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食記 (6)
話說中秋節快到了,大家一定都會想送個禮給親朋好友,當然最多的選擇不是月餅就是鳳梨酥等,這次要跟大家推薦的是鮮粹集烘焙坊的手作點心綜合塔,這是一位父親為了孩子用各種新鮮食材做出了單純及美味的甜品,這次就來品嚐這個原味而純粹的味道。收到了這個禮盒包裝, Tiffany藍的提袋禮盒包裝,非常精緻典雅。盒子背後有著品名、成份及營養標示,因為不添加任何防腐劑,是純手工製作,所以保存期限很短喔!冷凍14天、冷藏可放5天。打開盒子後,可以看到一張小卡DM,正面是塔的製作圖案,背後則是有著各種甜品的價位。而這盒共有12入共四種口味的手作點心綜合塔禮盒 (12入/價格:NT$300),每個塔都是單獨包裝,要吃時也非常方便。這四種口味是~生巧克力布丁塔、鮮橙塔、德式布丁塔、抹茶巧克力塔。準備開始下午時間囉!首先是生巧克力布丁塔~對中切開後,可以看到黑白兩層,上層是微苦的比利時75%生巧克力,中間是有著濃郁奶香的德式布丁喔!切一小塊入口,有著微微苦味及奶香味,微鬆軟的塔餅,與75%生巧克力跟冰涼嫰Q的布丁組合在嘴中,有著大人甜蜜感,老媽也稱讚,因為完全不會甜膩,整個搭配組合很棒。再來這個是很優雅的抹茶巧克力塔~這是特別嚴選優質抹茶粉,與甜卻不膩的白巧克力,再使用獨家工法料理,而調出抹茶香味,可以看到抹茶巧克力紮實感。咬了一口,完全沒有抹茶的苦味,與搭配酥脆塔皮在嘴中有著綿密口感,微微甜香的抹茶巧克力非常深得我心。再來就是鮮橙塔~可以看的到非常軟的內餡,這是用100%新鮮甜橙去製作,在嘴中咀嚼有著濃郁的橙汁甜味,與鬆脆的塔皮一起,有著微甜香綿綿口感,這個非常有夏日甜點感。最後是德式布丁塔~這個非常有Q彈感,真的是皮酥餡嫩,有著微焦香濃奶味,內餡非常咕溜咕溜,老媽說這個很香很濃,非常好吃~這次吃到了鮮粹集烘焙坊的手作點心綜合塔禮盒,裡頭有四種口味的塔甜心,使用天然新鮮食材手工製作,不添加任何人工色素及防腐劑,所以可以吃的安又美味,中秋節送禮不妨可以選擇手作點心綜合塔禮盒,送人自吃都非常棒喔!(以上為個人實際吃食後的感想,僅代表個人之意見) 繼續閱讀
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年關將至,又到了送禮的時機 只是糖果、餅乾都收膩了,送人也是想要來點與眾不同的禮盒選項參考 這回簽收的手工奶酪,外觀包裝簡單大方就很符合送禮需求開封囉!! 一盒10份6口味重量沉甸甸 感覺很給力呵呵... 拆禮物總讓人內心雀躍盒內附有簡介說明首先 從樸實的原味開始試吃起原味奶酪 面貌一般般,看起來不討喜不過細緻綿密的口感 微微的帶點奶香少甜滑順好入口 這滋味很讚,我蠻愛的N 也來試吃可可口味 特別要說的,除了原味與果凍外,各口味皆附有果醬店家很有心 還以小罐分裝耶~可可色澤一看便知 先吃未淋醬的香氣足微甜 味道還不賴淋醬 巧克力感覺更鮮明,甜度也增添了些這滋味適合小小孩 也適合螞蟻N我是大人喜愛不沾醬的紅豆一開始就放醬 這口味較傳統,也是不敗款原以為就這樣白白的 紅豆味靠醬提供沒想到吃到後面大有驚喜哩!! 好料沉甕底齁~~下次要先將它倒扣過來吃才是芒果,我最愛的水果之一一拆開就喜見果粒 趕緊吃一口自然的果實香 不沾醬好吃淋醬 講實在的,並沒加分多少要試吃期待的桂圓囉!!由於有了紅豆的前車之鑑 這回先挖深一點未淋醬的桂圓奶酪 桂圓香氣已經很足了還有小塊狀的桂圓肉 好吃到,我想直接嗑掉不過N 還是想沾醬試試 淋醬後味道更深層口感也不壞啦!! 只是我覺得單吃,清爽的更棒留到最後的是鳳梨果凍 其實將它擺在最後是有原因的我愛吃鳳梨 但我討厭鳳梨加工品新鮮的鳳梨水果 甜度足、不割嘴但鳳梨加工物卻很膩口 我以為它是不過開蓋看到的 竟是我喜愛的鳳梨原果粒好開心呀~ 這款果凍果粒超多清透的果凍加鳳梨果粒 吃的出沒有多餘添加物甜味、香氣皆來自原果粒 美味又健康集旭Co-Bright 的奶酪果凍真好吃 包裝精美,也有客製化服務這回口味6款 一次吃足有嚴選台灣生產的芒果、鳳梨、龍眼和紅豆不添加人工添加物 且健康養生用心製作 嚴格把關它的美味,它的好 讓我想分享出去 繼續閱讀
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好像到了冬天這個季節都會特別想吃甜食也就是為什麼一到冬天,身上的肥油就會不斷增長的原因 這次糖糖要來與大家分享的甜點美食是由台南在地果農所研發製作的集旭Co-Bright鮮粹集手工奶酪以天然海藻抽取物做出超品質的奶酪與果凍不添加任何人工添加物,讓顧客吃到最天然的美味 店家介紹 不論是「可可奶酪」、「紅豆奶酪」或吃的到果肉的「香芒奶酪」、「桂圓奶酪」,還是「鳳梨纖果凍」,吃進嘴裡立即享受天然、新鮮、清爽無負擔的純粹好滋味!由台南在地果農創立的【集旭Co-Bright】研發製作的「Purely Tasting鮮粹集手工奶酪」,嚴選台灣生產的芒果、鳳梨、龍眼和紅豆等農產品,以天然海藻抽取物做出高品質的奶酪和果凍,不添加人工添加物,完全符合現代人健康養生的潮流因而大受歡迎! 除了自家生產的鳳梨,直接到產地找果農,以高於盤商的價格購買,再直接送到消費者手中,讓消費者可以較低價格買到高品質果物,創造果農與消費者雙贏,是【集旭Co-Bright】設立的宗旨。 外包裝簡單大方,色彩鮮豔活潑,很有夏天的感覺 ​ 一盒裡共有10盒奶酪,除了桂圓奶酪及鳳梨纖果凍是一盒外其餘的可可奶酪、香芒奶酪、紅豆奶酪及原味奶酪都是兩盒 裡面也附上了湯匙及果醬 果醬有紅豆、可可、芒果及桂圓4種,可依個人喜好自行做添加 Menu 內容: 品項數量原味奶酪2份香芒奶酪2份紅豆奶酪2份可可奶酪2份桂圓奶酪1份鳳梨纖果凍1份 每盒奶酪上方都有附上口味的紙卡,也用了不同顏色作代表,讓顧客好區分 紙卡的另一面也都有清楚標註了品名、成分、保存方法、有效日期及營養標示等每盒奶酪約140g左右,最佳賞味期為三天,需冷藏於7度C以下 原味奶酪 成分:鮮奶、鮮奶油、海藻抽取物、蔗糖 純白滑順的原味奶酪,採用優質鮮奶製做而成,奶香濃郁,入口綿密香醇 如果覺得口味太過單調,可以拿起一旁附上的果醬,做個專屬自己的特製奶酪 香芒奶酪 成分:鮮奶、鮮奶油、海藻抽取物、蔗糖、新鮮芒果 選用產地直送的新鮮芒果與優質鮮奶做搭配,調製出香濃可口的芒果奶酪吃的到一顆顆的芒果果粒,在淋上香甜的芒果醬汁,每一口都充滿著幸福的滋味 紅豆奶酪 成分:鮮奶、鮮奶油、海藻抽取物、蔗糖、新鮮紅豆 精選萬丹紅豆與優質鮮奶交織而成的紅豆奶酪,在搭配特調紅豆醬汁增添香氣香甜而不膩的紅豆香,加上顆顆飽滿的紅豆顆粒,就像紅豆牛奶般的香醇美味 可可奶酪 成分:鮮奶、鮮奶油、海藻抽取物、蔗糖、可可粉 可可奶酪單吃比較品嚐不出可可的香氣這時候就要拿出秘密武器,就是店家特調的濃郁可可醬 淋上帶有苦甜的可可醬後,果然增添了可可的風味,變的更加濃郁可口甜滋滋的美味,不僅是小朋友,就連大人也深受喜愛呢 桂圓奶酪 成分:鮮奶、鮮奶油、海藻抽取物、蔗糖、新鮮桂圓 以當季龍眼乾製作出甜美又滋補的桂圓奶酪,這可是冬季才有的限量口味唷除了品嘗到濃醇香的奶酪外,還吃的到香甜的桂圓果肉,既健康又養生 鳳梨纖果凍 成分:純水、海藻抽取物、蔗糖、新鮮鳳梨 嚴選口感細嫩的金鑚鳳梨,融入最受女孩們喜愛的低熱量寒天凍帶著甜蜜的鳳梨香與豐富的鮮果纖維,多層次及Q彈口感,清爽無負擔的好滋味 集旭Co-Bright堅持手工製作,為了就是讓大家吃的更健康安心不僅如此,也為農產品創造更高的附加價值 美味又好吃的奶酪,除了自己想用外,別忘了分享給親朋好友店家提供了精美禮盒外,也可以根據客人的需求客製化透過這天然的甜品,讓更多人感受到甜蜜與幸福 繼續閱讀
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集旭CO-Bright奶酪是由台南當底果農所創立嚴選台灣在地生產的農產品將不添加人工添加物最原始的新鮮食材原為呈現出來取自於天然海藻抽取所製出高品質的奶酪與果凍身為甜點控的諾咪發現有這麼一個天然品質超優的甜點當然不能放過了更棒的是採用宅配方式的奶酪不必讓甜點控的諾咪跑遠遠啦!!樸實的外包裝雖然看似樸素 但卻很堅固喔~就算送禮也很適合外觀就已註明保存方式囉~真貼心啊而且不含香精 色素 防腐劑的甜點能讓準備把它吃進肚肚的諾咪更安心啊集旭CO-Bright的DM與訂購單都附在裡面囉香芒奶酪哇~~~撕開膠膜後芒果果肉便映入諾咪眼簾滿滿的芒果醬滲透奶酪每寸毛孔濃郁的芒果香氣撲鼻而來滑順綿綿的口感帶著豐厚的奶香與芒果入口清甜潤口就算冷冷的冬天裡諾咪還是對它愛不釋手啦紅豆奶酪膠膜開封後紅豆醬在奶酪中恣意遊走著品嚐時吃得到紅豆的顆粒綿密感與嫩嫩Q彈的奶酪結合非常棒啊 好搭呦~~~~桂圓奶酪一瞧瞧包裝上的名字嗯...好特別的口味撕開封膜桂圓難以抵擋的煙薰香氣便悄悄地鑽入鼻尖啦隨著桂圓果肉入口 奶酪濃厚度也隨之提升融於口中原來桂圓與奶酪的結合可以這麼順口耶ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的口感 好吃啊可可奶酪嚴選的可可磨粉與純鮮奶製成 最單純濃郁的滋味就此誕生啦天啊~~~吃了一口就停不下來不到一分鐘就被諾咪通通丟到肚肚裡啦原味奶酪撕開膠膜晶透亮白的體態咕溜溜的呈現出來原始的牛奶香氣不需任何加工就很合諾咪的小胃胃啦 奶香味在口裡整個蔓延開來~~~讓諾咪難以忘懷啊 繼續閱讀
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外包裝像是禮盒的樣子,店家資訊也很清楚的寫在外面◎體驗內容集旭Co-Bright:『鮮粹集手工奶酪』宅配超值體驗 !內容包含:品項數量原味奶酪2份香芒奶酪2份紅豆奶酪2份可可奶酪2份桂圓奶酪1份鳳梨纖果凍1份打開外盒,裡面疊滿各種口味的奶酪原味奶酪一打開盒膜就能聞到濃濃的奶香味,吃起來非常的綿密細緻香芒奶酪內含新鮮芒果顆粒的芒果奶酪,外觀上就看的到一顆一顆的芒果果粒,旁邊還有附上芒果醬搭配一起吃以原味奶酪為基底,芒果果粒跟芒果淋醬搭配一起吃增添了不少風味 紅豆奶酪同樣是以原味奶酪為基底在淋上紅豆淋醬,底部還吃的到紅豆顆粒,稍嫌有點甜了一點可可奶酪 可可奶酪整體奶酪都是可可色,一樣附有可可醬汁搭配一起巧克力味道更顯現的出來桂圓奶酪 以當季龍眼乾所製成香甜的桂圓醬,意外的非常搭配,也是冬季才限定的口味喔 鳳梨纖果凍滿滿的鳳梨果肉製成的果凍,吃起來比較清爽無負擔 【 集旭Co-Bright 鮮粹集手工奶】台南在地果農創立的【集旭Co-Bright】研發製作的「Purely Tasting鮮粹集手工奶酪」,嚴選台灣生產的芒果、鳳梨、龍眼和紅豆等農產品,以天然海藻抽取物做出高品質的奶酪和果凍,不添加人工添加物,完全符合現代人健康養生的潮流因而大受歡迎!感謝店家的招待 ,希望大家喜歡這次的分享喔~掰掰 繼續閱讀
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