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以為早餐只吃一份炭烤吐司就滿足了嗎 來到台南，不吃上兩三樣早餐怎麼對得起自己呢 接下來著這家阿恆虱目魚丸 是在地台南人推薦的位置就在崇明十街的市場裡，沒有招牌也沒有店面如果不是有人跟糖糖說這裡有賣虱目魚丸，糖糖還真的會找不到 台南美食之旅行程: 第一天：吐司吐司早餐→新一二三冰城→京和野日式煎餃→采田壽司→MINAO Gelato/蜷尾家→保安路米糕 第二天：武廟碳烤三明治→阿恆虱目魚羹→康宇家→炸雞洋行→夕遊出張所→安平貓小巴→伊蕾特→惡魔拿滋 小小的攤販，沒有招牌也沒有內用坐位，糖糖也是問了附近的鄰居才找到他們家的 通常都是一些婆婆媽媽來採買一包一包的丸子回家自己煮湯 比較少顧客來單買一兩碗，應該是說只有外地來的捧油才會單買吧 他們家的肉丸及虱目魚丸都是手工現做的，因數量有限，不到中午就賣光光了 除了乾的肉丸及虱目魚丸外，店家也有賣肉羹及魚羹不過湯通常都會比較晚出爐，大概9點半過後才會有，不過11點前就賣完了 Menu 店裡賣的很簡單，就只有肉丸跟虱目魚丸兩樣可選擇乾的或羹湯，也可以加麵或加米粉，大碗55元，小碗40元 看看他們家的羹湯超級稠，感覺沒有加上任何一滴水，好像凝膠的感覺 虱目魚丸羹 40元 小碗看起來份量還不少，裡面足足就有4顆虱目魚丸耶每一顆大概1/3的手掌心大，第一次看到這麼大顆的丸子 將虱目魚肉包在肉丸裡面，一咬下去還會噴汁出來 裡面可是一整塊的魚肉，比例似乎不輸給肉丸子呢外層的肉丸非常Q彈，肉香十足，內餡的虱目魚肉非常細緻鮮甜完全沒有魚刺，也沒有腥味，吃完保證你一定會愛上它 肉羹 40元 肉羹的份量比剛剛虱目魚丸多了一顆，個子一樣超大一顆少了虱目魚，讓肉丸吃起來更Q更有嚼勁，肉香味也變的更重了 湯頭部分糖糖就沒有那麼喜歡，喝起來偏甜，可能是因為太稠的關係，已經不太像羹了感覺比較像果凍多一點，可能還要加點水在稀釋過會比較好喝吧 阿恆虱目魚丸不僅用料實在，份量又多要不是糖糖住台中，可能也會像那些婆婆媽媽一樣，一袋一袋的扛上車 提醒大家因是手工製作，每天限量供應，如果晚一步可能就吃不到囉
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