餅上品嚐。當然也可以用兩片鬆餅夾起來品嚐。鬆餅外皮酥脆裡面綿密濃濃奶香味，與莓果冰淇淋一起酸甜很爽口很好吃💘。另外兩個套餐上桌我家寶貝說要這樣拍才美。炸雞套餐190元+50元飲料合計240元、炸雞鬆餅三明治套餐240元+50元飲料合計290元。炸雞套餐裡面有炸雞腿、生菜沙拉、醃漬蘿蔔、蜂蜜芥末醬、酸辣醬與清晨露滴手工汽水等等。生菜沙拉是使用透明塑膠杯來擺盤，看起來還蠻有質感且新鮮看得到。把蜂蜜芥末醬醬直接淋到生菜上面提味。這把可折疊的叉子富有設計感我超喜歡💖。主菜有三塊炸雞腿可以搭配醃漬蘿蔔與酸辣醬來品嚐。炸雞腿份量足裹粉較厚且炸的顏色偏深。雞腿外皮超酥脆肉質軟嫩多汁非常好吃，搭上酸蘿蔔或甜辣醬別有風味好吃，對了店家還有提供塑膠手套供使用。清晨露滴就是小黃瓜蜂蜜氣泡水，這個小黃瓜只是擺飾用的，主要是使用小黃瓜糖漿與氣泡水調和而成，整體口感酸甜就是喝汽水的口味。炸雞鬆餅三明治套餐裡面有鬆餅夾著炸雞、大塊的炸薯條、日出手工汽水、番茄醬與法式芥末籽醬。擺盤真的很講究吃起來好像變成年輕人了哈哈（文青）。炸薯條是整顆馬鈴薯現切的帶皮下去油炸，外觀似乎裹粉較厚且炸的過頭顏色。外皮酥脆裡面鬆軟綿密有點油膩但還不錯吃。三明治是使用鬆餅夾著大塊雞腿排是我首見，裡面還有高麗菜絲與小黃瓜來提味與解膩。先咬一口炸雞炸皮很脆雞肉多汁且入味好吃，與鬆餅一起吃甜鹹交織確實好吃。淋上法式芥末籽醬來品嚐確實層次提升好吃。日出手工汽水酸甜還不錯喝。三個人總共消費759元。樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「鬆餅拾陸號Waffle 16」空間裝潢用心超舒服，服務態度親切，整體餐點口感水準之上售價還可接受，「鬆餅拾陸號Waffle 16」值得樂天小高極力大大推薦給您去品嚐，當然就直接放入樂天精選懶人包。鬆餅拾陸號Waffle 16地址：台南市東區大學路22巷16號電話：06-2365252營業時間：週一-週五11:00-20:00 / 例假日10:00 / 21:00
繼續閱讀
藏身在東區大學路22巷內的鬆餅16號，外觀十分吸睛搶眼，在巷子裡走過路過都很難不向他行注目禮，走純美式工業風格，外頭的玻璃櫥窗其實是他們特地去找了大型貨櫃直接坎入屋內，櫥窗後方則是他們的廚房。他們的大門是以全透明的玻璃製作，要從左進右出，是屬於旋轉門的一個概念，真的很特別又有創意，同時間可進亦可出。廚房是貨櫃直接坎入房子內，空間也還蠻寬敞的，重點是相當乾淨。剛踏進鬆餅16號其實就又可以更感受到那美式的工業風格，在燈光的營造下整體相當有氣氛。櫃檯區也簡潔明亮，木頭在這個空間裡頭佔了大多數，是說~現在真的很流行木頭配上鐵的配件，簡單又不落俗~用餐空間裡頭氣氛又比櫃檯區來得更好了些，極簡的美式風格搭上暗暗的燈光，木質的桌子搭配上流線感十足的椅子；有提供雙人座、四人座，也有很適合聚餐的長桌。雖然在牆上沒有多做甚麼文章，但這幅圖倒也讓我印象很深刻!!真想問問他，鬆餅好吃嗎XDDD看完了空間就快來看看MENU吧，鬆餅16號提供了五款鹹口味的鬆餅以及兩款甜鬆餅，可選擇單點或式套餐形式出餐，其他還有炸雞和點心類的產品，飲品的部分有汽水、茶類、咖啡、手工汽水等都有。炸雞鬆餅三明治這次來吃都是點套餐形式的出餐，套餐的配菜可以選擇現切薯條或是沙拉都可以，而我都加價喝他們家的手工汽水。鬆餅16號的鬆餅是選用日本水手牌麵粉加上純牛奶下去製作，鬆餅的口感吃起來軟中帶香，而且還會有點甜甜的感覺，裡頭包裹的炸雞他們都是選用雞腿排下去製作，不曉得的人還以為是雞排咧~雞腿排吃起來真的蠻過癮的，搭配著鬆餅和一旁的生菜一口咬下，既清爽又沒有負擔。同時，他們還會提供六樣醬料供客人使用：蒜味醬、芥末醬、塔塔醬、泰式酸辣醬、蜂蜜芥末醬、法式芥末籽醬看看自己喜歡哪款就挑哪款，或是把他們全部留下來使用都可以喔。手工現切薯條也頗好吃的，是我喜歡的帶皮馬鈴薯！溫泉泥鬆餅三明治這一款鬆餅真的很特別很特別，看到右手邊那一罐真的是給他經典!!原以為他就是個簡單的溫泉蛋而已，結果誰曉得裡面還藏了馬鈴薯泥耶!!!半生不熟的蛋直接攪勻然後放上去原味的鬆餅一起吃，真的還蠻好吃的，我是覺得如果早上當早餐吃會是一個很棒的選擇，營養又美味!!!滿分~~泡菜牛肉三明治韓風十足的一到鬆餅料理，上頭放滿了超多的牛肉和泡菜，泡菜吃起來帶點微辣，牛肉吃起來帶點筋還頗有嚼勁最上頭還添加了洋蔥下來佐味，整體吃起來相當濕潤，建議上桌後拍完照快點吃，才不會錯過最佳賞味期唷!手工汽水部分選擇了以下三款，由左到右為：虹雨、清晨露滴、晚霞我自己還蠻喜歡中間那杯清晨露滴，這一款是小黃瓜蜂蜜汽水，汽水裡頭還真的有放上幾片新鮮的小黃瓜，很清新的口感，適合吃完重口味的鬆餅後飲用。最後這一道炸雞~~將將!!!!這一道真的很好吃耶，吃起來就是很韓式炸雞的風格，而且都是使用雞腿來出餐唷!!!肉質飽滿又嫩，重點是裡頭的湯汁還相當飽和，是一到很成功的炸雞料理，可以在佐上一旁的酸蘿蔔，更是對味好吃。炸雞有分為三、六、九塊裝，超適合外帶回家配啤酒或是當消夜吃都好對味!!!整體來說，鬆餅16號的餐點表現都不差，吃起來也頗有飽足感，會建議點套餐形式比較划算，手工汽水部分特別推薦清晨露滴這一款，搭配鬆餅可以說是絕配，另外帶皮的馬鈴薯條也頗好吃，整體來看是一間回頭率很高的店家，推薦給大家來吃吃看囉。店家名稱：鬆餅16號地址：台南市東區大學路22巷16號營業時間：(平日)早上11點~晚上8點、(假日)早上10點~晚上9點如果你喜歡我的文章，請幫忙按個讚唷！謝謝~活動邀約、合作、民宿體驗 、店家約訪、美食分享請mail至：gio714036@gmail.com
繼續閱讀
您可能會有興趣的...