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2023-01-16
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繼九月中秋節後的高雄抹茶三日遊接續再來一發十月雙十節後的台南抹茶呷透透因為目前還在疫情二級警戒中，部分店家有調整營業時間或尚未開放內用此趟旅遊前NiNi也是認真做了預習功課確定有營業的、能先預訂的都先完成真的是比上學上班還認真從成大校園內咖啡廳BOTTOMS UP、來自高雄的木木江鳥衣谷、舒適的茶館六合境 茶弥還有位在美術館二館附近有高聳千層蛋糕的兜空間 le lobby cafe本篇則是在台南國華街附近的~镹 coffee · dessert跟之前去過的宇作茶屋是同一條路上喔 其他抹茶開箱通通在這 抹茶食記統整台南旅遊資訊可參考KLOOK客路 台南旅遊活動 ezTravel易遊網 台南住宿 Tripadvisor 台南住宿 餐廳名稱：镹 coffee · dessert (台南市中西區新美街7號)餐廳連結：FB粉絲專頁 Instagram營業資訊：14:00-19:00；常調整營業時間，請直接參考連結餐點介紹：飲品/甜點/鹹點 低消一杯飲品/人 ※禁止酒駕 ※理性飲酒用餐日期：2021.10 初訪 2022.05 二訪檢視較大的地圖 ▲镹 coffee · desser
繼九月中秋節後的高雄抹茶三日遊接續再來一發十月雙十節後的台南抹茶呷透透
因為目前還在疫情二級警戒中，部分店家有調整營業時間或尚未開放內用
此趟旅遊前NiNi也是認真做了預習功課
確定有營業的、能先預訂的都先完成
真的是比上學上班還認真
從成大校園內咖啡廳BOTTOMS UP、來自高雄的木木江鳥衣谷、舒適的茶館六合境 茶弥
還有位在美術館二館附近有高聳千層蛋糕的兜空間 le lobby cafe
本篇則是在台南國華街附近的~镹 coffee · dessert
跟之前去過的宇作茶屋是同一條路上喔
其他抹茶開箱通通在這
[食記。抹茶]抹茶食記統整
台南旅遊資訊可參考
KLOOK客路 台南旅遊活動
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餐廳名稱：镹 coffee · dessert (台南市中西區新美街7號)
餐廳連結：FB粉絲專頁 Instagram
營業資訊：14:00-19:00；常調整營業時間，請直接參考連結
餐點介紹：飲品/甜點/鹹點 低消一杯飲品/人 ※禁止酒駕 ※理性飲酒
用餐日期：2021.10 初訪 2022.05 二訪
檢視較大的地圖
▲镹 coffee · dessert 店面镹(ㄐㄧㄡˇ)就是「久」的古字，即是長時間的意思
拆開來看也剛好是「長久」
镹從2019/8營業至今已三年多
期間他們也陸續收養貓狗
而貓貓、狗狗也都在店內自由行動
在進出店家門時也要留意別讓毛孩跑到戶外囉
▲镹 coffee · dessert 一樓店內有放不少寵物用品，玩具、貓抓板、寵物窩等等
相對地，給人客的桌位僅小桌三組而已
果然在這，還是寵物東家最大啦
桌間空間較小，若客滿會蠻壅擠的
(客串演出: J哥、Na哥)
▲漂亮的鯨魚(cetaceans)圖鑑掛布
▲镹 coffee · dessert的樓梯是開放的，表示二樓也有座位只是當天我沒有上去
還有第一眼看到這火箭造型貓抓板左右邊都擺板凳...
所以...貓抓板順便充當桌子嗎?
好啦~那麼多毛孩
不需要讓店員一一介紹
因為他們都有做好一份「菜單」讓人客詳讀啦
▲镹 coffee · dessert總共有狗狗3隻、貓貓3隻這張「菜單」也是讓人客可以快速認識他們
貓咪兄妹「胡迪、胡咩」比較怕生，通常不會待在一樓
當天去的時候我也沒有看到
▲三隻狗狗剛好擺出三角陣?左邊的是黑豆(8歲/女)、右邊則是田僑(1.5歲/男)
下面的是樂咖(10歲/男)
體積最大的田僑，卻是店內最年輕、也是最晚加入的超新成員
雖然也會好奇地走近人客身邊聞聞嗅嗅
但又怕與陌生人眼神交會(?)，且一旦緊張就會大叫
店員一開始就提醒人客「請不要看跟摸他」、「請忍心忽視他」
▲意外讓他跟我的手機鏡頭對到眼了好險沒有引發恐慌的吼叫...
▲當天唯一現身的镹 coffee · dessert 貓主子ET(2歲/男)雖然不太怕人，但就是不太想理人、一直睡
▲ET镹 coffee · dessert 菜單(拍攝日期：2021.10) ※禁止酒駕 ※理性飲酒
▲甜點與烘焙蛋糕麵包，以镹 coffee · dessert店家專頁貼文與當天供應為主所以甜點菜單是平板電腦，上面也都有照片
紙本菜單的「手沖咖啡」的單品豆也要在平板上查看
桑葚美式 NT 120店家自己醃漬的桑葚醬和美式咖啡融合
喝起來帶桑葚的香氣，但甜度很低也不會酸
單品手沖咖啡 NT 150巴拿馬 哈特曼莊園 象豆 日曬
風味：紅肉李、小紅莓、鳳梨乾
店家可以免費提供分享杯
▲滿滿豐盈的李子果香，香濃但毫無酸味清新優雅，冷掉後咖啡香氣變較淡，果香則變更重
微醺抹茶提拉米蘇 NT 150乍看外觀像是奶酪或布丁，不像提拉米蘇
看不出提拉米蘇的分層，好奇內容會是怎麼樣呢?
因為內含有威士忌
除了未滿十八歲不能吃🔞 也不建議食後駕車喔⚠️
▲镹 coffee · dessert的甜點不像正規的提拉米蘇表層少了可可粉，也沒有改用抹茶粉
上層的馬斯卡彭起司，比較厚實濕潤而不是打發過的蓬鬆綿密
下層的手指餅乾不是泡濃縮咖啡或蘭姆酒，而是威士忌(通常泡酒版本的提拉米蘇會稱為「酒鬼提拉米蘇」)
一入口就是很強烈的酒味，抹茶與奶油乳酪的香氣也隨之淡淡浮現
感覺酒量真的不是只有一點，說不定吃完後酒測真的會超標
但是完我真的沒醉啦(我沒醉~~~)
茶、奶、酒三重奏，風味著實特別
不過手指餅乾口感有點乾澀偏硬，覺得有點可惜
不過充滿層次的風味還是讓人難忘呢
抹茶通通在這裡
[統整一大包]抹茶食記
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以上。
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