薄多義 崇學店

Bite 2 Eat
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所有分店 (1)
電話號碼
062909809
開飯介紹
手打薄皮,新鮮材料,加在一起就是好吃的披薩!薄多義用料理帶領您一起感受南義的溫暖陽光及不矯飾的隨性! 義大利百年窯廠手工打造的烤窯,披薩師傅感受溫溼度讓麵糰適當發酵的每一份專注,細心呵護餐點直到送到顧客口中剛剛好的溫度及口感!讓您感受到博多義對傳統和料理的堅持! 繼續閱讀
特色
喝飲聊天
包場派對
營業時間
今日營業
11:30 - 17:00
17:30 - 21:30
星期一至日
11:30 - 17:00
17:30 - 21:30
付款方式
Visa Master 現金 JCB Apple Pay
座位數目
200
其他資料
冷氣空調
朋友聚會
線上訂位
賞訂座積分
無線網路(Wi-Fi)
酒精飲料
電話訂位
服務費
食記 (8)
這兩天在整理我的相片~我發現我好多漏掉的文章沒寫阿XD去年我到底在做啥阿XD(原諒我腦袋有洞XD)為了我本來要寫的"FELICE" 所以我必須先補好這一篇XD記得去年薄多義在台中開店~我好想去吃~但是剛開幕總是超多人~剛好我們去年年底有計畫去台南玩~就去吃吃薄多義本尊摟!!雖說去年底到現在也過了半年了XD~可是現在竹北也開了~這文章還是可以讓大家參考參考!之前會很想去薄多義~就是因為他的特別裝潢阿~尤其台中店~有夠酷!台南店走的屬於清新小歐洲風格! 我喜歡這塊蔬果攤!!!簡約的工業風是一直很流行的!牆上也有可愛的線條壁畫!點了一份凱薩沙拉我發現我一陣一陣喜歡的東西都不太一樣前陣子喜歡濃郁的凱薩沙拉~但是最近卻不喜歡點沙拉了?!扯遠了~不過這盤沙拉印像中價位不貴~口味也不會膩口!凱薩沙拉ˋ怕就是沙拉醬很膩~這不會~這醬相對清淡!!但是加了很多起司粉喔!生菜也很爽脆好吃!T點了青醬雞肉麵印象中價位才180~很划算阿!但是份量沒有尼尼多~可是口味聽T說蠻好吃的!!也不會膩口~這樣的份量對當時的我們來說~很少~但是對現在的我們~剛剛好~(才半年~我們兩個就有老了的感覺阿XD)(話說台茂的尼尼~最近變相漲價~口味也沒有以前好了...唉XD)我點的白酒海鮮義大利麵NT:230我請店家湯汁收乾!麵炒得蠻入味好吃~雖說一開始我們覺得麵不多~但是這單純是我們很會吃~這份量對ㄧ般人來說都是OK的!!!海鮮也處理的不錯!!新鮮好吃!蝦殼也都有貼心剝好!很不錯!拌勻後~~其實份量不小啦(只是之前胃被尼尼和托斯卡尼尼養大了XD)就一整個很會吃加點了一杯焦糖拿鐵NT:100口味算是OK~順口不苦澀!薄多義我覺得口味OK~但是之後回新竹~竹北開了分店~我卻都沒想要去人擠人了XD說到這~有時候我覺得真的要常常去旅行~寫著寫著~就有很多回憶!!去年我很愛全家的焦糖瑪奇朵~喜歡全家綿密的奶泡~(我覺得比小7好喝!)但是全家每家店口味有點不同~有的喝起來明明點焦糖~卻超苦~有一陣子我毎天幾乎都會喝~T也陪我大街小巷到處去買~結過當時全家居然說支後停售這款(可能當時有食安出了問題?!)後來新竹都停賣了~有賣的店家也只是之前多叫的貨繼續賣~最後我們連去台南~一路上T只要看到全家就會問問:你要來一杯焦糖瑪奇朵咖啡嗎?!我覺得好貼心喔!!!很難想像剛交往的時候他還會因為"我喝咖啡他不喜歡喝咖啡"這件小事和我吵架?!緣緣份就是這樣難說~兩個人在一起就這樣吵吵鬧鬧~最後找到各自的平衡點~互相體諒包容~~ 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
2014.7.10 推薦分數:★★★學期結束,回到熟悉的台南,繼續吃吃喝喝!去年,從北部南下展店的薄多義取代原先漢堡王的位置,冷清的轉角瞬間起死回生,爆紅的程度大概與蛋塔工場剛開幕差不多。完全沒想到有一天要跟漢堡王say bye bye。崇學路&崇善路交叉口,招牌相當顯眼。MENU。加109元可享甜點、35元飲料,加159元可享法利亞小點、35元飲料,加259元可享開胃點、法利亞小點、35元飲料、任一甜點。披薩、義大利麵等餐點價位約落在兩百上下。復刻鮮奶茶55元。復刻紅茶35元。番茄海鮮烘蛋149元(推)。個人推薦"加159元可享法利亞小點、35元飲料"這個組合,烘蛋的醬料搭配很合胃口,三個人分食一下子就清空了。檸檬奶油燻鮭麵220元。檸檬皮增添不少香氣,奶油義大利麵表現中規中矩,煙燻鮭魚有待加強。綜合野菇披薩189元。起初看起來披薩的個頭不大,沒想到吃到最後差點吃不完。外皮烤得相當酥脆(加分)。披薩以薄皮的方式呈現,起司牽絲誘人的畫面有大大加分(笑)。份量上算是挺多的,口味也不差。洋薯腿排披薩209元。以奶油醬為底,較容易膩口,味道上也沒有綜合野菇披薩好吃,不太推薦。洋薯腿排披薩等了30分鐘才上來,外皮沒有野菇披薩酥脆,猜想可能是要趕快給我們,所以把烤的時間縮短一咪咪。乳酪蛋糕99元。清檸奶油蘋果99元。兩款甜點的表現都不及格...以後不會考慮點甜點。加收一成服務費。薄多義(崇學店)電話:06-2909809地址:台南市東區崇學路171號營業時間:11:00~14:0017:30~21:30,無公休 繼續閱讀
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今天介紹的是 在高雄,台北頗負盛名的 薄多義它的美味程度 讓我數度衝到高雄 只為了他們家的PIZZA從一開始的自強創始小店  吃到後來的富明店還一度想打電話問是否能來台南開分店 或讓人加盟之類的盼了幾年 終於來台南開分店了!!!無奈 從開店到現在一年多的時間它在假日還是一位難求若電話訂位額滿 只好十一點或下午五點 去現場拿號碼牌等待半小時後開始營業時 依號碼牌叫號入內用餐這次的薄多義台南店 初訪 就是上午十一點衝去拿號碼牌 才得以吃到的美味~一入內 就被帶往二樓的用餐區桌上 都備有各式調味品 餐盤 紙巾在外面候位時 店員就會先分發菜單一邊等待的時間 就順便研究待會想吃的餐點每種都好想吃但是本次戰力只有 3人所以權衡之下 挑了兩個PIZZA 一個義大利麵 加價159套餐有兩個開胃菜和兩杯飲料一開店 人潮洶湧我也不好意思到處拍照只能就座位所及 拍個幾張 給大家參考囉~二樓座位區 採暗色系設計黑色牆面 加上 大小壁畫 鹵素燈一照 就像黑暗中的明燈 座位區不會太過擁擠  所以感覺很舒適二樓區某個角落 還有水果攤擺飾就像到了 義大利的 古老街道上有水果商吆喝著 買水果而我在旁邊品嚐著道地的義大利披薩~  接著 很快就上菜囉!一道一道快速呈上上菜速度之快 讓我嚇到(建議朋友可以要求 上菜速度減緩 才可以慢慢地品嘗每道美食的新鮮剛出爐的熱騰騰美味)這是加值159所點選的 『炸小卷莎莎』$149小卷炸得十分酥脆卻不油膩小卷本身因為新鮮度很夠 十分Q彈 還多汁旁邊的莎莎醬 微酸的滋味 搭配清涼生菜 超級開胃的~~~ 這可是每次吃薄多義 必點 法利亞小點之一 『蒜辣野菇雞肉麵』$210一瞬間 也送上了因為我們是三人一起享用所以我們選擇加麵(免費的喔!)上面 有滿滿的蒜片 洋蔥絲 香菇絲 雞肉塊蒜片 烤炸的酥脆 香氣逼人 吃起來一點都沒有可怕刺鼻的蒜頭味此道義大利麵調味偏中辣以我不吃辣的人來說 真的有點辣但是因為此麵太過美味 享受著Q彈的義大利麵那個辣味反而變成提味提香的開胃劑辣中帶鹹 鹹中帶蒜香 洋蔥香真的很好吃!請大家在店員詢問是否加麵時 務必不用不好意思的說 YES!另一個加值159所點選的 『酥炸雞翅 搭配薄多義特調酸辣沾醬』$149『酥炸雞翅』炸的金黃香酥 卻不油膩 一口咬下 內部還有鮮甜的雞汁(一點都不輸 台南火紅小吃 “炸雞洋行”的炸雞 阿)一份裡面有六隻雞翅 搭配特調酸辣醬汁很有泰國酸辣雞翅的風味真的大推!加值套餐 可選$35飲料我們選的是 復刻紅茶(左) 及 迷迭香氣泡水(右)復刻紅茶:  比較偏傳統的古早味紅茶 卻不過甜迷迭香氣泡水:味道像一般喝到的氣泡水 迷迭香氣很淡 不明顯『義式香料腿排披薩』$199內含 :雞腿肉  洋蔥  青椒  墨西哥辣椒味道鹹甜 微辣此口味的披薩屬於比較重口味的雞腿排 很嫩搭配 香烤餅皮 真的飽足感十足『蜂蜜米克斯披薩』$169相較於 重口味的披薩我最愛的是 薄多義裡的招牌 超獨特口味的『蜂蜜米克斯』內含 三種混合起士淋上蜂蜜鹹鹹甜甜的好滋味讓人垂涎三尺因為有三種起士  所以拿起來時 可以看到濃濃的牽絲和起士香哈哈 我一邊打文章 口水都快流下來了~~要特別推薦的是他們家的披薩餅皮手稈的麵團而製咀嚼起來 特別香  吃得到 麵團的香氣 和口感很值得一提的不是那種義大利的薄脆型餅皮 也不是像必勝客的那種厚膨型的而是 厚度適中  吃得到麵皮的彈性 和香氣真的超級好吃! 最後再來口好吃的義大利麵結束這回合結語{薄多義(台南店)} 真的是一間CP值超高的義大利餐廳受歡迎程度 由排隊人龍可想而知假日務必訂位平日還可碰碰運氣該店 大推 PIZZA系列首推 『蜂蜜米克斯披薩』  和『經典瑪格麗特披薩』義大利麵 也比一般餐廳的美味許多加量不加價 更是大推點心 推薦  『酥炸小卷莎莎』 和『炸雞翅』包你吃過後 魂牽夢縈以上報告^^謝謝大家用心看完我的生活大小事! 繼續閱讀
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今天要介紹的是最近在台南爆紅的一家餐廳 就是位於崇學路上的 每次經過都看到滿滿的等候人潮 為了吃這家今天特地五點就衝去登記領號碼了 他們5點開始發放號碼牌 5:30開始開放進去餐 一進去就被他們可愛的擺設吸引了 這是面紙盒耶哈哈 菜單選擇有pizza還有義大利麵 燉飯 還有一些炸物類可選擇 也有不同價位升級套餐的 用餐環境滿大的 他們家有兩層樓 桌子也大大的很方便不會很壅擠 頗有異國市場的感覺 很喜歡他們一間一間的小隔間 不過可惜這次不在這裡用餐 有玻璃透明廚房可以看到製作披薩的過程喔 今天我點了兩個套餐 一個是有甜點的 一個是有炸物點心的 首先上場的是小捲莎莎 就像外面賣的炸小捲口感然後搭配莎莎醬跟蔬菜 滿開胃的一道菜 米蘭時蔬披薩 今日評價最高的披薩 它的味道很豐富很好吃 不會讓你覺得膩 是吃了還想再吃的那種 洋薯腿排披薩 (下圖) 這個是我覺得最普通的一個 可能是只有馬鈴薯泥跟雞腿肉吧 味道就沒什麼調味 如果想吃原味的朋友可以點拉 不然不推薦就是了 吃了一塊卻沒有動力吃下塊 海陸派對披薩 內容滿多的有花枝魷魚雞肉等等 調味也很夠不會很鹹或膩 青醬蚵礪義大利麵 青醬味道稍嫌不夠濃郁 但是它的蚵礪超級新鮮超級甜的 加了很多分喔 最後是甜點 布朗尼香草冰淇淋 擺盤很大器 布朗尼味道就普普 但真的是現做有被燙到 冰淇淋很好吃 以這樣價位來說是可以接受的囉 繼續閱讀
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第二次到薄多義,等侯的人一樣多平日可以訂位,假日則要現場侯位現在這樣的店家可真不少基本上,對我這消費者而這,不能訂位真的很不便民薄多義的裝潢一直是我們很尬意的工業風十點對他最大的抱怨是:進場超久都訂了位,竟然還要等超過15分二次都這樣上了二樓,卻不是客滿的。。menu建議可選套餐點法比較可以吃到多點東西及用share我們選了炸雞翅6入,來薄多義必點炸雞十分的酥脆多汁,不用沾醬就很好吃每次來,都好想續盤薯條也是很好吃,但相較之下,炸雞翅比較厲害 海陸派對pizza $249這人多也是划算三個人點了二個開胃小菜,一個pizza,一個義大利麵這樣蠻夠吃的pizza的食材用料很彭派,海鮮很多pizza很好吃~香蒜奶油雞肉麵這可以加麵,如果人多要share還有二杯飲料跟甜點這樣三個人吃下來不到一千元一個人不到$330,蠻划算的薄多義蠻推給愛吃義大利麵及pizza的冰友消費不會太昂貴,又能吃到美食地址:台南市東區崇學路171號電話:06-2909809 繼續閱讀
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