香橙料理食坊

營業中

休息中

過年我們家最喜歡吃砂鍋魚頭，今年好奇上網查了一下，發現永康有一家香橙料理食坊，竟然是使用鮭魚頭來製作砂鍋魚頭，讓我們產生相當大的好奇心，週末一家子先來試試，如果不錯過年就來訂一鍋回家吃！ ▼香橙料理食坊位在永康中山南路上，門口大辣辣的把菜色價位寫得清清楚楚！這個我喜歡，這樣不會進門才覺得不適合！ ▼店不大，菜色倒是很豐富！價位看起來百元上下，感覺很親民。有種挖到寶的感覺。 ▼今天主要就是為了這鍋而來：鮭魚海鮮砂鍋魚頭！一般來說砂鍋魚頭都是用炸得酥香大頭鰱魚頭，菜市場就有賣。早期我們也有買回來自己做過，但是湯頭非常油，整個嚇到！之後就改成到外面買，雖然好一點，但是還是偏油膩，所以我們一年一吃！ ▼香橙料理食坊的鮭魚海鮮砂鍋魚頭，感覺上是好料盡出！台南在地的手工魚餃也有！ ▼干貝也有！！有點誇張！ ▼蝦子也有! ▼手工魚冊，大白菜，南瓜，香菇，金針菇，杏鮑菇，花枝，鱈魚丸，芋頭，蛤蠣等等...... ▼煮起來滿滿一鍋，香氣四溢！引得隔壁桌不時觀望！整鍋看起來非常豐盛，湯頭除了有傳統沙茶清香外，整鍋完全不油膩，令我們非常驚艷！ ▼接下來重頭戲！鮭魚頭！魚頭要兩副筷子才夾得起來，而且看得出來沒有裹太多粉來炸！真的是深得我心！加上鮭魚頭本身肉多又厚，刺也少，真的非常適合做砂鍋魚頭！ ▼因為這次有三個人一起來，我們還多點了兩道菜！一道是腰果鮮蝦溫沙拉，這也是很清爽，但是又有味道，廚師功力真的不一樣！ ▼能夠想到腰果跟蝦仁搭配做溫沙拉，這個廚師設計菜的功力不錯！ ▼而且用料都很敢給，蝦仁真大隻！ ▼另一道是鹹豬肉炒高麗菜！廚師上菜時速速說了一句，鹹豬肉自己醃的，看看合不合口味！ ▼感覺這廚師重香氣，喜愛清爽！吃得到高麗菜的甜味，鹹豬肉完全不會喧賓奪主！兩個配合的剛剛好！用料也實在！今日用餐感受超好，菜單上還有好多我們想吃的東西！要不是只有一個胃，真想叫一桌來品嚐！好在離家近，可以常常來吃！當天我們就訂了兩鍋砂鍋魚頭準備過年回鄉下吃！親友們應該會很愛！面子十足！喜愛創意料理的朋友，香橙料理食坊絕對需要來試試，保證驚艷！香橙料理食坊地址：台南市永康區中山南路6號電話：0915 976 190時間：11:00-13:30、17:00-20:30(週二休息)檢視較大的地圖 繼續閱讀

最近越來越覺得，在家吃不一定比較便宜！而且菜很不好買，剩菜也難處理。外食的機率越來越高。這家香橙料理食坊是最近發現口味符合我們少油少鹽的概念，菜色又很豐富！很值得推薦！ 店址位於開元路尾接中山南路6號上，路邊比較難停車，但是附近有公有停車場，如要開車先行確認一下！ 店內座位不多，喜歡吃的我們通常會先訂位，確保五臟廟不會餓著！ 這次我們點：泰式涼拌海鮮185元，雪花嫩煎牛排260元，金沙蝦球220元，爆炒山豬肉185元，炒空心菜85元，味噌鮮魚湯165元 ，總花費 1100元/四人份。這樣有魚有肉有手路菜，算是很開心的一餐，參考菜單，其實你也很容易百元左右就飽足一餐！ 泰式涼拌海鮮185元夏天先來個涼拌，是真的很開胃，滿滿的花枝、蝦、蔬菜！加上老闆自調的泰式醬，馬上打開美食模式，期待這晚餐的序幕。 爆炒山豬肉185元一樣滿滿一盤，豬肉比我買的還新鮮，畢竟老闆是做生意的，說實在我還不知道去哪買山豬肉呢？這道一上，馬上要白飯，晚餐模式整個開啟，相信我，白飯會扒好幾碗。 金沙蝦球220元這道菜其實是我們的最愛，每次都點，濃濃的鹹蛋黃香，坦白說真的收服全家大小，很推薦大家試試。 雪花嫩煎牛排260元這是新嘗試，畢竟單價高一點，果然不失所望，煎得真漂亮，口感很嫩，現在外面隨便買個生牛排都不只這個價了，何況還有大廚煎給你吃！ 炒空心菜85元炒青菜是很奇妙的一道菜，感覺是很基本的，但是你就是吃得出來哪家好吃哪家不行。香橙當然是秒殺見底，速速被家人一掃而空。 味噌鮮魚湯165元魚料豐富，大小適中，剛剛好我們一家每人一碗享用。味噌適中，不會鹹，這點很重要！ 現在上菜市場，隨便買都一兩千，回到家還要分裝控制每餐的量，再加上蔥薑蒜，結論就是都買一樣的，都煮一樣的...所以我們現在都是周間在香橙吃，週末自己煮，反而跟一般人倒過來，這樣平時下班來吃個飯，回家不用炒菜洗碗，很釋放！週末時間多，再去菜場買兩天份，慢慢享受煮飯時光，家裡附近有間好餐廳，真是有夠幸運的！香橙料理食坊地址：台南市永康區中山南路6號電話：0915 976 190時間：11:00-13:30、17:00-20:30(週二休息)檢視較大的地圖 繼續閱讀

來永康找朋友，午餐時間，必來一句靈魂發問😆午餐吃什麼？在地人帶路，帶我們來香橙料理食坊吃好料上菜囉！這上菜速度不算慢，小孩們立刻放下手機，開動！ ▼我愛的椒麻雞！外酥內嫩！搭上底層的生菜和泰式甜辣醬甜甜酸辣的口感，清爽又開胃！ ▼蔥油海鱸魚這魚有鮮！搭上蔥油的香氣，我一吃難忘，連我家平常不愛吃魚的小孩，也一連吃了好幾塊～ ▼再來，胡麻豬五花顧名思義，就是豬五花淋上胡麻醬，從來沒想過這兩樣食材可以搭在一起，還意外的好吃！油脂均勻的豬五花，搭上胡麻醬，很涮嘴ㄋㄟ！ ▼小孩最愛的鳳梨蝦球，看似普通的菜色，但裡面的蝦子新鮮，吃得出來沒有泡藥水特別是酸酸甜甜的鳳梨搭上酥脆的蝦球～嗯～完美！ ▼三杯豆腐，這道菜色是深受台灣人喜愛的家常菜，我想料理中的醋、酒、醬油，應該下得不手軟可以讓豆腐收汁入味，吃起來不會只有表面沾到醬汁的感覺，真是讓人心滿意足 ▼最後不可或缺的湯，黑蒜土雞鍋濃郁的湯頭以黑蒜為主要食材，添加多種藥膳，煮成的湯頭有著濃厚的香氣，土雞肉也是入口嫩滑，深受我們喜愛 整體來說，這次來香橙，大大小小都吃得很開心，好吃不貴，CP值頗高，讓我會想再來吃的店如果你正好路過永康，不妨來試試香橙的家常熱炒！👇香橙料理食坊地址：台南市永康區中山南路6號電話：0915 976 190時間：11:00-13:30、17:00-20:30(週二休息) 繼續閱讀

前陣子工作剛忙完一段落，真是忙不過來又蠟燭兩頭燒，為了好好犒賞自己～直接前往口袋名單之一的家庭熱炒料理！身為媽媽知道有這家店，已經先加星星了！香橙料理食坊跟家人、朋友一起來真的兩相宜，所以今天就決定來這邊與友人飽餐一頓啦～讓我們繼續看下去 勒夠(ノ▼Д▼)ノ▽香橙料理食坊位於永康中山南路上，位置很好找，輕易就能看見！▽門口可以停2~3台機車，不夠停的話 機車、汽車可以停附近的停車場喔！▽我們有做功課，來為大家指路！先奉上店家提供的地圖▽看過來 看過來(◉３◉)對面路牌有停車場指示～跟著他走就對啦！▽系統為您帶領中...loading.....-山坡上面野花多，野花紅似火~~~( σ՞ਊ ՞)σ  誒 不是啦 XD 上面沒有野花 是有大塊的空地 ▽see 沒騙你吧！！～停好車大家可以一起散步過去香橙料理食坊就位啦～必須跟大家報告 那天過去時風好舒服啊，差點迷失在路上，堆 ！就是這麼誇張，畢竟我真的好愛風啊😍▽將將～這是傳說中的隱藏菜單！猜猜我們今天會點哪些呢 ▽插播 插播！！進店就被兩張海報給吸引，細品之下才發現～店家有在販賣捏！喜歡鹹豬肉和豬腳的各位，可以訂購嚐鮮！▽冰箱內還有飲料可以解渴，從小孩到大人的口味都有！滿足了老、大、小的需求▽菜單LOOK ！平價熱炒菜色很多，會辣的餐點也都會清楚標示，我們點了：三杯鮑魚、日式炸豆腐、泰式涼拌海鮮、薑餅竹莢魚、川味水晶雞、炒時蔬、味噌鮮魚湯。▽一家大小都齊全啦～六菜一湯的大合照！大家有發現朋友們都把筷子夾拿兩道菜嗎？注意啦！這兩道是極推的料理，難怪朋友們都迫不及待▽三杯鮑魚（推）＄280 (隱藏菜單)三杯鮑魚以及杏包菇的組合，口感上很相像，完全不打架！一上桌時滾燙的醬汁吱吱作響，香味四溢，讓人忍不住夾起一大顆鮑魚，就往嘴裡塞！▽鮑魚把醬汁的調味吸收得很好，整體嚐起來不會有過鹹過甜感，讓人順順的一口接一口，沒過多久這鍋就被清空啦▽薑餅竹莢魚（推）＄185一上桌就驚豔大家的料理，當我們還在懷疑如何吃時，老闆就介紹這道料理是先炒、再炸，所以魚骨都炸酥了，可以直接吞下肚，而薑片炸得像薑餅， 所以當餅乾吃也很讚的喔。 ▽看這脆脆的薑餅～超適合邊吃邊配劇，默默吃完系列加一，推薦追劇的大家外帶他！追劇指定料理XD▽日式炸豆腐 $120這道炸豆腐很妙！看起來就是炸豆腐馬～但！！你可知他一點都不普通，超好吃的！！！吃過這道後，再看這道料理，因為太喜歡，所以連豆腐也覺得好可愛呢！ლ(́◕◞౪◟◕‵ლ)▽你各位一定要沾他的醬來配，默默的又一口接一口....如果以上兩道極推，這個就是大推，因為前兩道特別又用力過猛，這家店真的好神奇Ｒ▽川味水晶雞 （隱藏菜單）$260是整隻大雞腿，還是去骨的捏！你可知～知名飯店一點點就要380...老闆真的有在賺錢嗎？QAQ關於這隻雞我有話要說，我是一個很不愛吃肥肉跟各種雞皮、鴨皮的人，但這個雞皮我可以誒，因為他不是那種肥肥軟軟的，反而還有嚼勁，所以我ok 啊你ok嗎？ 有去吃的各位請跟我分享，讓我知道我不是一個人！▽這個醬愛吃辣的你會愛他，一定要沾！好好吃，會把味道再提升一個檔次，這個醬是椒麻醬，勸各位至少都要沾一次啦啦啦！！！！▽泰式涼拌海鮮 $180醬汁調的泰好吃，在夏天吃起來一定超清爽，而且還不膩喔！在拌上高麗菜一起吃，脆脆的，美味又健康，再來一盤 誰會說不？食材選用新鮮中卷、蝦仁，吃起來很嫩，新鮮很清甜，處理的沒有腥味，放心點▽拌一拌，攪一攪，是不是，有沒有。隨意夾，隨意爽！！這道料理辣度有調整過，因為是for家庭客，為符合大家口味，所以有降低辣度，揪大心誒捏 ▽炒時蔬 $85清脆的菠菜，可口下飯，如果你是外食族很少吃青菜類，那就必點他！！！！（為尼著想！）love it ▽味噌鮮魚湯＄160清爽入味的湯頭，調味不會太清淡或死鹹，老闆說有有加一點點酒去腥，還有加蒜頭，所以味道很特別，還隔外爽口，溫順溫順的，各位家庭主夫、主婦們學起來！我只能說香橙料理食坊難怪會變成口袋名單，他是有資格的！好吃👍👍雖然你不會一直處於被驚艷的狀態，但你就會一直默默的把每道料理都吃光...但也很符合，家常菜不就該這樣嗎？所以很成功啊各位，如果不想煮，或想吃家常菜小聚餐，我推薦你來！一定要嚐嚐我的推薦，你會懂我的，各位兄弟、姐妹、家人們！ 我蓋章認證啦！！(๑ơ ₃ ơ)♥台南永康熱炒家常菜推薦香橙料理食坊地址：台南市永康區中山南路6號電話：0915 976 190時間：11:00-13:30、17:00-20:30(週二休息)檢視較大的地圖 繼續閱讀

香橙料理食坊在崑山中學旁，雖然店面小小一間卻隱藏著實力雄厚的料理人呦。錯過實屬可惜呀，連經常拜訪的我不免也被驚艷到啦！有許多並非平常能吃到的料理喔！而且還有特色又有創意～！！現在 right now~要把經常去好幾次的經驗濃縮給大家，快來看看心中推薦的前10名！ ▼香橙料理食坊的店面，一眼就很有辨識度，招牌可愛又帶有溫馨感，好有親切感！▼沒想到不僅溫馨還貼心～連停車場都幫各位想好了！不用擔心沒有停車格而四處繞圈圈啦▼店內大概有6桌，氣氛、燈光都很舒適▼菜單給大家看看，價格都是平價路線的捏，除此之外還有許多家常菜（南漂的捧有快來吃！）、湯類、甜品、沙拉、飲料等等，可以說是應有盡有，不得不說光看菜單我就開始餓啦 (´≖◞౪◟≖)▼當啷！！私藏菜單～不定期更換、現點現做、還限量，勢必要點爆了吧▼餐具擺放處，擺在乾淨的殺菌箱裡，衛生！▼還有飲料、啤酒～～！！但開車不喝酒，酒後不開車，乖乖的看著就好ＱＡＱ                                                       ~~~私藏菜單降肉~~~ ▼日式炸牡蠣(私藏菜單)＄220 超完美多汁的炸牡蠣，裹上酥脆的外皮，肥美牡蠣一口咬下，海鮮的鮮味都在嘴裡散開！香脆與鮮嫩融合，真是一大享受，與柴魚的點綴，整體實在很搭欸，很適合當下酒菜～▼椒香豬腳(私藏菜單) $ 250  超香Ｑ的滷豬腳，一上桌就讓我們食指大動，他的辣醬配料實在很讚，完全提出了肉質的香氣，讓軟Ｑ的豬腳完全吸附他爽辣的口感。▼三杯鮑魚(私藏菜單) ＄280 一上桌滾燙醬汁吱吱作響，香味四溢，讓人忍不住夾起一大顆鮑魚，就往嘴裡送。▼米香魚片（私藏菜單）＄220  外面裹著米香，香脆加上軟嫩的魚肉，附的沾醬是羅望子醬，本來以為會是普通的醬油，蠻驚豔的，羅望子醬酸酸的，和魚片很搭，常出現在泰式料理，酸酸的滋味很開胃～▼避風塘軟殼蟹（私藏菜單） ＄350 軟殼蟹外表炸得酥脆，蟹肉軟嫩，搭配蒜的調味口感香氣逼人！                                                ~~~私心推薦必點~~~▼薑餅竹莢魚＄185  這一道是大家都喊“讚”的創意料理，老闆說這道是先炒、再炸，魚骨都炸酥了，可以直接吞下肚，薑片炸得像薑餅，當作餅乾吃也很可以。 ▼無骨橙汁排骨 小$170  很特別，橙味清香甘甜，排骨軟嫩吸附了橙汁的香甜！ ▼味噌鮮魚湯 ＄160 溫潤甘醇的風味，使用新鮮海鱸魚，沒有腥味，口感細膩軟嫩，放入爽口薑絲、可口豆腐，湯頭清爽又鮮美。 ▼黑蒜頭土雞鍋＄350 雞肉煮的香嫩滑順，熬入湯的香濃滋味，來一碗完全補足一上午的疲累呀～ ▼鳳梨蝦球 $160 香酥麵皮不厚，蝦子新鮮厚實，底層是鳳梨，再淋上美乃滋與彩虹巧可力，整體清新好吃！ 以上！報告完畢，用平價的價格吃到心中的那個唯一，不曾嘗試過的滋味，太令人滿足啦～重點是味道真的很夠哇！色、香、味要的都在這裡～太對味啦！光用看的只會飢腸轆轆，不如去飽餐一頓吧！！Let's go go !!!  台南美食推薦香橙料理食坊地址：710台南市永康區中山南路6號時間：11:00~13:30/ 17:00~20:30 週二休息電話：0915 976 190粉專：香橙料理食坊檢視較大的地圖加入 部落客行銷平台，立即啟動口碑推薦行列 繼續閱讀